河北省衡水市八校2024屆化學(xué)九年級(jí)第一學(xué)期期中教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)試題含答案解析

河北省衡水市八校2024屆化學(xué)九年級(jí)第一學(xué)期期中教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)試題注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請(qǐng)務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請(qǐng)認(rèn)真核對(duì)監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對(duì)應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動(dòng)，請(qǐng)用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無(wú)效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號(hào)等須加黑、加粗．一、單選題（本大題共10小題，共20分）1．“共筑藍(lán)天白云”，從身近做起，從我做起，下列關(guān)于環(huán)境保護(hù)的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是（）A．生活垃圾分類處理，禁止隨意焚燒B．私家車劇增，是導(dǎo)致PM2.5增加的重要原因C．為盡情歡度春節(jié)，大量燃放煙花爆竹D．化石燃料的大量使用，是形成霧霾天氣的主要原因2．某金屬單質(zhì)X與非金屬單質(zhì)Y可發(fā)生反應(yīng)：2X+Y=X2Y。某實(shí)驗(yàn)探究小組進(jìn)行了兩次實(shí)驗(yàn)，測(cè)得數(shù)據(jù)如下表：實(shí)驗(yàn)序號(hào)X的用量/gY的用量/g生成X2Y的質(zhì)量/g17.41.68.029.63.212.0參加反應(yīng)的X與Y的質(zhì)量比為()A．4：1 B．3：1 C．2：1 D．37：83．下列成語(yǔ)中，一定包含有化學(xué)變化的是（）A．木已成舟 B．花香四溢 C．燭炬成灰 D．滴水成冰4．碘酸鈣是一種補(bǔ)碘、補(bǔ)鈣的添加劑，其化學(xué)式為Ca（IO3）2,碘酸鈣中碘元素的化合價(jià)是（）A．+5 B．+1 C．-1 D．+75．粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除過(guò)程中，涉及到稱量、溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)等過(guò)程。下列說(shuō)法不正確的是（）A．稱量時(shí)粗鹽放在天平左盤的稱量紙上B．粗鹽溶解時(shí)，要用玻璃棒不斷攪拌C．蒸發(fā)時(shí)，在恰好蒸干時(shí)停止加熱D．過(guò)濾時(shí)漏斗下端尖嘴處緊靠燒杯內(nèi)壁6．分類學(xué)習(xí)是一種重要的化學(xué)思想,下列物質(zhì)分類不正確的一組是（）A．純凈物：干冰、液態(tài)氧B．單質(zhì)：鐵、金剛石C．氧化物：二氧化硫、五氧化二磷D．混合物：冰水混合物、空氣7．如圖是鈣元素在元素周期表中的相關(guān)信息及原子結(jié)構(gòu)示意圖。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．該元素的原子序數(shù)為20B．該元素的相對(duì)原子質(zhì)量為40.08C．該元素原子核外有4個(gè)電子層D．該元素原子在化學(xué)反應(yīng)中不容易失去電子8．下列物質(zhì)中由分子構(gòu)成的是A．鎂 B．氧氣 C．金剛石 D．氧化鎂9．下列屬于緩慢氧化的變化的是（）A．木炭燃燒B．食物腐敗C．蠟燭燃燒D．煤燃燒10．