后備雞飼養(yǎng)管理技術(shù)課件

后備雞飼養(yǎng)管理技術(shù)后備雞飼養(yǎng)管理技術(shù)12023/9/20天津正大蛋雞生產(chǎn)的管理方案培育優(yōu)質(zhì)后備母雞飼喂雞群使之表現(xiàn)最佳生產(chǎn)性能使雞群舒適、保持雞群健康控制成本、創(chuàng)最大收入2023/8/6天津正大蛋雞生產(chǎn)的管理方案培育優(yōu)質(zhì)后備母雞22023/9/20天津正大培育優(yōu)質(zhì)后備母雞用最可靠的技術(shù)，在最嚴格控制下去制造最高產(chǎn)的“雞”器2023/8/6天津正大培育優(yōu)質(zhì)后備母雞用最可靠的技術(shù)，在最32023/9/20天津正大培育優(yōu)質(zhì)后備母雞一個優(yōu)質(zhì)后備母雞群定義如下：

一個有持久的能力將生產(chǎn)性能發(fā)揮至其遺傳極限的雞群培育期的差錯往往能造成永久性的不利影響2023/8/6天津正大培育優(yōu)質(zhì)后備母雞一個優(yōu)質(zhì)后備母雞群定42023/9/20天津正大培育方案對蛋雞舍表現(xiàn)的影響在英國進行了一個實驗：將姐妹雞隨機分配給12個青年母雞培育場，按各場慣用的方案培育至18周齡18周齡時將這些母雞收回至一個實驗農(nóng)場在相同管理下飼養(yǎng)至72周齡。結(jié)果如何呢？2023/8/6天津正大培育方案對蛋雞舍表現(xiàn)的影響在英國進行52023/9/20天津正大培育方案對蛋雞舍表現(xiàn)的影響

死亡率%5.429.520周齡體重（公斤）1.411.8650%開產(chǎn)日齡148184產(chǎn)蛋高峰%75.495.6雞日產(chǎn)蛋率%62.683.4入舍雞產(chǎn)蛋量（個）189317日采食量（克）106119平均蛋重（克）59.064.3高低青年母雞的真正質(zhì)量是以產(chǎn)蛋性能表現(xiàn)來衡量的！2023/8/6天津正大培育方案對蛋雞舍表現(xiàn)的影響62023/9/20天津正大影響后備雞發(fā)育的因素飼料和飼養(yǎng)方案健康控制方案2023/8/6天津正大影響后備雞發(fā)育的因素飼料和飼養(yǎng)方案72023/9/20天津正大影響小母雞發(fā)育的因素遺傳孵化季節(jié)光照刺激應(yīng)激應(yīng)激時的措施前6周的生長飼料消耗2023/8/6天津正大影響小母雞發(fā)育的因素遺傳82023/9/20天津正大后備雞的培育階段育雛期0—5周齡6—8周齡育成期9—12周齡13—18周齡2023/8/6天津正大后備雞的培育階段育雛期92023/9/20天津正大育成期的培育2023/8/6天津正大育成期的培育102023/9/20天津正大育成期的培育階段育成期一般分為9－12周齡13－18周齡兩個階段2023/8/6天津正大育成期的培育階段育成期一般分為112023/9/20天津正大青年雞的生理特點羽毛豐滿，具有健全的體溫調(diào)節(jié)能力食欲旺盛，消化系統(tǒng)逐漸發(fā)達，消化功能較強對環(huán)境的適應(yīng)能力也增強了2023/8/6天津正大青年雞的生理特點羽毛豐滿，具有健全的122023/9/20天津正大是長骨骼的重要階段；青年雞不但生長迅速身體各組織器官的發(fā)育也處于主要階段青年雞后期生殖系統(tǒng)開始發(fā)育，并逐漸成熟,雞的活動能力也日益增強，是生長發(fā)育最旺盛的時期。青年雞的生理特點2023/8/6天津正大是長骨骼的重要階段；青年雞不但生長迅132023/9/20天津正大育成的目標(biāo)適當(dāng)?shù)拈_產(chǎn)日齡健壯的性成熟和體成熟一致的雞群脛骨長度和體重達到品種要求較高的均勻度2023/8/6天津正大育成的目標(biāo)適當(dāng)?shù)拈_產(chǎn)日齡142023/9/20天津正大育成期管理目標(biāo)育成期體重增長規(guī)律體增重高峰8--10周齡影響體增重的關(guān)鍵營養(yǎng)素0--8周齡CP氨基酸8--18周齡ME2023/8/6天津正大育成期管理目標(biāo)152023/9/20天津正大育成期的階段培育特點9－12周齡：在此階段進行體形結(jié)構(gòu)一致的早期調(diào)控，保證雛雞肌肉和骨骼發(fā)育是培育的重點2023/8/6天津正大育成期的階段培育特點9－12周齡：162023/9/20天津正大育成期的階段培育特點肌肉和骨骼的發(fā)育規(guī)律是：10周齡左右骨骼的發(fā)育極為迅速。8周齡達到成年骨架的75%，體重僅完成36%，10周齡達到成年骨架的82％，而體重生長48%。12周齡達到成年骨架的95％。當(dāng)肌肉與骨骼發(fā)育不協(xié)調(diào)時，體重大脛骨短的雞肥胖，而脛骨長體重輕的雞過瘦。2023/8/6天津正大育成期的階段培育特點肌肉和骨骼的發(fā)育172023/9/20天津正大育成期的階段培育特點13－18周齡：此時雞體的生殖系統(tǒng)包括輸卵管、卵巢及性腺開始逐漸發(fā)育，雞冠開始長大臉頰紅潤，羽毛光滑，羽翼豐滿，肢體挺闊。當(dāng)血液中雌激素達到一定濃度時，骨骼的生長點閉合。13－14周齡骨架基本形成。2023/8/6天津正大育成期的階段培育特點13－18周齡：182023/9/20天津正大育成期雞的生長特性7-13周，每周增重90-120g，骨骼、肌肉為主14-18周，每周增重70-90g，脂肪沉積，生殖系統(tǒng)開始發(fā)育。力求13周齡體重超過1150g。2023/8/6天津正大育成期雞的生長特性7-13周，每周增192023/9/20天津正大周齡

