養(yǎng)殖場消毒技術(shù)3

養(yǎng)殖場消毒技術(shù)防蟲滅蟲.害蟲的危害在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中，害蟲的大量存在帶來較大的危害。）直接傳播疾病能夠傳播疾病的害蟲很多，目前主要的致病害蟲為蚊、蒼蠅、蟑螂、白蛉、蠓、虻、蚋等吸血昆蟲以及虱、蜿、螨、蚤和其他害蟲等。它們通過直接叮咬傳播疾病，如蚊可傳播痢疾、乙型腦炎、絲蟲病、魯革熱、黃熱病、馬腦炎等，蠅可傳播痢疾、傷寒、霍亂、腦脊髓炎、炭疽等，蟑螂可以傳播腸道傳染病、肝炎、念珠棘蟲病、美麗筒線蟲病等。昆蟲叮咬直接造成的局部損傷、奇癢、皮炎、過敏，影響畜禽休息，降低機體免疫功能。）污染環(huán)境害蟲通過攜帶的病原微生物污染環(huán)境、器械、設(shè)備，特別是對飲水、飼料的污染，也會間接傳播疫病。因此，殺滅這些害蟲有利于保持畜禽養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生，減少疫病傳播，維護人畜健康。同時，也有利于提高消毒效果，因為有了這些昆蟲的大量存在和孽生，就不可能進行徹底的消毒。.防蟲滅蟲的方法）環(huán)境衛(wèi)生搞好養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生，保持環(huán)境清潔、干燥，是減少或殺滅蚊、蠅、檬等昆蟲的基本措施。如蚊蟲需在水中產(chǎn)卵、孵化和發(fā)育，蠅蛆也需在潮濕的環(huán)境及糞便等廢棄物中生長。因此，填平無用的污水池、土坑、水溝和洼地。保持排水系統(tǒng)暢通，對陰溝、溝渠等定期疏通，勿使污水儲積。對貯水池等容器加蓋，以防昆蟲如蚊蠅等飛人

產(chǎn)卵。對不能清除或加蓋的防火貯水器，在蚊蠅孽生季節(jié)，應(yīng)定期換水。永久性水體（如魚塘、池塘等），蚊蟲多孽生在水淺而有植被的邊緣區(qū)域，修整邊岸，加大坡度和填充淺灣，能有效地防止蚊蟲孽生。雞舍內(nèi)的糞便應(yīng)定時清除，并及時處理，貯糞池應(yīng)加蓋并保持四周環(huán)境的清潔。2物理殺滅利用機械方法以及光、聲、電等物理方法，捕殺、誘殺或驅(qū)逐蚊蠅。我國生產(chǎn)的多種紫外線光或其他光誘器，特別是四周裝有電柵，通有將變?yōu)榈?電流的蚊蠅光誘器，效果良好。此外，還有可以發(fā)出聲波或超聲波并能將蚊蠅驅(qū)逐的電子驅(qū)蚊器等，都具有防除效果。）生物殺滅利用天敵殺滅害蟲，如池塘養(yǎng)魚即可達到魚類治蚊的目的。此外，應(yīng)用細菌制劑一內(nèi)毒素殺滅吸血蚊的幼蟲，效果良好。）化學殺滅化學殺滅是使用天然或合成的毒物，以不同的劑型（粉劑、孚L劑、油劑、水懸劑、顆粒劑、緩釋劑等），通過不同途徑（胃毒、觸殺、熏殺、內(nèi)吸等），毒殺或驅(qū)逐昆蟲?；瘜W殺蟲法具有使用方便、見效快等優(yōu)點，是當前殺滅蚊蠅等害蟲的較好方法。.防蟲滅蟲注意點（）減少污染利用生物或生物的代謝產(chǎn)物防治害蟲，對人畜安全，不污染環(huán)境，有較長的持續(xù)殺滅作用。如保護好益鳥、益蟲等充分發(fā)揮天敵殺蟲。）殺蟲劑的選擇不同殺蟲劑有不同的殺蟲譜，要有目的的選擇。要選擇高效長效、速殺、廣譜、低毒無害、低殘留和廉價的殺蟲劑。防鼠滅鼠