六安是一座富有悠久歷史文化的城市，勤勞智慧的六安人民在生產(chǎn)生活中創(chuàng)造了無(wú)數(shù)的瑰寶，下列工藝中發(fā)生化學(xué)變化的是（）A．采摘茶葉 B．煎蒿子粑粑 C．板栗切口 D．葛根磨粉二、填空題（本大題共1小題，共4分）11．化學(xué)用語(yǔ)是學(xué)習(xí)化學(xué)的基本工具。（1）寫出氦氣的化學(xué)式____________。（2）寫出氧化鋁的化學(xué)式，并標(biāo)出鋁元素的化合價(jià)____________。（3）寫出NO2中右下角數(shù)字“2”的意義____________________。（4）A物質(zhì)在B物質(zhì)中充分燃燒，發(fā)生反應(yīng)A+2BC+2D。物質(zhì)ABCD分子示意圖?①A物質(zhì)中各元素的質(zhì)量比為_(kāi)_______________。②C物質(zhì)中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_(kāi)___________（計(jì)算結(jié)果保留一位小數(shù)）。三、計(jì)算題（本大題共1小題，共5分）12．根據(jù)下列裝置圖回答問(wèn)題：(1)指出儀器的名稱：a______________、d______________；(2)用D裝置收集某氣體時(shí)，如何判斷發(fā)生裝置中水已排盡：_____________；(3)實(shí)驗(yàn)室用氯酸鉀和二氧化錳制取并收集干燥的氧氣應(yīng)選用的裝置是_________(填編號(hào))。該反應(yīng)中二氧化錳的作用是_______________，該反應(yīng)屬于_______反應(yīng)類型。用B裝置制取氧氣結(jié)束后，分離出二氧化錳的操作是_____________。(4)氨氣是一種無(wú)色，有刺激性氣味，密度比空氣小，極易溶于水的氣體，其水溶液稱為氨水。實(shí)驗(yàn)室用氯化銨和消石灰的固體混合物加熱制取氨氣，應(yīng)選擇的發(fā)生裝置是_____，收集裝置是__________。(5)裝置A、B都可用于實(shí)驗(yàn)室制取氧氣。使用裝置A制取時(shí)，d的下端管口必須_______________，目的是______________________________。使用裝置A比用裝置B制取氣體優(yōu)點(diǎn)是______________________。有一名同學(xué)欲用G裝置收集一瓶純凈的氧氣，他的操作方法是______________________________。(6)現(xiàn)有一瓶用排水法收集的甲烷氣體(圖1中的A)。要將A中的氣體通入B裝置中，應(yīng)選圖2中的______(填序號(hào))“注水裝置”最佳。四、簡(jiǎn)答題（本大題共2小題，共8分）13．廚房里有很多的化學(xué)物質(zhì)，某同學(xué)對(duì)廚房的調(diào)味品進(jìn)行了調(diào)查研究。Ⅰ食鹽是重要的調(diào)味品。缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，如圖是廚房中某“加碘鹽”的標(biāo)簽，下列說(shuō)法正確的是___________。A碘鹽中的“碘”指的是碘原子B碘鹽中含有鈉原子、氯原子等微粒C碘酸鉀易溶水D碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定Ⅱ蔗糖也是常用的調(diào)味品。對(duì)蔗糖的制備及成分進(jìn)行如下探究。（1）糖汁呈棕黃色，工業(yè)上可加入___________（填一種化學(xué)物質(zhì)）對(duì)糖汁進(jìn)行脫色處理。（2）由甘蔗制得蔗糖的整個(gè)過(guò)程中主要是___________（選填“物理”或“化學(xué)”）變化。（資料卡片）①綠色植物吸收空氣中的CO2和H2O先合成葡萄糖，再將葡萄糖轉(zhuǎn)化為蔗糖。②蔗糖不易燃燒，摻入少量煙灰后，就能直接點(diǎn)燃（煙灰不能燃燒）。煙灰可能的作用為_(kāi)__________。