14

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20

22輸卵管發(fā)育率發(fā)育完善的輸卵管全長63-68cm正常異常2023/8/6天津正大周齡14202023/9/20天津正大環(huán)境溫度對周齡體重的影響

溫度17周齡體重17周齡飼料進食量能量進食量(℃)

(克)

(千克)

(千卡/只/日) 23.9℃(750F)13265.48139.232.3℃(900F)12084.55114.8 2023/8/6天津正大環(huán)境溫度對周齡體重的影響212023/9/20天津正大培育期管理要點關(guān)注早期體重發(fā)育骨骼發(fā)育良好，具備良好的體型嚴格控制光照控制均勻度體重達標(biāo)（1550克）或稍超即可光照刺激嚴格防免疫2023/8/6天津正大培育期管理要點關(guān)注早期體重發(fā)育222023/9/20天津正大對育成的基本要求要為雞提供足夠的采食槽位和飲水槽位保持適當(dāng)?shù)目諝赓|(zhì)量適當(dāng)?shù)墓庹辗桨笩o啄羽和同類相殘正常的體重發(fā)育羽毛發(fā)育適當(dāng)2023/8/6天津正大對育成的基本要求要為雞提供足夠的采食232023/9/20天津正大育成期雞的生長特性青年母雞是多階段生長青年母雞軀體物質(zhì)的化學(xué)組成和形態(tài)學(xué)構(gòu)成以及軀體的生長特性會影響性能產(chǎn)蛋前母雞的質(zhì)量產(chǎn)蛋性能與育成期的生長特性高度相關(guān)2023/8/6天津正大育成期雞的生長特性青年母雞是多階段生242023/9/20天津正大育成期雞的生長特性青年母雞的生長主要有四個高峰期第一和第二生長期內(nèi)的發(fā)育，主要是在維持組織，如骨骼和內(nèi)臟第三生長期稱為性成熟生長高峰，這一階段增加的全部體重40%-70%是繁殖器官的生長第四生長期據(jù)認為是由脂肪沉積構(gòu)成2023/8/6天津正大育成期雞的生長特性青年母雞的生長主要252023/9/20天津正大青年母雞飼養(yǎng)方案首先是根據(jù)品種或品系確定后備母雞的生長模式，然后是在特定的生長階段對某些器官和組織的發(fā)育有針對性的供應(yīng)養(yǎng)分這些關(guān)鍵階段的飼養(yǎng)，僅僅注重育成期末達到目標(biāo)體重，就不利于以后發(fā)育，也不利于成年后的性能。2023/8/6天津正大青年母雞飼養(yǎng)方案首先是根據(jù)品種或品系262023/9/20天津正大青年母雞飼養(yǎng)方案目的是控制雞的生長，抑制性成熟，使雞群的性成熟適時和同期化，同時節(jié)約飼料。限制飼喂方案2023/8/6天津正大青年母雞飼養(yǎng)方案限制飼喂方案272023/9/20天津正大青年母雞飼養(yǎng)方案限飼的方法有：（1）量的限制：使用標(biāo)準(zhǔn)日糧但控制飼喂量或飼喂時間，如定量限飼、停喂結(jié)合定時限飼、絕食一定時間等。（2）質(zhì)的限制：使用低營養(yǎng)水平如降低蛋白質(zhì)或蛋白質(zhì)不平衡的日糧，不限量飼喂。NRC（1994）即采用在6-18周齡期間降低蛋白質(zhì)水平來控制后備母雞的生長。2023/8/6天津正大青年母雞飼養(yǎng)方案限飼的方法有：282023/9/20天津正大青年母雞飼養(yǎng)方案Wells.R.G(1992)比較了幾種限飼法對后備母雞生長及產(chǎn)蛋性能的影響,結(jié)果表明,限量飼喂比限質(zhì)飼喂對降低采食量的作用更大,且在育成后期有很強的“補償生長能力”2023/8/6天津正大青年母雞飼養(yǎng)方案Wells.R.G(292023/9/20天津正大青年母雞飼養(yǎng)方案限飼的最佳開始時間為6周齡由于限飼,后備雞由育雛期的快速生長轉(zhuǎn)變?yōu)橛善诘纳L受阻,生長曲線出現(xiàn)波折,并可能帶來很大應(yīng)激和管理困難.2023/8/6天津正大青年母雞飼養(yǎng)方案限飼的最佳開始時間為302023/9/20天津正大青年母雞飼養(yǎng)方案現(xiàn)在的研究表明(AmirH.Nilipour1996)現(xiàn)代雞群的生長曲線對其性成熟非常重要達到性成熟是一個很復(fù)雜的過程，決不僅僅是通過體重增加就能完成的各種器官和組織都必須有一定程度的發(fā)育，即在一定雞齡時都應(yīng)該有一個相應(yīng)合理的軀體結(jié)構(gòu)。