高中地理湘教版選擇性必修第三冊配套課件：第二章第一節(jié)耕地資源與國家糧食安全

第二章第一節(jié)耕地資源與國家糧食安全地理2021內(nèi)容索引課前篇自主預(yù)習(xí)課堂篇探究學(xué)習(xí)[教材導(dǎo)讀]課程標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)用圖表,解釋中國耕地資源的分布,說明其開發(fā)利用現(xiàn)狀,以及耕地保護(hù)與糧食安全的關(guān)系。目標(biāo)導(dǎo)引1.運(yùn)用圖表,說明我國耕地資源的分布及特點(diǎn)。(區(qū)域認(rèn)知)2.運(yùn)用資料,說明我國糧食安全問題的表現(xiàn)。(綜合思維)3.運(yùn)用資料,說明保護(hù)耕地與糧食安全的關(guān)系及保障糧食安全的措施。(綜合思維)[知識體系]課前篇自主預(yù)習(xí)一、我國耕地資源概況1.耕地(1)概念:由自然土壤發(fā)育而成的,一般是指能夠種植農(nóng)作物的土地。(2)分類:水田和旱地,旱地又分為水澆地和無水澆條件的旱地。2.我國耕地資源的特點(diǎn)(1)耕地資源絕對量大,人均不足。(2)耕地資源整體質(zhì)量欠佳。①我國耕地質(zhì)量總體偏低。②土壤受污染的程度不斷加深,我國耕地質(zhì)量的總體水平呈下降趨勢。③隱藏著優(yōu)質(zhì)耕地流失、劣質(zhì)耕地增加而造成耕地總體質(zhì)量下降的問題。截至2017年底,我國耕地面積為1.35億公頃(1公頃=15畝),居世界第四位(3)耕地資源空間分布不平衡,水土資源配置欠佳。①集中分布區(qū):大興安嶺、太行山、巫山一線以東的地區(qū)。②水土資源配置狀況:以昆侖山—祁連山—秦嶺—淮河為界,南方水資源占全國總量的4/5,耕地不到全國耕地總量的2/5,水田面積占全國水田總面積的90%以上;而北方水資源、耕地資源分別占全國總量的1/5和3/5,耕地以旱地為主,水熱條件較差,大部分依賴灌溉。(4)耕地后備資源數(shù)量少、質(zhì)量差,開發(fā)利用難度大。耕地后備資源的主要分布區(qū):西部地區(qū)及黑龍江省。判斷正誤并糾錯(cuò)(1)我國的耕地人均占有量多。(

)答案

×我國耕地資源絕對量大,人均不足。(2)我國耕地資源空間分布不均,南方多,北方少。(

)答案

×我國耕地資源空間分布不均,北方多,南方少。微思考影響我國耕地資源集中分布在大興安嶺、太行山、巫山一線以東地區(qū)的主要因素是什么?提示

氣候和地形。二、我國糧食安全現(xiàn)狀1.糧食的重要性(1)糧食是人民群眾的基本生活資料。(2)維系國家安全的重要戰(zhàn)略物資。2.我國糧食生產(chǎn)的成就(1)自改革開放以來,我國糧食產(chǎn)量穩(wěn)步增長,較好地解決了全國人民吃飯的問題。(2)近年來,在工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快、耕地面積逐年減少、居民消費(fèi)水平日益提高的情況下,我國仍然實(shí)現(xiàn)了糧食產(chǎn)量的穩(wěn)步增長,保證了居民食物消費(fèi)和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展對糧食的基本需求。3.我國糧食安全問題(1)人均糧食占有量較少。(2)糧食增產(chǎn)難度較大。(3)糧食種植比較收益較低。(4)糧食總體質(zhì)量偏低。(5)消費(fèi)需求呈剛性增長。(6)供需區(qū)域性矛盾突出。(7)品種結(jié)構(gòu)性矛盾加劇等。判斷正誤并糾錯(cuò)我國糧食種植比較收益較低。(

)答案

√微思考我國是世界重要的小麥生產(chǎn)大國,但據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),2020年1至7月,我國進(jìn)口小麥428萬噸,同比增長116.3%。試分析我國大量進(jìn)口小麥的可能原因。提示

近年來,由于國內(nèi)市場對優(yōu)質(zhì)小麥的需求增加,進(jìn)口小麥主要是品種調(diào)劑,以優(yōu)質(zhì)專用小麥為主。三、保護(hù)耕地資源,保障糧食安全1.耕地在保障國家糧食安全中的重要性:耕地是糧食生產(chǎn)的載體,是實(shí)現(xiàn)糧食安全的基本保障。2.保障糧食安全的措施。(1)確保耕地?cái)?shù)量。(2)提高耕地質(zhì)量。(3)防止耕地污染。(4)提高耕種積極性。(5)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用。判斷正誤并糾錯(cuò)(1)加大化肥的使用量,可以提高耕地質(zhì)量。(

