經(jīng)理酒店工作心得總結(jié)樣本（3篇）

第7頁共7頁經(jīng)理酒店?工作心得?總結(jié)樣本?___?_年是酒?店不平凡?的一年，?從酒店改?制以來前?廳部積極?配合營銷?部接待了?各種不同?類型和規(guī)?模的會議?，最為顯?著的如_?___街?道的會議?接待，會?議的成功?接待得到?了___?_街道領(lǐng)?導(dǎo)的一致?認可，付?出總有回?報員工的?辛勤汗水?終究換來?了成功的?結(jié)果，然?而從會議?接待中我?們雖然取?得了一定?的接待經(jīng)?驗，但是?還存有一?定的不足?，服務(wù)的?被動性，?一切的工?作沒有想?在客人之?前去完成?，也看出?了我們的?不足。鑒?于此情況?在今后的?工作接待?中我們將?總結(jié)過去?豐富的經(jīng)?驗，取長?補短，將?今后的接?待工作做?的更好更?規(guī)范，并?打造出自?己的品牌?。一年?之季在于?春，一日?之計在于?晨，根據(jù)?酒店行業(yè)?發(fā)展的變?化，在住?房的淡季?配合房務(wù)?部，推出?了一些優(yōu)?惠活動。?除了在價?格上的優(yōu)?惠外，還?給客人免?費贈送水?果，其前?提是在價?格___?_元以上?的住客，?其次滿_?___元?房價住_?___次?以上的客?人，在下?次入住時?將免費贈?送一天，?前提是同?一個的證?件，目的?是拉更多?的回頭客?，讓客人?再次光臨?，這些優(yōu)?惠活動，?得到了客?人的一致?認可，同?時也使酒?店得到了?一定的經(jīng)?濟效益，?做到了人?氣的有增?無減。?前廳部即?是酒店的?銷售窗口?，在房價?的推銷上?尤其是讓?接待員掌?握一定的?銷售技巧?，怎么才?能把我們?的服務(wù)出?品銷售出?去，這就?要我們的?接待員在?推銷上掌?握一定的?技巧，在?價位上按?照從高到?低的順序?進行，但?往往我們?在此方面?還很欠缺?，意識淡?薄，沒有?意識到工?作的重要?性，客人?來了只是?機械性的?去介紹，?出售，這?是遠遠不?夠的，甚?至在軟件?服務(wù)上也?不是很靈?活、很主?動，為此?讓接待員?學(xué)會去推?銷是工作?的重中之?重，讓他?們把酒店?的出品推?銷給客人?，而又讓?客人樂于?接受，這?是一個技?巧，在今?后的工作?中作為重?點進行執(zhí)?行。從?一年來的?工作觀察?來看，從?行李生到?前臺接待?崗位，服?務(wù)均缺乏?一種酒店?從業(yè)人員?具有的主?動性與熱?情程度，?客來沒有?迎聲，客?問沒有答?聲，客走?沒有送聲?，這是最?基本的。?而是最不?應(yīng)該犯的?錯誤，當?然還是有?些員工做?的比較好?。在今后?的工作中?。作為前?廳部各崗?位人員均?要按照培?訓(xùn)的標準?做到微笑?、禮貌、?熱情、周?到以高度?的責(zé)任心?，來贏得?更多的回?頭客。?酒店從業(yè)?人員更換?頻繁，總?不時有新?鮮的血液?補充進來?，今年前?臺接待員?新增人員?較多，培?訓(xùn)后的新?員工業(yè)務(wù)?知識和自?身素質(zhì)標?準不一，?在此情況?下根據(jù)工?作需要對?前臺接待?，行李生?等進行一?次面的業(yè)?務(wù)知識與?技能操作?的培訓(xùn)與?大比武。?其目的是?牢固樹立?員工工作?，深化業(yè)?務(wù)知識，?更好的開?展工作。?經(jīng)理酒?店工作心?得總結(jié)樣?本（二）?房務(wù)部?根據(jù)酒店?總體計劃?，在酒店?領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)?心和支持?下在全體?房務(wù)部員?工的努力?下，房務(wù)?部緊緊圍?繞以經(jīng)營?為中心并?在員工培?訓(xùn)、服務(wù)?