2023/8/6天津正大青年母雞飼養(yǎng)方案現(xiàn)在的研究表明(Am312023/9/20天津正大青年母雞飼養(yǎng)方案在生長早期，主要是骨骼、肌肉、內(nèi)臟的生長到性成熟開始時，主要是生殖器官的生長骨骼、肌肉和非生殖器官組織的生長發(fā)育必須在生殖器官開始發(fā)育之前2023/8/6天津正大青年母雞飼養(yǎng)方案在生長早期，主要是骨322023/9/20天津正大青年母雞飼養(yǎng)方案如果非生殖器官的生長發(fā)育在14周之后才趕上來，則雞的軀體結(jié)構(gòu)就會不合理，就會限制生殖器官的發(fā)育而不利于性成熟。理想的生長曲線應(yīng)從一日齡到整個生長期，體重勻速增加，基本為一直線。2023/8/6天津正大青年母雞飼養(yǎng)方案如果非生殖器官的生長332023/9/20天津正大青年母雞飼養(yǎng)方案現(xiàn)代蛋雞飼養(yǎng)的新觀念是原則上不提倡限飼，有學(xué)者提出育成期自由采食方法即根據(jù)4-20周齡的后備雞自由采食高能量和高蛋白兩種不同日糧的數(shù)量，配制成相應(yīng)水平的飼料，然后供0-20周齡的小雞自由采食，該方法的優(yōu)點是即使發(fā)生某些疾病或出現(xiàn)應(yīng)激在飼養(yǎng)上也會方便些。目前，這種方法尚在進一步補充和完善尚未正式結(jié)論。育成雞自由采食新方法2023/8/6天津正大青年母雞飼養(yǎng)方案育成雞自由采食新方法342023/9/20天津正大青年母雞飼養(yǎng)方案根據(jù)雞群的體重而不是周齡進行飼養(yǎng)管理，據(jù)認為是當(dāng)前后備母雞管理的最佳方案（奧村純市1994）該方案從育雛期開始，即在孵出24小時內(nèi)就對雛雞稱重，對不同體重的雞群實施不同的飼養(yǎng)管理方案（以保證出生重較小的雛雞成為合格的后備雞），并根據(jù)雞群的生長情況決定育雛期是否需要后延。根據(jù)體重進行飼養(yǎng)管理2023/8/6天津正大青年母雞飼養(yǎng)方案根據(jù)體重進行飼養(yǎng)管理352023/9/20天津正大育成期理想體重（1）開產(chǎn)體重不低于18周齡標(biāo)準(zhǔn)體重上限（2）15--18周齡體重均勻度大于80%2023/8/6天津正大育成期理想體重（1）開產(chǎn)體重不低于1362023/9/20天津正大青年母雞飼養(yǎng)方案體重不足的后果產(chǎn)蛋推遲，產(chǎn)蛋達不到高峰或達到高峰維持時間短開產(chǎn)初期脫肛多，引起啄肛，死淘率增加2023/8/6天津正大青年母雞飼養(yǎng)方案體重不足的后果372023/9/20天津正大青年母雞飼養(yǎng)方案吳忠旭等（1995）通過對15萬只雞跟蹤調(diào)查，得出如下結(jié)果：（1）當(dāng)雞群體重較標(biāo)準(zhǔn)體重低110g時，開產(chǎn)日齡較正常雞群推遲5天；（2）低體重雞群較標(biāo)準(zhǔn)體重雞群22周齡平均蛋重低3.35％；（3）低體重雞群比標(biāo)準(zhǔn)體重雞群產(chǎn)蛋高峰期持續(xù)時間少77天；（4）低體重雞群72周平均存活率比標(biāo)準(zhǔn)體重雞群低8.59％；（5）低體重雞群較標(biāo)準(zhǔn)體重雞群72周入舍雞產(chǎn)蛋量低1.24Kg/只雞，蛋料比高0.24。2023/8/6天津正大青年母雞飼養(yǎng)方案吳忠旭等（1995）382023/9/20天津正大年齡周末體重（克）籠養(yǎng)采食量周齡日齡每天(克)累計（克）743-49490-580401323850-56570-660431624957-63660-7504619461064-70740-8405022961171-77820-9305326671278-84900-10105630591385-91980-11005934721492-981070-11906339131599-1051160-128068438916106-1121250-137073490017113-1191340-146079545318120-1261430-15508560482023/8/6天津正大年齡周末體392023/9/20天津正大蛋雞育雛及育成期的體重增長圖2023/8/6天津正大蛋雞育雛及育成期的體重增長圖402023/9/20天津正大如果在6周齡給圖的雞群改喂生長日糧，就會產(chǎn)生問題，致使雞群的體重直至性成熟都可能一直會較小然后是性成熟晚，產(chǎn)蛋率不高而且蛋小延長飼喂育雛日糧是“糾正”這類雞群的最有效途徑2023/8/6天津正大如果在6周齡給圖的雞群改喂生長412023/9/20天津正大

