有關(guān)中秋節(jié)的習(xí)俗都有哪些

有關(guān)中秋節(jié)的習(xí)俗都有哪些秋節(jié)是中國除春節(jié)以外最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。不同的地方，中秋節(jié)的習(xí)俗會有所不同，但有三個習(xí)俗是一樣的。它們對應(yīng)著中國文化的三個重要特征。1.吃月餅：崇尚實用理性（月餅）中國幾乎所有的傳統(tǒng)節(jié)日，都圍繞著一個“吃”字做文章。春節(jié)，殺年豬、包餃子、炸煎堆、吃年夜飯；元宵節(jié)，吃湯圓；清明節(jié)，給祖先送吃的；端午節(jié)，吃粽子；中秋節(jié)，吃月餅；中元節(jié)，給鬼送吃的；重陽節(jié)，吃螃蟹、喝菊花酒、雄黃酒。這樣看來，中國人真的很重視吃。這是因為，中國人有一種實用理性的哲學(xué)。這種實用理性，在春秋戰(zhàn)國的“百家爭鳴”時就已經(jīng)確立。這些爭鳴的儒家、法家、道家、兵家、墨家、陰陽家等等，基本的思想都圍繞著如何實現(xiàn)天下太平，如何戰(zhàn)勝對手，如何得道成仙這些實用的問題。而同一時期的古希臘哲學(xué)家，思考的是世界由什么組成，客觀真理是否存在這些形而上的問題。（拜佛）中國人的民間信仰也是這樣。中國很多人分不清道教、還是基督教，只要見到神仙就拜，所謂“見廟燒香，見佛拜佛”。他們祈求的當然也不是什么靈魂得救、死后升上天堂，或來世投胎到一戶好人家，而是身體健康、工作順利、學(xué)業(yè)有成、嫁個好老公、娶個好老婆什么的當下的問題。為了安心，他們通常還要捐點香油錢，當作是神佛保佑自己的辛苦費。這種實用理性的形成，是因為中國長期處于小農(nóng)經(jīng)濟社會。遇到豐年，能保證一家溫飽，遇到荒年，就有很大的可能會餓死。長期的生存壓力讓中國人形成了一種實用主義的思維習(xí)慣，看到一個東西，首先考慮的是能不能吃，如果不能吃，能不能用？如果既不能吃，又不能用，我們就會問：那它有什么用？（廣東人不吃的東西）直到現(xiàn)在，人們流傳的關(guān)于廣東人什么東西都能吃的段子，依然是實用理性的反映。2.慶團圓：重視親情倫理（大團圓）每到中秋節(jié)前后，蘇東坡那首《水調(diào)歌頭中秋》總是被人們反復(fù)吟詠，因為蘇東坡用優(yōu)美的語言替天下的人說出了對家庭團圓的期盼和對無法團圓的遺憾。中秋節(jié)之所以跟“團圓”聯(lián)系在一起的，因為中秋節(jié)的時候，月亮最圓。人們很自然會聯(lián)想到，月亮都圓了，那家庭也應(yīng)該團圓了。（蘇軾）王維的一句“每逢佳節(jié)倍思親”，說出了中國人對親情倫理的重視。這種對團圓的祈盼，體現(xiàn)在春運期間火車站的人山人海中，體現(xiàn)在春節(jié)堆滿車輛的高速公路上，也體現(xiàn)在月餅氤氳的香氣里。（春運火車站）中國重視親情倫理文化的形成，同樣是歷史積淀的結(jié)果，尤其是儒家文化長期教化的結(jié)果。漢武帝“罷黜百家，獨尊儒術(shù)”，儒家思想開始成為中國的統(tǒng)治思想。儒家重視“禮”，主張以禮治天下。儒家相信只要社會上的每一個人都各安其位，各守本分，恪守忠孝仁義禮智信，整個社會就會像一架功能順暢的機器一樣，永遠地運轉(zhuǎn)下去。這套儒家哲學(xué)，經(jīng)過一代代大儒的完善，加上宗族制度的實操，逐漸變成了中國社會的運行法則，同時也內(nèi)化到中國人的文化基因里了。（宗祠）這種對親情的重視，擴大開來，就形成了中國人“我們都是一家人”的共同體意識，塑造和強化了中國人的凝聚力。3.拜月亮：尊重歷史傳統(tǒng)中秋節(jié)拜月的習(xí)俗由來已久。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民間也有中秋祭月之風(fēng)，中國四大美女之一的貂蟬就留下了“貂蟬拜月”的故事。到了后來賞月重于祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛，但現(xiàn)在仍然有不少地方保留著拜月的習(xí)俗。（貂蟬拜月）事實上，拜月并不是要從月亮中祈求到什么，而更多的是一種對歷史傳統(tǒng)的尊重。歷史傳統(tǒng)是一個民族的集體記憶。中國之所以能成為四大文明古國中唯一文明沒有斷絕的國家，很重要的原因之一就是對歷史和傳統(tǒng)的尊重。早在中國文明的童年時期，中國就已經(jīng)開始設(shè)立史官了。傳說倉頡就是黃帝時期的造字史官。夏朝開始設(shè)立太史令?！秴问洗呵铩は茸R覽第四》記載：“夏太史令終古出其圖法，執(zhí)而泣之。