商業(yè)空間設(shè)計(jì)-教案

商業(yè)空間設(shè)計(jì)目錄第一章商業(yè)空間的概念與范疇第二章商業(yè)空間設(shè)計(jì)的基本流程第三章商業(yè)空間的基本要素第四章展示與空間設(shè)計(jì)第五章商業(yè)空間的室外設(shè)計(jì)第六章商業(yè)空間裝飾的基本材料與施工工藝第七章商業(yè)空間的設(shè)計(jì)表現(xiàn)第一章商業(yè)空間的概念與范疇第一節(jié)商業(yè)的歷史沿襲與特點(diǎn)1.1.1商業(yè)的歷史沿襲

古代物品交易壁畫

古代早期市場(chǎng)

美國(guó)摩爾購(gòu)物中心入口美國(guó)摩爾購(gòu)物中心室內(nèi)1

美國(guó)摩爾購(gòu)物中心室內(nèi)2美國(guó)摩爾購(gòu)物中心室內(nèi)3

近兩年我國(guó)也在進(jìn)行大型購(gòu)物中心的建設(shè)

東方新天地入口東方新天地室內(nèi)1.1.2商業(yè)空間設(shè)計(jì)的發(fā)展對(duì)于消費(fèi)者而言，最重要的還是尊重，換言之，他們所想要的商業(yè)設(shè)計(jì)，除了個(gè)性化外，還要存在人性化的質(zhì)感，要讓他們覺(jué)得，整體的設(shè)計(jì)中處處都為他們著想，這才是商業(yè)設(shè)計(jì)空間應(yīng)有的發(fā)展趨勢(shì)。1.1.3中西商業(yè)文化不同行為方式作為某一特定文化的成員，人們?cè)诟兄挛锏臅r(shí)候便不知不覺(jué)地帶上這個(gè)民族的文化烙印。在文化的作用下，人們便形成了一定的行為方式。感知——文化——行為相互作用，相互影響，形成了不同的文化取向和行為方式。在商業(yè)環(huán)境中，中國(guó)人與西方人的不同行為方式可分為三層：第一層是表面層，它往往與生活習(xí)慣有關(guān)，因而容易被發(fā)現(xiàn)。第二層是中間層，它往往與思維方式有關(guān)，因此不易被察覺(jué)，出現(xiàn)矛盾時(shí)，雙方可以相互容忍。第三層是核心層，它主要與信仰和價(jià)值觀有關(guān)。第二節(jié)商業(yè)空間的概念1.2.1空間的概念空間是現(xiàn)代建筑設(shè)計(jì)、城市規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林景觀設(shè)計(jì)和室內(nèi)設(shè)計(jì)等學(xué)科最為關(guān)注的研究對(duì)象，事實(shí)上已經(jīng)主導(dǎo)了這些學(xué)科的主流理論和時(shí)間。1.2.2空間的定義空間的定義，用日本當(dāng)代著名建筑師蘆原義信的說(shuō)法是：由一個(gè)物體同感受他的人之間產(chǎn)生的相互關(guān)系所形成。這一相互關(guān)系主要是視覺(jué)確定的，但作為建筑空間考慮時(shí)，則涵蓋了視覺(jué)、嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)等其他感官。

室內(nèi)地板、墻壁、天花板1.2.3空間的特性1、環(huán)境設(shè)計(jì)中空間已成為設(shè)計(jì)的核心2、功能容器3、行為環(huán)境4、活動(dòng)催化劑

室內(nèi)休閑空間

戶外休閑區(qū)1.2.4空間限定（一）限定的手法（二）限定的元素（三）限定的結(jié)果商業(yè)空間分隔

灰空間

舞臺(tái)燈光1.2.5空間的類型

（一）物質(zhì)空間

建筑空間

城市空間（廣場(chǎng)）（二）非物質(zhì)空間

公共設(shè)施1.2.6空間組合與構(gòu)成

1.2.7交往與空間（一）活動(dòng)與空間（二）空間和場(chǎng)所1.2.8商業(yè)空間包括的范圍

戶外休閑平臺(tái)

空間與場(chǎng)所第三節(jié)商業(yè)空間的特性與分類1.3.1商業(yè)空間的特性商業(yè)空間是由人、物、空間三者之間的相互關(guān)系構(gòu)成的。1.3.2商業(yè)空間的特征1.3.3商業(yè)空間的傳統(tǒng)分類商業(yè)建筑按建筑面積的規(guī)模分類按經(jīng)營(yíng)方式分類

