2023學(xué)年完整公開(kāi)課版《庖丁解?！?/h1>

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認(rèn)證信息

認(rèn)證類(lèi)型：個(gè)人認(rèn)證

認(rèn)證主體：胡**（實(shí)名認(rèn)證）

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IP屬地：安徽 上傳時(shí)間：2023-09-25 格式：PPT 頁(yè)數(shù)：19 大?。?36.50KB 積分：14 舉報(bào) 版權(quán)申訴

《莊子·養(yǎng)生主》解題：庖：廚師。?。簭N師的名字。解牛：剖開(kāi)、分割。分解牛的肢體。庖丁解牛：一個(gè)叫丁的廚師分解牛的肢體。比喻經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)踐，掌握了事物的客觀規(guī)律，做事得心應(yīng)手，運(yùn)用自如。名，時(shí)期國(guó)人，著名的思想家，家學(xué)派的重要代表，與____并稱為“”。富有想象力和浪漫主義色彩，擅長(zhǎng)用______來(lái)說(shuō)明道理。莊子：《莊子》：《莊子》共33篇內(nèi)篇（7）外篇（15）雜篇（11）莊周門(mén)人和后學(xué)所作周戰(zhàn)國(guó)宋老子老莊寓言道莊周所作養(yǎng)生主:指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。庖丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)。

文惠君日：“嘻，善哉！技蓋至此乎？”

手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦?！八弊纸Y(jié)構(gòu)“所”動(dòng)詞=名詞性結(jié)構(gòu)疑難句子翻譯手接觸到的地方，肩靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤?。翻譯庖páo丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦yǐ，砉huā然向然，奏刀騞huō然，莫不中hòng音。合于《桑林》之舞，乃中hòng《經(jīng)首》之會(huì)。

文惠君日：“嘻，善哉！技蓋（=盍）至此乎？”丁廚師給梁惠王宰牛。手所接觸的地方，肩膀所倚靠的地方，腳所踩的地方，膝蓋所頂?shù)牡胤剑瑖W嘩作響，進(jìn)刀時(shí)發(fā)出豁豁的聲音，沒(méi)有不合音律的。合乎（湯時(shí)）《桑林》舞樂(lè)的節(jié)拍，又合乎（堯時(shí)）《經(jīng)首》樂(lè)曲的節(jié)奏。梁惠王說(shuō)：“嘻，好啊?。憬馀５模┘夹g(shù)怎么會(huì)高超到這種程度?。俊薄页鑫闹忻鑼?xiě)“解?！眻?chǎng)面的句子，并說(shuō)說(shuō)它們分別從哪些方面描述了“解牛之美”。欣賞“解牛之美”手觸、肩倚、足履、膝踦動(dòng)作美砉然、馬砉然聲音美合于《桑林》之舞乃中《經(jīng)首》之會(huì)

這一系列的動(dòng)作連貫流暢，一氣呵成，并富有節(jié)奏，反映了庖丁技藝的高超與動(dòng)作的嫻熟。庖丁釋刀對(duì)曰：“臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣。