未成年體重對產(chǎn)蛋期體重的影響2023/8/6天津正大

未成年體重對產(chǎn)蛋期體重的影響422023/9/20天津正大未成熟體重對性成熟的影響體重(克)產(chǎn)第一個蛋日齡(天)第一個蛋的重量(克)18周產(chǎn)第一個蛋體重變化11001360+26015340.712001440+24015042.012801500+22014943.713801590+21014842.52023/8/6天津正大未成熟體重對性成熟的影響體重(克)產(chǎn)432023/9/20天津正大育成期對營養(yǎng)的要求能量為11.51－11.93MJ/Kg，蛋白質(zhì)為16％18周齡的體重決定了產(chǎn)蛋量高低和蛋重的大小，而決定青年雞體重大小的關(guān)鍵是能量2023/8/6天津正大育成期對營養(yǎng)的要求能量為11.51－442023/9/20天津正大育成期對營養(yǎng)的要求能量進食量不足是后備雞生長受阻的最大限制因素15-18周齡內(nèi)，因產(chǎn)蛋前的免疫次數(shù)較多增加了對雞群的應(yīng)激，體重往往不達標(biāo)，應(yīng)適當(dāng)提高日糧能量水平2023/8/6天津正大育成期對營養(yǎng)的要求能量進食量不足是后452023/9/20天津正大日糧能量對后備母雞體重增重的影響