超市

某品牌服裝店內(nèi)部某品牌服裝店專柜1.3.4商業(yè)區(qū)構(gòu)成1.3.5現(xiàn)代商業(yè)空間的類型和特點(diǎn)1.大型綜合商業(yè)中心2.百貨商場(chǎng)3.批發(fā)市場(chǎng)4．商業(yè)街5.連鎖專賣店6.超級(jí)市場(chǎng)

香港商業(yè)街

連鎖專賣店第四節(jié)商業(yè)空間設(shè)計(jì)的特點(diǎn)與表現(xiàn)一、實(shí)用性二、藝術(shù)性三、科學(xué)性四、地域性五、商業(yè)空間設(shè)計(jì)的構(gòu)成形式溫馨風(fēng)格的餐廳

中式餐廳第二章商業(yè)空間設(shè)計(jì)的基本設(shè)計(jì)流程第一節(jié)市場(chǎng)調(diào)查與分析2.1.1消費(fèi)心理分析2.1.2基礎(chǔ)調(diào)查與分析2.1.3交通分析第二節(jié)、不同商業(yè)空間的功能分區(qū)1、商業(yè)空間的功能分區(qū)業(yè)態(tài)類型

零售業(yè)

餐飲業(yè)

其他服務(wù)業(yè)業(yè)態(tài)形式日常生活用品店、文化體育用品店、服飾用品店、家用電器店等餐廳、酒吧、茶館、咖啡廳、飲料店等美容美發(fā)、休閑娛樂(lè)、SPA會(huì)所等；空間功能分區(qū)直接營(yíng)業(yè)區(qū)間接營(yíng)業(yè)區(qū)直接營(yíng)業(yè)區(qū)間接營(yíng)業(yè)區(qū)直接營(yíng)業(yè)區(qū)間接營(yíng)業(yè)區(qū)引導(dǎo)區(qū)：外立面、入口、櫥窗；商場(chǎng)區(qū)：收銀臺(tái)、貨架、櫥柜等銷售設(shè)施及顧客休息區(qū)、化妝室等服務(wù)性設(shè)施商品儲(chǔ)藏、配貨區(qū)、內(nèi)部管理區(qū)。引導(dǎo)區(qū)：外立面、入口、接待等候區(qū)、就餐區(qū)：散席及包房；衣帽間、化妝間等輔助服務(wù)設(shè)施。廚房與管理（包括倉(cāng)庫(kù)和冷藏）兩大部分。入口引導(dǎo)區(qū)、接待等候區(qū)、主要服務(wù)區(qū)、貴賓房、衣帽間、化妝間等儲(chǔ)藏室、設(shè)備區(qū)、內(nèi)部的管理室等2、零售商店的基本特點(diǎn)零售店

某品牌旱冰鞋展柜第三節(jié)基本設(shè)計(jì)流程一、整體策劃設(shè)計(jì)二、設(shè)施總體規(guī)劃設(shè)計(jì)三、施工設(shè)計(jì)四、工程監(jiān)理第三章商業(yè)空間的基本要素第一節(jié)商業(yè)空間的色彩設(shè)計(jì)一、色彩的物理、生理與心理效應(yīng)1．色彩的物理效應(yīng)圖3-1色相示意圖圖3-2不同色彩的明度變化圖3-3色彩的彩度變化2．色彩對(duì)人的生理作用圖3-5分別以藍(lán)色和紅色為主體色的電腦專賣店設(shè)計(jì)圖3-6暖色空間產(chǎn)生的豪華氛圍3、色彩對(duì)人的心理作用

圖3-7高明度黃色的店面門頭設(shè)計(jì)圖3-8不同明度的紅色組合在空間中的點(diǎn)綴作用二、商業(yè)空間色彩的設(shè)計(jì)原則（一）空間色彩設(shè)計(jì)的美學(xué)法則1、統(tǒng)一與變化2、對(duì)比與調(diào)和3、均齊與平衡4、節(jié)奏和韻律圖3-12空間中色彩的對(duì)比產(chǎn)生強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力圖3-13空間中主要運(yùn)用白、灰這樣的調(diào)和色彩產(chǎn)生統(tǒng)一感圖3-14空間中色彩合理的節(jié)奏與韻律產(chǎn)生的裝飾美感（二）、空間色彩的組成1、主體色彩2、陪襯色彩3、點(diǎn)綴色彩（三）色彩與情感規(guī)律（四）滿足空間功能需求圖3-15高明度的空間體現(xiàn)時(shí)代感與較強(qiáng)的節(jié)奏感圖3-16采用高純度的色彩獲得愉悅的空間氛圍圖3-17采用低純度的色彩獲得穩(wěn)定和諧的氛圍第二節(jié)商業(yè)采光設(shè)計(jì)一、光的藝術(shù)魅力1.光的效果2．影的效果圖3-20運(yùn)用燈光裝飾和點(diǎn)綴空間圖3-21運(yùn)用光影塑造出與白天迥異的空間效果二、光的基本概念和基本商業(yè)照明要素1.、光通量2.商業(yè)空間的照度圖3-25高照度的空間照明更能吸引人的注意力3、色溫與顯色性4．采光的類型

