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螺旋藻粉的功效與作用及食用方法不知道大家在生活中是否吃過螺旋藻粉，螺旋藻是一種生長在我國淡水和海水地區(qū)的水藻，他的營養(yǎng)價值是非常高的，因為它里面還有很多的青棗素，能夠起到預防癌癥的功效，因為癌癥這種疾病可以說是不治之癥，世界上并沒有藥物能夠徹底治療，它所以只能夠預防，那么螺旋藻都有哪些功效與作用呢？功效作用螺旋藻，亦稱“節(jié)旋藻”，生長于各種淡水和海水中。螺旋藻富含葉綠素、藻青素、肌酸等物質，具有減輕癌癥放療、化療的毒副反應，提高免疫功能，降低血脂等功效。調節(jié)血糖螺旋藻中存在螺旋藻多糖、鎂、銘等多種降糖物質，可通過多種途徑（如促進胰島素分泌、減緩糖吸收、促進物質代謝，抗氧化等）調節(jié)血糖代謝。降低膽固醇膽固醇降低可以有效的預防心臟病和中風疾病的發(fā)作，螺旋藻里的Y一亞麻酸可以降低人體所含的膽固醇，從而可以有效降低高血壓和預防心臟病減低膽固醇。治療貧血癥螺旋藻中含有豐富的活性鐵、維生素B12和葉綠素，它們是合成血紅蛋白的原料和輔酶，而且螺旋藻中的藻藍蛋白、藻多糖能增強小鼠骨髓中多染性紅細胞與正染紅細胞的比值，因此螺旋藻能從多方面促進血紅蛋白合成和骨髓造血功能，發(fā)揮抗貧血的作用。抗疲勞自由基是人體衰老和疾病的根源之一，超氧化物歧化酶(SOD)可以催化歧化反應清除自由基。螺旋藻可以減輕運動引起的氧自由基損傷，保護細胞膜結構，有抗運動疲勞作用。保護腸胃大部分胃病患者均屬胃酸過多，導致胃炎、胃潰瘍等疾病，而螺旋藻是堿性食品，螺旋藻內含有很高的植物性蛋白質以及豐富的葉綠素、B-胡蘿卜素等，這些營養(yǎng)物質對胃酸中和及胃腸道粘膜修復、再生和正常分泌功能極為有效，特別適用于腸胃患者。增強免疫系統(tǒng)由于螺旋藻中的藻多糖和藻藍蛋白均能增強骨髓細胞的增殖活力，促進胸腺、脾臟等免疫器官的生長和促進血清蛋白的生物合成，因此螺旋藻具有免疫增強作用。防癌抑癌抗突變和抗癌藥物的作用機制與脫氧核糖核酸(DNA)的修復有關，螺旋藻中藻多糖、B-胡蘿卜素、藻藍蛋白均有此作用，因此螺旋藻在抗腫瘤、防癌方面顯示出重要作用。營養(yǎng)價值螺旋藻營養(yǎng)成分的特點是蛋白質含量高，而脂肪、纖維素含量低，同時還發(fā)現(xiàn)它含有具有防癌、治癌作用的藻類蛋白，以及其他大量礦質元素和提高機體免疫力的生物活性物質。1、螺旋藻內含有很高的植物性蛋白質以及豐富的葉綠素、B-胡蘿卜素等，這些營養(yǎng)物質對胃酸中和及胃腸道粘膜修復、再生和正常分泌功能極為有效。2、 螺旋藻中含有豐富的活性鐵、維生素B12和葉綠素，因此螺旋藻能從多方面促進血紅蛋白合成和骨髓造血功能，發(fā)揮抗貧血的作用。3、 螺旋藻里的Y一亞麻酸可以降低人體所含的膽固醇，從而可以有效降低高血壓和預防心

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