（成份探究）實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)1點(diǎn)燃蔗糖與煙灰混合物，在火焰上方罩一干冷燒杯燒杯壁有水霧說(shuō)明蔗糖中含有___________元素。實(shí)驗(yàn)2取下燒杯迅速加入澄清石灰水，振蕩___________說(shuō)明蔗糖中含有碳元素實(shí)驗(yàn)3取少量蔗糖隔絕空氣高溫加熱容器內(nèi)壁出現(xiàn)水霧，生成黑色固體說(shuō)明蔗糖中還含有___________元素。（計(jì)算驗(yàn)證）已知：化學(xué)變化中，分子的種類發(fā)生改變，而原子的種類、個(gè)數(shù)和質(zhì)量都不發(fā)生改變?，F(xiàn)稱取34.2g蔗糖，加入少量煙灰點(diǎn)燃，測(cè)得生成52.8gCO2和19.8gH2O。則34.2g蔗糖中，碳元素的質(zhì)量為_(kāi)__________g，氫元素的質(zhì)量為_(kāi)__________g。通過(guò)綜合計(jì)算，可知蔗糖的化學(xué)式為_(kāi)__________（選填字母）。AC6H5NO2BC6H12O6CC12H22DC12H22O1114．我們?nèi)祟惷繒r(shí)每刻都離不開(kāi)空氣，沒(méi)有空氣就沒(méi)有生命，也沒(méi)有生機(jī)勃勃的地球。（1）空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)約為_(kāi)____（用百分比表示）。（2）下列過(guò)程中，能產(chǎn)生氧氣的有_____（填字母序號(hào)）（3）潛水員水下作業(yè)時(shí)攜帶“富氧空氣”，是因?yàn)檠鯕饩哂衉____性質(zhì)。（4）工業(yè)上得到大量氮?dú)?、氧氣的方法是_____，利用的是_____。（選填）A．分離空氣中氮?dú)狻⒀鯕釨．通過(guò)化學(xué)反應(yīng)生成氮?dú)?、氧氣C．沸點(diǎn)的不同D．化學(xué)性質(zhì)的不同五、探究題（本大題共2小題，共13分）15．蔗糖是食品中常用的甜品劑，蔗糖的化學(xué)式為，其化學(xué)式量為342.請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）蔗糖化學(xué)式中x的值是_____。（2）甲同學(xué)要把80g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的蔗糖溶液，稀釋為5%的溶液，計(jì)算需要加水的質(zhì)量_____？（3）乙同學(xué)欲利用蒸發(fā)溶劑的方法把60g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的蔗糖溶液濃縮為15%的溶液，計(jì)算需要蒸發(fā)水的質(zhì)量_____？16．氫氣作為新能源有很多優(yōu)點(diǎn)，制取與儲(chǔ)存氫氣是氫能源利用領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。Ⅰ.制氫：鐵酸鋅(ZnFe2O4)可用于循環(huán)分解水制氣，其反應(yīng)可表示為：3ZnO+2Fe3O4+H2O3ZnFe2O4+H2↑；6ZnFe2O46ZnO+4Fe3O4+O2↑(1)ZnFe2O4中Fe的化合價(jià)為_(kāi)_______。(2)該循環(huán)制氫中不斷消耗的物質(zhì)是_______(填化學(xué)式)。Ⅱ.貯氫：合金Mg2Cu是一種貯氫材料，高溫時(shí)在氬氣保護(hù)下，由一定質(zhì)量比的Mg、Cu單質(zhì)熔煉獲得。該合金在一定條件下完全吸氫生成氫化物和另一種合金，其化學(xué)方程式為:2Mg2Cu+3H23MgH2+MgCu2(3)熔煉制備Mg2Cu合金時(shí)，通入氬氣的目的是_______。(4)氫化物MgH2中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_(kāi)_____(精確到0.1%)。