.鼠的危害鼠的危害主要有以下幾點。）鼠是許多疾病的儲存宿主，通過排泄物污染、機械攜帶及直接咬傷畜禽的方式，可傳播多種疾病，主要有鼠疫、鉤端螺旋體病、腦炎、流行性出血熱、鼠咬熱等。因此，鼠類不僅傳播人類各種傳染病，而且直接或間接傳播畜禽傳染病。為保證人類健康和發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)，必須將滅鼠殺蟲和畜禽養(yǎng)殖消毒結(jié)合起來。）鼠盜食糧種，啃咬禾苗，糟蹋糧食和飼料；盜食樹種，毀壞樹苗，影響森林更新；鼠密度過大，能使草原荒漠化，影響載畜量；特別是直接咬傷畜禽，破壞畜禽廄舍建筑等；對養(yǎng)殖業(yè)危害極大，大量的鼠洞破壞堤壩，造成嚴重的水災(zāi)，帶來極大的經(jīng)濟損失。）鼠可形成人或各種動物傳染病的疫源地，造成人和動物疾病的流行。.防鼠鼠的生存和繁殖同環(huán)境和食物來源有直接的關(guān)系。如果環(huán)境良好，食物來源充足則鼠可以大量繁殖；如果采取某些措施，破壞其生存條件和食物來源則可控制鼠的生存和繁殖。）防止鼠類進人建筑物鼠類多從墻基、天棚、瓦頂?shù)忍幐Z人室內(nèi)，在設(shè)計施工時注意：墻基最好用水泥制成，碎石和磚砌的墻基，應(yīng)用灰漿抹縫。墻面應(yīng)平直光滑，防鼠沿粗糙墻面攀登。砌縫不嚴的空心墻體，易使鼠隱匿營巢，要填補抹平。為防止鼠類爬上屋頂，可將墻角處做成圓弧形。墻體上部與天棚銜接處應(yīng)砌實，不留空隙。瓦頂房屋應(yīng)

縮小瓦縫和瓦、椽間的空隙并填實。用磚、石鋪設(shè)的地面，應(yīng)銜接緊密并用水泥灰漿填縫。各種管道周圍要用水泥填平。通氣孔、地腳窗、排水溝（糞尿溝）出口均應(yīng)安裝孔徑小于厘米的鐵絲網(wǎng)，以防鼠竄入。堵塞鼠的通道，禽舍外的老鼠往往會通過上下水道和通風口處等的管道空隙進入畜禽舍，因此，對這些管道的空隙要及時堵塞，防止鼠的進入。畜禽舍和飼料倉庫應(yīng)是磚、水泥結(jié)構(gòu)，設(shè)立防鼠溝，建好防鼠墻，門窗關(guān)閉嚴密，則老鼠無法打洞或進入。畜欄及墻體抹光，堵塞孔隙。）清理環(huán)境鼠喜歡黑暗和雜亂的場所。因此，畜禽舍和加工廠等地的物品要放置整齊、通暢、明亮，使害鼠不易藏身。禽舍周圍的垃圾要及時清除，不能堆放雜物，任何場所發(fā)現(xiàn)鼠洞時都要立即堵塞。3斷絕食物來源大量飼料應(yīng)放置飼料袋內(nèi)在離地面厘米的臺或架上，少量飼料應(yīng)放在水泥結(jié)構(gòu)的飼料箱或大缸中，并且要加金屬蓋，散落在地面的飼料要立即清掃干凈，使老鼠無法接觸到飼料，則鼠會離開畜禽舍，反之，則鼠會集聚到畜禽舍取食。）改造廁所和糞池鼠可吞食糞便，這些場所極易吸引鼠，因此，應(yīng)將廁所和糞池改造成使老鼠無法接近糞便的結(jié)構(gòu)，同時也使鼠失去藏身躲避的地方。.滅鼠）器械滅鼠器械滅鼠方法簡單易行，效果可靠，對人、畜無害。滅鼠器械種類繁多，主要有夾、關(guān)、壓、卡、翻、扣、淹、粘、電等。近年來還研究和采用電滅鼠和超聲波滅鼠等方法，方法簡便易行、效果確實、費用低、安全。

