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文檔簡介

----------------------------精品word文檔值得下載值得擁有--------------------------------------------------------------------------精品word文檔值得下載值得擁有---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------讓菲特直營店(百榮店)開業(yè)總結(jié)報(bào)告百榮店于2011年11月3日正式開業(yè),針對百榮店從籌備到運(yùn)營做如下總結(jié),以便以后開店有所借鑒。店內(nèi)裝修:店鋪裝修應(yīng)按如下流程進(jìn)行測測量店內(nèi)面積、繪制平面圖找設(shè)計(jì)公司出效果圖找設(shè)計(jì)公司出效果圖公司確認(rèn)效果圖公司確認(rèn)效果圖設(shè)計(jì)公司出施工圖設(shè)計(jì)公司出施工圖尋尋三家裝修公司同時(shí)出材料明細(xì)三家裝修公司同時(shí)報(bào)總價(jià)三家裝修公司同時(shí)報(bào)總價(jià)確定裝修公司并簽訂合同確定裝修公司并簽訂合同辦理相關(guān)施工手續(xù)辦理相關(guān)施工手續(xù)施工完畢清場公司驗(yàn)收施工完畢清場公司驗(yàn)收商場驗(yàn)收商場驗(yàn)收裝修道具擺設(shè):2.1收銀臺應(yīng)該留有電腦機(jī)箱放置的地方,并預(yù)留相應(yīng)的穿線孔。2.2燈光方面應(yīng)該采用比較柔和、不晃眼、熱度低的光源。3.3準(zhǔn)備的物品一定要充分,例如收銀的POS機(jī),要提前申請并及時(shí)安裝,以免影響銷售。3.4銷售系統(tǒng)要提前調(diào)試好并確保開店后正常運(yùn)行,以便各項(xiàng)數(shù)據(jù)正常輸入及查詢。3.5如果是羽絨服銷售季節(jié),根據(jù)室內(nèi)溫度,應(yīng)該及時(shí)準(zhǔn)備制冷降溫的空調(diào)或風(fēng)扇。3.6貨品方面:根據(jù)店鋪的面積分階段的進(jìn)行配貨,不宜配貨過多,影響賣場產(chǎn)品陳列,對于與服裝搭配的配飾類,應(yīng)及時(shí)配送方便店內(nèi)陳列。3.7人員招聘:提前半個(gè)月左右開始進(jìn)行招聘面試,形象氣質(zhì)較優(yōu)的可以優(yōu)先錄用。陳列師需提前到位,確保貨品進(jìn)店后體現(xiàn)展示效果。3.8店內(nèi)收款及開、關(guān)店門須預(yù)先特色可靠人選,店內(nèi)不可留一萬以上營業(yè)款,下午下班后將當(dāng)天營業(yè)款全部存入公司指定賬戶,不得挪用。 3、店內(nèi)貨品明細(xì)當(dāng)季新品齊款齊色齊號各一套號,限定開業(yè)時(shí)間之前必須完成,配飾如高筒靴、畫冊、絲巾、項(xiàng)鏈、褲子、半裙、手提袋、拖鞋等4、開業(yè)宣傳材料門口宣傳展架架、燈箱片、花藍(lán)(原材料供應(yīng)商)、氣球拱門慶典活動(dòng)具體實(shí)施方案5.1試穿有禮。凡進(jìn)店試穿本專柜產(chǎn)品送小禮品一個(gè)(拉桿箱/絲襪/精美鑰匙扣等)5.2購物積分返現(xiàn),開業(yè)活動(dòng)期間凡購買正價(jià)商品,消費(fèi)金額多少,送多少積分。600分以上(含600分)開始積分,當(dāng)場返現(xiàn)60元(1分=0.10元),依次類推,買越多返現(xiàn)越多.5.3單筆消費(fèi)1388元以上,可參加本店抽獎(jiǎng)活動(dòng)一次,100%中獎(jiǎng)(獎(jiǎng)品分四個(gè)等級:50元、100元、200元500元)當(dāng)場返現(xiàn)。6、店內(nèi)物品清單文具類(計(jì)算器)、圓珠筆、收銀臺、流水帳本、吧椅、銷售收銀安裝、小票機(jī)、針式打印機(jī)、店員服裝、休息區(qū)家具、電腦監(jiān)控系統(tǒng)、指紋考勤機(jī)、電話、寬帶、加濕器、小拉車、飲水機(jī)、一次性紙杯、刷卡機(jī)、蒸汽熨斗、拖把、臉盆、玻璃刷、水桶、傳真機(jī)。點(diǎn)鈔機(jī)、導(dǎo)購統(tǒng)一工作服。7、直營店作息時(shí)間規(guī)定根據(jù)不同的商場,制定合理的工作時(shí)間和營業(yè)時(shí)間。制定合理休息日,請銷假,入職與辭職的工作程序。8、店務(wù)管理細(xì)則8.1員工須知

