周黑鴨市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告完整版

周黑鴨市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告完整版所在院校：信息與機(jī)電學(xué)院指導(dǎo)教師姓名：袁芬完成時(shí)間前言“民以食為天”從古至今人們從未放棄對(duì)吃的追求，而且不斷的嘗試的制作不同口味不同風(fēng)格的帶有地方特色的名小吃。醬鹵制品作為傳統(tǒng)一、調(diào)查目的------------------------------------------------------3二、調(diào)查時(shí)間--------------------------------------------------------3三、調(diào)查對(duì)象-------------------------------------------------------3四、調(diào)查地點(diǎn)------------------------------------------------------3五、調(diào)查方法---------------------------------------------------------3六、調(diào)查樣本特征-----------------------------------------------------31.樣本數(shù)量---------------------------------------------------------------32.樣本分布-----------------------------------------------------------3 （1）樣本性別構(gòu)成特征------------------------------------------------3 （2）樣本年齡構(gòu)成特征-------------------------------------------------3 （3）樣本職業(yè)構(gòu)成特征-------------------------------------------------4七、調(diào)查結(jié)果與分析------------------------------------------------------41.鹵制品品牌選擇--------------------------------------------------------42.周黑鴨了解程度---------------------------------------------------------53.了解途徑--------------------------------------------------------------6 4.購(gòu)買行為趨向------------------------------------------------------6 5.購(gòu)買方式------------------------------------------------------------7 6.價(jià)格----------------------------------------------------------------8 7.促銷活動(dòng)--------------------------------------------------------------9 8.配套物品-------------------------------------------------------------10 9.分辨真?zhèn)?----------------------------------------------------------10 10.軟件功能-------------------------------------------------------------11 11.需要改進(jìn)的地方-------------------------------------------------------12八、結(jié)論與建議----------------------------------------------------------13九、附錄-----------------------------------------------------------------14調(diào)查問卷--------------------------------------------------------------14抽樣調(diào)查：在學(xué)校抽取一定比例進(jìn)行調(diào)查七、調(diào)查結(jié)果與分析在此次調(diào)查中，受訪消費(fèi)者中有82%的消費(fèi)者最喜歡周黑鴨，喜歡絕味鴨脖、精及游客把周黑鴨排在了第一位。精武鴨脖通過對(duì)老配方的改進(jìn)形成了適合武漢人口味此次調(diào)查中，對(duì)周黑鴨了解程度一般的占有53%，比者對(duì)周黑鴨了解不夠深，說明周黑鴨在擴(kuò)大周圍人介紹，說明周黑鴨在消費(fèi)者中還是有不錯(cuò)的美譽(yù)度，而通過各類廣告知道周黑鴨的人較少，說明周黑鴨的廣告力度不是很足夠。由此可以突出周黑鴨的宣傳方式主要以實(shí)體店為主。但實(shí)體店宣傳畢竟太過單一，不及各類廣告的所以，應(yīng)該加大各種類廣告的宣傳力度，擴(kuò)大周黑鴨知名度和影響力，搶占更多的市費(fèi)者的大部分原因還是口味，這也是周黑鴨的區(qū)別其他同類產(chǎn)品的一大優(yōu)勢(shì)，看重衛(wèi)生的占大概四分之一，說明目前在消費(fèi)者心目中健康安全也是尤為重要的，周黑鴨應(yīng)鴨目前較薄弱的環(huán)節(jié)。所以，周黑鴨在保證實(shí)體店購(gòu)買人數(shù)的同時(shí)應(yīng)該加大網(wǎng)上訂購(gòu)?fù)ㄟ^此方式可以方便他們更加了解周黑鴨的口味，有購(gòu)買的理由。還有其他的促銷方式在消費(fèi)者心目中都有一定的比例。商家不妨在這些方面多做一些功夫，把握好消費(fèi)在分辨真?zhèn)蔚姆绞缴?，到?jīng)常購(gòu)買的門店和通過口味和%，店面裝修、周黑鴨卡通圖標(biāo)和產(chǎn)品外觀分別占比%、%和%，而準(zhǔn)，都有自己的判斷方式，但其中很多方面并不能對(duì)我們完善相關(guān)服務(wù)提供了有力的群眾支持。信息功能上分別占比%、%以及%，僅有%的消費(fèi)者認(rèn)為比需要此軟件?？畎ㄗR(shí)別真?zhèn)?、店鋪分布圖、發(fā)布促銷信息和快捷訂購(gòu)等多功能的軟件?，F(xiàn)在出現(xiàn)鴨從此對(duì)周黑鴨周黑鴨望而卻步并不再購(gòu)買，給品牌所以如果有這款軟件并擁有這個(gè)功能，對(duì)消費(fèi)者而言定的局限，消費(fèi)者無(wú)法第一時(shí)刻知道周黑鴨的促銷信夠第一時(shí)間知道，將會(huì)提高周黑鴨的購(gòu)買量。快捷訂在此次調(diào)查中，%的消費(fèi)者認(rèn)為周黑鴨需要改進(jìn)映價(jià)格偏高，這會(huì)直接導(dǎo)致消費(fèi)者選擇價(jià)格比較適宜的同類型產(chǎn)品。因此，周黑鴨公司應(yīng)該注意技術(shù)創(chuàng)新，降低生產(chǎn)成本，從而降低產(chǎn)品售價(jià)?；蛘咴诓桓淖儍r(jià)格的同通過本次調(diào)查我們了解到，周黑鴨系列產(chǎn)品在湖北本地，特別是武漢地區(qū)的鹵制品市場(chǎng)占有相對(duì)較大的份額，多數(shù)消費(fèi)者對(duì)周黑鴨的產(chǎn)品比較滿意，品牌知名度較統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，顧客都是根據(jù)自己的主觀意識(shí)來判斷，這就對(duì)周黑鴨的企業(yè)文化與品牌鴨發(fā)展水平目前僅僅處于初級(jí)階段，對(duì)于現(xiàn)今信息飛速發(fā)展的時(shí)代，不能更好地滿足3.應(yīng)完善