家庭待客禮儀教材

親愛(ài)朋友們，下午好！家庭待客禮儀教材第1頁(yè)家庭待客禮儀教材第2頁(yè)家庭待客禮儀課題名稱：家庭待客禮儀教材第3頁(yè)古人云：

人無(wú)禮則不立事無(wú)禮則不成國(guó)無(wú)禮則不寧以禮治國(guó)以禮服人禮興人和謙恭禮讓家庭待客禮儀教材第4頁(yè)為何要學(xué)習(xí)禮儀，利用禮儀？作用一：內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)。荀子——“禮者，養(yǎng)也”

作用二：外塑形象。員工個(gè)人形象就是代表組織形象，代表產(chǎn)品和服務(wù)形象。作用三：促進(jìn)交往。古希臘哲人亞里士多德曾說(shuō)“一個(gè)人若不能和他人打交道，他不是一個(gè)神，就是一只獸”家庭待客禮儀教材第5頁(yè)復(fù)習(xí)回顧1問(wèn)題禮儀概念解答是人們?cè)谙嗷ソ煌^(guò)程中，關(guān)于對(duì)他人態(tài)度外在表現(xiàn)行為規(guī)范總和。它是在長(zhǎng)久社會(huì)生活中，在風(fēng)俗習(xí)慣基礎(chǔ)上形成人們共同恪守品行、程序、方式、風(fēng)度等。禮儀規(guī)范表現(xiàn)在……禮貌、禮節(jié)、儀式、儀表等方面。家庭待客禮儀教材第6頁(yè)尊重標(biāo)準(zhǔn)平等標(biāo)準(zhǔn)適度標(biāo)準(zhǔn)自律標(biāo)準(zhǔn)考究禮儀應(yīng)恪守哪些標(biāo)準(zhǔn)？復(fù)習(xí)回顧2家庭待客禮儀教材第7頁(yè)家庭待客指親朋摯友之間為促進(jìn)友情、加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)在家庭中進(jìn)行接待活動(dòng)。概念解釋家庭待客禮儀教材第8頁(yè)你家經(jīng)常有客人來(lái)嗎？那你會(huì)招待客人嗎？

回想1：當(dāng)你到他人家做客時(shí)，他人怎樣接待你？你心情怎樣？回想2假如你家里來(lái)客人了，你應(yīng)該怎樣接待他們呢？生活體驗(yàn),漫談待客家庭待客禮儀教材第9頁(yè)教授分析,引發(fā)注意：當(dāng)前青少年在家庭待客時(shí)不良表現(xiàn)創(chuàng)設(shè)情境；興趣導(dǎo)入家庭待客禮儀教材第10頁(yè)本節(jié)課內(nèi)容摘要：122

待客禮節(jié)關(guān)鍵點(diǎn)3待客時(shí)注意事項(xiàng)4待客程序

學(xué)習(xí)待客禮儀主要性家庭待客禮儀教材第11頁(yè)學(xué)習(xí)待客禮儀主要性社交活動(dòng)中，接待來(lái)訪客人是一門(mén)藝術(shù)?？季看投Y節(jié)，熱情、周到、禮貌待客就會(huì)贏得朋友尊敬。假如不注意待客禮節(jié)，就會(huì)使客人不悅，甚至所以而失去朋友。家庭待客禮儀教材第12頁(yè)一、待客程序1、迎客2、待客3、送客動(dòng)腦思索,探索新知家庭待客禮儀教材第13頁(yè)家庭待客禮儀標(biāo)準(zhǔn)：

大家想一想在家庭待客方面應(yīng)該遵照哪些標(biāo)準(zhǔn)呢？尊重?zé)崆槎Y貌友善家庭待客禮儀教材第14頁(yè)二、待客時(shí)禮節(jié)關(guān)鍵點(diǎn)1、熱情迎客(周密準(zhǔn)備)2、真誠(chéng)待客(賓至如歸)3、合理送客(親切道別)聯(lián)絡(luò)實(shí)際,探索新知家庭待客禮儀教材第15頁(yè)預(yù)先知道客人來(lái)訪，要提前做好接待準(zhǔn)備工作。整理好房間，準(zhǔn)備好茶飲、糖果等。

