第一講企業(yè)運(yùn)作綜述

第一講企業(yè)運(yùn)作理論綜述

OperationManagement

為什么需要運(yùn)作

運(yùn)作的基本邏輯

經(jīng)濟(jì)人資源稀缺選擇配置3效率質(zhì)量成本企業(yè)運(yùn)作目標(biāo) * 資料來源： 故事：一個(gè)和尚挑水吃，二個(gè)和尚抬水吃，三個(gè)和尚沒水吃命題1：如何使三個(gè)和尚有水吃，而且夠吃；命題2：水要夠吃，還要能吃；命題3：水不但夠吃，能吃，還要少花錢。富爸爸的故事從前有一個(gè)大村莊，村莊里沒有任何水源，除此之外，這里可是人們生活的好地方。為了根本解決這個(gè)問題，村里的領(lǐng)導(dǎo)們決定對(duì)外簽訂一份送水合同以便每天都能有人把水送到村里結(jié)果老王和小李兩個(gè)人愿意接受這份工作于是，村長(zhǎng)把這份合同同時(shí)給了這兩個(gè)人，因?yàn)樗麄冎?，一定的?jìng)爭(zhēng)有益于保持低價(jià)，同時(shí)又能確保水的供應(yīng)老王:立刻行動(dòng)買了兩只鍍鋅的大號(hào)鋼桶，每日奔波于幾英里外的湖泊和村莊之間用桶從湖中打水并運(yùn)回村莊，再把打來的水倒在村民修建的大蓄水池中每天早晨，他必須起的比其他村民早以便當(dāng)村民需要用水時(shí)，蓄水池中已有足夠的水由于起早貪黑地工作，老王很快開始賺到錢。盡管這是一項(xiàng)相當(dāng)艱苦的工作，但是老王很高興。因?yàn)樗懿粩嗟刭嶅X，并且他對(duì)能夠擁有兩份專營(yíng)合同中的一份而感到滿意小李:謀定而后動(dòng)小李：沒有象老王那樣買桶自己干。相反，他作了一份詳細(xì)的商業(yè)計(jì)劃，并憑借這份計(jì)劃找到了四位投資者，和他一起開了一家公司，并雇傭了一位職業(yè)經(jīng)理6個(gè)月后，小李帶著一個(gè)施工隊(duì)和一筆投資回到了村莊花了整整一年時(shí)間修建了一條由村莊通往湖泊的大容量的不銹鋼管道小李宣布其競(jìng)爭(zhēng)力他的水比老王的水更干凈小李還宣稱，每天24小時(shí)，一星期7天不間斷供水小李還宣布：對(duì)這種品質(zhì)更高、供應(yīng)更為可靠的水，他收取的價(jià)格比老王的低75%！村民們歡呼雀躍奔走相告，并立刻要求從小李的管道上接水龍頭9時(shí)間視角運(yùn)作理論二維演進(jìn) * 資料來源：

時(shí)間維度1、制造管理

研究重點(diǎn)：生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)效率研究成果：動(dòng)作與時(shí)間研究工序劃分與任務(wù)安排

時(shí)間：18世紀(jì)—20世紀(jì)20年代

創(chuàng)始人：斯密，泰勒，福特，甘特兩個(gè)理論流派（1）技術(shù)學(xué)派（以泰勒為代表）（2）行為學(xué)派（以梅奧為代表）本階段提出的一些運(yùn)作管理方法科學(xué)管理原理：標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間研究和工作研究流水裝配線定置管理行為研究：工業(yè)心理學(xué)、霍桑試驗(yàn)福特公司T型車的價(jià)格變化 1908年 850美元1912年 600美元1916年 360美元1920年 440美元1924年 290美元2、生產(chǎn)管理研究重點(diǎn)：部門間工作協(xié)調(diào)及精細(xì)化研究成果：數(shù)學(xué)方法在生產(chǎn)管理中應(yīng)用計(jì)算機(jī)在生產(chǎn)管理中的應(yīng)用時(shí)間：20世紀(jì)30年代—80年代創(chuàng)始人：斯隆，懷特，朱蘭，大野耐一等本階段提出的一些運(yùn)作管理方法抽樣檢驗(yàn)和統(tǒng)計(jì)技術(shù)的應(yīng)用線性規(guī)劃運(yùn)籌學(xué)、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)處理車間計(jì)劃、庫(kù)存、工廠布置、預(yù)測(cè)等日常事務(wù)的軟件包庫(kù)存控制中的經(jīng)濟(jì)批量模型SZIQC04C=0STLT/STKC(汽車產(chǎn)品項(xiàng)目使用)GeneralInspectionLevelsII(AQL:0.4%，C=0)acceptablequalitylevel可接收質(zhì)量水平LotSizeSampleSizeA/R1-15full0/116-20160/121-25170/131-35230/136-280320/1281-500480/1501-3200730/13201-10000860/13、運(yùn)作（運(yùn)營(yíng)）管理研究重點(diǎn)：服務(wù)業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈間協(xié)調(diào)研究成果：流程再造（BPR）