始臣之解牛之時(shí)，所見(jiàn)無(wú)非全牛者。三年之后，未嘗見(jiàn)全牛也。方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。疑難句子翻譯臣所好者道也,進(jìn)乎技矣hào愛(ài)好，喜歡我所愛(ài)好的是（事物）的規(guī)律，超過(guò)技術(shù)了。翻譯庖丁釋刀對(duì)曰：“臣之所好hà0者，道也；進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時(shí)，所見(jiàn)無(wú)非牛者。三年之后，未嘗見(jiàn)全牛也。方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤ì，導(dǎo)大窾uǎn，因其固然，技（=枝）經(jīng)肯綮qìng之未嘗（碰），而況大軱gū乎！丁廚師放下刀回答說(shuō)：“我所愛(ài)好的，是（事物的）規(guī)律，（已經(jīng)）超過(guò)（一般的）技術(shù)了。開(kāi)始我宰牛的時(shí)候，眼里所看到的沒(méi)有不是全牛的。三年以后，不再能見(jiàn)到整頭的牛了。現(xiàn)在，我憑精神和牛接觸而不用眼睛去看，視覺(jué)停止了而精神在活動(dòng)。依照（牛的生理上的）天然結(jié)構(gòu)，擊入（牛體筋骨相接的）大的縫隙，順著（骨節(jié)間的）空處進(jìn)刀，依照牛體本來(lái)的樣子（構(gòu)造），尚且不曾拿刀碰到過(guò)筋脈經(jīng)絡(luò)相連的地方和筋骨結(jié)合的地方，更何況大骨呢！思考：庖丁是經(jīng)過(guò)哪些階段才達(dá)到這個(gè)境界的？2、“三年之后”——3、“方今之時(shí)”——解牛的三個(gè)階段1、“始臣之解牛之時(shí)”——目有全牛目無(wú)全牛游刃有余“所見(jiàn)無(wú)非全牛也”“未嘗見(jiàn)全牛也”“以神遇而不以目視”（不懂規(guī)律）（認(rèn)識(shí)規(guī)律）（運(yùn)用規(guī)律）翻譯良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折hé也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎íng。彼節(jié)者有間jiàn，而刀刃者無(wú)厚；以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。技術(shù)好的廚師每年更換一把刀，（是用刀硬）割斷筋肉；一般的廚師每月（就得）更換一把刀，（是用刀）砍斷骨頭。如今我的刀（用了）十九年了，所宰的牛有幾千頭了，但是刀刃（的鋒利）就象剛從磨刀石上磨出來(lái)的一樣。那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃很?。挥煤鼙〉模ǖ度校┎迦胗锌障兜模ü枪?jié)），寬寬綽綽地，它對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)（游動(dòng)）刀刃必然是有余地的啊！因此，十九年來(lái)，刀刃還象剛從磨刀石上磨出來(lái)的一樣。良庖歲更刀割也族庖月更刀折也臣之刀十九年以無(wú)厚入有間寫(xiě)作手法對(duì)比翻譯雖然，每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵chù然為戒，視為（之）止，行為（之）遲，動(dòng)刀甚微，謋huò然已解，如土委（于）地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善（繕）刀而藏之。雖然是這樣，每當(dāng)碰到（筋骨）交錯(cuò)聚結(jié)的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，目光因?yàn)檫@個(gè)而（停止）集中在那里，動(dòng)作因?yàn)檫@個(gè)而緩慢下來(lái)。動(dòng)起刀來(lái)非常輕微，豁啦一聲（牛的骨和肉一下子）解開(kāi)了，就象泥土散（卸）落在地上一樣。（我）提著刀站立起來(lái)，為此舉目四望，為此志得意滿，（然后）把刀擦抹（拭擦）干凈后收藏起來(lái)?！狈g

文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！绷夯萃跽f(shuō)：“好啊！我聽(tīng)了廚師的這番話，懂得了養(yǎng)生的道理了?！苯馀?chǎng)面（表現(xiàn)技藝高超）動(dòng)作：手觸肩倚足履膝踦（舞蹈化）聲音：砉、騞；——莫不中音（音樂(lè)化）庖丁談解牛之道（亦即養(yǎng)生之道）所見(jiàn)無(wú)非全牛，目無(wú)全牛，以神遇而不以目視。（解牛的三個(gè)境界）依乎天理，因其固然（達(dá)到道境的方法）十九年，解牛數(shù)千，刀刃若新發(fā)；“以無(wú)厚入有間”。（道境外在表現(xiàn)）每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。（達(dá)到道境后的謹(jǐn)慎態(tài)度）理解莊子之道——文惠君聽(tīng)庖丁介紹后，說(shuō)自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？莊子善于講寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，讓讀者自己去體會(huì)其中的深意。在本文中，莊子的本意是要用這個(gè)故事來(lái)說(shuō)明養(yǎng)生的道理。那么，如何理解莊子的養(yǎng)生之道？用____的復(fù)雜結(jié)構(gòu)來(lái)比喻_____，用___來(lái)比喻___。在錯(cuò)綜復(fù)雜的現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，要像庖丁解牛一樣，避開(kāi)矛盾，做到順應(yīng)自然，才能保身、全生、養(yǎng)親、盡年牛體社會(huì)刀人王國(guó)維《人間詞話》人生三境界說(shuō)：

昨夜西風(fēng)凋碧樹(shù)。獨(dú)上高樓，望盡天涯路。臣之所好者，道也——目有全牛不懂規(guī)律不畏艱難，目標(biāo)高遠(yuǎn)

衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。三年之后、方今之時(shí)——目無(wú)全牛認(rèn)識(shí)規(guī)律堅(jiān)定不移，孜孜以求不懈實(shí)踐

眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。以神遇而不以目視—游刃有余運(yùn)用規(guī)律千錘百煉，終成正果我們把這個(gè)故事用在今天的生活中，如果我們?nèi)巳俗龀蛇@樣一個(gè)庖丁，讓我們的靈魂上有這樣的一把可以永遠(yuǎn)鋒利的刀子，讓我們迷失在大千世界中的生活軌跡變成一頭整牛，讓