)答案

×過量或不正確使用化肥,會造成耕地污染。(2)加大對種糧主產(chǎn)區(qū)和種糧大戶的扶持,可以提高農(nóng)民的耕種積極性。(

)答案

√課堂篇探究學(xué)習(xí)探究如何保障我國的糧食安全?[問題探究]材料一

我國土地利用類型的分布。材料二

目前,中國已進(jìn)入“十四五”時(shí)期,構(gòu)建新發(fā)展格局必須把實(shí)現(xiàn)高水平的自立自強(qiáng)作為重中之重,這對我國糧食安全提出更高要求?！笆奈濉睍r(shí)期,抓好糧食生產(chǎn),嚴(yán)守18億畝耕地紅線,強(qiáng)化科技支撐,改革收儲制度,開展節(jié)約行動(dòng),拓寬國際合作,確?？诩Z絕對安全、谷物基本自給、重要農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)充足,堅(jiān)決穩(wěn)住糧食安全基本盤,鞏固提升糧食安全綜合發(fā)展能力,是當(dāng)前及今后一個(gè)時(shí)期實(shí)施國家糧食安全戰(zhàn)略的重中之重。結(jié)合材料探究:(1)我國耕地資源的空間分布有何特點(diǎn)?(2)我國糧食安全存在哪些問題?(3)如何保障我國的糧食安全?提示

(1)我國耕地資源空間分布不平衡。我國耕地分布相對集中,大興安嶺、太行山、巫山一線以東的地區(qū),集中了全國80%以上的耕地。(2)人均糧食占有量較少、糧食增產(chǎn)難度較大、糧食種植比較收益較低、糧食總體質(zhì)量偏低、消費(fèi)需求呈剛性增長、供需區(qū)域性矛盾突出及品種結(jié)構(gòu)性矛盾加劇等。(3)確保耕地?cái)?shù)量;提高耕地質(zhì)量;防止耕地污染;提高耕種積極性;加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用。[指點(diǎn)迷津]保障糧食安全的措施措施具體內(nèi)容確保耕地?cái)?shù)量基本國策:十分珍惜、合理利用土地和切實(shí)保護(hù)耕地。守住18億畝耕地的紅線,劃定永久基本農(nóng)田,確保耕地?cái)?shù)量;堅(jiān)持最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度,嚴(yán)格控制各類非農(nóng)建設(shè)占用耕地,加強(qiáng)管理,遏制耕地過快減少;執(zhí)行非農(nóng)建設(shè)經(jīng)批準(zhǔn)占用耕地要“占多少,補(bǔ)多少,補(bǔ)充數(shù)量和質(zhì)量相當(dāng)”的耕地補(bǔ)償制度;積極開發(fā)后備耕地資源,提高土地整理復(fù)墾指數(shù),提升土地集約利用水平提高耕地質(zhì)量廣泛應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù),加大對農(nóng)田的投入,推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)和綠色生產(chǎn);加強(qiáng)糧食作物豐產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用,增強(qiáng)抗御自然災(zāi)害的能力;推進(jìn)農(nóng)田綜合整治,加快改造中低產(chǎn)田,建設(shè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、旱澇保收、節(jié)水高效的規(guī)范化農(nóng)田措

施具體內(nèi)容防止耕地污染采取多種措施,防治耕地污染,保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全。比如,引導(dǎo)農(nóng)戶合理使用化肥、農(nóng)藥和農(nóng)膜,大力推廣有機(jī)肥料、生物農(nóng)藥、可降解農(nóng)膜,減少對耕地和灌溉水源的污染,切實(shí)保障耕地安全提高耕種積極性增加對糧食生產(chǎn)的投入,加大對水利設(shè)施的投入,扶持糧食主產(chǎn)區(qū)和種糧大戶,切實(shí)提高農(nóng)民的耕種積極性加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技在糧食生產(chǎn)中的應(yīng)用,重點(diǎn)推廣地理信息技術(shù),建立糧食病蟲害預(yù)警與監(jiān)控體系,提高農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害預(yù)測和監(jiān)測水平[典題演練]典題我國糧食產(chǎn)量自2004年以來連續(xù)16年增長,有效保障了國家糧食安全。下圖為我國不同區(qū)域三個(gè)年份糧食產(chǎn)量占比圖。讀圖,完成下列各題。(1)下列區(qū)域中,對我國糧食安全貢獻(xiàn)不斷增大的是(