1)敬業(yè)愛崗,作為專柜的一員感到驕傲和自豪;

2)始終保持健康有活力、真誠熱情、開拓進(jìn)取的精神狀態(tài);

3)謙虛友善,友愛互助。工作一絲不茍,認(rèn)真負(fù)責(zé);

4)以客為先,以客為尊,有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;

5)維護(hù)品牌形象,不做有損品牌形象的事情;6)積極完成公司下達(dá)各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)和工作指標(biāo)。8.2賣場管理(1)賣場環(huán)境

提供一個(gè)舒適、明快的購物環(huán)境,不僅能吸引顧客樂意光臨本店,同時(shí)也能使工作人員保持良好的心情,更大程度的發(fā)揮積極性、創(chuàng)造性。

1)櫥窗、門框明亮、整潔,地板、墻壁保持干凈;

2)做好試衣間、收銀臺的衛(wèi)生清潔(試衣間不可做儲藏);

3)經(jīng)常抹去貨架、貨柜、衣架、掛鉤上的灰塵,保持燈具效果,發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)維修;

4)保持形象、標(biāo)牌、宣傳品的整潔,防止其松落;

5)如有新品上市或促銷活動(dòng),須充分利用櫥窗、宣傳架來展示海報(bào)、條幅等宣傳品;

6)氣氛營造☆確保員工士氣高昂;

7)賣場內(nèi)不可放置其它雜物,確保顧客的購物空間。

8.3產(chǎn)品陳列

良好的陳列效果有助提高店鋪的形象,增加專賣店生意及給顧客留下良好的印象。

目的:1)體現(xiàn)公司產(chǎn)品風(fēng)格、檔次、形象;

2)讓顧客容易了解貨品的款式、質(zhì)量、搭配;

3)直接刺激銷售,提升業(yè)績。

陳列原則:

1)分區(qū)陳列

☆通道區(qū)—特價(jià)品、促銷品

☆中央?yún)^(qū)—陳列大眾品的角落

☆內(nèi)部區(qū)---陳列高級品的角落

2)櫥窗是店鋪的第一張臉!裝扮好它,你才能“誘導(dǎo)”到更多顧客!

(季節(jié)性產(chǎn)品,流行產(chǎn)品,主力產(chǎn)品;便宜促銷的產(chǎn)品)

3)保持產(chǎn)品的潔凈與整齊是店面管理的第一技巧!

4)產(chǎn)品按類別分區(qū)(系列性)陳列,保持排列有序;

5)陳列順序:顏色由淺到深,厚度由薄到厚,尺寸由小到大;

6)白色及顏色較淺的產(chǎn)品,要勤于替換,以免污損;

7)重點(diǎn)產(chǎn)品的陳列以1.3—1.6米高為宜;

8)盡量將下列產(chǎn)品陳列到最佳位置;

☆大眾消費(fèi)者喜歡的商品

☆希望加快走貨速度的產(chǎn)品(包含正在促銷的)9)采取“先賣后補(bǔ)”的方法,令產(chǎn)品轉(zhuǎn)換快捷,減少壞貨;

10)產(chǎn)品盡可能做大量陳列,可以給人一種商品豐富,品種全,給顧客很強(qiáng)的視覺感受,產(chǎn)生購買欲望11)相關(guān)陳列/主題陳列/促銷性陳列;