參考答案一、單選題（本大題共10小題，共20分）1、C【解題分析】

A、生活垃圾分類處理，禁止隨意焚燒，既節(jié)約了資源又減少有害氣體的排放，選項(xiàng)A正確；B、大量增加的私家車，是導(dǎo)致PM2.5增加的重要原因，也會(huì)導(dǎo)致霧霾加重，選項(xiàng)B正確；C、為盡情歡度春節(jié)，大量燃放煙花爆竹，會(huì)加重空氣污染，加重霧霾天氣，選項(xiàng)C錯(cuò)誤；D、化石燃料的大量使用會(huì)產(chǎn)生大量的有害氣體與煙塵，是形成霧霾天氣的主要原因，選項(xiàng)D正確。故選C。2、A【解題分析】

由兩次實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表，Y的用量增加1倍，而生成X2Y的質(zhì)量卻沒(méi)有增加1倍，說(shuō)明第2次反應(yīng)時(shí)，Y有剩余，9.6gX完全反應(yīng)，生成12.0gX2Y，則同時(shí)參加反應(yīng)的Y的質(zhì)量為12.0g﹣9.6g=2.4g；故參加反應(yīng)的X與Y的質(zhì)量比為9.6g：2.4g=4：1．故選A．3、C【解題分析】

A、木已成舟過(guò)程中只是形狀發(fā)生改變，沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，不符合題意；

B、花香四溢過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化。不符合題意；

C、燭炬成灰過(guò)程中有新物質(zhì)二氧化碳等生成，屬于化學(xué)變化，符合題意；

D、滴水成冰過(guò)程中只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，不符合題意。

故選C【題目點(diǎn)撥】有新物質(zhì)生成的變化是化學(xué)變化，沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化是物理變化。4、A【解題分析】試題分析：根據(jù)元素化合價(jià)的一般規(guī)律：在化合物中，正負(fù)化合價(jià)的代數(shù)和為0，在Ca（IO3）2中Ca的化合價(jià)為+2，O的化合價(jià)為-2，故Cl的化合價(jià)為+5，故選A考點(diǎn)：元素化合價(jià)的一般規(guī)律5、C【解題分析】

A、根據(jù)托盤天平的使用方法，進(jìn)行分析判斷。B、根據(jù)溶解操作的方法，進(jìn)行分析判斷。C、根據(jù)蒸發(fā)操作中停止加熱的時(shí)機(jī)，進(jìn)行分析判斷。D、過(guò)濾液體時(shí)，注意“一貼、二低、三靠”的原則?！绢}目詳解】A、稱量時(shí)粗鹽放在天平左盤的稱量紙上，故選項(xiàng)說(shuō)法正確。B、粗鹽溶解時(shí)，要用玻璃棒不斷攪拌，故選項(xiàng)說(shuō)法正確。C、蒸發(fā)時(shí)，待蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時(shí)，應(yīng)停止加熱，利用余熱將剩余液體蒸干，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤。D、過(guò)濾液體時(shí)，要注意“一貼、二低、三靠”的原則，過(guò)濾時(shí)漏斗下端尖嘴處緊靠燒杯內(nèi)壁，故選項(xiàng)說(shuō)法正確。故選：C?！绢}目點(diǎn)撥】掌握粗鹽提純的原理、實(shí)驗(yàn)步驟（溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)）、注意事項(xiàng)是正確解答本題的關(guān)鍵。6、D【解題分析】

A、干冰是固體二氧化碳，只含有二氧化碳分子；液態(tài)氧中只含有氧分子，兩者都是純凈物；故選項(xiàng)正確，但不符合題意。B、鐵是由鐵元素成的純凈物，金剛石是由碳元素組成的純凈物；兩者都是單質(zhì)；故選項(xiàng)正確，但不符合題意。C、二氧化硫只由氧元素和硫元素組成的純凈物；五氧化二磷只由氧元素和磷元素組成的純凈物，兩者都是氧化物；故選項(xiàng)正確，但不符合題意。D、冰水混合物中只含有水分子，屬于純凈物；故選項(xiàng)錯(cuò)誤。但符合題意。故選：D。7、D【解題分析】

A、根據(jù)元素周期表中的一格可知，左上角的數(shù)字為20，該元素的原子序數(shù)為20，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；B、根據(jù)元素周期表中的一格可知，漢字下面的數(shù)字表示相對(duì)原子質(zhì)量，該元素的相對(duì)原子質(zhì)量為40.08，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；C、弧線表示電子層，該元素原子核外有4個(gè)電子層，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；D、最外層電子數(shù)是2，在化學(xué)反應(yīng)中易失去2個(gè)電子而形成陽(yáng)離子，故選項(xiàng)正確。故選D?！绢}目點(diǎn)撥】相對(duì)原子質(zhì)量和相對(duì)分子質(zhì)量都有單位，單位為“1”，常省略。8、B【解題分析】

