北師大版七年級(jí)生物第八章-第二節(jié)-食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

請?jiān)诖溯斎肽母睒?biāo)題第二節(jié)食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收請?jiān)诖溯斎肽母睒?biāo)題狼吞虎咽細(xì)嚼慢咽哪種吃飯方式好？為什么？新課導(dǎo)入第二節(jié)消化和吸收消化作用食物中的營養(yǎng)物質(zhì)糖類、蛋白質(zhì)、脂肪水、無機(jī)鹽、維生素消化后吸收直接吸收都能被人體直接吸收嗎？把不溶于水的復(fù)雜的大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)變成溶于水的簡單小分子物質(zhì)。

消化作用一、消化系統(tǒng)的組成

（一）、消化管（二）、消化腺消化道：口腔食道胃小腸大腸肛門咽消化腺：唾液腺胃腺肝臟胰腺腸腺消化系統(tǒng)的組成在消化腺中，肝臟是人體最大的腺體。二、食物的消化消化的定義：

食物的營養(yǎng)成分在消化管內(nèi)被水解成可吸收的小分子物質(zhì)的過程，這就是消化。（一）口腔內(nèi)的消化

同學(xué)們想一想，我們在吃饅頭的時(shí)候，咀嚼片刻后會(huì)覺得有點(diǎn)甜，這是為什么呢？唾液當(dāng)中的淀粉酶可促使淀粉分解為麥芽糖。（二）、胃內(nèi)的消化

賁門幽門胃壁胃的結(jié)構(gòu)示意圖

胃腺可分泌胃液，胃液呈酸性，含有胃蛋白酶，可以分解食物中的蛋白質(zhì)。

北京一位23歲的女孩方言12月16日因急性胃潰瘍導(dǎo)致失血性休克而去世，年僅23歲。據(jù)悉，12月14日，她忍著胃痛還在上班，15日被確診為急性胃炎，第二天去世。這個(gè)花季女孩可愛，開朗，長期加班、熬夜、每天晚上九點(diǎn)后晚餐。請保護(hù)好你的胃?。ㄈ?、小腸內(nèi)的消化淀粉分解為葡萄糖蛋白質(zhì)最終分解為氨基酸脂肪最終分解為甘油和脂肪酸部分蛋白質(zhì)初步消化蛋白質(zhì)氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油部分淀粉初步消化食物在消化系統(tǒng)中的變化淀粉淀粉酶麥芽糖蛋白質(zhì)氨基酸脂肪微粒膽汁脂肪葡萄糖脂肪酸和甘油麥芽糖酶蛋白酶脂肪酶多肽多肽酶口腔初步消化小腸內(nèi)最終消化成小腸內(nèi)最終消化成小腸內(nèi)最終消化成胃內(nèi)初步消化小腸內(nèi)初步消化

小明吃蘋果時(shí)，不小心將蘋果的種子咽了下去。這粒蘋果種子在小明的消化道內(nèi)，經(jīng)歷了一天的歷險(xiǎn)記。它先遇到像軋鋼機(jī)似的上、下尖硬的怪物，差點(diǎn)兒將它壓的粉身碎骨；剛躲過一劫，又遇“酸雨”；后來它鉆進(jìn)一條又長又窄的迷宮，它在這里走了很久，身邊的許多物質(zhì)都神秘地消失了，走出迷宮，它又差點(diǎn)兒鉆研進(jìn)死胡同，幸虧及時(shí)改變方向；后來不知怎地，它與一些臭的東西混在一起；最后。它們在小明上廁所時(shí)，一起離開了小明。請你幫這粒蘋果種子分析一下（1）它哪里遇到象軋鋼機(jī)似的怪物？（2）它在哪里遇到“酸雨”（3）又長又窄的“迷宮”是什么部位？為什么許多物質(zhì)在這里會(huì)神秘地消失？（4）“死胡同”是什么部位？（5）它在什么地方與很臭的東西混在了一起？口腔胃小腸因?yàn)樗鼈儽晃樟嗣つc或闌尾大腸小腸絨毛皺襞小腸結(jié)構(gòu)三、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收人體消化與吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官——小腸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（1）小腸很長，約5－6米長（2）小腸內(nèi)表面有許多皺襞和小腸絨毛，增