）熏蒸滅鼠某些藥物在常溫下易氣化為有毒氣體或通過化學反應(yīng)產(chǎn)生有毒氣體，這類藥劑通稱熏蒸劑。利用有毒氣體使鼠吸入而中毒致死的滅鼠方法稱熏蒸滅鼠。熏蒸滅鼠的優(yōu)點：具有強制性，不必考慮鼠的習性；不使用糧食和其他食品，且收效快，效果一般較好；兼有殺蟲作用；對畜禽較安全。缺點：只能在可密閉的場所使用；毒性大，作用快，使用不慎時容易中毒；用量較大，有時費用較高；熏殺洞內(nèi)鼠時，需找洞、投藥、堵洞，工效較低。本法使用有局限性，主要用于倉庫及其他密閉場所的滅鼠，還可以滅殺洞內(nèi)鼠。目前使用的熏蒸劑有兩類：一類是化學熏蒸劑，如磷化鋁等，另一類是滅鼠煙劑。）毒餌滅鼠（化學滅鼠）將化學藥物加人餌料或水中，使鼠致死的方法稱為毒餌滅鼠。毒餌滅鼠效率高、使用方便、成本低、見效快，缺點是能引起人、畜中毒，有些老鼠對藥劑有選擇性、拒食性和耐藥性。所以，使用時須選好藥劑和注意使用方法，以保證安全有效。滅鼠藥劑種類很多，主要有滅鼠劑、熏蒸劑、煙劑、化學絕育劑等。養(yǎng)殖場的鼠類以孵化室、飼料庫、畜禽舍最多，是滅鼠的重點場所。投放毒餌時，機械化畜禽場，實行籠養(yǎng)或欄養(yǎng)，只要防止毒餌混人飼料中即可。在采用全進全出制的生產(chǎn)程序時，可結(jié)合舍內(nèi)消毒時一并進行。鼠尸應(yīng)及時清理，以防被人、畜誤食而發(fā)生二次中毒。選用鼠長期吃慣了的食物作餌料，突然投放，餌料充足，分布廣泛，以保證滅鼠的效果。.滅鼠的注意點

）滅鼠時機和方法選擇要摸清鼠情，選擇適宜的滅鼠時機和方法，做到高效、省力。一般情況下，?月份是各種鼠類覓食、交配期，也是滅鼠的最佳時期。（）幻藥物選擇滅鼠藥物較多，但符合理想要求的較少，要根據(jù)不同方法選擇安全的、高效的、允許使用的滅鼠藥物。如禁止使用的滅鼠劑（氟乙酰胺、氟乙酸鈉、毒鼠強、毒鼠硅、伏鼠醇等）、已停產(chǎn)或停用的滅鼠劑（安妥、砒霜或白霜、滅鼠優(yōu)、滅鼠安）、不再登記作為農(nóng)藥使用的消毒劑（士的寧、鼠立死、硫酸砣等）等，嚴禁使用。3注意人畜安全。加強飼料的衛(wèi)生管理飼料被霉菌和其他病原微生物，如沙門氏菌污染，也可以引起畜禽疾病的發(fā)生。所以飼料的衛(wèi)生管理重點是控制霉菌及其毒素和沙門氏菌的污染，減少對畜禽的危害.霉菌及毒素的污染控制）霉菌及其毒素種類霉菌在自然界中分布很廣，種類繁多，但能在飼料中產(chǎn)生霉菌毒素的產(chǎn)毒霉菌有多種，主要有去霉菌、青霉菌和鐮刀菌屬。霉菌毒素是某些霉菌在生長繁殖、新陳代謝過程中產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物，動物攝入含有該毒素的飼料后就會發(fā)生中毒現(xiàn)象，進而通過食物鏈危害人類。①黃曲霉毒素自然界中廣泛存在著黃曲霉菌，在高溫高濕的環(huán)境中，當無有效防霉措施時，玉米、餅粕類、糠麩類等飼料原料及加工好的成品料，都十分易于擎生黃曲霉菌。據(jù)陳必芳等（ ）采集的