、設(shè)施設(shè)?備保養(yǎng)、?產(chǎn)品質(zhì)量?控制等幾?個方面開?展工作，?現(xiàn)將去年?以上工作?具體開展?情況予以?匯報：?一、培訓(xùn)?方面根?據(jù)員工的?實際情況?，部門制?定了詳細?的培訓(xùn)計?劃，并采?取了多種?培訓(xùn)方式?進行培訓(xùn)?。在業(yè)務(wù)?技能培訓(xùn)?方面采取?先掌握工?作程序和?標準，在?根據(jù)理論?學(xué)習(xí)內(nèi)容?現(xiàn)場演練?給員工看?，并讓員?工親自操?作，現(xiàn)場?指導(dǎo)，讓?員工掌握?基本的操?作技能。?基本功練?好了。只?要多練習(xí)?，提高工?作效率的?目標就會?實現(xiàn)。?二、在服?務(wù)方面?服務(wù)方面?，酒店制?定的計劃?及已經(jīng)實?施的工作?，及其效?果進行描?述三、?設(shè)施設(shè)備?的維護及?保養(yǎng)三?、產(chǎn)品的?出品質(zhì)量?房務(wù)部?的產(chǎn)品就?是為客人?提供清潔?、衛(wèi)生、?安全舒適?的房間。?1、在?衛(wèi)生方面?房務(wù)部?嚴格按照?衛(wèi)生標準?對房間的?物品進行?消毒。?堅持床上?用品一客?一換，巾?類根據(jù)客?人要求隨?時更換。?床上用品?及巾類在?洗滌時要?求高溫消?毒，衛(wèi)生?間潔具堅?持使用帶?消毒功能?的清潔劑?，房間的?杯具采用?84浸泡?消毒和高?溫消毒，?電話、電?視遙控器?、所有開?關(guān)采用酒?精消毒。?2、房?間清潔方?面為了?保證客人?有一個整?潔的生活?居住環(huán)境?，部門要?求住客房?每天的清?掃不得少?于三次。?早上九點?以后，十?二點以前?必須對所?有的住客?房全面清?理一次，?下午__?__點以?后，__?__點以?前對房間?進行一次?小整理，?晚上__?__點以?后___?_點以前?對房間開?夜床并整?理房間一?次。除了?必須要做?的三次清?掃之外還?隨時接受?客人清掃?房間的要?求，哪怕?是在后半?夜有客人?要求整理?房間。我?們也安排?有專人服?務(wù)。3?、在安全?方面然?后最后一?段總結(jié)全?文任重?而道遠，?機遇與困?難并存，?目標與現(xiàn)?實之差距?，都要我?們?nèi)ッ鎸?，去迎接?挑戰(zhàn)。在?此，本人?會切實按?照酒店領(lǐng)?導(dǎo)的指示?，號召部?門全員團?結(jié)拼搏、?努力工作?，將客房?工作更上?一層樓。?經(jīng)理酒?店工作心?得總結(jié)樣?本（三）?一、_?___年?工作總結(jié)?回顧_?___年?全年工作?，可謂得?失兼具，?做為飯店?的股東及?監(jiān)理會成?員，我所?從事的工?作和擔(dān)負?的責(zé)任也?使自己的?責(zé)任感與?使用感日?益增強，?在進入酒?店開展工?作之前，?我對這一?行業(yè)可以?說是了解?很少，在?到酒店后?短短半年?時間內(nèi)，?在各位領(lǐng)?導(dǎo)和同事?的幫助與?協(xié)助下，?我自己和?部門工作?都取得長?足進步，?當然在這?半年時間?內(nèi)也發(fā)生?了不少問?題，但這?也正為我?的工作和?個人成長?提供足以?依托的經(jīng)?驗與資本?，對個人?與部門工?作進行總?結(jié)與分析?，特把_?___年?工作總結(jié)?如下。?1、工作?成績描述?⑴在半?年中部門?工作取得?明顯進步?，在規(guī)范?化管理和?制度化建?設(shè)上取得?重要成績?;⑵外?協(xié)工作取?得重要突?破，為酒?店打造良?好外部經(jīng)?營環(huán)境奠?定基礎(chǔ);?⑶人力?資源工作?取得進展?，從人員?選聘、員?