☆相關(guān):可以將配套的產(chǎn)品(服裝、紗巾、鞋)放在一起

☆主題:創(chuàng)造一個(gè)主題,如運(yùn)動(dòng)、節(jié)日等,將主題產(chǎn)品陳列在一起,并在現(xiàn)場的陳列上突顯這一主題。

☆促銷性:將促銷產(chǎn)品集中陳列,可以劃出促銷區(qū),促陳列量一定要大,可以比平時(shí)的陳列高一些,密一些。

12)制造賣點(diǎn),如百元區(qū)、“歡樂時(shí)光,經(jīng)典珍藏”等;

13)確保所有款式、款號、顏色等產(chǎn)品均以展示;

14)面朝外的立體陳列,可使顧客容易看到產(chǎn)品;標(biāo)價(jià)牌、衣架方向應(yīng)一致,標(biāo)簽向正面,使顧客一目了然;

15)充分利用好賣場內(nèi)的柱子,可張貼海報(bào)、POP;

16)遵循重點(diǎn)產(chǎn)品展示于重要位置的原則:

☆重點(diǎn)產(chǎn)品:促銷品,暢銷品,新產(chǎn)品,高利潤產(chǎn)品;

☆重要位置:主要通道兩側(cè),進(jìn)店右側(cè)區(qū),收銀臺附近;

17)陳列產(chǎn)品要定期更換(尤其是模特要一周一次)。

8.4營業(yè)前

(1)人員出勤,儀容、儀表;清潔店內(nèi)衛(wèi)生;

(2)檢查貨品是否完好,整理貨品、貨架;

(3)檢查店內(nèi)設(shè)施,如有損壞及時(shí)修理;

(4)備好當(dāng)日所需各類票據(jù),如小票、發(fā)票、收據(jù)等;

(5)預(yù)備所須零錢,所需金額及面值依據(jù)實(shí)際情況來定;

(6)了解當(dāng)天新上產(chǎn)品及其價(jià)格;

8.5營業(yè)中

(1)了解當(dāng)天商品調(diào)價(jià)及促銷活動(dòng),新品、特賣品及標(biāo)志的放置;

(2)巡視負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的貨架,了解銷售情況,是否需要緊急補(bǔ)貨;

(3)是否有工作人員聊天或無所事事。賣場中是否有污染品或破損品;

(4)價(jià)格卡與商品陳列是否一致;

(5)交接班人員是否正常運(yùn)作;

(6)協(xié)助顧客做好服務(wù),如回答顧客詢問,接受顧客的建議;

(7)注意賣場內(nèi)顧客的行為,有禮貌的制止顧客的不良行為;

(8)為顧客做結(jié)帳及產(chǎn)品包裝服務(wù);

(9)待機(jī)工作。所謂待機(jī),就是商店已經(jīng)營業(yè)但暫時(shí)沒有顧客光臨之前,員工邊做銷售準(zhǔn)備,邊等待接觸顧客的機(jī)會:

1)正確的待機(jī)姿勢:使自己不容易感覺疲勞,并且舉止大方;

2)正確的待機(jī)位置:正確的待機(jī)位置,是站在能夠照顧到自己負(fù)責(zé)的產(chǎn)品區(qū)域,并容易與顧客作初步接觸的位置為宜;

3)待機(jī)工作:在待機(jī)時(shí)間內(nèi)可以檢查展區(qū)和商品;整理與補(bǔ)充商品等其他準(zhǔn)備工作;

4)以顧客為重,一旦有顧客上門,應(yīng)有“歡迎光臨”等招呼;

5)不正確的動(dòng)機(jī)行為有:

ⅰ躲在產(chǎn)品后面看雜志、化妝;

ⅱ聚在一起聊天,喧嘩嘻笑;

ⅲ動(dòng)作懶散、無神;

ⅳ背靠著墻或貨架,無精打采地胡思亂想,發(fā)呆,打呵欠;

ⅴ吃零食或?qū)W⒌恼砩唐罚瑹o暇注意顧客。

8.6營業(yè)后

(1)是否仍有顧客滯留;

(2)賣場射燈、招牌燈、空調(diào)等設(shè)備是否關(guān)閉;

(3)整理各類票據(jù)及當(dāng)日促銷物品;