份玉米中，霉菌數(shù)量超過允許量范圍和禁用指標的分別占 ％和%。在各類霉菌毒素中，黃曲霉素類被認為毒性最大，因為它們可引起肝病變、突變、癌變和免疫抑制等。目前，已分離到的黃曲霉毒素及其衍生物有多種，其中1 2 1 、的毒力較強，毒性最大，為氰化鉀的倍。黃曲霉的產(chǎn)毒條件以水分最為重要，最適宜的相對濕度在％以上，最適宜的溫度是?℃。黃曲霉毒素既耐高溫（至少在℃以上才能裂解）又耐低溫（即C以下也不能破壞）因此能在制粒和其他加工過程中存留下來。②玉米赤霉烯酮玉米赤霉烯酮又稱毒素，是一種非類固醇類激素。該毒素由禾谷鐮刀菌、粉紅鐮刀菌、三線鐮刀菌等產(chǎn)生，主要污染氣候寒冷地區(qū)的谷物如玉米、小麥、大麥、燕麥、高粱、稻谷等。產(chǎn)毒條件為溫度?℃，相對濕度%一%的土壤中最易產(chǎn)生。玉米赤霉烯酮的毒性作用主要表現(xiàn)為雌激素中毒癥，能引起豬和牛的不孕或流產(chǎn)，尤其是豬對玉米赤霉烯酮最為敏感，當飼料中含有毫克/千克以上的玉米赤霉烯酮時，就足以引起豬的中毒癥。中毒癥狀表現(xiàn)為母豬陰戶紅腫，發(fā)情延遲或假發(fā)情，嚴重時可引起母豬陰道脫出、子宮腫脹、胚胎發(fā)育不良或流產(chǎn)；小公豬睪丸萎縮、乳腺增大、性欲減退。肉雞和產(chǎn)蛋雞對玉米赤霉烯酮不敏感，火雞采食含毫克/千克赤霉烯酮飼料時，天內(nèi)肛門迅速肥大，其他無大的影響。）防止霉菌毒素污染的措施潮濕是霉菌繁殖的主要因素，霉菌的生長除了要求基質(zhì)（糧食、飼料）有一定的營養(yǎng)、水分、值合適等