根據(jù)金屬、大多數(shù)固態(tài)非金屬單質(zhì)、稀有氣體等由原子構(gòu)成；有些物質(zhì)是由分子構(gòu)成的，氣態(tài)的非金屬單質(zhì)和一般由非金屬元素組成的化合物，如氫氣、水等；有些物質(zhì)是由離子構(gòu)成的，一般是含有金屬元素和非金屬元素的化合物，如氯化鈉，進(jìn)行分析判斷即可。【題目詳解】A、鎂屬于金屬單質(zhì)，是由鎂原子直接構(gòu)成的，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。B、氧氣屬于氣態(tài)非金屬單質(zhì)，是由氧分子構(gòu)成的，故選項(xiàng)正確。C、金剛石屬于固態(tài)非金屬單質(zhì)，是由碳原子直接構(gòu)成的，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。D、氧化鎂是含有金屬元素和非金屬元素的化合物，氧化鎂是由鎂離子和氧離子構(gòu)成的，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。故選：B。9、B【解題分析】

A、燃燒屬于劇烈的氧化反應(yīng)，選項(xiàng)錯(cuò)誤；B、食物腐敗過(guò)程緩慢，氧氣參與反應(yīng)，屬于緩慢氧化，選項(xiàng)正確；C、燃燒屬于劇烈的氧化反應(yīng)，選項(xiàng)錯(cuò)誤；D、燃燒屬于劇烈的氧化反應(yīng)，選項(xiàng)錯(cuò)誤。故本題選B。10、B【解題分析】

A、采摘茶葉只是摘取，沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故A錯(cuò)；B、煎蒿子粑粑生成了新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，故B錯(cuò)；C、板栗切口沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故C錯(cuò)；D、葛根磨粉沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故D正確。故選B。二、填空題（本大題共1小題，共4分）11、He1個(gè)二氧化氮分子中含有2個(gè)氧原子碳元素與氫元素的質(zhì)量比為3∶127.3%【解題分析】

（1）氦氣是稀有氣體，由原子構(gòu)成，直接用元素符合表示其化學(xué)式，表示為He。（2）氧化鋁中氧顯-2價(jià)，鋁顯+3價(jià)，根據(jù)化合物中元素化合價(jià)代數(shù)和為零的原則，氧化鋁的化學(xué)式為Al2O3，鋁元素的化合價(jià)應(yīng)標(biāo)在元素符合的正上方，故表示為。（3）化學(xué)式中元素右下角數(shù)字表示一個(gè)分子中含該原子的個(gè)數(shù)，NO2中右下角數(shù)字“2”表示1個(gè)二氧化氮分子中含有2個(gè)氧原子。（4）①用分子示意圖表示該方程式為：A+2+2，根據(jù)質(zhì)量守恒定律，可知1個(gè)A分子中有1個(gè)碳原子和4個(gè)氫原子，可知A是甲烷。A物質(zhì)中碳元素和氫元素的質(zhì)量比為12：（1×4）=3:1。②根據(jù)分子結(jié)構(gòu)示意圖，C物質(zhì)中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為三、計(jì)算題（本大題共1小題，共5分）12、試管長(zhǎng)頸漏斗導(dǎo)管口氣泡連續(xù)均勻冒出CF催化分解溶解后過(guò)濾CE伸入液面以下防止氣體從長(zhǎng)頸漏斗逸出方便添加液體加滿水后氣體從短導(dǎo)管通入②【解題分析】(1)儀器的名稱：a：試管、d：長(zhǎng)頸漏斗；(2)用D裝置收集某氣體時(shí)，導(dǎo)管口冒氣泡連續(xù)均勻冒出說(shuō)明發(fā)生裝置中排出的已經(jīng)是氧氣，即裝置內(nèi)的空氣已經(jīng)排盡；(3)實(shí)驗(yàn)室用加熱氯酸鉀和二氧化錳混合物的方法，應(yīng)選用固固加熱型發(fā)生裝置C，氧氣的密度比空氣大，可以用向上排空氣法收集，氧氣難溶于水可以用排水法收集，制取并收集干燥的氧氣應(yīng)選用的裝置是CF。該反應(yīng)中二氧化錳的作用是加快過(guò)氧化氫的分解速率，該反應(yīng)屬于由一種物質(zhì)生成兩種或兩種以上物質(zhì)的分解反應(yīng)；用B裝置制取氧氣結(jié)束后，試管內(nèi)的物質(zhì)是難溶性固體二氧化錳和水，分離出二氧化錳的操作是過(guò)濾；(4)實(shí)驗(yàn)室用氯化銨和消石灰的固體混合物加熱制取氨氣，應(yīng)選擇的發(fā)生裝置是固固加熱型C；氨氣密度比空氣小，可用向下排空氣法收集；極易溶于水的氣體，不能用排水法收集。收集裝置是E。(5)裝置A、B都可用于實(shí)驗(yàn)室制取氧氣。使用裝置A制取時(shí)，d的下端管口必須伸入液面以下，目的是防止氣體從漏斗口逸出。使用裝置A比用裝置B制取氣體優(yōu)點(diǎn)是方便添加液體試劑。用G裝置收集一瓶純凈的氧氣，操作方法是加滿水后氣體從短導(dǎo)管通入。(6)要將A中的氣體通入B裝置中，應(yīng)選圖2中的②“注水裝置”最佳。點(diǎn)睛：選擇發(fā)生裝置需考慮是因素是，反應(yīng)物的狀態(tài)和反應(yīng)條件。加熱固體制取氣體，發(fā)生裝置為A，固體和液體常溫下反應(yīng)制取氣體應(yīng)選用的發(fā)生裝置為B。選擇收集裝置需考慮氣體的密度，是否與空氣的成分反應(yīng)，氣體在水中的溶解性。四、簡(jiǎn)答題（本大題共2小題，共8分）13、C活性炭物理催化作用氫澄清石灰水變渾濁氧14.42.2D【解題分析】