(4)填寫交接班記錄;

(5)進(jìn)行當(dāng)日盤點(diǎn),填寫登記銷售日報(bào)表;

(6)整理衛(wèi)生;

(7)(閉店)總結(jié)當(dāng)天工作,做好閉店工作,并為明天營業(yè)做好準(zhǔn)備。8.7注意事項(xiàng):

1)每日檢查庫存,及時(shí)補(bǔ)貨,確保每天有足夠的產(chǎn)品供應(yīng)(補(bǔ)貨單須留檔備份)

2)每天填寫日銷售報(bào)表,方便定期整理,每天中午1:30準(zhǔn)時(shí)向公司人員匯報(bào)銷售日報(bào),例如:“K020咖啡40350,Q077紫色38350,共700”,如三次以上沒有準(zhǔn)時(shí)報(bào)的,之后每次罰款5元。

3)每月月初5號之前,將上月銷售、庫存報(bào)表反饋到公司,以便公司及時(shí)掌握銷售及庫存情況,如每月截至5號未報(bào)月報(bào)的,每逾期一天罰款5元。8.8具體上報(bào)方式待定。

4)店鋪負(fù)責(zé)人應(yīng)每日作缺貨檢查,定期(每月)對滯銷貨,破損、丟失貨做分析與匯報(bào),并及時(shí)采取相應(yīng)措施。8.9盤點(diǎn)流程

a.盤點(diǎn)日期:每月底(新品時(shí)待定)

