種雞生產(chǎn)中的飲水管理

種雞生產(chǎn)中的飲水管理

優(yōu)質(zhì)飲用水是雞生活的基本要素，是雞良好飼養(yǎng)和管理的重要組成部分。肉種雞生產(chǎn)中飲水管理應(yīng)包括以下幾個(gè)方面。1自由飲水的保護(hù)提供給雞群的水應(yīng)該干凈衛(wèi)生、無(wú)污染且在整個(gè)生產(chǎn)周期中自由飲用。為了使雞群的生產(chǎn)性能不受影響,水質(zhì)(包括理化及微生物指標(biāo))必須定期檢測(cè),不合格者采取必要的措施加以改進(jìn)。1.1總細(xì)菌及養(yǎng)菌量飲水中一些礦物鹽含量過(guò)高,將降低雞的飲水量,進(jìn)而限制雞的生長(zhǎng)。飲用水應(yīng)清潔干凈,礦物質(zhì)含量不超標(biāo),無(wú)任何病原微生物、有機(jī)物或懸浮物(見(jiàn)表1)。水質(zhì)特別是井水和淺表水應(yīng)每月檢查,確?？偧?xì)菌數(shù)不超過(guò)100個(gè)/mL,大腸桿菌數(shù)不超過(guò)50個(gè)/mL。同時(shí)應(yīng)定期檢查飲水中的硬度、鹽分和硝酸鹽含量等。1.2增加消毒系統(tǒng)進(jìn)入雞舍的干凈衛(wèi)生的水也可能被暴露在雞舍環(huán)境中的細(xì)菌所污染。建議使用氯化物來(lái)改善雞舍飲水的衛(wèi)生,飲水中加消毒劑消毒,特別是開(kāi)放式飲水系統(tǒng),如加“水易凈”或漂白粉(免疫時(shí)除外)使其有效氯濃度達(dá)到3～5mg/kg(開(kāi)放式飲水系統(tǒng)應(yīng)保持3mg/kg,封閉式在系統(tǒng)末端飲水處應(yīng)達(dá)1mg/kg),可有效抑制大腸桿菌類(lèi)細(xì)菌在飲水中的繁殖,降低飲水中的細(xì)菌數(shù)。紫外線照射也能有效控制水中的細(xì)菌污染。1.3硬度低,硬度低觀察水線、水表及濕簾系統(tǒng)的堵塞情況。檢查水的硬度:<100,硬度低,較好,沒(méi)有問(wèn)題;>100,硬度高,滿意,對(duì)家禽沒(méi)有問(wèn)題,但會(huì)影響到皂類(lèi)及其它很多消毒劑的效果以及通過(guò)飲水使用藥物的效果。1.4生產(chǎn)性能不高家禽飲用水的pH值建議范圍為6.5～8.5:<6不好,影響生產(chǎn)性能,腐蝕飲水系統(tǒng);6.0～6.4不好,有潛在問(wèn)題;>8.6不滿意。當(dāng)pH值為6.0～7.0時(shí),氯化物消毒效果最好。1.5總氯結(jié)合氯和游離氯總氯范圍4～10mg/kg;游離氯建議范圍3～5mg/kg。2合理放養(yǎng)位置,分布均勻應(yīng)為種雞提供充足有效的飲水位置(見(jiàn)表2),擺放位置與布局恰當(dāng)合理、分布均勻,雛雞在最初24h不出1m的范圍就能找到水源,育成及產(chǎn)蛋期種雞不到2m的距離都能找到水源。3注意水溫水溫對(duì)種雞的飲水有較大的影響,飲水溫度管理不好將導(dǎo)致死亡增加、均勻度差、生產(chǎn)性能差。3.1保濕溫度對(duì)幼雞的影響理想的飲水溫度為18～21℃;水溫<5℃,太低,飲水量減少;>30℃,太高,飲水量減少;超過(guò)44℃,雞群拒絕飲水。由于育雛溫度較高,可使病原微生物繁殖速度加快,因此,育雛的前7～10d最好使用涼開(kāi)水,并應(yīng)特別重視水溫對(duì)雛雞的影響(見(jiàn)表3)。雛雞入舍2h后抽查100只雛雞,檢查嗉囊充盈度,嗉囊內(nèi)容物不應(yīng)該有空癟現(xiàn)象,硬說(shuō)明飲水不足;軟說(shuō)明有水但無(wú)料。3.2產(chǎn)前和產(chǎn)蛋期的水溫應(yīng)保持在10～12℃,水溫過(guò)高或過(guò)低都會(huì)減少雞群的飲水量。炎熱季節(jié)應(yīng)保證飲水管道內(nèi)水的流動(dòng),確保水溫盡可能的低。4飼養(yǎng)時(shí)間和溫度育成期和產(chǎn)蛋期實(shí)施限水程序有助于保持良好的墊料管理、降低舍內(nèi)濕度,提高飼料消化率,改進(jìn)雞只整個(gè)腸道系統(tǒng)的健康。