自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞的原理

自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞的原理1）和雞共同生活雞是報(bào)曉的家禽。在萬物沉眠的拂曉，雄雞用瞭亮的啼鳴，告訴人們天快亮了。它催促婦女從甘甜的睡夢(mèng)中醒來，告訴她們做飯的時(shí)間到了，催促人們?cè)撐古Ａ耍€跑前跑后為主人鼓勁。母雞則用自己的身心孕育出營養(yǎng)豐富的雞蛋裝點(diǎn)主人的餐桌。雞不厭其煩地啄食散落在地上的每一粒谷粒，能自己孵化小雞，養(yǎng)育小雞。公雞和母雞各司其職，群居在一起，自己尋找食物，自立精神極強(qiáng)，即使不受外界的幫助，也能守衛(wèi)自身的領(lǐng)域。雞屬于鳥類，它不是用胃液而是用砂囊的收縮運(yùn)動(dòng)來消化吸收營養(yǎng)，它具有連石頭都能消化的強(qiáng)大的消化能力。雞糞又是農(nóng)作物無與倫比的肥料，雞為我們創(chuàng)造了富裕的生活。雞的性情溫順，依戀人類，決不損害人類。雞的這種生活習(xí)性，對(duì)于只崇尚合理性和方便性的現(xiàn)代人給予了啟迪。?可憐的現(xiàn)代雞現(xiàn)在的雞被圈養(yǎng)在窄小的籠子里，不僅不能隨意活動(dòng)，而且怕它挑食，連雞喙也給切的短短的，甚至還把它們同一切營養(yǎng)之本的陽光、空氣和凈水相隔絕。為了排除雞舍內(nèi)的惡臭和清潔雞舍內(nèi)的空氣，雞舍必須安裝空氣清潔器，還設(shè)置了妨礙睡眠的人工照明。為了提高產(chǎn)蛋率，給雞供應(yīng)高營養(yǎng)的粉末狀飼料，是胃腸的消化功能退化。使用外匯進(jìn)口的昂貴飼料，其中50%以上轉(zhuǎn)化成含有公害物質(zhì)的雞糞。為了追求高效率的現(xiàn)代養(yǎng)雞，無視雞本身的自然能力，給困哎囚籠式雞舍里的雞，帶來的只有緊張和壓抑。飼養(yǎng)在囚籠式雞舍里的雞，一生無法品嘗到凝結(jié)在土壤中的綜合微量元素，無法品嘗到青草中含有的天然維生素和礦物質(zhì)，只能吃到遠(yuǎn)離自然的化學(xué)商品。因?yàn)殡u的潛能被完全剝奪，雞就淪落為暴君般的主人給啥吃啥的產(chǎn)蛋工具。因?yàn)槿藗冊(cè)谂浜巷暳现谢旌狭烁鞣N添加劑和化學(xué)藥品，使雞蛋和雞肉中殘留了對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)?，F(xiàn)代化養(yǎng)雞場(chǎng)的雞，大都消化不良，產(chǎn)蛋期短。過去的雞蛋能夠被微生物浸染，可用于制造血清。放置就了還會(huì)腐爛。若在炎熱的夏季放置久了，蛋殼里面還會(huì)萌生生命，即產(chǎn)生血卵。但是，現(xiàn)在的養(yǎng)雞場(chǎng)卻大量地生產(chǎn)著不易腐爛的雞蛋，遺憾的是認(rèn)為這種雞蛋為新鮮雞蛋的主婦還在增多。殊不知不易腐爛的雞蛋同樣不易被消化，真是令人啼笑皆非。?雞糞是農(nóng)家的寶物因?yàn)轲B(yǎng)雞就會(huì)有雞糞的臭味，養(yǎng)雞場(chǎng)便成了附近居民躲避的對(duì)象。大多數(shù)人都會(huì)認(rèn)為，養(yǎng)雞場(chǎng)和蒼蠅是不可分離的共生物。可是，要知道原初的養(yǎng)雞絕不是這樣。將糞尿視為廢棄物已不是養(yǎng)雞，而是脫離農(nóng)業(yè)范疇的工業(yè)化思想。基于這種認(rèn)識(shí)，現(xiàn)在的養(yǎng)雞場(chǎng)正在為凈化設(shè)施投入巨額資金。如今的行政當(dāng)局和技術(shù)指導(dǎo)者，不顧養(yǎng)雞的本來面目，主張凈化設(shè)施要義務(wù)化，強(qiáng)制養(yǎng)雞場(chǎng)必須安裝糞尿處理設(shè)備。我們要盡早擺脫將糞尿視為廢棄物的認(rèn)識(shí)。依賴自然規(guī)律而生存的農(nóng)民，必須研究出適宜地域和適宜雞的習(xí)性的養(yǎng)雞方法，必須積累我們自己的養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)。