豆干雙室真空包裝機(jī)安全操作及保養(yǎng)規(guī)程

豆干雙室真空包裝機(jī)安全操作及保養(yǎng)規(guī)程豆干雙室真空包裝機(jī)是一種常見的食品加工設(shè)備，其具有高效、方便、節(jié)約的特點(diǎn)，但在使用過(guò)程中，若操作不當(dāng)或未進(jìn)行保養(yǎng)，可能會(huì)造成設(shè)備損壞或安全事故。因此，正確的操作及保養(yǎng)對(duì)設(shè)備的使用及長(zhǎng)久性十分重要。本文將介紹豆干雙室真空包裝機(jī)的安全操作及保養(yǎng)規(guī)程。安全操作規(guī)程1.設(shè)備的檢查在使用豆干雙室真空包裝機(jī)之前，應(yīng)檢查設(shè)備是否完整，是否處于正常工作狀態(tài)。檢查包括以下幾個(gè)方面：檢查開關(guān)及插頭是否良好，接頭是否松動(dòng)，電線是否破裂；檢查真空泵及壓縮器是否有異常聲響或異味，若存在應(yīng)立即斷電，并進(jìn)行維護(hù)；檢查灌裝罐及密封杯是否完整，是否有破裂或損壞，若存在應(yīng)立即更換。2.準(zhǔn)備工作在使用豆干雙室真空包裝機(jī)之前，需要做好以下準(zhǔn)備工作：將灌裝罐及密封杯徹底清洗干凈，并放至設(shè)備指定位置；將豆干放入灌裝罐中，并按設(shè)備要求調(diào)節(jié)灌裝罐的底部卸料閥門，使之處于斜角狀態(tài)；打開并接通電源，啟動(dòng)設(shè)備進(jìn)行預(yù)熱，若大于規(guī)定溫度則可進(jìn)行灌裝，否則需等待半小時(shí)左右。3.操作步驟在準(zhǔn)備工作完成后，按以下步驟進(jìn)行操作：將灌裝罐輕輕放置在真空門上方，開啟真空門；將灌裝罐罐口與真空門密封，并按壓縮器設(shè)定時(shí)間進(jìn)行真空；真空結(jié)束后，開啟上下壓桿，將密封杯推下到豆干包裝袋口，壓實(shí)并密封；同時(shí)，開啟密封杯加溫壓力切斷按鈕進(jìn)行松開；將包裝好的豆干取下，放置于做好標(biāo)記的箱子中，并清理灌裝罐及密封杯。4.注意事項(xiàng)在操作豆干雙室真空包裝機(jī)時(shí)，需注意以下事項(xiàng)：操作前需要確認(rèn)設(shè)備處于正常工作狀態(tài)，并戴好防護(hù)口罩及手套；操作時(shí)需注意安全距離，防止被設(shè)備夾到手指等部位；進(jìn)行真空時(shí)，需留意設(shè)備狀態(tài)及時(shí)間，防止過(guò)度真空或真空不足；用完設(shè)備后，應(yīng)注意及時(shí)清洗設(shè)備，切斷電源并負(fù)責(zé)維護(hù)。保養(yǎng)規(guī)程豆干雙室真空包裝機(jī)在經(jīng)常性使用以及保養(yǎng)不當(dāng)?shù)那闆r下，可能導(dǎo)致設(shè)備出現(xiàn)損壞或故障，因此對(duì)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)以保持其良好工作狀態(tài)也是十分必要的。本文將介紹豆干雙室真空包裝機(jī)的保養(yǎng)規(guī)程。1.定期清洗設(shè)備定期清洗可保持設(shè)備外觀干凈整潔，提高設(shè)備的使用壽命。具體操作包括以下幾個(gè)方面：清洗灌裝罐及密封杯，可使用水或食品添加劑，并配合軟刷進(jìn)行清洗；清洗真空泵及壓縮器，需按照設(shè)備說(shuō)明書進(jìn)行，保證設(shè)備正常工作狀態(tài)；清洗設(shè)備內(nèi)部，避免因陳舊食物殘留影響設(shè)備使用，也可采用清洗劑進(jìn)行清洗。2.經(jīng)常進(jìn)行松動(dòng)檢查經(jīng)常性進(jìn)行松動(dòng)檢查，可避免設(shè)備出現(xiàn)因螺帽、釘子、緊固件松動(dòng)而造成的故障。松動(dòng)檢查包括以下幾個(gè)方面：檢查出氣口、排水口、進(jìn)口是否存在松動(dòng)；檢查風(fēng)扇兩端的緊固螺絲是否符合；檢查壓縮器兩端的緊固螺絲、密封圈是否損壞。3.經(jīng)常性添加設(shè)備潤(rùn)滑油設(shè)備潤(rùn)滑油的添加可以減少設(shè)備的磨損程度，并且可以延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。因此，經(jīng)常性添加設(shè)備潤(rùn)滑油是非常必要的。具體操作包括以下幾個(gè)方面：開啟設(shè)備后，打開潤(rùn)滑脂注射器，將潤(rùn)滑脂添加至聯(lián)軸器涂層面；如果沒(méi)有觀察窗口，需要拆下潤(rùn)滑脂注射器，打開潤(rùn)滑孔，按設(shè)備說(shuō)明書進(jìn)行操作；添加潤(rùn)滑脂需要使用專業(yè)的潤(rùn)滑脂，并按設(shè)備說(shuō)明書操作。結(jié)論豆干雙室真空包裝機(jī)是一種常見的食品加工設(shè)備，其具有高效、方便、節(jié)約的特點(diǎn)。但在使用過(guò)程中，必須遵守安全操作規(guī)程，進(jìn)行正確的保養(yǎng)，