（家庭環(huán)境與物質(zhì)方面）

1、熱情迎客周密準(zhǔn)備家庭待客禮儀教材第16頁(yè)灑掃門(mén)庭，以迎佳賓家庭待客禮儀教材第17頁(yè)待客禮儀家庭待客禮儀教材第18頁(yè)家庭待客禮儀教材第19頁(yè)家庭待客禮儀教材第20頁(yè)主人要儀容整齊，自然大方，蓬頭垢面，或穿著睡衣短褲會(huì)客是不禮貌。（個(gè)人形象方面）迎客準(zhǔn)備家庭待客禮儀教材第21頁(yè)假如要留客人吃飯，事先要了解客人習(xí)俗、興趣和年紀(jì)，方便備好飯菜原料。假如事先得悉客人要留宿，最好讓客人單住，并把客人房間及床鋪等用具收拾得干潔凈凈。溫馨提醒家庭待客禮儀教材第22頁(yè)家庭待客禮儀教材第23頁(yè)假如是遠(yuǎn)道來(lái)客，必須事先掌握來(lái)客乘坐交通工具抵達(dá)時(shí)間。尤其是初訪客人，對(duì)地形不熟悉，普通要盡可能遠(yuǎn)迎一些,以免客人走迷路。有朋自遠(yuǎn)方來(lái)家庭待客禮儀教材第24頁(yè)2、真誠(chéng)待客

客人來(lái)到門(mén)前，應(yīng)主動(dòng)出門(mén)迎接，請(qǐng)客人進(jìn)屋。假如客人是第一次來(lái)訪，應(yīng)該給家里其它人介紹一下，并互致問(wèn)候。若來(lái)客人是自己朋友、同學(xué)，自己便能夠主人身份接待。此時(shí)需注意先要將客人介紹給自己家長(zhǎng)，應(yīng)先介紹給自己母親然后再介紹自己父親，臨別時(shí)也要告訴家長(zhǎng)，令客人有機(jī)會(huì)向自己家長(zhǎng)道別。賓至如歸家庭待客禮儀教材第25頁(yè)然后熱情地給客人讓座。上茶時(shí)最好雙手遞送，茶要倒八分滿。家庭待客禮儀教材第26頁(yè)先坐下來(lái)喝杯茶吧家庭待客禮儀教材第27頁(yè)社交中送客也有學(xué)問(wèn)，不考究送客禮節(jié)，即使接待得很好，也可能前功盡棄，最終給客人留下不良印象。3、合理送客送客——不容忽略學(xué)問(wèn)親切道別家庭待客禮儀教材第28頁(yè)

客人要走，普通應(yīng)婉言相留，這并非多出客套。因?yàn)橥羞@么情況，客人原來(lái)還想同主人交談下去，但又怕多談了會(huì)影響主人及其家人，而顧慮重重，心里矛盾，便以“告辭”來(lái)觀察主人反應(yīng)。所以，當(dāng)懷有這種心理客人提出告辭時(shí)，不加挽留，急于送客，客人會(huì)感到掃興?？腿艘?，應(yīng)等客人起身后，主人再起身相送，先于客人起身送客是不禮貌。

家庭待客禮儀教材第29頁(yè)客人告辭時(shí)，家里在場(chǎng)人，都應(yīng)該微笑起立，親切道別，讓客人感到，這個(gè)家庭每個(gè)組員都是熱情好客。家庭待客禮儀教材第30頁(yè)

送客時(shí)普通應(yīng)送到大門(mén)口或街口。?？汀⒗鲜烊嘶蚱胀▉?lái)訪者，也可隨意一些，送出門(mén)口或送到樓梯口，致意告別即可。把客人送出門(mén)后，注意回身關(guān)門(mén)不能過(guò)重，以免客人誤認(rèn)為主人對(duì)他不滿而生疑慮。