夏桀迷惑，暴亂愈甚。太史令終古乃出奔如商?！边@個名叫終古的人就是當時的史官。其后，歷代王朝都重視修史，再暴虐的皇帝也忌憚后世歷史對自己的評價。（二十五史）正如人靠記憶確認自己的身份，一個民族也要靠集體記憶確認自己的身份。這種集體記憶，除了固化在汗牛充棟的史書中，也活躍在傳統(tǒng)的習(xí)俗中。中秋拜月的習(xí)俗能夠延續(xù)至今，說明中國人是非常尊重歷史傳統(tǒng)的?？丈叫抡Z民族節(jié)日，是民族文化的集中展示和民族情感的集中表達。從中秋節(jié)的習(xí)俗中，我們可以看見中國文化有崇尚實用理性、重視親情倫理、尊重歷史傳統(tǒng)這三個重要特征。了解這些文化特征，可以讓我們更清楚：我們是誰，我們從哪里來，我們要往哪里去。中秋祭月在中國是一種十分古老的習(xí)俗。據(jù)史書記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設(shè)在東南西北四個方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方?！抖Y記》記載：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕?！边@里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。這種風(fēng)俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行，隨著社會的發(fā)展，也逐漸影響到民間。文人賞月賞月的風(fēng)俗來源于祭月，嚴肅的.祭祀變成了輕松的歡娛。民間中秋賞月活動約始魏晉時期，但未成習(xí)。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。待到宋時，形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節(jié)日，正式定為中秋節(jié)。與唐人不同，宋人賞月更多的是感物傷懷，常以陰晴圓缺，喻人情事態(tài)，即使中秋之夜，明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。但對宋人來說，中秋還有另外一種形態(tài)，即中秋是世俗歡愉的節(jié)日：“中秋節(jié)前，諸店皆賣新酒，貴家結(jié)飾臺榭，民家爭占酒樓玩月，笙歌遠聞千里，嬉戲連坐至?xí)浴保ā稏|京夢華錄》）。宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵營業(yè)，玩月游人，達旦不絕。民間拜月相傳古代齊國丑女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。月光馬兒明清時期月神形象發(fā)生了重要變化，由早期純道教色彩的以嫦娥為主的月宮圖景演變?yōu)榉鸬澜蝗诘脑鹿馄兴_與搗藥玉兔并在的世俗形象。這個時期，人們供奉繪有月光菩薩的月光紙，也叫“月光馬兒”。富察敦崇的《燕京歲時記》（一九Ο六年）。記載：“月光馬者，以紙為之，上繪太陰星君，如菩薩像，下繪月宮及搗藥之兔。人立而執(zhí)杵，藻彩精致，金碧輝煌，市肆間多賣之者。長者七、八尺，短者二、三尺，頂有二旗，作紅綠，笆或黃色，向月而供之。焚香行禮，祭畢與千張、元寶等一并焚之。”兔兒爺兔兒爺?shù)钠鹪醇s在明末。明人紀坤（約一六三六年前后在世）的《花王閣剩稿》：“京中秋節(jié)多以泥摶兔形，衣冠踞坐如人狀，兒女祀而拜之。”到了清代，兔兒爺?shù)墓δ芤延杉涝罗D(zhuǎn)變?yōu)閮和闹星锕?jié)玩具。制作也日趨精致，有扮成武將頭戴盔甲、身披戢袍的、也有背插紙旗或紙傘、或坐或立的。坐則有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商販，或是剃頭師父、或是縫鞋、賣餛飩、茶湯的，不一而足。玩花燈中秋節(jié)，有許多的活動，首先是玩花燈。中秋是中國三大燈節(jié)之一，過節(jié)要玩燈。當然，中秋沒有像元宵節(jié)那樣的大型燈會，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進行的。舞火龍舞火龍舞火龍，是香港中秋節(jié)最富傳統(tǒng)特色的習(xí)俗。從每年農(nóng)歷八月十四晚起，銅鑼灣大坑地區(qū)就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動。這火龍長達70多米，用珍珠草扎成32節(jié)的龍身，插滿了長壽香。