韓國自然農(nóng)業(yè)中央會(huì)不僅為此問題，也為了保衛(wèi)我們的生活，研究和收集自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞的實(shí)例，實(shí)踐著自然農(nóng)業(yè)的養(yǎng)雞方法。2）養(yǎng)雞的目的和飼養(yǎng)原則?養(yǎng)雞的目的養(yǎng)雞與農(nóng)業(yè)有著密不可分的關(guān)系。養(yǎng)雞為人們提供食品，也為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供肥料，而農(nóng)副產(chǎn)品有可做雞的飼料。韓國自然農(nóng)業(yè)中央會(huì)向會(huì)員倡導(dǎo)，農(nóng)戶養(yǎng)雞，每1，000平方米耕地，養(yǎng)15~20只為宜。因?yàn)槊?，000平方米耕地生產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品，可使飼料自給率達(dá)到85%，同時(shí)養(yǎng)雞所帶來的雞糞，又可以滿足1，000平方米耕地的肥料自給。也就是說，既摸索面臨糧食危機(jī)也能繼續(xù)養(yǎng)雞的好方法，也能用雞糞提高地力，用小面積耕地栽培更多的農(nóng)作物，是糧食自給率提高到85?90%。同時(shí)也減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料費(fèi)用，最終達(dá)到生產(chǎn)自給。我們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法，應(yīng)由目前生產(chǎn)費(fèi)用不斷上升的物理化學(xué)式的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法，改成無須投入大量生產(chǎn)費(fèi)用的尊重生命力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法。要由只追求數(shù)量而忽視質(zhì)量的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法，轉(zhuǎn)變成既重視數(shù)量有重視質(zhì)量的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法，轉(zhuǎn)變成沒有連作障礙的農(nóng)作物栽培體系的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法。養(yǎng)雞可使家庭生活更和美。家庭成員從爺爺、奶奶到小學(xué)生，都有充分發(fā)表自己意見的平等機(jī)會(huì)和權(quán)力，能夠按照全家人的意見進(jìn)行的勞動(dòng)就是養(yǎng)雞。養(yǎng)雞能培養(yǎng)孩子的創(chuàng)造能力，能保障老人的健康，保障老人的快樂生活，能為一家人提供相互理解、相互溝通和舒心地發(fā)揮各自能力的機(jī)會(huì)，是能使全家人更和美，生活更滋潤的生產(chǎn)活動(dòng)。可是，今天的工廠化養(yǎng)雞，卻脫離了日常生活，使老人和兒童根本無法參與，使養(yǎng)雞后繼無人，還切斷了歷史的脈絡(luò)。提高地力，豐富餐桌，發(fā)展地域。小規(guī)模的地域養(yǎng)雞，通過共同采購和共同銷售，可以增強(qiáng)鄰里間互助互愛的意識(shí)，從“我”的飼養(yǎng)方式，發(fā)展成為“我們”的養(yǎng)雞技術(shù)。換工和協(xié)作勞動(dòng)的興趣，增強(qiáng)了人與人之間的密切聯(lián)系和互助互愛的共榮意識(shí)，擺脫了自私的生活方式，“農(nóng)心的農(nóng)業(yè)”思想得到了發(fā)展，地域的地力更加肥沃，人們的身心更加健康，給子孫留下的是地域興盛的美麗家園。?