OEM/ODM/OBM

客戶化生產(chǎn)/ERP

時(shí)間：20世紀(jì)90年代至今

創(chuàng)始人：ORACLE公司，哈默咨詢公司等本階段提出的一些運(yùn)作管理方法敏捷制造、工廠自動(dòng)化（FMS、CAD、CAM、CIMS以及機(jī)器人）成為制造的主要競(jìng)爭(zhēng)武器各國(guó)推動(dòng)ISO9000、ERP各種管理軟件等供應(yīng)鏈管理客戶化生產(chǎn)電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)OEM/ODM/OBM知識(shí)管理

視角維度運(yùn)作管理理論質(zhì)量管理理論計(jì)劃理論庫(kù)存理論效率理論全檢統(tǒng)計(jì)抽樣質(zhì)控點(diǎn)全面質(zhì)量ISO9000甘特圖運(yùn)籌學(xué)網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃OPTTOCMRPERP多庫(kù)存論適度庫(kù)存論零庫(kù)存論勞動(dòng)分工論科學(xué)管理流水線生產(chǎn)工效研究行為研究工業(yè)工程OEM/ODM臺(tái)灣手機(jī)廠貼牌生產(chǎn)情況1、明基公司：摩托羅拉2、華宇公司：索尼、愛立信、東芝、NEC3、廣達(dá)電公司：松下、西門子、聯(lián)想4、仁寶公司：阿爾卡特、松下、摩托羅拉5、光寶科技（建興）：LG、阿爾卡特、索尼、愛立信6、迪比特公司：自有品牌7、富士康公司：UT斯康達(dá)、摩托羅拉8、奇美公司：摩托羅拉9、華碩電腦公司：自有品牌10、宏達(dá)公司：多普達(dá)DELL電腦公司業(yè)務(wù)流程（1）10：49AM，李明從網(wǎng)上訂購(gòu)一臺(tái)DELL牌PC機(jī)（2）12：55PM，DELL公司財(cái)務(wù)部核對(duì)帳款，將訂單制成信息單傳至生產(chǎn)車間。信息單列出了計(jì)算機(jī)所包含的60個(gè)部件，訂單上有編號(hào)，在PC機(jī)整個(gè)壽命周期中可以用這一編號(hào)來確認(rèn)。（3）1：00PM，裝配線開始安裝英特爾奔騰芯片等。（4）1：55PM，將標(biāo)有PC訂單編號(hào)的標(biāo)簽貼在底盤上，再放上主板等，用螺釘固定。（5）2：01PM，安裝傳真調(diào)制解調(diào)器等。（6）2：10PM，安裝軟盤驅(qū)動(dòng)器和磁盤備份單元等。（7）2：20PM，安裝電源裝置，在PC面板上粘貼設(shè)計(jì)精美的DELL商標(biāo)等。（8）2：26PM，掃描計(jì)算機(jī)條形碼以更新DELL公司材料庫(kù)存。（9）2：27PM，PC接受第一次質(zhì)量檢測(cè)，確認(rèn)已安裝每一個(gè)部件；建立一個(gè)測(cè)試盤記錄李明所預(yù)訂的軟件和需測(cè)試的部件。（10）2：28PM，PC機(jī)第一次通電檢驗(yàn)，檢驗(yàn)內(nèi)存、圖像線路、軟硬盤的功能等。（11）2：45—7：45PM接受老化試驗(yàn)，通過后測(cè)試盤用網(wǎng)絡(luò)下載李明預(yù)訂的軟件，并裝在硬盤上。（12）8：20PM將PC機(jī)接入25000伏的脈沖電源接受檢驗(yàn)，通過后可以獲得聯(lián)邦通訊委員會(huì)的B級(jí)認(rèn)證。（13）8：3