浙教版七年級(jí)下冊(cè)科學(xué)1.6細(xì)菌和真菌的繁殖培優(yōu)練習(xí)試題

1.6細(xì)菌和真菌的繁殖培優(yōu)練習(xí)一、選擇題（共15題；共30分）1.如圖中表示細(xì)菌結(jié)構(gòu)模式圖的是（

）A.

B.

C.

D.

2.下列生物中，可產(chǎn)生抗生素的是（

）A.

肺炎雙球菌

B.

酵母菌

C.

曲霉

D.

青霉3.用放大鏡觀察長(zhǎng)有青霉的橘子皮，看到成串青綠色孢子，其主要作用是（

）A.

繁殖后代

B.

吸收水分

C.

吸收有機(jī)物

D.

吸收無(wú)機(jī)鹽4.下列情況中，與真菌的作用無(wú)關(guān)的是（

）A.

制作饅頭和面包

B.

釀造醬油和紅酒

C.

分解動(dòng)植物的尸體

D.

制造酸奶和香醋5.幽門(mén)螺旋桿菌能損傷胃黏膜造成胃潰瘍。下列有關(guān)幽門(mén)螺旋桿菌的敘述正確的是（

）A.

有葉綠體

B.

屬于多細(xì)胞生物體

C.

沒(méi)有成形的細(xì)胞核

D.

可以通過(guò)出芽生殖的方式繁殖6.如圖是一種簡(jiǎn)易的食物保存方法，下列敘述不合理的是（

）A.

引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖

B.

對(duì)食物加熱的目的是殺死食物中的微生物

C.

加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進(jìn)入

D.

該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同7.如圖是某細(xì)菌和酵母菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖。關(guān)于細(xì)菌和酵母菌，下列說(shuō)法正確的是（

）A.

都有細(xì)胞核

B.

都是單細(xì)胞生物

C.

都能用肉眼直接觀察

D.

都通過(guò)分裂方式繁殖后代，屬于無(wú)性生殖8.當(dāng)少量的痢疾桿菌隨著食物進(jìn)入人體后，可能很快就形成大量的菌群，導(dǎo)致人體出現(xiàn)痢疾病癥。痢疾桿菌的繁殖方式是(

)A.

分裂生殖

B.

出芽生殖

C.

營(yíng)養(yǎng)生殖

D.

孢子生殖9.野生木耳生長(zhǎng)于陰濕腐朽的樹(shù)干上，也可用椴木和木屑人工栽培，木耳中的多糖能分解腫瘤，能提高人體免疫力；木耳中的膠質(zhì)還具有一定吸附能力，對(duì)消化系統(tǒng)有清滌作用。根據(jù)以上信息，判斷下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(

)A.

木耳靠孢子進(jìn)行繁殖

B.

木耳屬于真核生物，有成形的細(xì)胞核

C.

木耳是植物，有根莖葉這些器官

D.

木耳吸收腐木上的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，作為自己的營(yíng)養(yǎng)10.細(xì)菌和真菌與人類(lèi)關(guān)系密切，在制作饅頭時(shí)，能產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w從而在面團(tuán)中形成許多小孔，使饅頭膨大松軟的是（

）A.

乳酸菌

B.

青霉菌

C.

葡萄球

D.

酵母菌11.細(xì)菌的生殖特點(diǎn)是（

）A.

分裂生殖，方法簡(jiǎn)單，速度很慢

B.

分裂生殖，方法簡(jiǎn)單，速度很快

C.

分裂生殖，方法復(fù)雜，速度很快

D.

分裂生殖，方法復(fù)雜，速度很慢12.在A、B、C三個(gè)培養(yǎng)皿中，加入不同成分的培養(yǎng)基，分別接種等量的大腸桿菌，置于適宜的條件下培養(yǎng)。一段時(shí)間后統(tǒng)計(jì)各培養(yǎng)皿中的菌落(如表)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果中能說(shuō)明大腸桿菌生活需要維生素的是（

）培養(yǎng)皿培養(yǎng)基成分培養(yǎng)皿中的菌落A瓊脂和糖類(lèi)35B瓊脂、糖類(lèi)和維生素250C瓊脂和維生素0A.

培養(yǎng)皿A和B

B.

培養(yǎng)皿B

C.

培養(yǎng)皿B和C

D.

培養(yǎng)皿A和C13.關(guān)于菌落的敘述不正確的一項(xiàng)是（

）A.

菌落是同種細(xì)菌大量繁殖的集合體

B.

菌落是各種細(xì)菌聚集而成的集合體

C.

菌落肉眼可見(jiàn)具有一定的形態(tài)結(jié)構(gòu)

D.

菌落可作為菌種鑒定的重要依據(jù)14.慶元是有名的香菇之鄉(xiāng)，香菇是一種可食用的真菌，它味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是人們十分喜愛(ài)的美味佳肴。下列有關(guān)香菇的說(shuō)法正確的是（

）A.

屬單細(xì)胞生物

B.

細(xì)胞中有成形的細(xì)胞核

C.

能進(jìn)行光合作用

D.