b.負(fù)責(zé)人:店鋪負(fù)責(zé)人c.盤點(diǎn)確認(rèn)無誤后店內(nèi)所有人員簽字確認(rèn)。8.10存貨與物流

貨品儲備是店鋪營運(yùn)基礎(chǔ),其重要性不可忽視。有效的庫存與物流管理不僅能滿足顧客的需求,對直營店來說,也有助于控制費(fèi)用,提升利潤空間。應(yīng)及時(shí)向公司反饋信息,以便貨物調(diào)配工作能有效進(jìn)行。為增加產(chǎn)品銷售機(jī)會,可以根據(jù)實(shí)際的銷售情況,保持合理的庫存量。8.11銷售信息的搜集、整理、上報(bào)。暢銷款、滯銷款、平銷寬的整理分析,為何暢銷,又為何滯銷,發(fā)現(xiàn)原因并及時(shí)調(diào)整,及時(shí)將這些信息上報(bào)公司,出臺相應(yīng)的政策以提高銷售或避免庫存。搞好與周邊店鋪的關(guān)系,與其進(jìn)行銷售信息共享。競爭不等于戰(zhàn)爭,并不表示與競爭品牌和周邊店鋪搞對立。相反,我們應(yīng)該與他們保持好的關(guān)系,并與之進(jìn)行銷售數(shù)據(jù)和信息的共享,而達(dá)到共贏的目的。9、銷售任務(wù)的達(dá)成率及具體獎(jiǎng)勵(lì)辦法準(zhǔn)確掌握當(dāng)月銷售任務(wù)的數(shù)額以及完成情況,制定月計(jì)劃,周計(jì)劃,日計(jì)劃,客流相對集中的五、六、日三天作為重點(diǎn)銷售期,做到心中有數(shù)。優(yōu)秀員工應(yīng)具備的素質(zhì):1.對服裝有感受。關(guān)注競爭對手的動(dòng)向。關(guān)注其他時(shí)尚行業(yè)。2.懂得貨區(qū)陳列以及色彩搭配3.處理問題有獨(dú)到的方法4.賣場管理精細(xì)化5.具有人格魅力6.善于做銷售分析和總結(jié)7.對庫存了解,并進(jìn)行合理配送8.有良好的溝通能力,會溝通9.熟悉銷售中所有的業(yè)務(wù)技能10.管理好自己的顧客網(wǎng)絡(luò)正確的工作態(tài)度:1.每天從事一件明確的工作,不等別人指示就已完成。2.每個(gè)好想法讓每位員工都知道,每個(gè)好做法讓每個(gè)員工都會做。3.挑戰(zhàn)自己,不要讓自己懈怠,這樣自己會萎縮。4.不要找任何借口逃避責(zé)任。將額外的工作做為一種機(jī)遇。5.提前到達(dá),提前規(guī)劃,走在別人前面。6.樹立終身學(xué)習(xí)觀點(diǎn)。7.始終對公司的產(chǎn)品和公司表現(xiàn)出熱情和興趣。8.向公司提出管理的建議和意見。9.改變不了環(huán)境,改變自己。改變不了事實(shí),改變態(tài)度。10.具備的心態(tài)是積極的還是消極的,造成的反正兩種結(jié)果就是銷售的成功與失敗。10、收銀管理事項(xiàng)店每日銷售是收取現(xiàn)金,制定如下現(xiàn)金管理事項(xiàng):1. 每日營業(yè)現(xiàn)金必須在銀行下午結(jié)業(yè)前,由店長或指定店員存入指定銀行的賬戶。2. 每日店內(nèi)只留取規(guī)定備用金數(shù)目(現(xiàn)金500元)由店長保管3. 不得私自挪用銷售款,如需支出需經(jīng)主管經(jīng)理簽字認(rèn)可。4. 店內(nèi)當(dāng)日營業(yè)額金額超過一萬元或營業(yè)金額較多時(shí),當(dāng)日必須不分時(shí)段分次進(jìn)行存款。11、店員配置及薪酬結(jié)構(gòu)導(dǎo)購:3—4名薪資:工資加個(gè)人銷售提成1700-1800個(gè)人銷售提成每月休4天實(shí)行輪班制。店長:1名薪資:工資加提成底薪3000-4000+店內(nèi)總銷售提成。督導(dǎo):1名薪資:底薪3500+年終獎(jiǎng)金。以上崗位連續(xù)2月未完成職能任務(wù)的公司有權(quán)進(jìn)行人員調(diào)整崗位底薪任務(wù)梯次解釋提成辦法店長導(dǎo)購3000-40001700-18003000件公司對專柜下達(dá)單店銷售任務(wù)指標(biāo)店長完成目標(biāo)任務(wù),提總銷售額1.2%導(dǎo)購?fù)瓿赡繕?biāo)任務(wù),提總銷售額2%店長導(dǎo)購3000-40001700-18002000件只針對零售,限百榮店店長完成實(shí)際任務(wù),提銷售額1%導(dǎo)購?fù)瓿蓪?shí)際任務(wù),提銷售額1.5%店長導(dǎo)購3000-40001700-18001800件只針對零售,限百榮店店長完成實(shí)際任務(wù),提銷售額1%導(dǎo)購?fù)瓿蓪?shí)際任務(wù),提銷售額1.5%店長導(dǎo)購3000-40001700-18001600件只針對零售,限百榮店店長完成實(shí)際任務(wù),提銷售額1%導(dǎo)購?fù)瓿蓪?shí)際任務(wù),提銷售額1.5%店長導(dǎo)購3000-40001700-18001400件只針對零售,限百榮店店長完成實(shí)際任務(wù),提銷售額0.9%導(dǎo)購?fù)瓿蓪?shí)際任務(wù),提銷售額1.3%店長導(dǎo)購3000-40001700-18001200件只針對零售,限百榮店店長完成實(shí)際任務(wù),提銷售額0.9%導(dǎo)購?fù)瓿蓪?shí)際任務(wù),提銷售額1.3%12、開業(yè)店內(nèi)人數(shù)11.1店長1名11.1導(dǎo)購3名11.3銷售部2名經(jīng)理11.4后勤機(jī)動(dòng)人員2名13、店內(nèi)物品申請流程寫申請單,采購物品名稱,填寫大致價(jià)格寫申請單,采購物品名稱,填寫大致價(jià)格部門主管人簽字部門主管人簽字總經(jīng)理簽字總經(jīng)理簽字財(cái)務(wù)總監(jiān)簽字財(cái)務(wù)總監(jiān)簽字后勤采購物品后勤采購物品申請有簽字領(lǐng)取申請有簽字領(lǐng)取北京讓菲特國際貿(mào)易有限公司銷售部2011年11月7日577100180309001209557903682285963308257710018030900123865761373997357606965771001803090013594578077579902515512577100180309

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