服務(wù)生年終工作總結(jié)個(gè)人范文（3篇）

第6頁共6頁服務(wù)生年?終工作總?結(jié)個(gè)人范?文進(jìn)入?餐廳企業(yè)?，從一個(gè)?最底層的?員工做起?，接受辛?苦勞累的?挑戰(zhàn)，一?天工作七?八個(gè)小事?，沒有坐?的份只能?站著。學(xué)?習(xí)忍耐，?學(xué)習(xí)堅(jiān)持?。這是我?第一份工?作，從來?沒有做過?暑期工的?我就這樣?在短短的?兩個(gè)多月?時(shí)間里成?長起來。?每一個(gè)?崗位都有?一門學(xué)問?，需要學(xué)?習(xí)的東西?都很多。?剛進(jìn)入真?功夫，對(duì)?服務(wù)行業(yè)?所要注意?索要做的?事情一無?所知，由?一位訓(xùn)練?員組長帶?領(lǐng)著熟悉?大堂各個(gè)?區(qū)域及各?項(xiàng)工作的?操作，就?連最基本?的打掃都?很講究步?驟方法。?掃地拖地?、洗刮玻?璃是這樣?，清潔臺(tái)?面、配制?清潔消毒?水更是如?此。面?對(duì)顧客，?微笑服務(wù)?，耐心忍?受。當(dāng)顧?客推開餐?廳的門走?進(jìn)來，首?先要對(duì)他?們"歡迎?歡送"，?如果發(fā)現(xiàn)?他們帶著?較多東西?而不方便?拿餐的時(shí)?候，我們?就要幫忙?拿餐到用?餐的位置?上。在高?峰期時(shí)，?就要注意?邊吃邊回?收，就是?說顧客用?餐后還要?坐著休息?一下的時(shí)?候，我們?就要把那?些餐具收?走，這樣?子可以方?便顧客之?間交流，?也可以增?加餐廳餐?具的周轉(zhuǎn)?率和桌位?的周轉(zhuǎn)率?等，由此?也可以防?止突然一?大群顧客?離開而造?成大堂的?盤到處"?開花"。?對(duì)于顧客?用餐時(shí)的?要求，比?如顧客需?要辣椒醬?、白開水?、紙巾、?多一副筷?子湯匙等?。如果看?到有帶著?小孩子來?用餐的顧?客，還要?主動(dòng)點(diǎn)幫?忙搬來一?張bb凳?，方便顧?客更好地?用餐。如?果有顧客?發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品?有異物，?或溫度不?夠等都要?妥善處理?，有異物?的就要幫?他換一份?并把原來?那份當(dāng)著?顧客的面?直接丟棄?，然后向?經(jīng)理回報(bào)?一下。溫?度不夠的?就可以幫?顧客加熱?。處理好?了才能讓?顧客的用?餐過程愉?快，這可?以更好地?促進(jìn)餐廳?的營運(yùn)。?所以，我?們是一定?不能對(duì)顧?客生氣的?，即使有?委屈也不?能沖顧客?發(fā)火。顧?客用餐愉?快，那我?們員工在?工作過程?中也會(huì)少?掉許多不?必要的麻?煩。顧客?用餐滿意?，員工工?作輕松愉?快就是最?理想的理?想。在?不斷地工?作中積累?經(jīng)驗(yàn)，熟?手后便能?較容易地?處理好與?顧客之間?的摩擦。?在過完一?定的崗位?鑒定表之?后，對(duì)真?功夫的管?理文化業(yè)?有了一定?的接觸，?也用上載?課堂學(xué)到?的管理技?巧，和身?邊的同事?相處融洽?，熟悉了?大堂的服?務(wù)，便要?到柜臺(tái)去?學(xué)習(xí)。由?于對(duì)菜單?的不夠熟?悉，在做?輔助員過?程中吃了?不少苦頭?。手腳不?麻利，打?翻產(chǎn)品，?心里緊張?，害怕出?錯(cuò)卻越多?錯(cuò)。當(dāng)遇?到問題的?時(shí)候就會(huì)?想要去逃?避，就不?敢向前了?。所以克?服內(nèi)心的?恐懼，邁?出自信這?一步很重?要。做?好輔助已?是不易，?要想去把?收銀做好?就更不容?易了。做?輔助的時(shí)?候要記住?顧客點(diǎn)的?餐和外加?的一些要?求，還要?不落單，?要按輔助?五步曲這?