不屬于微生物15.真空包裝、食品包裝袋內(nèi)充氮?dú)?、放鐵粉包或生石灰包等都是常用的食品防腐、保鮮方法。對(duì)上述方法的分析，錯(cuò)誤的是（）A.

真空包裝：能使食品不與氧氣接觸

B.

充氮?dú)猓耗芨艚^空氣并防止食品變形

C.

放鐵粉包：能除去食品包裝袋內(nèi)的氧氣和水蒸氣

D.

放生石灰包：能除去食品包裝袋內(nèi)的氧氣二、填空題（共6題；共17分）16.如圖為三種微生物的結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）圖________（填圖中標(biāo)號(hào)）是細(xì)菌，它的生殖方式是________生殖。（2）制作慢頭時(shí)，________（填圖中標(biāo)號(hào)）產(chǎn)生的________氣體會(huì)在面團(tuán)中形成許多小孔，使饅頭膨大和松軟（3）沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只能寄生在活細(xì)胞中的生物是________（填圖中標(biāo)號(hào)）。17.酵母菌與人類(lèi)的關(guān)系十分密切，被廣泛應(yīng)用于發(fā)面、釀酒等。在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上，酵母菌不同于細(xì)菌的是具有________。如圖所示是酵母菌主要的生殖方式，叫________生殖。18.“春見(jiàn)耙耙柑”保存不當(dāng)，其表面會(huì)出現(xiàn)綠色菌體——青霉菌。（1）青霉菌屬于真核生物，它與細(xì)菌的結(jié)合差異主要體現(xiàn)在青霉菌具有________；（2）某同學(xué)從發(fā)霉的耙耙柑上提取到青霉菌，放在無(wú)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)皿中，在適宜的環(huán)境中培養(yǎng)，較長(zhǎng)時(shí)間后觀察，發(fā)現(xiàn)青霉菌死亡，其原因是________。19.請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）A、B所代表的生物個(gè)體相比較，體積小的是________(填字母)。（2）具有成形細(xì)胞核的是________(填字母)。（3）青霉素挽救了無(wú)數(shù)人的生命，它可以從________中提取(填字母)。（4）②的功能是________。20.細(xì)菌的生殖方式：（1）細(xì)菌是通過(guò)________進(jìn)行繁殖的，這種生殖方式屬于________（填“有性”或“無(wú)性”）生殖．（2）細(xì)菌的繁殖速度很快，數(shù)量多．細(xì)菌的生殖受環(huán)境條件的限制，________過(guò)低、________減少時(shí)，其生殖速度明顯降低．21.每年8月，畫(huà)溪街道都會(huì)舉辦葡萄文化旅游節(jié)。水嫩甘甜的葡萄，為人們提供了一個(gè)觀光休閑的好去處。請(qǐng)分析回答（1）大面積種植葡萄通常剪取一段一段的枝條，把枝條的下部插入濕潤(rùn)的土壤中，下列生物產(chǎn)生新個(gè)體的方式中，與上述方式有本質(zhì)上不同的是

(填字母)。A.

甘薯用塊根進(jìn)行繁殖

B.

桃樹(shù)的開(kāi)花結(jié)果

C.

石榴用壓條的方法進(jìn)行繁殖

D.

哺乳動(dòng)物的克?。?）“葡萄美酒夜光杯”，我國(guó)有悠久的葡萄酒釀造歷史，其原理是利用________在適宜溫度和無(wú)氧條件下，將葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精;（3）葡萄肉厚多汁，不易保鮮，生產(chǎn)生活中通常采用________方法，延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。三、實(shí)驗(yàn)探究題（共3題；共10分）22.近來(lái)飲用水的衛(wèi)生與安全成了公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。某科學(xué)興趣小組的同學(xué)對(duì)“飲水機(jī)出的冷水和熱水中的細(xì)菌數(shù)隨時(shí)間變化的情況”進(jìn)行了探究?！救印克麄儗⒉煌放频?0桶飲用水編號(hào)為1至10，分別安裝在經(jīng)過(guò)消毒后的10臺(tái)同型號(hào)飲水機(jī)上，每天用采樣瓶在同一時(shí)間對(duì)飲水機(jī)的冷水和熱水進(jìn)行采樣（每次采樣前采樣瓶均消毒）。實(shí)驗(yàn)小組對(duì)采樣的方案有兩種不同的設(shè)計(jì)。方案一：每天用采樣瓶按編號(hào)順序只對(duì)一臺(tái)飲水機(jī)的冷、熱水采樣。方案二：每天用采樣瓶對(duì)十臺(tái)飲水機(jī)的冷、熱水采樣。以上兩種方案，你認(rèn)為方案(1)________的設(shè)計(jì)較合理。【培養(yǎng)】按正確方案采樣后，配制培養(yǎng)基對(duì)各水樣進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)?！窘Y(jié)果】培養(yǎng)后統(tǒng)計(jì)各培養(yǎng)基中的菌落數(shù)，并計(jì)算出每毫升水中的細(xì)菌數(shù)。如圖是對(duì)某一品牌桶裝水的部分探究結(jié)果，由此可以得出的結(jié)論是(2)________?！緫?yīng)用】相關(guān)部門(mén)規(guī)定桶裝飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為每毫升水中的細(xì)菌總數(shù)≤50個(gè)。通過(guò)上述探究，請(qǐng)你對(duì)該品牌桶裝飲用水的飲用要求提出一條合理的建議(3)________。23.梅雨季節(jié)，保存不當(dāng)?shù)氖称泛鸵挛锉砻婧苋菀装l(fā)霉，這是空氣中的霉菌孢子在食品和食物表面大量繁殖導(dǎo)致的。霉菌的生活受哪些非生物因素的影響呢？某小組同學(xué)對(duì)此進(jìn)行了探究，他們的實(shí)驗(yàn)過(guò)程如下：組別ABC處理干燥環(huán)境潮濕環(huán)境潮濕環(huán)境方法將烤干的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環(huán)境里將濕潤(rùn)的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在溫暖環(huán)境里將