育成期間,飼喂日應(yīng)連續(xù)飲水3～4h,喂料前0.5～1h,采食結(jié)束1～2h后停水;下午供水2～3次,每次20～30min。非飼喂日,每次清晨供水30～60min;下午供水3～4次,每次20～30min。溫度>30℃,每小時(shí)應(yīng)供水20min;≥32℃,禁止限水。產(chǎn)蛋期間,喂料前連續(xù)供水30min,直至采食結(jié)束后1～2h,下午供水30min,熄燈前供水30min,建議產(chǎn)蛋期盡量不要限水。5高、水位和血壓5.1水線高度5.1.1水線的高度調(diào)整。在固定的背景下降低飲水高度,0～2日齡乳頭飲水器高度與雞眼高;3日齡上升至45°角飲水,4日齡開(kāi)始逐漸提升水線,使雞只至10日齡時(shí)伸立脖頸飲水,雞飲水時(shí)不能太費(fèi)勁;隨雞群的生長(zhǎng)逐漸調(diào)整飲水系統(tǒng)的高度,以有利于雞只的正常飲水(見(jiàn)表4)。水線的高度調(diào)整要照顧到大群,特別嬌小、飲不到水的雞要及時(shí)挑出,單獨(dú)飼養(yǎng)。水線要平直,飲水器下方的墊料或墊網(wǎng)要平整,如有凹陷,可適當(dāng)調(diào)低該位置的水線高度;水線兩頭要稍微抬高一些,以防水線內(nèi)發(fā)生氣塞;水線高度應(yīng)適宜,始終保持在雞抬頭可以飲水的位置,雞從水線下通過(guò)時(shí),雞冠不能碰到乳頭。5.1.2增加飲水器的數(shù)量和高度應(yīng)為種雞配備足夠的飲水器,放置在舒適區(qū)域,且分布均勻,并隨日齡增加,逐漸增加飲水器的數(shù)量。飲水器放置高度應(yīng)適宜,太高易導(dǎo)致脫水、體重及均勻度差;太低易造成墊料潮濕、滋生細(xì)菌、誘發(fā)球蟲(chóng);每天檢查并調(diào)整飲水器的高度,0～7日齡飲水器上邊緣與雞背平;7～10日齡逐漸提高至底部與雞背平。5.2水位飲水器內(nèi)水位的高度為1.9cm。5.3嘉水水壓過(guò)高會(huì)造成漏水和墊料潮濕;過(guò)低會(huì)降低雞群的飲水量并因此減少采食量。5.3.1流量乳頭飲用水的平均流量水表必須和水壓及水流量匹配。育成期35～50mL/min,產(chǎn)蛋期大于70mL/min。每條水線長(zhǎng)度不應(yīng)超過(guò)40～50m。5.3.2雞群飲水的年齡先將水線調(diào)平,確認(rèn)水線不漏水;調(diào)節(jié)調(diào)壓器使水壓計(jì)的水壓達(dá)到適當(dāng)?shù)母叨取?～7日齡,2.5～5cm水柱壓力;1～2周齡,5～10cm水柱壓力;2～4周齡,5～15cm;4周齡以上,10cm以上。注意水壓的變換不能過(guò)快,否則影響雞群飲水;藥罐與外界水塔的水壓不同,在二者之間變換時(shí)注意調(diào)節(jié)調(diào)壓閥。5.3.3水線的控制和管理每天檢查乳頭,及時(shí)更換漏水或不出水的乳頭,確保不漏水、不缺水。5.4逐步轉(zhuǎn)移水線為減少應(yīng)激,更換飲水設(shè)備應(yīng)逐漸進(jìn)行。6長(zhǎng)期清洗飲用水飲水設(shè)備管理不當(dāng),容易滋生微生物,而且雞糞容易產(chǎn)生氨氣;同時(shí)會(huì)導(dǎo)致墊料結(jié)塊和腿病的發(fā)生,不利于飼料保存,造成呼吸道疾病、大腸桿菌病等疾病的發(fā)生。因此,應(yīng)定期維修水泵、管道、水線等設(shè)備設(shè)施;定期消毒水線,確保所有減壓裝置和水管規(guī)格正確有效。為減少閥門(mén)或水管容易被高硬度水造成的水垢堵塞現(xiàn)象,建議用40～50μm的過(guò)濾器處理飲用水?？丈岷笠獜氐撞鹦肚謇砉┧到y(tǒng)。雞舍內(nèi)所有的設(shè)備都必須徹底清洗和消毒,沖洗消毒完畢的設(shè)備應(yīng)遮蓋存放。6.1去除水中細(xì)菌每周可以選擇白醋、檸檬酸、氯、雙氧水、有機(jī)酸、二氧化氯、氧處理、紫外線等對(duì)飲水系統(tǒng)進(jìn)行消毒處理,以去除水管內(nèi)壁附著的雜質(zhì)、細(xì)菌、藥物殘留物及生物膜附著物等;每周用消毒水擦洗水線管道一次,確保干凈衛(wèi)生;每周抽取水樣檢測(cè)是否有大腸桿菌類(lèi)細(xì)菌;對(duì)沖洗消毒檢測(cè)不合格者應(yīng)檢查原因并重新沖洗消毒。