某超市商品陳列順序指導(dǎo)作業(yè)規(guī)范

某超市商品陳列順序指導(dǎo)作業(yè)規(guī)范1.冬去春來，寒暑更替，一年四季的變化循環(huán)往復(fù)。隨著季節(jié)的變化，人們吃穿用的商品也相應(yīng)變化。這個時候商家就應(yīng)按季節(jié)的變化隨時調(diào)整商品的陳列。2.季節(jié)性商品的陳列應(yīng)在季前開始，商家應(yīng)了解顧客的潛在需要，根據(jù)季節(jié)的變化來改變商品的陳列，否則將喪失適時銷售的良機。3.在尚未花開的早春時節(jié)，商家應(yīng)走在季節(jié)變換的前頭，及時將適合春季銷售的商品早早的進行展示和陳列，同時將冬季商品撤換并退貨。春季商品陳列時，可以以綠色為主調(diào)，透出一股春天的氣息。4.夏季商品陳列時，應(yīng)注意如下事項：（1）一般提前在4—5月份里，將夏季商品擺出來；（2）夏季氣候炎熱，陳列商品的背景可選用藍、紫、白等冷色調(diào)為主；（3）夏季是飲料消費的高峰期，要特別注意布置冷飲類商品的陳列；（4）夏季商品陳列的位置可以向顯眼位置轉(zhuǎn)移，在入口處和主通道要有明顯的陳列。（5）秋季商品應(yīng)該在8月下旬開始陳列，夏季的應(yīng)季商品以及夏涼用品都應(yīng)在8月中旬以前撤下，并將適合秋季消費的商品陳列出來。秋天天高氣爽，是收獲的季節(jié)，商品陳列應(yīng)以秋天的色調(diào)、景物作為背景，襯托出商品的用途。（6）冬天天寒地凍，商家布置要使顧客感到溫暖，背景最好以暖色調(diào)的紅、粉、黃為主，突出應(yīng)季商品的特色。為在有限的超市賣場內(nèi)，將商品高效率地配置和陳列，使銷售工作高效有序地進行,特制定本規(guī)范。1.在陳列貨架的范圍內(nèi)，各類商品分別配置。（1）各類商品在陳列貨架上占用的位置和面積必須根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)如商品的周轉(zhuǎn)率、利潤率、銷售額及銷售未來動向來做決定。（2）暢銷商品或是商品銷售情況較好的商品應(yīng)給予好的陳列位置和較多的陳列面積，而對于銷售不佳的商品沒有必要讓它占用好的位置和給予較多的陳列面積.（3）防止有經(jīng)常脫銷的商品，因為既使是銷售不佳的商品，也可能是顧客日常所需的商品，只要是屬于體現(xiàn)超市商品齊全性原則的商品，仍要堅持銷售。2.規(guī)定每一種商品的標準陳列量和最低陳列量。（1）所謂商品的標準陳列量是指商品的陳列量達到最顯眼并具有表現(xiàn)力的數(shù)量，而所謂最低陳列量是指商品沒有表現(xiàn)力的數(shù)量。（2）在商品管理上，當(dāng)商品陳列量到達最低陳列量時，就可以認為該商品“賣空了“，在確定需要達到標準陳列量的商品時，其原則是該商品一般是能吸引顧客，達到高銷售和較高利潤的商品。也就是說不是每一種商品都應(yīng)達到標準陳列量。3.規(guī)定商品陳列的工作人員和陳列時間。（1）商品陳列以及補貨作業(yè)應(yīng)于在營業(yè)空閑時間或是達到商品的最低陳列量時進行。（2）制定相應(yīng)制度制度，規(guī)定由誰，在什么時間，到什么地方，陳列和補充商品。4.決定商品陳列的表現(xiàn)手法。超級市場商品陳列的表現(xiàn)手法一般分為3種:（1）即一般陳列的表現(xiàn)手法、特別銷售陳列的表現(xiàn)手法和喧染氣氛陳列的表現(xiàn)手法。（2）每一種陳列的表現(xiàn)手法各不相同，要根據(jù)超市每一階段所要實現(xiàn)的目標，（3）預(yù)先決定采用哪一種陳列，并采用怎樣的表現(xiàn)手法，以達到陳列的促銷效果。5.決定超市的促銷廣告。計劃好促銷廣告、特賣價格告示以及其它的促銷手段，設(shè)定好促銷的策略，使商品的陳列借助好的促銷廣告把商品的銷售推進到一個新的高度。6.統(tǒng)一決定重點銷售的商品。（1）對連鎖形態(tài)的超市公司來說，統(tǒng)一決定各門店的重點銷售商品尤為重要，它是連鎖公司統(tǒng)一銷售計劃的重點內(nèi)容之一。（2）該決定要制定出超市每周、每天的重點銷售商品的計劃，包括商品的銷售數(shù)量、折扣率以及顧客所能得到的其它利益。7.超市賣場工作分配。超市賣場中商品的陳列狀態(tài)是不斷變化的，超市要圍繞商品陳列達到最好促銷效果這一中心，將商品的整理、調(diào)整、檢查、促銷廣告等做一個合理的分配。8以上所述的商品陳列效果的工作順序，就是要依