①

的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在

②

環(huán)境里實(shí)驗(yàn)結(jié)果(一周后觀察)不發(fā)霉發(fā)霉不發(fā)霉分析實(shí)驗(yàn)，回答：（1）通過(guò)A與B的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，探究的問(wèn)題是________？（2）在A、B組的對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)變量是水；分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可得出的結(jié)論是________。（3）為了探究溫度對(duì)霉菌生活的影響，他們?cè)O(shè)計(jì)的C組與B組形成對(duì)照，C組中的①、②的條件分別是________和________。24.學(xué)習(xí)細(xì)菌的有關(guān)知識(shí)后，小敏知道與動(dòng)植物相比，細(xì)菌的細(xì)胞沒(méi)有________

他想溫度對(duì)細(xì)菌的繁殖速度有何影響？

他提出假設(shè)：隨著溫度的升高，細(xì)菌的繁殖速度加快。

為了驗(yàn)證這一假設(shè)，他設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如表。溫度(℃)每小時(shí)細(xì)菌增加倍數(shù)

20.5

2.0

30.5

3.0

36.0

2.5

39.2

1-2表中數(shù)據(jù)________（填“支持”或“不支持”）他的假設(shè)。

他又猜想：“酸堿性可能會(huì)影響細(xì)菌的繁殖速度?！?/p>

他設(shè)計(jì)了除酸堿性不同外，其余條件均相同的甲、乙、丙三組實(shí)驗(yàn)，如圖。則丙應(yīng)控制成________（填“酸”“堿”或“中”）性環(huán)境。

請(qǐng)?zhí)岢鲆粋€(gè)與上述猜想不同的，可能會(huì)影響細(xì)菌繁殖速度的因素：________。四、解答題（共3題；共26分）25.暑假的一個(gè)星期三，剛上小學(xué)三年級(jí)的小明買(mǎi)了爸爸和媽媽喜歡吃的桃子、梨等水果，并洗好裝在干凈的塑料袋里，放在廚柜里，準(zhǔn)備周末和爸爸、媽媽一起上海邊玩的時(shí)候吃，沒(méi)想到周末拿出來(lái)一看，好多水果都爛了，還散發(fā)出一股酒味．請(qǐng)分析回答：（1）請(qǐng)你運(yùn)用所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)幫助小明分析一下造成水果腐爛的原因是什么？（2）圖中能使腐爛的水果散發(fā)出酒味的微生物是（

）A.

B.

C.

D.

（3）腐爛的水果往往散發(fā)出酒味的主要原因是（

）A.

水果中含有酒精，腐爛后酒精流了出來(lái)

B.

有人不小心將酒精灑在了水果上

C.

細(xì)菌吃了水果，死亡后變成了酒精

D.

酵母菌使水果發(fā)酵，將水果中的成分轉(zhuǎn)化成酒精（4）小明若想使水果保存較長(zhǎng)的時(shí)間不腐爛，比較好的方法是（

）A.

放入冰箱中

B.

用保鮮膜包好并放入冰箱中

C.

放在餐桌上

D.

用保鮮膜包好并放在餐桌．26.如圖所示的四種單細(xì)胞生物在結(jié)構(gòu)上既有相同之處也有不同之處，它們都能在各自的環(huán)境中獨(dú)立存在。（1）A、B都屬于菌類(lèi)，A在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上與B最主要的區(qū)別是________；（2）D屬于動(dòng)物，它在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上與其它三種生物最主要的區(qū)別是________；（3）B的生殖方式是________，A的生殖方式是________。27.在農(nóng)村，給土壤施肥時(shí)常施農(nóng)家肥，即人類(lèi)的糞便，雖然與化肥相比，肥效慢，但持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。與大量施化肥相比，農(nóng)家肥更加環(huán)保。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）農(nóng)家肥內(nèi)含有大量的________，是細(xì)菌、真菌這些分解者所必需的。（2）細(xì)菌、真菌分解結(jié)果產(chǎn)生了________、________和________。前兩者是植物必須從土壤中獲取的。

（3）為什么施農(nóng)家肥肥效持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)?

（4）松土對(duì)發(fā)揮肥效有好處還是有壞處?為什么?

參考答案一、選擇題1.