飼養(yǎng)原則記得30年前在“山岸會(huì)”最初開始進(jìn)行養(yǎng)雞研修時(shí)，曾經(jīng)被反復(fù)強(qiáng)調(diào)過必須遵守的三條飼養(yǎng)原則，今天看來是非常正確的。一定要用泥土做雞舍的床面?？墒?，這一原則卻被不易于清除糞便等理由，把雞舍的床面做成了水泥地面。要知道，讓雞離開土地就等于向西洋藥妥協(xié)，將導(dǎo)致養(yǎng)雞同各種藥物連接在一起。不要人為地調(diào)節(jié)溫度，一切都要順應(yīng)自然環(huán)境。育雛時(shí)利用堆肥的熱量可以充分調(diào)節(jié)溫度和濕度，溫度還會(huì)隨著雛雞的生長發(fā)育而自然降低。可是，現(xiàn)代化養(yǎng)雞卻利用加熱器做機(jī)械調(diào)溫，結(jié)果只能鈍化雛雞的創(chuàng)造力和適應(yīng)環(huán)境的能力，弱化了其生命力。用糙米和竹葉做最初飼料，強(qiáng)化雛雞的胃腸功能。可是，現(xiàn)代化養(yǎng)雞卻用精飼料和營養(yǎng)劑做最初的飼料，使雛雞的消化吸收能力弱化。脫離這三大原則，只熱衷于圖方便的目前的養(yǎng)雞，也許會(huì)帶來眼前的利益，但從長遠(yuǎn)考慮，這絕不是我們農(nóng)民可取的方法。實(shí)際飼養(yǎng)1）有陽光、風(fēng)和泥土的雞舍自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞舍，在最大限度地利用自然的同時(shí)，還保障要生活在里面的雞的生理生態(tài)。所有設(shè)施和器具，都是依據(jù)雞的形態(tài)、習(xí)性和感覺而設(shè)計(jì)，雞的生存基本權(quán)充分得到尊重。它采用完全自由平等的結(jié)構(gòu)，使雞能夠自由地行走和活動(dòng)，可以在幾乎沒有人干涉的狀態(tài)下，充分發(fā)揮其天性，可以無憂無慮地生長。?雞舍的結(jié)構(gòu)雞舍的前后沒有墻，天棚上安裝著天窗，空間寬闊。因?yàn)閺奶齑罢者M(jìn)來的太陽光線，能夠經(jīng)常照射到雞舍1/3的面積，加上每天太陽的移動(dòng)，所以使雞舍的各個(gè)角落都能被紫外線所消毒。而且，還因保持著2/3的陰涼地和1/3的陽光照射面積比例，從而給微生物提供了最適宜的棲息地。因?yàn)樘炫锔采w的是熱傳導(dǎo)較快的鍍鋅板，可以形成空氣的自然對(duì)流，能使涼風(fēng)流入到雞舍中。涼爽的微風(fēng)給雞帶來新鮮的空氣，能使床面的水分適度蒸發(fā)，使床面始終保持干爽的狀態(tài)。因?yàn)榇裁媸怯媚嗤林苯幼龅?，雞能夠充分地?cái)z取泥土中的綜合礦物質(zhì)。?泥土地床面雞舍的床面直接用泥土地做。在雞舍的地面鋪上切割成3厘米長的稻草，厚度為7厘米（肉用雞為3厘米）。采用這種方法，稻草上的酵素和雞糞的殘留養(yǎng)分，同土著微生物等會(huì)混合在一起。這種床面便起到飼料加工和肥料加工的作用。因?yàn)槔昧丝諝獾膶?duì)流，使床面保持著適度的水分，也就為微生物的繁殖提供了適宜的環(huán)境。為了營造多種微生物棲息的環(huán)境，還要活用土著微生物、天惠綠汁和自家采集培養(yǎng)的乳酸菌等，以促進(jìn)微生物的繁殖。床面的微生物豐富了，自然會(huì)變成同腐殖土相似的狀態(tài)，雞糞的臭味會(huì)自然消失。同時(shí)也為雞營造了適宜、舒適的環(huán)境。因?yàn)?~11月床面會(huì)發(fā)干，所以每周需要噴灑1~2次水。雞糞在雞的一生中只需要清理1次（產(chǎn)蛋雞為3年1次），這也是當(dāng)需要用雞糞做肥料時(shí)才清理，若不做肥料，可以原詳不動(dòng)地持續(xù)使用10年或20年。雞糞越陳，其作為飼料和肥料的質(zhì)量也會(huì)相應(yīng)地越來越好，雞生長得更加健康，產(chǎn)蛋期也會(huì)更長，經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)越來越高。