圖3-26商場(chǎng)采用高色溫、高照度的照明方式帶給人明快與舒適感圖3-29側(cè)面開(kāi)窗采光的照明形式三、商業(yè)照明與應(yīng)用1．照明方式2．照明的布局形式圖3-34商場(chǎng)中的漫射照明產(chǎn)生溫馨舒適的光效圖3-32超市空間采用直接照明的形式突出商品效果圖3-33頂棚上間接照明與直接照明（射燈）結(jié)合的效果3．照明燈具的選擇圖3-38在商場(chǎng)空間中一般會(huì)采用多種照明方式的結(jié)合圖3-39天光結(jié)合漫射光產(chǎn)生的和諧效果第四章展示與空間設(shè)計(jì)第一節(jié)商品展示與家具設(shè)計(jì)一、展示設(shè)計(jì)（一）陳列要素（二）櫥窗設(shè)計(jì)（三）展示設(shè)計(jì)圖4-1專賣店的過(guò)道展示櫥窗設(shè)計(jì)圖4-2商品的戶外展示窗陳列二、家具設(shè)計(jì)（一）商業(yè)空間中家具的特點(diǎn)（二）家具的分類（三）家具的空間性（四）家具的布置方法圖4-4專賣店的展示家具設(shè)計(jì)圖4-5酒店休息空間中設(shè)置的家具圖4-6商場(chǎng)中展示家具按照一定規(guī)律布置第二節(jié)商業(yè)空間內(nèi)部公共空間設(shè)計(jì)空間類型餐廳

酒吧、咖啡店、茶館、飲料店空間功能分區(qū)就餐服務(wù)區(qū)散席區(qū)、包房區(qū)、宴會(huì)廳以及附帶的洗手間、等候區(qū)、衣帽間、收銀區(qū)等。管理區(qū)辦公室、員工休息室、更衣室、倉(cāng)庫(kù)、員工洗手間等。內(nèi)部管理區(qū)管理辦公室、員工休息室、更衣室、餐具室、調(diào)料倉(cāng)庫(kù)、員工洗手間、干貨倉(cāng)庫(kù)等。休息區(qū)散席區(qū)、包房區(qū)、舞池以及附帶的音控室、洗手間、等候區(qū)、衣帽間等。廚房區(qū)冷菜間、點(diǎn)心室、洗滌區(qū)、烹調(diào)區(qū)、洗碗室、倉(cāng)庫(kù)、冷凍庫(kù)、出菜間等吧臺(tái)區(qū)調(diào)酒區(qū)（備餐區(qū)）、收銀區(qū)等業(yè)態(tài)類型

零售業(yè)

餐飲業(yè)

其他服務(wù)業(yè)業(yè)態(tài)形式日常生活用品店、文化體育用品店、服飾用品店、家用電器店等餐廳、酒吧、茶館、咖啡廳、飲料店等美容美發(fā)、休閑娛樂(lè)、SPA會(huì)所等；空間功能分區(qū)直接營(yíng)業(yè)區(qū)間接營(yíng)業(yè)區(qū)直接營(yíng)業(yè)區(qū)間接營(yíng)業(yè)區(qū)直接營(yíng)業(yè)區(qū)間接營(yíng)業(yè)區(qū)引導(dǎo)區(qū)：外立面、入口、櫥窗；商場(chǎng)區(qū)：收銀臺(tái)、貨架、櫥柜等銷售設(shè)施及顧客休息區(qū)、化妝室等服務(wù)性設(shè)施商品儲(chǔ)藏、配貨區(qū)、內(nèi)部管理區(qū)。引導(dǎo)區(qū)：外立面、入口、接待等候區(qū)、就餐區(qū)：散席及包房；衣帽間、化妝間等輔助服務(wù)設(shè)施。廚房與管理（包括倉(cāng)庫(kù)和冷藏）兩大部分。入口引導(dǎo)區(qū)、接待等候區(qū)、主要服務(wù)區(qū)、貴賓房、衣帽間、化妝間等儲(chǔ)藏室、設(shè)備區(qū)、內(nèi)部的管理室等空間類型美容美發(fā)桑拿浴室舞廳空間功能分區(qū)服務(wù)區(qū)理發(fā)區(qū)、按摩區(qū)、洗頭區(qū)、休息區(qū)、洗手間、更衣室收銀區(qū)等。服務(wù)區(qū)浴池、干蒸濕蒸區(qū)、淋浴坐浴區(qū)、按摩區(qū)、休息區(qū)、洗手間、更衣室、吧臺(tái)收銀區(qū)等。服務(wù)區(qū)舞池、休息區(qū)（散座、VIP房）、聲光控制室、洗手間、更衣室、吧臺(tái)收銀區(qū)等管理區(qū)管理辦公室、員工休息室、更衣室等。管理區(qū)管理辦公室、員工休息室、更衣室、設(shè)備房、倉(cāng)庫(kù)等。管理區(qū)管理辦公室、員工休息室、更衣室、設(shè)備房、倉(cāng)庫(kù)等。一、空間的平面結(jié)構(gòu)模式1、線型平面——所謂線型平面是指所有的商業(yè)子空間致沿一條線排列的形式。這是一種傳統(tǒng)的組織形式，統(tǒng)線比較單一，走向明確且具有連續(xù)性。