家庭待客禮儀教材第31頁(yè)

為遠(yuǎn)道而來(lái)客人送行，應(yīng)愈加主動(dòng)、熱心、細(xì)心。得知遠(yuǎn)客將要離別消息后，要事先問(wèn)清客人起程時(shí)間，所需乘坐車輛班次，是否需要辦理行李托運(yùn)或代購(gòu)車票。送行時(shí)，陪送到車站、碼頭、機(jī)場(chǎng)，并為客人備好水果、點(diǎn)心之類路餐。家庭待客禮儀教材第32頁(yè)謝謝呀后會(huì)有期家庭待客禮儀教材第33頁(yè)休息片刻家庭待客禮儀教材第34頁(yè)在家中待客還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：靈活待客家庭待客禮儀教材第35頁(yè)

假如是天氣酷熱夏季，主人可遞給客人一塊涼手巾，擦臉消暑，或遞上扇子，或打開(kāi)風(fēng)扇、空調(diào)，并送上一杯冷飲。假如在嚴(yán)寒冬天，則應(yīng)把客人請(qǐng)到暖和一些房間，倒杯熱茶。假如客人遠(yuǎn)道來(lái)，要問(wèn)問(wèn)是否用過(guò)餐，要不要馬上用飯。環(huán)境改變家庭待客禮儀教材第36頁(yè)

來(lái)訪者是老朋友則無(wú)須拘泥于禮節(jié)，盡可能隨意一些為宜。但也不宜當(dāng)著客人面公開(kāi)家庭內(nèi)部矛盾，更不應(yīng)在客人面前發(fā)生口角，吵喧華鬧，或因小孩做錯(cuò)了事而大發(fā)雷霆。心里不愉快，要善于抑制，不要在客人面前流露出不快之色，以免客人誤會(huì)和尷尬，更不能遷怒于客人。老朋友家庭待客禮儀教材第37頁(yè)對(duì)老年來(lái)訪者，更應(yīng)彬彬有禮，招待周到。和老年人交談，尤其要注意談話態(tài)度要誠(chéng)懇、謙遜，多讓老人談，多談些老年人關(guān)心話題。對(duì)有專長(zhǎng)老人，能夠向他們請(qǐng)教，以此打開(kāi)老人“話匣子”?；蛘吣軌蛳瘸兑恍┘覄?wù)事，使氣氛融洽后再轉(zhuǎn)入正題。老年人平時(shí)活動(dòng)范圍普通比較小，他們對(duì)晚輩、年輕人招待怎樣往往比較看重和敏感。對(duì)他們周到體貼，他們會(huì)感到欣慰。尊老家庭待客禮儀教材第38頁(yè)晚輩給長(zhǎng)輩斟茶家庭待客禮儀教材第39頁(yè)待客時(shí)不能對(duì)小孩放任不論，任其在室內(nèi)調(diào)皮折騰，攪得客人坐立不安。

客人帶來(lái)小孩或自家有小孩，要找些玩具、畫(huà)冊(cè)、小人書(shū)，讓孩子在一邊玩，穩(wěn)定孩子情緒；或讓自己孩子陪著客人孩子玩耍，省得孩子“認(rèn)生”、哭鬧，影響交談。愛(ài)幼家庭待客禮儀教材第40頁(yè)家庭待客禮儀教材第41頁(yè)假如來(lái)訪者是“不速之客”，即客人是不約而來(lái)，使你毫無(wú)準(zhǔn)備，這時(shí)也應(yīng)將房間里紊亂物品趕快收拾一下，使客人有潔凈坐處，并向客人表示歉意?！安凰僦汀庇袝r(shí)會(huì)給你生活、學(xué)習(xí)、工作諸方面帶來(lái)不便，這也不足為奇。切不可將客人拒之門(mén)外，或面帶悻悻之色，使來(lái)客陷入尷尬境地。此時(shí)應(yīng)盡快了解客人來(lái)訪目標(biāo)，方便見(jiàn)機(jī)行事，妥善處理。不速之客家庭待客禮儀教材第42頁(yè)