條件外，還需要適宜的溫度、濕度和氧氣這三個條件。如能及時有效地控制其中之一，就能達到防霉的目的。主要控制方法是干燥保藏和防霉劑的使用，還可使用化學熏蒸劑等。防霉是預(yù)防飼料被霉菌及其毒素污染的最根本措施。①控制飼料原料的含水量對谷物飼料關(guān)鍵在于收獲后必須迅速干燥，使谷物含水量在短時間內(nèi)降到安全水分范圍內(nèi)，如稻谷含水量降到%以下，大豆、玉米、花生的含水量分別降到%、％、％以下，飼料原料的含水量要按國家標準執(zhí)行。水分過高易于發(fā)霉，我國北方允許含水量略高，購運時應(yīng)予注意，以防途中霉變。②控制飼料加工過程中的水分和溫度飼料加工后如果散熱不充分即裝袋、儲存，會因溫差大導致水分凝結(jié)，易引起飼料霉變。特別是在生產(chǎn)顆粒飼料時，要注意保證蒸汽的質(zhì)量，調(diào)整好冷卻時間與所需空氣量，使出機顆粒的含水量和溫度達到規(guī)定的要求。一般地，含水量在%以下，溫度一般可比室溫高?℃。③注意飼料產(chǎn)品的包裝、儲存與運輸飼料產(chǎn)品包裝袋要求密封性能好，如有破損應(yīng)停止使用。應(yīng)保證有良好的儲存條件，倉庫要通風、陰涼、干燥，相對濕度不超過％。還可采用二氧化碳或氮氣等惰性氣體進行密閉保存。儲存過程中還應(yīng)防止蟲害、鼠咬。運輸飼料產(chǎn)品應(yīng)防止途中受到雨淋和日曬。④應(yīng)用飼料防霉劑經(jīng)過加工的飼料原料與配合飼料極易發(fā)霉，故在加工時可應(yīng)用防霉劑。常用防霉劑主要是有機酸類或其鹽類，例如丙

酸、山梨酸、苯甲酸、乙酸及它們的鹽類，其中以丙酸及其鹽類丙酸鈉和丙酸鈣應(yīng)用最廣。目前多采用復合酸抑制霉菌的方法。3去毒方法霉變嚴重的飼料必須廢棄，決不可遷就加以利用。對輕度霉變的飼料去毒后合理利用，也為生產(chǎn)所必需。①剔除霉粒法由于霉菌毒素在谷實籽粒中分布很不均勻，主要集中在霉壞、破損及蟲蛀半粒中，如果用手工、機械或電子挑選技術(shù)將這些籽粒挑選除去，可使飼料中的毒素含量大大降低。在田間生長期感染霉菌的谷實如赤霉病麥粒，其密度比正常麥粒小，可利用風選法將小而輕的病麥粒吹掉；也可用一定密度的黃泥水或％食鹽水使病麥粒漂浮去除。②混合稀釋法將受霉菌毒素污染的飼料與未被污染的飼料混合稀釋，使整個配合飼料中白霉菌毒素含量不超過飼料衛(wèi)生標準規(guī)定的允許量。但使用前應(yīng)有多批次抽樣測定值為依據(jù)，以防慢性中毒。③脫毒處理霉菌毒素可以通過物理、化學、微生物學的方法得到不同程度地失活或去除。物理脫毒法包括水洗、溶劑提取、加熱和輻射等方法。④利用添加劑脫毒或緩解，常用的有方法如下。.吸附劑添加某些礦物質(zhì)如活性炭、白陶土、膨潤土、蛙石、沸石、硅藻土等，有很強的吸附作用，而且性質(zhì)穩(wěn)定，一般不溶于水，不被動物吸收，將它們作為吸附劑添加到飼料產(chǎn)品中，可以吸附飼料中的霉菌毒素，減少動物消化道霉菌毒素的吸收。這些物質(zhì)的吸附效果與其分子