日糧能量增重飼料進食量能量進食量增重(千卡/千克)(克)

(克)

(千卡)千卡/克(0-12周齡)(0-12周齡)(0-12周齡) 260089640171037211.57310098637671170811.87 2023/8/6天津正大日糧能量對后備母雞體重增重的影響462023/9/20天津正大育成期對營養(yǎng)的要求Lesson（1991）根據(jù)體重推薦了雛雞到開產(chǎn)雞的飼養(yǎng)程序雛雞料：適用于出殼到體重達到標(biāo)準(zhǔn)體重為止CP18-19%ME2750-2900

千卡/kg青年雞料適用于目標(biāo)體重——成熟體格CP15-16%ME2750-2900

千卡/kg開產(chǎn)料：適用于成熟體格到開產(chǎn)CP16-18%ME2750-2900

千卡/kg2023/8/6天津正大育成期對營養(yǎng)的要求Lesson（19472023/9/20天津正大育成期對營養(yǎng)的要求營養(yǎng)素

單位

育雛

育成

最低

最高

最低

最高

粗蛋白

％

家禽代謝能

MJ\Kg

纖維

％

鈣

％

可利用磷

％

鈉

％

鹽

％

賴氨酸

％

蛋氨酸

％

蛋+胱氨酸

％

蘇氨酸

％

色氨酸

％

16.0020.0011.7111.92

4.53.05.01.001.051.001.050.50.180.190.160.170.420.450.380.421.050.800.350.730.65

0.700.570.190.17

2023/8/6天津正大育成期對營養(yǎng)的要求營養(yǎng)素482023/9/20天津正大育成期對營養(yǎng)的要求在表中育成日糧有一最低纖維限量目的是保持雞的大采食量和消化大體積飼料能力如果育成階段供給高濃度日糧，那么可能影響蛋雞的飼料采食量，使蛋雞很難飼喂或飼料成本高2023/8/6天津正大育成期對營養(yǎng)的要求在表中育成日糧有一492023/9/20天津正大營養(yǎng)與飼喂

--增加食欲與消化力在育成期末，令飼槽每天空置1小時清除飼槽中細小剩余飼料，加入新鮮粗粒飼料，促進肌胃的發(fā)育2023/8/6天津正大營養(yǎng)與飼喂

--增加食欲與消化力在育502023/9/20天津正大光照提高采食量：用于采食的時間延長控制性成熟：促進繁殖器官的發(fā)育2023/8/6天津正大光照提高采食量：用于采食的時間延長512023/9/20天津正大光照影響青年雞的品質(zhì)采食量身體組織比例體重性成熟蛋重死亡2023/8/6天津正大光照影響青年雞的品質(zhì)采食量522023/9/20天津正大光照原則培育期絕對不能延長光照產(chǎn)蛋期絕對不能縮短光照2023/8/6天津正大光照原則培育期絕對不能延長光照532023/9/20天津正大蛋雞光照原則：育成階段0-18周齡；不可延長光照時間，8-17周齡10-12小時最佳性成熟光刺激閾值為12小時。產(chǎn)蛋階段19周齡-淘汰；不可縮短光照時間，最佳產(chǎn)蛋光照時間是恒定在15-17小時。2023/8/6天津正大蛋雞光照原則：育成階段0-18周齡；542023/9/20天津正大育成期最長日照時間產(chǎn)蛋期最長日照時間最早黎明(dawn)時間最晚黃昏(dusk)時間設(shè)定光照程序需了解2023/8/6天津正大育成期最長日照時間設(shè)定光照程序需了解552023/9/20天津正大光照程序緩慢漸減的光照方案可延遲性成熟而增加早期蛋重2023/8/6天津正大光照程序緩慢漸減的光照方案可延遲性成562023/9/20天津正大8小時恒定光照2023/8/6天津正大8小時恒定光照572023/9/20天津正大光照程序開放雞舍：*4月15日至9月1日孵出的雛雞，利用自然光照。 *9月1日至次年4月14日，采用恒定光照或漸減光照。2023/8/6天津正大光照程序開放雞舍：582023/9/20天津正大最佳光照強度2023/8/6天津正大最佳光照強度592023/9/20天津正大均勻度的控制在標(biāo)準(zhǔn)體重的±10%

