《水產(chǎn)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物養(yǎng)殖》教學(xué)大綱

水產(chǎn)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物養(yǎng)殖

Aquatic

Experiment

Animal

Culture

一、課程基本信息

學(xué)

時(shí)：32學(xué)時(shí)（理論12學(xué)時(shí)+實(shí)驗(yàn)20學(xué)時(shí)）

學(xué)

分：2

考核方式：考核，平時(shí)成績占總成績40%

中文簡介：水產(chǎn)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物養(yǎng)殖是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)在校內(nèi)開設(shè)的創(chuàng)新性研究課程之一，是研究水生實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的生物學(xué)特性、人工飼養(yǎng)與應(yīng)用的新興邊緣學(xué)科，是現(xiàn)代水產(chǎn)科學(xué)研究技術(shù)的重要組成部分。主要介紹水生實(shí)驗(yàn)動(dòng)物相關(guān)品種、生物學(xué)特性、飼養(yǎng)管理、病害防治方面的基本理論和基本技術(shù)，是一門理論與實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科。

二、教學(xué)目的與要求

通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生對水生實(shí)驗(yàn)動(dòng)物有一個(gè)全面、系統(tǒng)的了解。要求學(xué)生掌握該課程的基本理論知識(shí)和實(shí)踐操作的基本技能，能夠正確選擇和應(yīng)用水生實(shí)驗(yàn)動(dòng)物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究，進(jìn)一步了解水生實(shí)驗(yàn)動(dòng)物在水產(chǎn)養(yǎng)殖科學(xué)研究中的作用。

三、教學(xué)方法與手段

教學(xué)方法：以實(shí)踐教學(xué)為主，課堂講授為輔。

教學(xué)手段：文本教材、圖片、視頻，養(yǎng)殖實(shí)踐

四、教學(xué)內(nèi)容及目標(biāo)

教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)目標(biāo)

學(xué)時(shí)分配

第一章

緒論

1.水生實(shí)驗(yàn)動(dòng)物與水生實(shí)驗(yàn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)

2.水生實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的發(fā)展概況

3.水生實(shí)驗(yàn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)的任務(wù)與學(xué)習(xí)方法

理解

4

重點(diǎn)與難點(diǎn):水生實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飼養(yǎng)技術(shù)的學(xué)習(xí)方法與發(fā)展概況

衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn):掌握水生實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的基本概念和主要研究內(nèi)容；了解水生實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的發(fā)展簡史與發(fā)展趨勢。

第二章

水產(chǎn)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的種類和養(yǎng)殖

1.

水產(chǎn)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的定義

2.

水產(chǎn)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的類型與分類

3.

水產(chǎn)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物在研究中的作用

4.

水產(chǎn)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的選擇與應(yīng)用

5.

水產(chǎn)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的養(yǎng)殖環(huán)境與設(shè)施

6.

水產(chǎn)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的遺傳育種

掌握

8

重點(diǎn)與難點(diǎn):不同水生實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的應(yīng)用

衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn):掌握水生實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的定義與分類；了解不同水生實(shí)驗(yàn)動(dòng)物在水產(chǎn)養(yǎng)殖科學(xué)研究中的應(yīng)用。

實(shí)踐教學(xué)一：

斑馬魚的養(yǎng)殖

1.斑馬魚的外部形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)

2.斑馬魚的養(yǎng)殖環(huán)境

3.斑馬魚的繁育技術(shù)

4.斑馬魚的飼養(yǎng)與管理

5.斑馬魚的病害防治

掌握

8

重點(diǎn)與難點(diǎn):

斑馬魚的人工繁殖與養(yǎng)殖技術(shù)。

衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn):掌握斑馬魚育種技術(shù)、養(yǎng)殖和病害防治技術(shù)。

實(shí)踐教學(xué)二：羅非魚的養(yǎng)殖

1.

羅非魚的外部形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)

2.

羅非魚的養(yǎng)殖環(huán)境

3.

羅非魚繁育技術(shù)

4.

羅非魚的飼養(yǎng)與管理

5.

羅非魚的病害防治

掌握

6

重點(diǎn)與難點(diǎn):

羅非魚的養(yǎng)殖技術(shù)。

衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn):

掌握羅非魚的形態(tài)特征、養(yǎng)殖技術(shù)和病害防治技術(shù)。

實(shí)踐教學(xué)三：草魚的養(yǎng)殖

1.

草魚的外部形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)

2.

草魚的養(yǎng)殖環(huán)境

3.

草魚的繁育技術(shù)

4.

草魚的飼養(yǎng)與管理

5.

草魚的病害防治

掌握

6

重點(diǎn)與難點(diǎn):

草魚的養(yǎng)殖技術(shù)。

衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn):

掌握草魚的形態(tài)特征、養(yǎng)殖技術(shù)、病害防治技術(shù)。

實(shí)踐教學(xué)四：南美白對蝦的養(yǎng)殖

1.

南美白對蝦的外部形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)

2.

南美白對蝦的養(yǎng)殖環(huán)境

3.

南美白對蝦的繁育技術(shù)

4.

南美白對蝦的飼養(yǎng)與管理

5.

南美白對蝦的病害防治

掌握

6

重點(diǎn)與難點(diǎn):

南美白對蝦的人工繁殖與養(yǎng)殖技術(shù)。

衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn):

掌握南美白對蝦的形態(tài)特征、養(yǎng)殖技術(shù)、病害防治技術(shù)。

五、推薦教材和教學(xué)參考資源

推薦教材：

盧耀增.實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué).

北京：北京醫(yī)科大學(xué)、協(xié)和醫(yī)科大學(xué)聯(lián)合出版社，1995

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教學(xué)參考資料：

王武著．魚類增養(yǎng)殖學(xué)．北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2000.

戈賢平等.名特優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