這和越年久的森林，土壤會(huì)越來越肥沃，樹木也會(huì)越來越青翠是一個(gè)道理。因?yàn)橐话愕碾u舍采取以保溫為重點(diǎn)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，舍內(nèi)的空氣及其混濁，加上地面潮濕，也就營造了容易發(fā)生球蟲病的環(huán)境。為了防止患疾病，就趕雞上架，把雞關(guān)到籠子里，與地面隔離，雞就被束縛在狹窄的籠內(nèi)，只能依靠人工照明生存。像這樣處于不能自由活動(dòng)的雞，在連眼睛都無法睜開的極混濁空氣中，在捂著鼻子都能感覺到惡臭的環(huán)境里，依賴使用抗生素保持著100%的成活率，人們竟然還能十分得意？?飲水槽是鉆上眼的管子在水管上鉆上供每只雞都能喝到水的眼。使用這種供水器能使雛雞在喝水時(shí)不爭(zhēng)搶，可保持安靜。鉆眼時(shí)不要把眼鉆在管子正中，應(yīng)鉆在雛雞站位的稍微靠后的地方。雞在喝水時(shí)，一般先把喙伸入水中，然后一定要往上翹一翹，這時(shí)粘在喙上的冷水就會(huì)流到雞的胸脯或胃袋部位，會(huì)引起消化不良。若是把眼鉆的稍微靠雞的對(duì)方一點(diǎn)，雞抬頭時(shí)就會(huì)把水抹干凈。管內(nèi)要供應(yīng)流動(dòng)的水，要讓雞始終能喝到新鮮的水。根據(jù)雞的生長狀況，及時(shí)更換更粗一些的給水管，長到成雞時(shí)，宜用直徑為100毫米的給水管。?雞架中央高一點(diǎn)雞架要做成中央稍高的弓型，從前面到后面越來越高。做這樣的架子，能夠使雞不碰撞，安靜地休息，可免受刺激。?飼料槽按直線配置飼料槽的配置依圖所示，直線配置在相對(duì)而設(shè)的雞架和飲水槽之間。直線配置的理由是為了使雞容易走近飲水管。移動(dòng)飼料槽時(shí)，也要依原樣平行移動(dòng)。這樣安排飼料槽，因?yàn)殡u的頻繁走動(dòng)而使床面保持均勻。?產(chǎn)蛋箱按圖上所示的結(jié)構(gòu)制成。要預(yù)先做好，從育雛起懸掛在雞舍內(nèi)。雞在長到140天左右，剛要開始下蛋時(shí)（立秋），把產(chǎn)蛋箱放下來，讓雞熟悉它。開始的時(shí)候需要讓箱內(nèi)相對(duì)亮-些，以消除雞的恐怖感，以后逐漸地使箱內(nèi)變暗。2）自然保溫的育雛管理育雛時(shí)要在雞舍內(nèi)設(shè)置育雛箱，根據(jù)生長狀態(tài)采用慢慢消除束縛的方法，使雛雞逐漸適應(yīng)雞舍。也就是說，雞要在同一個(gè)雞舍內(nèi)度過育雛、中雛、成雞、產(chǎn)蛋雞和淘汰雞的一生。順序請(qǐng)參照“自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞”一圖。育雛時(shí)遇到的主要問題是溫度。我們通過實(shí)踐證明，自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞即使在零下15?20°C的條件下也不予以人工加溫，只依靠自然保溫。用煤炭或加熱器加溫培育出來的雛雞，羽毛會(huì)長得很長，但長成后溫度稍有降低就忍受不了，往往擠到雞舍的角落，造成壓死。與此相反，采用自然保溫方法育成的雛雞，羽毛細(xì)密而且短小，即使在零度以下的溫度中，也能活蹦亂跳地來回跑動(dòng)。入舍三天后，雛雞就能生成皮下脂肪。由于雛雞的自我調(diào)節(jié)能力發(fā)達(dá)，因而能耐得住寒冷。每當(dāng)人們看到培育出的胖胖的雛雞時(shí)，自然而然地感到生命的力量如此強(qiáng)大。只有在非常寒冷的韓國北部才利用堆肥的熱量來保溫。堆肥熱育雛箱，有著隨著雛雞的生長而使溫度逐漸下降的結(jié)構(gòu)，最后能使雞自立生長。這是因?yàn)殡u能夠依靠自然的溫度和濕度很好地生存，而且每只雞所需要的適宜溫度也各有不同。可是，現(xiàn)代化養(yǎng)雞則過多地注重?cái)?shù)據(jù)，人為地確定養(yǎng)雞所需要的適宜溫度。到底什么是最重要的數(shù)據(jù)，現(xiàn)在應(yīng)該認(rèn)真地進(jìn)行反省。?