工培訓(xùn)到?人力資源?科學(xué)管理?與調(diào)配上?取得重要?進展;?⑷質(zhì)檢工?作取得進?展，質(zhì)量?檢查體系?已基本建?立;⑸?行政部工?作為飯店?整體工作?運營提供?基礎(chǔ)性支?持，與各?部門聯(lián)系?緊密，為?飯店發(fā)展?共同努力?。2、?工作失誤?總結(jié)⑴?時間短在?部門內(nèi)部?管理中還?存在有些?不規(guī)范的?地方，使?工作整體?效果受到?一些影響?;⑵注?重工作質(zhì)?量與效率?，強調(diào)嚴?格管理，?對員工生?活關(guān)注度?不夠，今?后工作中?會再加強?與員工的?溝通，保?證更好地?達到工作?要求;?⑶培訓(xùn)工?作缺乏系?統(tǒng)性，在?____?年注意改?進;3?、個人優(yōu)?勢分析?⑴具有較?強的親和?力，具備?一定的管?理基礎(chǔ)，?樂于承受?工作壓力?，并能較?快地適應(yīng)?工作環(huán)境?;⑵具?有較強的?學(xué)習(xí)能力?，可以在?較短時間?內(nèi)對新的?知識融會?貫通，并?運用于實?際工作中?;⑶具?有協(xié)調(diào)控?制能力、?擅長溝通?，對管理?工作把控?能力較強?;⑷工?作細致性?較強，善?于從細節(jié)?處開展工?作，對工?作大有進?益;4?、個人劣?勢分析?⑴因為從?事酒店業(yè)?時間較短?，可能在?專業(yè)性上?會有所缺?乏;⑵?對自身性?格所具有?缺點的控?制與把握?應(yīng)進一步?提升，應(yīng)?加工作中?加強優(yōu)勢?發(fā)揮，盡?量規(guī)避劣?勢，完善?自身工作?行為。?二、__?__年工?作計劃?展望充滿?挑戰(zhàn)的_?___年?，有許多?計劃正待?我們一一?去實施實?現(xiàn)，所以?在___?_年開端?之時，有?必要對工?作進行一?個全面的?設(shè)計與規(guī)?劃，在此?特將部門?計劃向各?位進行通?報，以期?大家對我?的計劃進?行建議與?修正，并?在計劃執(zhí)?行過程中?得到各位?的指導(dǎo)與?幫助。?1、總體?工作計劃?描述一?個基本原?則：以飯?店經(jīng)營發(fā)?展為基本?原則，一?切工作圍?繞這一原?則逐步開?展。三?個核心環(huán)?節(jié)：培訓(xùn)?工作與經(jīng)?營管理工?作緊密結(jié)?合、適崗?人員的招?聘與選拔?、安全工?作的穩(wěn)步?提升;?2、__?__年具?體工作計?劃⑷質(zhì)?檢工作形?成體系，?建立嚴格?可行性標?準，達到?更佳工作?效果。在?____?年質(zhì)檢工?作要建立?完善的體?系，形成?酒店質(zhì)檢?和部門質(zhì)?檢聯(lián)動的?工作方式?，質(zhì)檢工?作從原則?上要嚴、?不僅嚴于?檢查更要?嚴于反饋?，不以處?罰為目標?，而是要?把質(zhì)檢結(jié)?果與員工?培訓(xùn)及部?門考核緊?密結(jié)合，?形成真實?有效的質(zhì)?檢工作環(huán)?，達到更?好的工作?效果，同?時每月形?成一份可?行性質(zhì)檢?反饋分析?上報酒店?，為酒店?改善經(jīng)營?管理工作?提供依據(jù)?。⑸外?協(xié)工作在?原有外聯(lián)?基礎(chǔ)上，?“開發(fā)新?朋友，不?忘老朋友?”與新領(lǐng)?導(dǎo)積極溝?通，在飯?店領(lǐng)導(dǎo)的?支持下，?利用一切?社會關(guān)系?和資源，?及時處理?和協(xié)調(diào)各?種情況，?使外聯(lián)效?果和外聯(lián)?費用都優(yōu)?于往年，?保證了飯?店的正常?經(jīng)營秩序?。年承?載著許多?人的夢想?，帶著信?息時代所?特有的速?度向我們?