)A.華北平原 B.東北區(qū)C.西南區(qū) D.東南沿海區(qū)(2)制約蒙新區(qū)糧食生產(chǎn)地位進(jìn)一步提升的主要因素是(

)A.土地資源 B.水資源

C.經(jīng)營規(guī)模 D.機(jī)械化水平思路點(diǎn)撥

解析

第(1)題,讀圖可知,東北區(qū)1996年、2006年、2016年三個(gè)年份糧食產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的比率持續(xù)升高,說明東北區(qū)對我國糧食安全貢獻(xiàn)不斷增大,B正確。華北平原三個(gè)年份的糧食產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的比率先升高后降低,A錯(cuò)誤。西南區(qū)和東南沿海區(qū)兩個(gè)地區(qū)三個(gè)年份的糧食產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的比率均持續(xù)降低,C、D錯(cuò)誤。第(2)題,蒙新區(qū)地處我國西北內(nèi)陸干旱、半干旱地區(qū),水資源缺乏,制約糧食生產(chǎn)地位進(jìn)一步提升,B正確。答案

(1)B

(2)B[對點(diǎn)訓(xùn)練]中國是人口大國,糧食安全是國家戰(zhàn)略重點(diǎn)。而耕地安全是糧食安全的基礎(chǔ),與世界相比,中國耕地的特點(diǎn)非常突出。讀中國與世界人均耕地面積情況圖,完成1~2題。注:1畝=1/15公頃。

1.形成圖中我國人均耕地變化趨勢的原因,正確的是(

)A.生態(tài)退耕B.農(nóng)業(yè)人口比重增加C.非農(nóng)建設(shè)用地迅速增加D.土地荒漠化、水土流失加劇2.專家警示,我國是農(nóng)業(yè)大國,必須守住18億畝耕地的紅線。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),下列措施正確的是(

)①提倡農(nóng)村住房公寓化②大面積圍湖造田③提高單位面積產(chǎn)量④建立災(zāi)害預(yù)警系統(tǒng),減少災(zāi)害毀壞耕地A.①② B.②③ C.③④ D.①④解析

第1題,讀圖可知,2012—2017年,中國人均耕地面積持續(xù)下降,主要原因在于隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快,非農(nóng)建設(shè)用地迅速增加,占用耕地增多,人均耕地面積減小,C正確。第2題,提倡農(nóng)村住房公寓化,可節(jié)約集約用地,有利于守住18億畝耕地的紅線,①正確。大面積圍湖造田會加劇生態(tài)環(huán)境破壞,②錯(cuò)誤。提高單位面積產(chǎn)量,與守住18億畝耕地的紅線關(guān)系不大,③錯(cuò)誤。建立災(zāi)害預(yù)警系統(tǒng),減少災(zāi)害毀壞耕地,有利于守住18億畝耕地的紅線,④正確。D正確。答案

1.C

2.D下圖示意2011—2015年中國耕地總面積變化情況。據(jù)此完成3~4題。

3.近年來中國耕地日益減少,主要原因是(

)①開墾荒地②工業(yè)化與城鎮(zhèn)化③農(nóng)民棄耕④交通建設(shè)A.①②③ B.②③④C.①②④ D.①③④4.中國農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量每年都在提高,但大豆仍需大量進(jìn)口的主要原因是(

)A.國產(chǎn)大豆品質(zhì)差B.國產(chǎn)大豆價(jià)格高C.國產(chǎn)大豆產(chǎn)量低D.居民生活質(zhì)量提高,需求量增大解析

第3題,中國的工業(yè)化與城鎮(zhèn)化水平不斷提高,交通等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)占用了大量耕地;農(nóng)村大量剩余勞動(dòng)力擁入城市,導(dǎo)致農(nóng)村大量土地棄耕拋荒。B正確。第4題,隨著我國居民生活質(zhì)量的提高,人們對大豆的需求量不斷增大,國產(chǎn)大豆不足以滿足居民快速增長的需求,因此大豆仍需大量進(jìn)口,D正確。答案

3.B

4.D素養(yǎng)培優(yōu)素養(yǎng)目標(biāo)——綜合思維材料一

目前,我國糧食供需結(jié)構(gòu)性矛盾突出,主要表現(xiàn)為玉米供大于求,大豆需求缺口擴(kuò)大,進(jìn)口率高。東北地區(qū)是我國重要的商品糧基地,2015年玉米和大豆產(chǎn)量占全國比重分別為42.6%和36.2%,外調(diào)糧食量占全國60%以上。東北地區(qū)的種植結(jié)構(gòu)調(diào)整對于優(yōu)化全國糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革具有重要的示范意義。材料二

下圖為2015年我國東北地區(qū)主要糧食作物種植結(jié)構(gòu)類型空間分布圖。(1)指出我國東北地區(qū)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向。提示