育雛箱的設(shè)計(jì)育雛箱分為A室（熱帶）、B室（溫帶）、C室（寒帶）。雛雞在溫暖的A室休息，在B室吃食，在C室喝水（參照自然養(yǎng)雞二），A室至C室的距離為710厘米（中雛時(shí)），雛雞一天要做往返50~60次的短距離競(jìng)爭(zhēng)。A室和B室之間，要拉上棉制的布簾，每當(dāng)雛雞通過這扇布簾時(shí)，雛雞會(huì)感覺到像是母雞的羽毛在撫摸，會(huì)得到仿佛被母雞照料的感覺，會(huì)找到平靜。雛雞就在這樣快樂的環(huán)境中健康地成長。雛雞通過從A室到B室的運(yùn)動(dòng)，軀體變得強(qiáng)壯，會(huì)生長發(fā)育成長方型的又標(biāo)致又健康的成雞。?飼料為糙米和竹葉自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞，最初供給雛雞的飼料，就是堆放在B室里的硬邦邦的糙米，不限制飼料量（產(chǎn)蛋雞3天，肉用雞1天），不供給其他粉狀飼料。3天后開始供給干粉飼料和竹葉，把雞馴化成像牛一樣能吃草的動(dòng)物。從第50天起供應(yīng)粗糠，并逐漸加量，直到入箱6個(gè)月后，有60%的產(chǎn)蛋率時(shí)增加到20?25%。攝食這種飼料生長發(fā)育的雞，胃腸發(fā)生了革命性的變化，不僅胃腸健康，而且消化吸收能力也空前旺盛，使青草和糖類等粗飼料變成了精飼料，大大節(jié)省了飼料費(fèi)用。通常在養(yǎng)雞場(chǎng)，以為雛雞的胃腸一定很弱，從最初開始就供給柔軟和營養(yǎng)豐富的粉狀飼料以及營養(yǎng)劑。采用這種方法的原因，是未能把握具有強(qiáng)烈開拓能力的生長點(diǎn)而引起的失誤。要知道，雛雞時(shí)期是雞的一生中細(xì)胞分裂最旺盛、新陳代謝最活躍、開拓能力最出色和適應(yīng)環(huán)境能力最強(qiáng)的時(shí)期。同樣的雛雞，從一開始喂軟飼料的，將導(dǎo)致砂囊生長發(fā)育很小，腸子的長度只有130~140厘米。而一開始就喂糙米和竹葉的雛雞，腸子的長度可達(dá)260~300厘米，其中盲腸的長度可達(dá)到普通雞的7倍。擁有這種胃腸的雞，無論吃什么都能消化，能一輩子不生病，健康地生存一生，并成為有益于人類的雞。帶著雛雞胃腸是軟弱無力的觀點(diǎn)飼養(yǎng)的雛雞，其自立能力自然變?nèi)?。由于飼料尚未消化就被排泄，臭氣熏天，雞也越走越弱，養(yǎng)雞只能虧本。我們會(huì)經(jīng)常遇到用自家配制的發(fā)酵飼料來養(yǎng)雞的做法，而自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞所用的飼料卻不進(jìn)行發(fā)酵，因?yàn)榘l(fā)酵后的飼料也會(huì)使雞的胃腸變?nèi)?。利用土著微生物和乳酸菌，使撒在床面上的稻草和泥土發(fā)酵，雞吃食時(shí)連同它們一起吃下，這樣才會(huì)更好。3）活用本地域飼料的母雞管理現(xiàn)代化養(yǎng)雞，一般都喂高熱量的而且纖維含量不充足的飼料，并且每天喂3~4次，有的甚至連續(xù)一整天喂食。尤其是為了調(diào)節(jié)換羽，還給它們限食，使雞的胃腸更不堪虐待，逐漸失去平衡，雞的體質(zhì)也漸漸變?nèi)酢Ｏ襁@種靠過度保護(hù)飼料的雞，體質(zhì)自然會(huì)變?nèi)酰坏靡揽克幬锞S持生命。自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞則著眼于雞的胃腸是由自律神經(jīng)控制的、雞的砂囊有連石頭都能消化的強(qiáng)烈的粉碎能力這一點(diǎn)，供給飼料時(shí)，注重最大限度地發(fā)揮雞的這種潛能。即采用“一回空腹，一回滿腹”的飼料方法，使雞的胃腸能夠得到充分休息，從而強(qiáng)化胃腸消化能力。這種飼養(yǎng)方法，鍛煉了雞的軀體和內(nèi)臟，產(chǎn)蛋期可達(dá)25?30個(gè)月，經(jīng)濟(jì)壽命可延長2倍，大大提高了經(jīng)濟(jì)效益。?