《嶺南文化資源與創(chuàng)意實(shí)踐》教學(xué)大綱

《嶺南文化資源與創(chuàng)意實(shí)踐》教學(xué)大綱課程名稱：嶺南文化資源與創(chuàng)意實(shí)踐課程類別（必修/選修）：選修課程英文名稱：LingnanCulturalResourcesandCreativePractices總學(xué)時(shí)/周學(xué)時(shí)/學(xué)分：32/2/2其中實(shí)驗(yàn)/實(shí)踐學(xué)時(shí)：4先修課程：無授課時(shí)間：1-16周周三3-4節(jié)授課地點(diǎn)：7B-210授課對(duì)象：2019漢語1班,2019漢語2班,2019文化產(chǎn)業(yè)1班,2019文化產(chǎn)業(yè)2班,2019漢語實(shí)驗(yàn)1班開課學(xué)院：文學(xué)與傳媒學(xué)院答疑時(shí)間、地點(diǎn)與方式：課堂答疑、網(wǎng)絡(luò)答疑課程考核方式：開卷（）閉卷（）課程論文（）其它（√）：提交一份與嶺南文化相關(guān)的文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)稿，或品牌故事文案。使用教材：《嶺南文化修訂本》李權(quán)時(shí)，廣東人民出版社，2010年教學(xué)參考資料：無課程簡介：本課程是面向漢語言文學(xué)和文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)學(xué)生開設(shè)的專業(yè)選修課，共32學(xué)時(shí)，其中28學(xué)時(shí)為理論教學(xué)，4學(xué)時(shí)為實(shí)踐教學(xué)。在理論教學(xué)環(huán)節(jié)，教師將分專題介紹嶺南與東莞文化的諸多層面，如語言、建筑、飲食、音樂、戲曲、民俗、華僑文化，等等。學(xué)生通過學(xué)習(xí)，對(duì)嶺南與東莞的文化會(huì)有一個(gè)比較清晰且完整的認(rèn)識(shí)。其次，教師在教學(xué)過程中，也會(huì)結(jié)合學(xué)生的專業(yè)，提出一些具有一定理論意義的問題，引導(dǎo)學(xué)生用本專業(yè)的相關(guān)知識(shí)，對(duì)所學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行進(jìn)一步的探索。在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，將指導(dǎo)學(xué)生結(jié)合專業(yè)，對(duì)嶺南與東莞的文化進(jìn)行調(diào)查，并結(jié)合調(diào)查結(jié)果，搜集相關(guān)資料，設(shè)計(jì)一份與嶺南文化有關(guān)的文創(chuàng)產(chǎn)品或撰寫一份宣傳文案?？傊?，本課程無論是在內(nèi)容上，還是在組織形式上，本課程都將有針對(duì)性的圍繞學(xué)生的專業(yè)進(jìn)行設(shè)置，有利于提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)。課程教學(xué)目標(biāo)一、知識(shí)目標(biāo)：1.了解嶺南文化、東莞文化的歷史，熟悉嶺南與東莞文化的基本特征；2.了解嶺南文化內(nèi)部之間的差異，嶺南文化與區(qū)域外文化之間的差異。二、能力目標(biāo)：1.結(jié)合自身專業(yè)，親身體會(huì)地方傳統(tǒng)文化的魅力，并以適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)呈現(xiàn)；2.能夠?qū)X南文化的一些基本元素呈現(xiàn)在文創(chuàng)產(chǎn)品當(dāng)中。三、素質(zhì)目標(biāo)：1.綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，就當(dāng)?shù)氐囊恍┪幕坝^和文化現(xiàn)象做調(diào)查，學(xué)會(huì)分析問題、解決問題；2.運(yùn)用相關(guān)知識(shí)，探索如何更好地宣傳、保護(hù)、發(fā)展地方文化。本課程與學(xué)生核心能力培養(yǎng)之間的關(guān)聯(lián)(授課對(duì)象為理工科專業(yè)學(xué)生的課程填寫此欄）：□核心能力1.□核心能力2.□核心能力3.□核心能力4.□核心能力5.□核心能力6.□核心能力7．□核心能力8．理論教學(xué)進(jìn)程表周次教學(xué)主題主講教師學(xué)時(shí)數(shù)教學(xué)的重點(diǎn)、難點(diǎn)、課程思政融入點(diǎn)教學(xué)模式（線上/線下）教學(xué)方法作業(yè)安排1嶺南文化概述王勇2重點(diǎn)：嶺南的地域概念、嶺南的地理環(huán)境、三大民系、嶺南文化的內(nèi)容和核心特征、嶺南文化的歷史地位。