壓縮玉米種植面積,擴(kuò)大大豆種植面積。(2)說明東北地區(qū)大規(guī)模調(diào)整種植結(jié)構(gòu)可能面臨的問題。提示

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料如農(nóng)業(yè)機(jī)械、種子等供應(yīng)不足;可能導(dǎo)致農(nóng)民收入下降,進(jìn)而降低農(nóng)民種糧積極性;導(dǎo)致糧食總產(chǎn)量下降;傳統(tǒng)種植觀念難以改變等。(3)分析我國東北地區(qū)糧食大量外調(diào)的原因。提示

東北地區(qū)的地形比較平坦,且耕地集中連片,機(jī)械化水平較高,糧食生產(chǎn)規(guī)模大;人口密度較低,人均耕地較多,該地區(qū)對糧食的需求量較小,商品率比較高,余糧較多;我國人口眾多,對糧食的需求量比較大。當(dāng)堂檢測2020年6月25日是第30個(gè)全國土地日,主題為“節(jié)約集約用地

嚴(yán)守耕地紅線”,旨在向社會公眾傳遞“14億中國人的飯碗,我們有能力也務(wù)必牢牢端在自己手中”的信心和決心,引導(dǎo)全社會進(jìn)一步增強(qiáng)底線思維和法治觀念,提升全社會保護(hù)耕地、節(jié)約集約和依法依規(guī)用地意識,強(qiáng)化地方各級黨委政府和有關(guān)部門的責(zé)任擔(dān)當(dāng),形成上下協(xié)同、各方努力、人人盡責(zé)、共同保護(hù)耕地和節(jié)約集約用地的良好局面。據(jù)此完成1~2題。1.我國耕地面積逐漸減少,逼近18億畝耕地紅線的主要原因是(

)A.耕地資源屬非可再生資源B.氣候的異常變化C.耕地資源總量小D.非農(nóng)建設(shè)用地增長迅速,占用大量耕地2.我國為提高耕地質(zhì)量采取的措施包括(

)①生態(tài)退耕②發(fā)展高效節(jié)水農(nóng)業(yè)③耕地重金屬污染治理④水土保持與坡耕地改造A.②③④ B.①②③C.①②④ D.①③④解析

第1題,由于人口增長,城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快,非農(nóng)建設(shè)用地增長迅速,占用大量耕地,造成我國耕地面積減少,逼近18億畝耕地紅線。第2題,我國為提高耕地質(zhì)量采取的措施包括發(fā)展高效節(jié)水農(nóng)業(yè)、耕地重金屬污染治理、水土保持與坡耕地改造等。生態(tài)退耕會使耕地面積減少,與提高耕地質(zhì)量無關(guān)。答案

1.D

2.A糧食生產(chǎn)效率是衡量糧食單產(chǎn)投入—產(chǎn)出變量關(guān)系的關(guān)鍵指標(biāo),糧食生產(chǎn)效率的提高對保障國家糧食安全意義重大。2006—2017年內(nèi)蒙古、晉、陜、甘、川、京、冀、渝、皖、贛為我國糧食生產(chǎn)效率增長區(qū),遼、魯、蘇、滬、浙、閩、粵、瓊、新、藏、青、云、貴、桂、寧、津、豫、鄂、湘為糧食生產(chǎn)效率減小區(qū),黑、吉為糧食生產(chǎn)效率穩(wěn)定區(qū)。據(jù)此完成3~5題。3.20世紀(jì)80年代前,我國糧食總產(chǎn)量的增加主要依靠(

)①改變土地經(jīng)營權(quán)②大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn)③挖掘耕地后備潛力④作物品種不斷改良A.①② B.③④ C.①③ D.②④4.與江蘇省糧食生產(chǎn)效率下降的原因相比,貴州省糧食生產(chǎn)效率下降的原因主要是(

)①省級行政區(qū)的快速城鎮(zhèn)化②落后的經(jīng)濟(jì)技術(shù)③農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力短缺④脆弱的地理環(huán)境A.①②

B.③④ C.①③ D.②④5.今后一段時(shí)期能夠大幅度提高我國糧食生產(chǎn)效率的措施是(

)A.給予農(nóng)民更多的補(bǔ)貼 B.統(tǒng)籌農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)C.系統(tǒng)控制各生產(chǎn)環(huán)節(jié) D.積極發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)解析

第3題,20世紀(jì)80年代前,我國糧食總產(chǎn)量的增加主要依靠挖掘耕地后備潛力增加種植面積、不斷改良作物品種提高糧食單產(chǎn),③④正確。20世紀(jì)80年代前,我國沒有改變土地經(jīng)營權(quán);大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn)不能增加糧食總產(chǎn)量。故選B。第4題,貴州省位于西部地區(qū),經(jīng)濟(jì)較落后,技術(shù)不發(fā)達(dá);位于云貴高原,地理環(huán)境脆弱,導(dǎo)致糧食生產(chǎn)效率下降,②④正確。故選D。第