用青草、床面和粗糠做飼料若是除了礦物質(zhì)，凡是在雞的體內(nèi)能夠消化吸收的物質(zhì)，均可轉(zhuǎn)化成為雞蛋和雞肉。首先，供給青草。自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞供給成雞的飼料中有1/3是青草，還供應(yīng)相當(dāng)數(shù)量的富含纖維素的竹葉以及泥土，除了礦物質(zhì)以外，雞的飼料被吸收后，都能轉(zhuǎn)化為肉和蛋。要做到這一點(diǎn)，就要使雞具有強(qiáng)壯的內(nèi)臟系統(tǒng)。由于消化吸收過程的延長，雞糞也變得無臭味，雞也變得溫順、安靜。所以說，若有充足的青草就能養(yǎng)雞的說法也不過分。其次，雞舍床面上的糞便能變成飼料。利用天惠綠汁、乳酸菌血清（對(duì)人來說是上佳的飲料）和土著微生物，可以把床面上的雞糞、稻草和地域的泥土，發(fā)酵成最優(yōu)質(zhì)的飼料。現(xiàn)在，自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞的飼料中，有7?10%是這種被轉(zhuǎn)化的飼料，從而大大節(jié)省了飼料費(fèi)用?？紤]到今后不可能永遠(yuǎn)依賴進(jìn)口飼料的現(xiàn)實(shí)，活用泥土將自然微生物轉(zhuǎn)化為飼料的問題，應(yīng)該成為今后研究的重要課題。泥土不愧為萬物之母，毫無代價(jià)地給予，包容一切，凈化一切，是我們永遠(yuǎn)不能離開的客觀存在。再次，用稻皮粗糠做飼料。在2月下旬至5月中旬產(chǎn)蛋率上升時(shí)期，為了控制產(chǎn)蛋率不至于過高，要供應(yīng)飼料總量15?20%的稻皮粗糠，多的時(shí)候可占飼料的25%，在維持全年均衡產(chǎn)蛋率（3年間為65?70%）的同時(shí)，可避免雞在換羽期間有不必要的壓抑和刺激，能使雞平穩(wěn)度過一生。這一點(diǎn)是否可認(rèn)為是自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞的一個(gè)絕妙之計(jì)。自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞，考慮到人為設(shè)計(jì)的配方飼料使雞的胃腸變得越來越弱這一點(diǎn)，把著眼點(diǎn)放在如何增加雞的體質(zhì)，使雞不易染病上。自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞充分利用“已有材料”，研究“怎樣做”才能使雞更愿意吃食，“怎樣做”才能滿足雞的嗜好，以及“怎樣做”才能激發(fā)雞的強(qiáng)勁的消化能力。這與不是給根系直接施肥，而是把根系誘導(dǎo)到有肥力地方的原理是相同的。?一天只喂一次為了提高雞的消化吸收能力，使自律神經(jīng)的胃腸能夠得到充分休息，以“一回空腹，一回滿腹”為原則，在每天日落兩小時(shí)前，只給雞喂一次飼料。這樣做，能夠維持穩(wěn)定的產(chǎn)蛋率。由于供應(yīng)充足的青草和黃土，雞的胃腸功能變得越來越好，沒有不能吃的食物，也沒有消化不了的食物，雞在這種不依賴化學(xué)藥品的環(huán)境條件下健康地生長。?只需防止霍亂自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞，不使用化學(xué)藥劑進(jìn)行消毒。養(yǎng)雞的重點(diǎn)是如何培養(yǎng)健壯的雞和不使雞得病，預(yù)防疾病只限于雞的霍亂。對(duì)于一般養(yǎng)雞場(chǎng)所頭疼的球蟲病幾乎不發(fā)生，即使發(fā)生了，也因用自然農(nóng)業(yè)方法飼養(yǎng)，讓雞擁有強(qiáng)壯的胃腸，并通過對(duì)雞舍床面的管理，雞的疾病會(huì)自然治愈。自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞幾乎沒有寄生蟲，除了管理不周引起的小傷小痛外，雞群總是保持著健康的狀態(tài)。