假如來(lái)客不是自己客人，而是父母、愛(ài)人、弟兄姐妹或兒女朋友、同事、同學(xué)，也應(yīng)主動(dòng)招呼、接待，這么既是對(duì)客人表示全家都?xì)g迎他來(lái)訪，也顯示了你家庭和睦。假如來(lái)客要訪親人恰好不在，你應(yīng)主動(dòng)向客人說(shuō)明情況，并問(wèn)詢有什么事需要轉(zhuǎn)告或代辦。對(duì)家庭其它組員客人態(tài)度冷漠、怠慢不理，會(huì)引發(fā)客人不快，也是不禮貌。

不是自己客人家庭待客禮儀教材第43頁(yè)

假如有些人在你確實(shí)感到不便時(shí)來(lái)訪，比如：客人來(lái)時(shí)，你恰好要有事外出，你最好盡可能有禮貌地說(shuō)：“我剛好要出去，真對(duì)不起?！毕蚩腿苏f(shuō)明情況，另約個(gè)時(shí)間交談，并致以歉意。但多數(shù)情況，是將客人邀請(qǐng)進(jìn)屋，給予接待，作陪時(shí)間長(zhǎng)短，當(dāng)然要依據(jù)當(dāng)初實(shí)際情況決定了。防不勝防家庭待客禮儀教材第44頁(yè)課堂練習(xí)與指導(dǎo)1：假如客人帶來(lái)了禮品，怎么辦？家庭待客禮儀教材第45頁(yè)主人應(yīng)表示謝意，并在送客時(shí)適當(dāng)還禮。對(duì)客人禮品不能無(wú)動(dòng)于衷，應(yīng)表示謝意或請(qǐng)求他們以以后訪不要攜帶禮品了，或?qū)?yīng)地回些禮品。

問(wèn)題提醒家庭待客禮儀教材第46頁(yè)課堂練習(xí)與指導(dǎo)2：在接待客人時(shí)，假如碰到友人來(lái)訪,到了吃飯時(shí)間,你應(yīng)該怎樣做？家庭待客禮儀教材第47頁(yè)久不見(jiàn)面友人來(lái)訪，理應(yīng)挽留吃頓便飯；普通客人來(lái)訪，到了用餐時(shí)間也應(yīng)邀請(qǐng)他們一起用餐。菜肴準(zhǔn)備要視情況而定，普通以略比平時(shí)豐盛為宜。給客人盛飯，要裝八分碗，不要盛得太滿。當(dāng)客人表示吃飽了不再吃時(shí)，不要再堅(jiān)持讓他再吃。注意飯后上水。

用餐家庭待客禮儀教材第48頁(yè)家庭待客禮儀教材第49頁(yè)假如客人想談事又不太好意思啟齒，或想單獨(dú)一個(gè)人交談時(shí)，怎么辦?問(wèn)題延伸家庭待客禮儀教材第50頁(yè)能夠讓家中其它人自覺(jué)回避，不要圍著聽(tīng)，使客人難堪。若有條件，能夠換個(gè)房間進(jìn)行個(gè)別交談。溫馨提醒家庭待客禮儀教材第51頁(yè)班主任老師來(lái)家訪，你準(zhǔn)備怎樣接待老師？（此時(shí)父母都在家中）拓展空間家庭待客禮儀教材第52頁(yè)案例周六早晨9點(diǎn)，班上幾位同學(xué)預(yù)約好要到同學(xué)小軍家去參觀他養(yǎng)殖各類熱帶魚(yú)，但他們對(duì)小軍家所居住小區(qū)不太熟悉。。。背景周六早晨9點(diǎn)，班上幾位同學(xué)預(yù)約好要到同學(xué)小軍家去參觀他養(yǎng)殖各類熱帶魚(yú)，但他們對(duì)小軍家所居住小區(qū)不太熟悉…請(qǐng)同學(xué)們?cè)嚹M一下小軍待客過(guò)程。重溫待客；模擬演練家庭待客禮儀教材第53頁(yè)