≥85%，優(yōu)秀

均勻度≥80%，良好

均勻度≥75%，合格2023/8/6天津正大均勻度的控制在標(biāo)準(zhǔn)體重的±10% ≥602023/9/20天津正大均勻度是影響青年雞的品質(zhì)及未來的產(chǎn)蛋性能的重要因素2023/8/6天津正大均勻度是影響青年雞的品質(zhì)及未來的產(chǎn)蛋612023/9/20天津正大均勻度決定產(chǎn)蛋高峰

據(jù)英國試驗證實：高峰產(chǎn)蛋率約提高1％，雞群平均產(chǎn)蛋個數(shù)要多1％2023/8/6天津正大均勻度決定產(chǎn)蛋高峰

據(jù)英國試驗證實：622023/9/20天津正大均勻度差的雞

1、無產(chǎn)蛋高峰

2、脫肛、啄肛多死淘率高

3、整體產(chǎn)蛋性能差2023/8/6天津正大均勻度差的雞632023/9/20天津正大育成期均勻度差會直接影響

1．開產(chǎn)延遲2．到達產(chǎn)蛋高峰的時間長

判斷育成期均勻度好壞的方法根據(jù)從見蛋至產(chǎn)蛋率50%的時間均勻度好，3~4周均勻度差，>30天2023/8/6天津正大育成期均勻度差會直接影響

1．開產(chǎn)延642023/9/20天津正大均勻度的控制實驗發(fā)現(xiàn)在均勻度較差的雞群中，體重輕的雞可正常產(chǎn)蛋到60周，之后則出現(xiàn)早衰現(xiàn)象，導(dǎo)致產(chǎn)蛋下降及死亡率增高2023/8/6天津正大均勻度的控制實驗發(fā)現(xiàn)652023/9/20天津正大均勻度的控制控制均勻度的方法： 商品代5周始稱重。 抽查數(shù)＞1%，至少稱100只。 每周同一天，同一時間稱重。 稱雞地點相同。2023/8/6天津正大均勻度的控制控制均勻度的方法： 662023/9/20天津正大通過稱重可以衡量育成雞的品質(zhì)及性發(fā)育程度2023/8/6天津正大通過稱重可以衡量育成雞的品質(zhì)及性發(fā)育672023/9/20天津正大影響均勻度的原因一日齡脫水。一日齡室溫低。斷喙不當(dāng)。飼料不勻。密度大，空間小。水溫低。雛雞入場放入籠中太遲限飼不當(dāng)。飼料攪拌不均。每層籠中放入雞數(shù)不等應(yīng)激、疾病。2023/8/6天津正大影響均勻度的原因一日齡脫水。雛雞入場682023/9/20天津正大后備母雞均勻度差的關(guān)鍵因素轉(zhuǎn)群過晚，密度大，過于擁擠喂料不均每籠雞數(shù)不一致斷喙長度不整齊體質(zhì)較弱營養(yǎng)不良或雞群感染疾病2023/8/6天津正大后備母雞均勻度差的關(guān)鍵因素轉(zhuǎn)群過晚，692023/9/20天津正大產(chǎn)蛋高峰及持續(xù)時間取決于雞群的整齊度和性成熟相應(yīng)的體重平緩增加2023/8/6天津正大產(chǎn)蛋高峰及持續(xù)時間取決于雞群的整齊度702023/9/20天津正大Hy-Line

推薦生長期營養(yǎng)需要建議量如下體重育雛期0－6周至480克生長期6－8周至690克育成期8－15周至1340克開產(chǎn)前15周至5％產(chǎn)蛋率日齡高峰前5％至50％產(chǎn)蛋率日齡蛋白質(zhì)％代謝能千卡/千克亞油酸％精氨酸％賴氨酸％