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水能溶解多少物質(zhì)長沙市岳麓區(qū)白馬實驗小學(xué)肖賽華溶解1、我們把鹽放到水里會發(fā)生什么？一、聚焦小蘇打食用堿味精2、除了食鹽你還知道哪些物質(zhì)可以溶解在水里？紅糖白糖還有醋、酒、氧氣、二氧化碳等3、如果我們向這杯水中不斷的加入食鹽，它能無限制的一直溶解下去嗎？如果換成小蘇打呢？能無限制的一直溶解嗎？食鹽小蘇打二、探索設(shè)計實驗說明不同物質(zhì)在水中的溶解能力可能不一樣。通過向等量的兩杯水中分別加入食鹽和小蘇打，比較它們的溶解能力。小組討論實驗方案和注意事項：1怎樣取同樣多的水？用兩個小燒杯分別量取50毫升的水。2怎樣加入食鹽和小蘇打？一份一份地加，等前一份完全溶解了再加第二份。3我們還應(yīng)注意什么？沒有完全溶解的不算一份。1明確分工，相互合作。2輕輕攪拌，不要溢水。3沒有溶解，不算一份。溫馨提示：①②③④⑤⑥量水、攪拌A攪拌B加小蘇打加食鹽觀察、記錄①在兩個小燒杯中分別倒入50毫升冷水②一個燒杯中加入食鹽1份③攪拌至完全溶解，再加下一份另一個燒杯中加入小蘇打1份攪拌至完全溶解，再加下一份⑤④實驗步驟：活動手冊第三頁組別食鹽溶解份數(shù)小蘇打溶解份數(shù)實驗結(jié)論123456

789食鹽溶解能力強于小蘇打。食鹽和小蘇打溶解能力實驗匯總表20℃，100毫升水中最多能溶解36g食鹽。20℃，小蘇打。小資料所以，準確來說，我們今天的實驗結(jié)果應(yīng)該是50毫升水最多溶解18克即7份食鹽和48克即1份小蘇打。小朋友們，你做的實驗結(jié)果準確嗎？三、研討1、為什么要加等量的水？因為水量不同溶解的食鹽或小蘇打的量也不一樣。2、為什么要一份一份地加入食鹽和小蘇打？為了更好地比較溶解食鹽和小蘇打的多少。3、食鹽和小蘇打的溶解能力相同嗎？不相同，食鹽比小蘇打的溶解能力更強。廚房中的許多物質(zhì)都能在水中溶解，比如白糖、紅糖等。想知

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