盛會之夜，這個區(qū)的大街小巷，一條條蜿蜒起伏的火龍在燈光與龍鼓音樂下歡騰起舞，很是熱鬧。燃寶塔燈明清時期，民間還有在中秋之夜燃燈的習(xí)俗。中秋燈與元宵燈不大相同。中秋夜點的是寶塔燈，而且主要在南方流行。寶塔燈，即由村童撿拾瓦礫搭成寶塔形狀的燈。清代蘇州村民在曠野用瓦疊成七級寶塔，中間供地藏王，四周燃燈，稱為“塔燈”。廣州兒童燃“番塔燈”，用碎瓦為之；還有柚皮燈，用紅柚皮雕刻各種人物花草，中間安放一個琉璃盞，紅光四射。拋帕招親山東省有些地區(qū)，中秋之夜有拋帕招親的習(xí)俗。是夜，于廣場中搭一彩臺，布置成月宮景狀，并設(shè)玉兔、桂樹等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥，在歡慶歌舞之后，姑娘們將一些繡著不同花色的手帕向臺下拋去。如有觀眾接得的手帕與“嫦娥”手中的花色相同，即可登臺領(lǐng)獎。有些未婚的小伙子在交還手帕?xí)r，若受“嫦娥”喜歡，則可以戒指相贈。此后，雙方可以交友往來，情投者便喜結(jié)良緣。偷菜求郎在臺灣，中秋夜有未婚女子“偷菜求郎”之俗。妝飾美麗的女子踏著月光，往別人菜圃中偷摘大蔥及蔬菜，偷摘到之后便預(yù)示她能遇到如意郎君。因此臺灣有“偷著蔥，嫁好夫；偷著菜，嫁好婿”之諺語。竊瓜祈子在湖南的衡陽“中秋晚，有送瓜”一事。凡席豐履原之家，娶婦數(shù)年不育者，則親友舉行送瓜，先數(shù)日，于菜園中竊冬瓜一個，須令園主不知，以彩色繪成面目，衣服裹于其上若人形。舉年長命好者抱之，"鳴金放炮，送至其家"年長者置冬瓜于床，以被覆之，門中念日，種瓜得瓜，種豆得豆。受瓜者設(shè)盛筵款待之，若再事然。婦得瓜后，即剖食之。俗傳此事最驗云"。在衡陽，凡是村里結(jié)了婚沒有生育兒女的人家，"只要人緣好，村里都會有人給他們"送子"。各地中秋節(jié)的習(xí)俗：中秋佳節(jié)，人們最主要的活動是賞月和吃月餅了。在中秋節(jié)，中國自古就有賞月的習(xí)俗，《禮記》中就記載有"秋暮夕月"，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛，據(jù)《東京夢華錄》記載："中秋夜，貴家結(jié)飾臺榭，民間爭占酒樓玩月"。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面，牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺，一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團圓子女，共同賞月敘談。明清以后，中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。吃月餅中國城鄉(xiāng)群眾過中秋都有吃月餅的習(xí)俗，俗話中有："八月十五月正圓，中秋月餅香又甜"。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，"月餅"一詞，最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團圓的象征。月餅最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專門制作月餅的作坊，月餅的制作越越來越精細，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如"嫦娥奔月"、"銀河夜月"、"三潭印月"等。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下。中秋節(jié)令食品是月餅，月餅在民間稱為“團圓餅”。中秋時節(jié)正是收獲的季節(jié)，人們?yōu)榱思訌娂易?、社會成員之間的聯(lián)系，互相饋贈禮物，月餅就成為人們相互交流的信物與吉祥的象征。月餅的形制在宋代可能就有了，蘇東坡曾有詩贊曰：“小餅如嚼月，中有酥與飴”。但從文獻記載看，當時的節(jié)物重在賞新，如嘗石榴、棗、栗、桔、葡萄等時新水果，飲新酒等，有“秋嘗”的意味，還沒有將月餅作為重要的節(jié)令食品。以月餅為中秋特色食品及祭月供品的風(fēng)俗大概始于明朝。家人團聚團圓是中秋節(jié)俗的中心意義。因為家族生活的關(guān)系，中國人有很強的家族倫理觀念，重視親族情誼與血親聯(lián)系，從而較早形成了和睦團圓的民俗心理。家庭成員的團聚成為家族生活中的大事，民俗節(jié)日就為民眾的定期會聚提供了時機。在傳統(tǒng)年節(jié)中都不同程度地滿足著人們團圓的要求，如除夕的“團年”、重陽的聚飲等。中秋為花好月圓之時，“海上生明