由于雞舍床面始終保持著65?70%的水分，營造了能使多種微生物棲息的良好環(huán)境，從而杜絕了球蟲病的傳染源，使雞能夠在最適宜的環(huán)境中生存。疾病不是生出來的，而是招來的。雞若是有了強(qiáng)壯的身體，疾病就不會(huì)成為大問題。即使雞得了疾病，治療方法也應(yīng)從有別于近代采用西藥治療的角度重新去考慮。藥物只不過能防止疾病惡化，治好疾病主要靠生物體自身具有的元?dú)狻８鶕?jù)上述原理，自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞為了消除病因，利用濃縮自然精華的天惠綠汁、漢方營養(yǎng)劑和糙米米醋等維護(hù)雞的健康，提高雞的元?dú)?。自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞，幾乎不需要什么衛(wèi)生費(fèi)，從雛雞到淘汰雞的3年期間，自然損失率最多有5%。?不用清除雞糞在雞的一生中，只需清除一次（三年）糞。我曾有過28年沒清除雞糞并取得優(yōu)異成績(jī)的經(jīng)驗(yàn)。雞舍的糞越陳，其效果越好。我們雖然提倡三年清一次糞，但是需要用糞制作肥料時(shí)，可采取兩年清一半的做法。假如一下子清除全部雞糞，不僅導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降，而且還會(huì)給雞的健康帶來不良影響，這一點(diǎn)必須要多加注意。自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞舍里的糞，已不僅僅用做肥料，更重要的是用它做飼料。雞舍里根本找不到令普通養(yǎng)雞場(chǎng)所煩惱的蒼蠅，就算是盛夏，也決不會(huì)生蛆。所以，即使你的雞舍建在村子中央，你也不用看鄰居的眼色。不需要設(shè)置糞尿處理設(shè)施，也根本不用安裝電器設(shè)備和通風(fēng)換氣裝置。對(duì)于采用一般方法養(yǎng)雞的農(nóng)戶來說，雞糞的處理是一件令人煩惱的事，而自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞則把雞糞變?yōu)閮?yōu)質(zhì)飼料，轉(zhuǎn)換成高品質(zhì)的肉和蛋。從這一點(diǎn)看，是否也可領(lǐng)略到自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞的妙趣？老人婦女都能勝任的自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)雞?愛心是養(yǎng)雞成功的捷徑一般認(rèn)為，將雞和雞糞隔離開來會(huì)減少人手，省時(shí)有省力，于是就利用養(yǎng)雞箱或育雛器，其結(jié)果卻事與愿違，需要花費(fèi)更多的糞尿清除費(fèi)用?，F(xiàn)代化養(yǎng)雞場(chǎng)，由于采用機(jī)械化喂食，養(yǎng)雞就成了機(jī)械化地往雞的飼料槽里倒飼料，變成了沒有一點(diǎn)人情味的管理。養(yǎng)雞人與雞之間的情意溝通消失殆盡。更為嚴(yán)重的是剝奪了母雞本能的母愛，只一味地強(qiáng)迫母雞產(chǎn)蛋，人為地把公雞與母雞隔離開來，破壞了它們的家庭，切斷了它們的愛情，生產(chǎn)出來的都是無生命力的雞蛋?，F(xiàn)代化養(yǎng)雞場(chǎng)，以講究衛(wèi)生為由，將雞舍同外界隔絕開來，雞舍的空氣混濁，達(dá)到了連眼睛都睜不開的程度。為了防治呼吸道疾病、眼病和消化障礙等，依賴毒藥給雞舍消毒，還設(shè)置空氣清潔器來維持雞舍的衛(wèi)生。那些忽略偉大的自然凈化力的學(xué)者和技術(shù)人員，難道不懂得什么是真正的衛(wèi)生環(huán)境？如果這種弊病不早日加以改正，病菌的抗藥性將越來越強(qiáng)，雞的身體會(huì)變得越來越弱，最終受害的還不是養(yǎng)雞人嗎？還有一點(diǎn)應(yīng)該指出的是，現(xiàn)代化養(yǎng)雞場(chǎng)還在繼續(xù)實(shí)施在飼料中持續(xù)投