試驗(yàn)表明:使用過(guò)氧乙酸消毒液連續(xù)浸泡5個(gè)夜晚后,可使水線中的細(xì)菌由浸泡前的平均3042個(gè)/mL降至25個(gè)/mL。6.2經(jīng)常清潔飲用水系統(tǒng)6.2.1水線一定沒(méi)有調(diào)節(jié)水線正常使用時(shí),冬天3～4d、夏季1～2d天沖洗1次,高溫時(shí)每日沖洗;疫苗免疫前后及用藥期間,必須沖洗,沖洗每30m長(zhǎng)的水線約需1min。沖洗水線時(shí),關(guān)閉水罐閥門(mén),直接把水線與水塔相連,并打開(kāi)水線一端開(kāi)關(guān),調(diào)壓器水壓調(diào)到最大,先沖洗水線的一半;沖洗完畢后,關(guān)掉水線進(jìn)水閥門(mén)和一端的開(kāi)關(guān),然后打開(kāi)另一端的開(kāi)關(guān)和進(jìn)水閥門(mén),沖洗另一半。沖洗是否干凈以末端流出清澈的水為標(biāo)準(zhǔn)。沖洗水線時(shí)排出的水要通過(guò)軟管排到雞舍外,不能流到雞舍內(nèi)。對(duì)于水箱水線的清洗,排凈水箱和水管內(nèi)的水,用干凈水沖洗水管,清除水箱內(nèi)的水垢和污物并排到雞舍外;水箱內(nèi)重新注滿潔凈的飲水并添加清潔劑,用含有清潔劑的水箱水沖灌整個(gè)飲水系統(tǒng),確保不要出現(xiàn)氣阻現(xiàn)象,再次將水箱注滿水,保持其正常的水位和水壓,添加適當(dāng)濃度的消毒劑并蓋上水箱蓋,使其至少停留4h,將水再次排放掉,用清水沖洗;雛雞進(jìn)場(chǎng)前注滿潔凈的飲水。6.2.2清潔松茸飲水器對(duì)普拉松飲水器每天擦洗,損壞的及時(shí)修理。6.3清潔過(guò)濾器過(guò)濾器每月清洗過(guò)濾器,清洗過(guò)濾器濾芯時(shí),切勿用刷子刷洗;加藥器不能用任何酸堿化合物,有可能對(duì)其塑料部件造成損害。6.4藥罐及外部清洗每次飲藥、飲水免疫前后,都要對(duì)藥罐的內(nèi)、外部進(jìn)行清洗。使用藥罐進(jìn)行備水時(shí),藥罐里面的水最多保存一天后就要更換一次,防止細(xì)菌滋生。7詳細(xì)觀察和記錄7.1日常飼養(yǎng)管理和飲水量監(jiān)測(cè)水是生命必需的營(yíng)養(yǎng)元素,任何飲水量(水量或飲水器數(shù)量)的減少或增加都會(huì)對(duì)種雞的一生造成不利影響,影響種雞的生產(chǎn)性能。育成期的種雞特別是6～22周齡期間,容易出現(xiàn)過(guò)量飲水的現(xiàn)象。每棟雞舍都應(yīng)安裝水表,每天如實(shí)記錄雞只實(shí)際飲水量(每天記錄水表讀數(shù)),根據(jù)不同季節(jié)和飼料量,掌握總的飲水量。每天通過(guò)水表監(jiān)測(cè)雞群的飲水量非常重要(見(jiàn)表5)。雞只的飲水量受年齡、性別、環(huán)境溫度、水溫、飼料、水流量等的影響。7.2雞群的生產(chǎn)狀況為保證雞群獲得足夠的飲水,每天應(yīng)觀察采食量和飲水量的大致比例,不僅可以監(jiān)測(cè)某些系統(tǒng)的狀況,還可以監(jiān)測(cè)雞群的健康狀況及評(píng)估生產(chǎn)性能。21℃情況下,飲水量和采食量的比例大致為1.8～2.2∶1。溫度每增加1℃,飲水量大約會(huì)增加6.5%。7.3接觸存儲(chǔ)的囊腫經(jīng)常觸摸嗉囊可以確定正常的飲水量,嗉囊應(yīng)該柔軟順滑,如飲水不足,則嗉囊堅(jiān)硬,有可能引起嵌塞,導(dǎo)致壞死。8做好日常管理8.1檢測(cè)水源雞舍沖洗消毒完成后及進(jìn)雞前應(yīng)分別對(duì)水源、水箱和飲水點(diǎn)取樣檢查細(xì)菌的污染情況。8.2準(zhǔn)備飲用水雞場(chǎng)必須儲(chǔ)備一定的水量以防止水源供應(yīng)出現(xiàn)問(wèn)題;理想的是為其儲(chǔ)備24h的供水量。8.3氯化物用量對(duì)飲水免疫的影響實(shí)際生產(chǎn)中,很多時(shí)候使用飲水免疫,為提高免疫質(zhì)量,飲水免疫前48h,停止加入氯化物;在40L水中加入100g脫脂奶粉,