Ⅰ.A、碘鹽中的“碘”中的碘不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，這里所指的“碘”是強(qiáng)調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無(wú)關(guān)，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤。

B、碘鹽中含有氯化鈉、碘酸鉀，氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤。

C、加碘鹽圖中標(biāo)簽信息要：防潮，可知碘酸鉀易溶水，故選項(xiàng)說(shuō)法正確。

D、根據(jù)加碘鹽圖中標(biāo)簽信息，勿長(zhǎng)時(shí)間燉炒、避光、避熱等，可得碘酸鉀的一種化學(xué)性質(zhì)是：受熱易分解或受熱不穩(wěn)定，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤。

故選：C。Ⅱ.（1）由于活性炭具有吸附性，糖汁呈棕黃色，工業(yè)上可加入活性炭對(duì)糖汁進(jìn)行脫色處理；故填：活性炭；（2）由甘蔗制得蔗糖的整個(gè)過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，主要是物理變化；故填：物理。

二、蔗糖組成探究[資料卡片]②蔗糖不易燃燒，摻入少量煙灰后，就能直接點(diǎn)燃（煙灰不能燃燒），說(shuō)明煙灰加快了反應(yīng)的速率，可能是作催化劑。故填：催化劑。[成份探究]實(shí)驗(yàn)1：點(diǎn)燃蔗糖與煙灰混合物，在火焰上方罩一干冷燒杯，燒杯壁有水霧，說(shuō)明生成了水，水中含有氫、氧兩種元素，根據(jù)質(zhì)量守恒定律，反應(yīng)前后，元素種類不變，反應(yīng)物氧氣中只含有氧元素，則蔗糖中一定含有氫元素，可能含有氧元素。

取下燒杯迅速加入澄清石灰水，石灰水變渾濁，說(shuō)明生成了二氧化碳，同理，說(shuō)明蔗糖中含有碳元素。

隔絕空氣高溫加熱蔗糖，容器內(nèi)壁也出現(xiàn)水霧，說(shuō)明生成水，說(shuō)明蔗糖中含有氫元素和氧元素。

故填：氫；石灰水變渾濁；氧。[計(jì)算驗(yàn)證]（3）52.8gCO2中含有碳元素的質(zhì)量為52.8g××100%=14.4g；19.8gH2O中含氫元素的質(zhì)量為19.8g××100%=2.2g；氧元素的質(zhì)量為34.2g-14.4g-2.2g=17.6g；

化合物原子的個(gè)數(shù)比=，則該物質(zhì)分子中碳原子和氫原子的個(gè)數(shù)比為：：=12：