難點(diǎn)：嶺南文化的核心特征。課程思政融入點(diǎn)：了解嶺南文化在中國各地區(qū)文化中的重要地位，破除對(duì)嶺南文化的偏見。線上講授/討論課程思政作業(yè)：閱讀幾部嶺南歷史著作，或觀看與嶺南文化相關(guān)的紀(jì)錄片，下節(jié)課分享討論。2嶺南語言文化上王勇2重點(diǎn)：嶺南方言的分布和形成，粵語難點(diǎn)：三大方言的形成，粵語的詞匯、語音和語法。線下講授/討論布置課后思考題，下節(jié)課參與討論。3嶺南語言文化下王勇2重點(diǎn)：潮汕話、客家話的基本特點(diǎn)。難點(diǎn)：潮汕話、客家話，及其詞匯、語音和語法。線下講授/討論布置課后思考題，下節(jié)課參與討論。4嶺南飲食文化上王勇2重點(diǎn)：了解嶺南飲食文化的發(fā)展歷程。難點(diǎn)：嶺南區(qū)域文化與飲食之間的關(guān)系。線下講授/討論布置課后思考題，下節(jié)課參與討論。7嶺南飲食文化下王勇2重點(diǎn)：廣府、潮汕、客家三大民系飲食的特點(diǎn)。難點(diǎn)：三大民系飲食文化的特點(diǎn)。線下講授/討論布置課后思考題，下節(jié)課參與討論。8嶺南民俗文化上王勇2重點(diǎn)：嶺南歲時(shí)節(jié)令習(xí)俗。難點(diǎn)：嶺南民俗形成的原因。線下講授/討論布置課后思考題，下節(jié)課參與討論。9嶺南民俗文化下王勇2重點(diǎn)：嶺南婚嫁、喪葬、人生禮儀和信仰習(xí)俗。東莞客家舞麒麟、賣身節(jié)。難點(diǎn)：嶺南民俗的特點(diǎn)。線下講授/討論布置課后思考題，下節(jié)課參與討論。10嶺南建筑文化王勇2重點(diǎn)：廣府、潮汕、客家三大民居建筑的主要類型、表現(xiàn)形式和特征，嶺南祠堂等建筑。難點(diǎn)：嶺南建筑的特征。線下講授/討論布置課后思考題，下節(jié)課參與討論。11嶺南音樂戲曲文化上王勇2重點(diǎn)：嶺南器樂、民歌的形成、發(fā)展和特點(diǎn)，東莞檳榔歌、哭嫁歌、咸水歌。難點(diǎn)：嶺南曲樂的特點(diǎn)。線下講授/討論布置課后思考題，下節(jié)課參與討論。12嶺南音樂戲曲文化下王勇2重點(diǎn)：粵劇、潮劇、漢劇、各地地方戲。難點(diǎn)：嶺南戲曲的特點(diǎn)。線下講授/討論布置課后思考題，下節(jié)課參與討論。13嶺南工藝美術(shù)王勇2重點(diǎn)：嶺南刺繡、彩繪、牙雕、陶瓷等傳統(tǒng)工藝的特點(diǎn)。難點(diǎn)：嶺南工藝的特點(diǎn)。線下講授/討論布置課后思考題，下節(jié)課參與討論。14嶺南華僑文化王勇2重點(diǎn)：嶺南華僑為祖國做出的貢獻(xiàn)。難點(diǎn)：嶺南華僑所創(chuàng)造的文化遺產(chǎn)。課程思政融入點(diǎn)：介紹嶺南華僑在抗戰(zhàn)期間及新中國建設(shè)時(shí)期為國家做的貢獻(xiàn)，體會(huì)其愛國精神。了解新中國以來黨對(duì)華僑工作的重視，為團(tuán)結(jié)華僑進(jìn)行祖國建設(shè)所作的努力。線下講授/討論課程思政作業(yè)：觀看與華僑有關(guān)的紀(jì)錄片，如《下南洋》，下節(jié)課分享討論。15嶺南境內(nèi)區(qū)域文化王勇2重點(diǎn)：嶺南不同區(qū)域的文化特征。難點(diǎn)：影響嶺南各區(qū)域文化形成的原因。線下講授/討論布置課后思考題，下節(jié)課參與討論。16莞香與東莞文化王勇2重點(diǎn)：莞香的歷史發(fā)展及其特點(diǎn)，東莞文化與莞香的關(guān)系。難點(diǎn)：如何推廣莞香文化？課程思政融入點(diǎn)：東莞的傳統(tǒng)文化保護(hù)和推廣工作給我們的啟示。線下講授/討論課程思政作業(yè)：搜集資料，對(duì)東莞歷史文化有更多了解。合計(jì)：28實(shí)踐教學(xué)進(jìn)程表周次實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱主講教授學(xué)時(shí)重點(diǎn)、難點(diǎn)、課程思政融入點(diǎn)項(xiàng)目類型（驗(yàn)證/綜合/設(shè)計(jì)）教學(xué)手段5參觀東莞傳統(tǒng)古村落，拍攝照片并搜集其他資料，為期末作品積累素材。王勇2重點(diǎn)：嶺南傳統(tǒng)古村落的建筑、民俗文化。難點(diǎn)：嶺南古村落所體現(xiàn)出的嶺南文化精神。課程思政融入點(diǎn)：通過親身體驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)嶺南文化的熱情。綜合現(xiàn)場體驗(yàn)6參觀東莞莞香博物館，拍攝照片并搜集其他資料，為期末作品積累素材。王勇2重點(diǎn)：莞香的歷史、莞香的特點(diǎn)。難點(diǎn)：莞香文化的內(nèi)涵。綜合現(xiàn)場體驗(yàn)合計(jì)：4