背景資料：媽媽好朋友周阿姨帶著8歲兒子文文來(lái)到李明家做客，此時(shí)，李明正在玩電腦游戲。聽(tīng)到門(mén)鈴聲，李明不情愿地邊起邊大聲問(wèn)道：“是誰(shuí)呀？煩死了！”在聽(tīng)到是周阿姨之后，李明開(kāi)了門(mén)朝廚房?jī)?nèi)大聲喊道：“爸，媽周阿姨來(lái)了”然后他又去玩自己游戲去了。在父親媽媽和周阿姨聊天時(shí)，媽媽還把李明最喜歡“越野車”送給文文玩，李明看見(jiàn)了有點(diǎn)生氣但又不好明說(shuō)。于是在之后他們?nèi)苏勗挄r(shí)，他又有意屢次打斷，當(dāng)周阿姨要回家時(shí)，媽媽邊送周阿姨邊說(shuō)：“李明，周阿姨和文文要走了?！崩蠲髯谏嘲l(fā)上，懶洋洋地說(shuō)了聲：周阿姨再見(jiàn)！

你以為李明這么做好不好？哪些地方做得不好？假如像李明你會(huì)怎樣做？重溫待客；模擬演練家庭待客禮儀教材第54頁(yè)與客人交談時(shí)要心平氣靜，不要頻繁看表，不要哈欠連天，以免對(duì)方誤解你在下逐客令。假如客人過(guò)長(zhǎng)逗留將影響你事務(wù)或作息，這時(shí)，你就必須降低談話，只聽(tīng)不說(shuō)，并不再遞煙或添茶。你也可直接了當(dāng)?shù)卣f(shuō)：“真對(duì)不起，我?.”之類話，很有禮貌地向客人說(shuō)明結(jié)束這次來(lái)訪交談理由。拒客技巧家庭待客禮儀教材第55頁(yè)

實(shí)際上，這種尷尬局面往往能夠預(yù)防，只要你在邀請(qǐng)客人時(shí)，或在接待交談中，讓他知道你在幾時(shí)有事要辦或因故需要幾時(shí)休息，到時(shí)略加提醒，細(xì)心客人是會(huì)按時(shí)主動(dòng)告別。

家庭待客禮儀教材第56頁(yè)禮儀之窗家庭待客禮儀教材第57頁(yè)不拘小節(jié)難成大事細(xì)節(jié)決定成敗家庭待客禮儀教材第58頁(yè)此次課小結(jié)教養(yǎng)表達(dá)于細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)展示素質(zhì),細(xì)節(jié)決定成敗。禮貌待客不不過(guò)一個(gè)禮儀，而且還是是一門(mén)學(xué)問(wèn)。要加強(qiáng)學(xué)習(xí)、要注意實(shí)踐、要持之以恒。總之，不論是接待客人，還是迎送客人，都要使客人感到溫暖、融洽，使客人感到主人是誠(chéng)懇、熱情和懂禮節(jié)，最終給客人留下美好記憶。盡情享受家庭待客樂(lè)趣！家庭待客禮儀教材第59頁(yè)

明禮踐行1、反思自己在日常生活中待客得與失；認(rèn)真積累家庭待客方面經(jīng)驗(yàn)。2、搜集一些我國(guó)各地域待客禮節(jié)資料。課后作業(yè)家庭待客禮儀教材第60頁(yè)做客時(shí)，我們需要掌握哪些禮儀規(guī)范呢？預(yù)習(xí)作業(yè)家庭待客禮儀教材第61頁(yè)THANKYOU謝謝大家家庭待客禮儀教材第62頁(yè)家庭待客禮儀教