結(jié)構(gòu)的吸附能力和吸附對象（霉菌毒素）的特性有關(guān)。如活性炭顆粒多孔，表面積很大，吸附能力強，能吸附多種毒素。.補充蛋氨酸和硒添加蛋氨酸以減輕毒菌毒素，特別是黃曲霉毒素對動物的有害作用。被血液吸收的黃曲霉毒素由肝臟負責進行解毒，在動物肝臟的生物轉(zhuǎn)化過程中，肝臟可利用谷朧甘膚的生物氧化還原反應(yīng)，對黃曲霉毒素進行解毒；在飼料中添加硒也同樣具有保護肝細胞不受損害和保護肝臟的生物轉(zhuǎn)化功能的作用，從而減輕黃曲霉毒素的有害影響。?酵母培養(yǎng)物添加近年研究報道：在含有黃曲霉毒素的肉雞日糧中添加啤酒酵母可提高飼料利用率和增重，體外試驗結(jié)果也表明酵母培養(yǎng)物可使％的黃曲霉毒素被降解。據(jù)推測，其作用機理可能是酵母細胞壁上的甘露聚糖蛋白質(zhì)復合物可與黃曲霉毒素結(jié)合，從而減少毒素在腸道中的吸收。同時酵母能提供多種酶，這種酶在一定程度上能使黃曲霉毒素分解。.沙門氏菌的污染與預(yù)防感染沙門氏菌后的動物還可以經(jīng)過交叉從而感染人，故沙門氏菌對畜禽和人類危害很大，應(yīng)重視其控制。沙門氏菌主要來自患病的人和動物以及帶菌者（人類帶菌期一般不長，而動物則可長時間帶菌），其中最主要的傳播途徑是水、土壤和飼料。病原菌隨人和動物的糞尿等排泄物以及病死畜污染土壤和水源傳播。而飼料和飲水的污染，是導致畜禽沙門氏菌病傳染的主要原因。各

種飼料原料均可發(fā)現(xiàn)沙門氏菌，尤以動物物性飼料原料為多見，如肉骨粉、肉粉、魚粉、皮革蛋白粉、羽毛粉和血粉等。對飼料中沙門氏菌的防治應(yīng)從飼料原料的生產(chǎn)、儲運和飼料加工、運輸、儲藏和飼喂動物各個環(huán)節(jié)，采取相應(yīng)的措施。防治的重點是檢出率較高的動物性飼料、發(fā)酵飼料等高蛋白飼料。預(yù)防措施有以下幾點。）選擇優(yōu)質(zhì)原料無論用屠宰廢棄物生產(chǎn)血粉、肉骨粉，還是利用低值魚生產(chǎn)魚粉及液體魚蛋白飼料，都應(yīng)以無傳染病的動物為原料，不用傳染病死畜或腐爛變質(zhì)的畜禽、魚類及其下腳料做原料。2科學的加工處理①發(fā)酵生產(chǎn)畜禽屠宰廢棄物飼料或利用畜禽糞便加工飼料，必須掌握科學的加工方法，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量和消滅病原菌發(fā)酵血粉、酵母蛋白、菜籽餅、單細胞蛋白等發(fā)酵飼料應(yīng)嚴格篩選菌株，在適當?shù)陌l(fā)酵工藝條件下生產(chǎn)。良好的發(fā)酵條件可抑制雜菌的生長，使發(fā)酵飼料中有害細菌很少或沒有。因此，發(fā)酵中減少雜菌，快速干燥是保證發(fā)酵飼料安全的有效措施。動物性飼料要嚴格控制含水量，如發(fā)酵血粉的含水最應(yīng)控制在腸以下，而且要嚴格密封包裝。②熱處理通過熱處理可有效地從飼料中除去沙門氏菌。制粒和膨化時的瞬間溫度均較高，對熱抵抗力弱的沙門氏菌或大腸菌有較強的抑制、滅殺作用，應(yīng)合理選用。）正確使用動物性飼料的包裝必須嚴密，產(chǎn)品在運輸過程中要防止包裝袋破損和日曬雨淋；產(chǎn)品的儲存廠庫必須通風、陰涼、干燥、地勢高；防蚊蠅、嶂螂等害蟲和鼠、犬、貓、鳥類等動物的侵人；銷售