一字型

折線型弧線形2．輻射形平面——各商業(yè)子空間的排列路經(jīng)是由一個(gè)中央公共點(diǎn)向幾個(gè)方向延伸出去。

圖4-17輻射平面3．環(huán)形平面——以一個(gè)或多個(gè)形狀較規(guī)則，規(guī)模較大的中庭、庭院或多個(gè)商店的集合體為商業(yè)空間的組織中心，其他商業(yè)子空間環(huán)繞其周圍展開(kāi)。4．群聚形平面——一般利用商業(yè)空間彼此聯(lián)系的程度來(lái)相互連接，雖然缺乏環(huán)形等模式的緊密性與幾何規(guī)則，但商業(yè)子空間有序的群聚組織，也能產(chǎn)生對(duì)稱或軸線等秩序，似無(wú)序而有序，可適應(yīng)多變化的用地。

圖4-18商場(chǎng)平面布置圖二、商品區(qū)位與布置原則

1．根據(jù)商品的形態(tài)布置2、根據(jù)商品要求性布置商品三、商品的陳列與經(jīng)營(yíng)四、內(nèi)部的流線組織（一）水平流線的劃分與組織（二）垂直交通設(shè)計(jì)圖4-20商場(chǎng)人行流線分析圖4-21商業(yè)空間中的直梯五、商業(yè)空間的設(shè)計(jì)原則與處理技巧（一）賣場(chǎng)空間的設(shè)計(jì)原則（二）空間的組織技巧（三）不同類型休閑空間的設(shè)計(jì)圖4-25商場(chǎng)中的休閑空空間六、商業(yè)空間的藝術(shù)塑造（一）空間層次的組織（二）商業(yè)空間的藝術(shù)處理圖4-26通過(guò)形體穿插組合形成豐富的空間形態(tài)圖4-27天棚采用藝術(shù)化處理第五章商業(yè)空間的室外設(shè)計(jì)第一節(jié)商業(yè)空間外觀設(shè)計(jì)的概念一、選址考慮因素（一）城市商業(yè)條件因素（二）商業(yè)空間的位置條件圖5-1城市選址須考慮眾多要素圖5-2地塊的各項(xiàng)因素會(huì)決定商業(yè)空間的選址二、商業(yè)空間的外部設(shè)計(jì)原則（一）商業(yè)空間視覺(jué)形象的設(shè)計(jì)（二）商店賣場(chǎng)外部設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢(shì)

圖5-3商業(yè)空間的外部設(shè)計(jì)須給人以深刻的印象圖5-4商業(yè)空間外部簡(jiǎn)潔的標(biāo)識(shí)圖5-10門口設(shè)置的大面積雨篷第二節(jié)商業(yè)空間的外部設(shè)計(jì)方法

一、入口與門頭形態(tài)

圖5-14平面型入口簡(jiǎn)潔大方圖5-15凸出型入口設(shè)計(jì)能夠多角度吸引人的注意力

二．商業(yè)空間外部設(shè)計(jì)的若干因素（一）建筑功能特征的體現(xiàn)（二）建筑形態(tài)的呼應(yīng)（三）周圍環(huán)境的分析（四）文化特征的表現(xiàn)

（五）結(jié)構(gòu)形式的確定

圖5-18商場(chǎng)周圍各種環(huán)境分析圖5-19建筑形式不同所體現(xiàn)的風(fēng)格也不同圖5-10建筑形式不同所體現(xiàn)的風(fēng)格也不同三、商店賣場(chǎng)入口、門頭的構(gòu)成元素商店賣場(chǎng)入口與門頭的構(gòu)成元素包括門、雨蓬、廊、入口空間與環(huán)境小品等。

圖5-21商業(yè)空間外部環(huán)境規(guī)劃設(shè)計(jì)第六章商業(yè)空間裝飾的基本材料與