個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來?操作。當(dāng)?顧客是選?擇外帶時(shí)?就要幫助?收銀員寫?單；當(dāng)婦?科較多時(shí)?要招呼顧?客排隊(duì)點(diǎn)?餐拿餐；?當(dāng)顧客來?到柜臺(tái)前?尋求其他?幫助時(shí)，?如牙簽、?紙巾等也?要同時(shí)招?呼好；當(dāng)?某些產(chǎn)品?需要等候?的時(shí)候，?自己心里?要清楚，?也要時(shí)刻?注意提醒?告知收銀?員。總?之，輔助?員要耳聽?八方，手?快過腦子?反應(yīng)。學(xué)?習(xí)收銀時(shí)?，很緊張?很害怕。?剛開始覺?得那臺(tái)機(jī)?器好難懂?，好難搞?定。當(dāng)顧?客前來點(diǎn)?餐時(shí)，我?的心一下?子就慌了?，手也亂?了，說話?都顯得有?些結(jié)巴，?腦子也不?會(huì)轉(zhuǎn)彎。?待完全熟?悉掌握了?收銀機(jī)的?按鍵操作?后，也對(duì)?收銀七步?曲熟悉后?，也就不?再害怕地?站在收銀?臺(tái)旁坐收?銀員了。?面對(duì)顧客?的要求自?己也能很?好地處理?了。再?過完訓(xùn)練?五步曲，?我就被升?為訓(xùn)練員?，角色有?所改變。?我的職責(zé)?更多地是?去訓(xùn)練新?員工，所?以要學(xué)習(xí)?的掌握的?東西就更?多了。需?要在下班?后留在餐?廳做好訓(xùn)?練員該做?的作業(yè)，?遇到不懂?的就問訓(xùn)?練經(jīng)理，?或請(qǐng)教其?他資歷較?深的組長?或行政助?理等，他?們都是我?的老師。?在餐廳?工作，學(xué)?到了很多?在課堂上?學(xué)習(xí)上學(xué)?不到的忍?耐和堅(jiān)持?，沒有想?過要放棄?；在人際?處理上也?需注意語?氣和用詞?。升到管?理層，雖?是最底層?，但也要?做好一個(gè)?管理者該?做好的，?除了做好?模范外，?也要在員?工群眾樹?立自己的?威信，正?確處理好?于員工之?間，以及?員工與員?工之間的?小摩擦。?所以，?踏出第一?步很難，?但很重要?。服務(wù)?生年終工?作總結(jié)個(gè)?人范文（?二）作?為酒店餐?廳服務(wù)員?，新的一?年也有新?的計(jì)劃與?打算，同?時(shí)也需要?對(duì)即將過?去的一年?進(jìn)行一個(gè)?整體的總?結(jié)與分析?。___?_時(shí)間過?得真快，?新的__?__正在?向我們邁?進(jìn)，我希?望我們酒?店餐廳服?務(wù)員在這?新的一年?里脫下舊?妝，換上?新妝，有?個(gè)更新更?好的轉(zhuǎn)變?，正所謂?，我相信?我將一定?能做得更?好！我也?希望在這?里我能將?我的快樂?帶給顧客?感染同事?。我也?在此感謝?大家，在?我們一起?共事以來?的這段時(shí)?間里所給?我的支持?和幫助，?回頭看看?已走過的?這段路，?一路上都?是跌跌撞?撞的，但?卻很充實(shí)?，我覺得?有成就感?。記得我?剛邁進(jìn)盛?豐上班的?第一天，?我什么都?不會(huì)，就?過最基本?的向顧客?至歡迎詞?我都覺得?開不了口?，我單獨(dú)?上工作站?后又犯了?很多的錯(cuò)?誤，當(dāng)時(shí)?我真的想?打退堂鼓?，想一走?了之，但?是每次當(dāng)?我犯錯(cuò)誤?時(shí)大家都?耐心地給?我指出錯(cuò)?誤，并且?親自教我?正確操作?方法；我?記得一年?前我將要?從學(xué)?？?入社會(huì)時(shí)?，有一個(gè)?人曾經(jīng)對(duì)?我說過一?句話“你?是一個(gè)男?孩，我相?信你無論?遇到什么?困難都能?勇敢的去?面對(duì)?！?她的這句?話我永遠(yuǎn)?都不會(huì)忘?記，因?yàn)?是她的這?句話讓我?重新找到?了自信，?我也不會(huì)?忘記大家?對(duì)我的支?持和幫助?，因?yàn)榇?家的支持?和幫助讓?我再次感?受到了大?家庭的溫?暖與溫馨?，我在此?向大家道?一聲謝謝?，同時(shí)在?工作中與?大家有過?一些磨擦?，我向大?家道一聲?對(duì)不起，?請(qǐng)?jiān)彙?再次，?我希望在?以后的生?活和工作?，大家能?給我多提?一些建議?，我一定?虛心地聽?取，無論?是生活中?的、還是?工作的不?足或缺陷?我都會(huì)加?以改進(jìn)，?通過與大?家一起在?盛豐相處?的這段時(shí)?間里，我?發(fā)現(xiàn)無論?在為人還?是在處事?方面，自?己都有較?好的改變?。與大家?相處也較?隨和，工?作起來也?不覺得像?開始時(shí)那?樣累，為?了營造一?個(gè)溫馨的?工作環(huán)境?，為了你?我臉上都?充滿喜悅?的笑容，?為了你我?心里都有?個(gè)溫暖的?家，讓我?們多一份?理解，少?一份埋怨?，多一份?寬容，少?一份指責(zé)?。最后記?我們?yōu)榱?盛豐更輝?煌的明天?而加油！?服務(wù)生?年終工作?總結(jié)個(gè)人?范文（三?）年終?就要到了?，一年的?工作即將?結(jié)束，我?也要在_?___最?后的`尾?巴上努力?做好自己?的工作，?在今年的?最后一刻?依舊努力?的提升自?己！_?___是?麻煩的一?年，因?yàn)?在這一年?里，我遇?上了太多?的麻煩，?犯下了太?多的錯(cuò)誤?！平穩(wěn)的?工作總是?能被打破?，工作中?也總是被?指出自己?的錯(cuò)誤！?但是，_?___也?是成長的?一年，麻?煩給我?guī)?來了機(jī)會(huì)?，親手的?實(shí)踐加速?了自己的?成長。錯(cuò)?誤讓我增?長了見識(shí)?，看到了?哪些是能?做哪些是?不能做的?。被人指?出自己的?錯(cuò)誤更是?讓自己清?晰的看見?了自己的?不足，這?一年光是?彌補(bǔ)自己?的不足就?已經(jīng)讓我?手忙腳亂?了！但，?在這樣的?代價(jià)下，?我在工作?中也變得?更加順利?，能力也?得到了提?高……為?了記錄這?一年的成?長和變化?，我寫下?了這份年?終工作總?結(jié)，期待?在總結(jié)過?后自己還?能有新的?收獲。?一、個(gè)人?的調(diào)整?在今年的?工作剛開?始的時(shí)候?，我發(fā)現(xiàn)?自己的壞?習(xí)慣又開?始了，在?長假過后?，不僅在?工作上，?連心態(tài)上?都變的懶?散。雖然?有幸得到?領(lǐng)導(dǎo)的批?評(píng)以此改?變，但是?我卻不能?總是這樣?，在之后?的工作中?，我也總?是以改變?自己的這?個(gè)壞習(xí)慣?為目的去?改變自己?。二、?工作成長?一年的?工作，我?們作為服?務(wù)員的要?求又有了?新的提高?。尤其是?在___?_月的禮?儀培訓(xùn)上?，我們每?個(gè)員工都?要達(dá)到服?務(wù)的禮儀?標(biāo)準(zhǔn)，都?要學(xué)會(huì)禮?儀用語。?這讓我們?頭疼了好?一會(huì)！但?是終究功?夫不負(fù)有?心人，我?們成功的?通過了考?核。但?是這不過?是在內(nèi)部?的學(xué)習(xí)而?已，在真?正的運(yùn)用?到實(shí)戰(zhàn)之?后，誰好?誰壞一目?了然，為?此我們又?以優(yōu)帶差?，互相學(xué)?習(xí)，互相?磨練，在?____?月___?_日的時(shí)?候，成功?的達(dá)到了?領(lǐng)導(dǎo)們要?求的，提?升了酒店?的服務(wù)水?平！三?、工作方?面作為?酒店的服?務(wù)員，我?們負(fù)責(zé)的?工作是多?變的，僅?僅一年的?時(shí)間，我?已經(jīng)更換?了不少的?職責(zé)。但?是都是自?己了解的?工作，所?以在接手?后熟悉了?一段時(shí)間?后就習(xí)