過程中應(yīng)創(chuàng)造良好的儲藏條件；飼料在使用時，不宜在畜禽舍內(nèi)堆放過多。）添加有機酸沙門氏菌在溫度高℃、值?范圍內(nèi)繁殖最快。飼料中添加各種有機酸，如甲酸、乙酸、丙酸、乳酸等，降低飼料值，就可以消滅或抑制飼料中沙門氏菌的生長。使用動物屠宰廢棄物作飼料，必然能帶來一定的經(jīng)濟效益，但也具有一定的危險性，不僅要注意防止沙門氏菌污染，還要警惕瘋牛病、口蹄疫等的傳播，最近我國農(nóng)業(yè)部頒布禁止從國外進口肉骨粉等動物性飼料，也就是為了避免瘋牛病等疾病傳入我國。加強水源衛(wèi)生管理水是維持生命的主要物質(zhì)，占動物組織成分的?％水能溶解動物體內(nèi)所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，運送營養(yǎng)、排除廢物。水的量和質(zhì)對畜禽都會產(chǎn)生影響。.養(yǎng)殖場的水源養(yǎng)殖場的飲用水以自來水為好，養(yǎng)殖場要自備水源。養(yǎng)殖場水源要遠離污染源，水源周圍內(nèi)不得設(shè)置儲糞場、滲漏廁所。水井設(shè)在地勢高燥處，防止雨水、污水倒流引起污染。定期進行水質(zhì)檢測和微生物及寄生蟲學檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。）水的衛(wèi)生學標準水的衛(wèi)生學標準根據(jù)使用目的不同分畜禽飲用水水質(zhì)標準和畜禽產(chǎn)品加上用水水質(zhì)標準在《無公害畜禽肉產(chǎn)地環(huán)境要求》，規(guī)定了無公害畜禽肉產(chǎn)地環(huán)境要求、試驗方法、評價原則、防疫措施及其他要求，適用于畜

禽養(yǎng)殖場、屠宰場、畜禽類產(chǎn)品加工廠以及產(chǎn)品運輸儲存單位。因此對畜牧場水源的衛(wèi)生學標準必須在執(zhí)行 一的基礎(chǔ)上，具體落實到 無公害食品《畜禽飲用水水質(zhì)標準》以及 無公害食品《畜禽產(chǎn)品加工用水水質(zhì)標準》上。）水的細菌學指標評價水的質(zhì)量指標主要有水的感官性狀、化學性狀、毒理學指標和細菌學指標。水的感官性狀、化學性狀、毒理學指標反映了水質(zhì)受到有毒有害物質(zhì)的污染情況，而細菌學指標反映了水受到微生物污染的狀況。飲用水應(yīng)不含病原微生物、寄生蟲、蟲卵及水生植物，有毒物質(zhì)不超過最大允許濃度，微量元素不能低于正常值。水中可能含有多種細菌，其中以埃希氏桿菌屬、沙門氏菌屬及鉤端螺旋體屬最為常見。評價水質(zhì)衛(wèi)生的細菌學指標通常有細菌總數(shù)和大腸菌群數(shù)。雖然水中的非致病性細菌含量較高時可能對動物機體無害，但在飲水衛(wèi)生要求上總的原則是水中的細菌越少越好。畜禽飲用水每毫升的細菌總數(shù)成年家畜應(yīng)不超過個，幼齡家畜和禽類應(yīng)不超過個。飲用水只要加強管理和消毒，一般能達到此標準。至于作為飲用水的水源，對水源水質(zhì)中大腸菌群數(shù)的限量，我國生活飲用水衛(wèi)生標準（ 一）規(guī)定：若只經(jīng)過加氯即供作生活飲用的水源水，總大腸菌群平均每升不得超過個，經(jīng)過凈化處理及加氯消毒后供作生活飲用的水源水，總大腸菌群平均每升不得超過 個。這一規(guī)定也可適用于畜牧飲用水源水質(zhì)的要求。美國國家

事務(wù)局（）建議，家畜飲用水水源中大腸菌群數(shù)應(yīng)不超過事務(wù)局（）建議，家畜飲用水水源中大腸菌群數(shù)應(yīng)不超過/毫升。細菌學檢查特別是腸道菌的檢查，可作為水受到動物性污染及其污染程度的有力根據(jù)，在流行病學上具有重要意義。在實際工作中，通常以檢驗水中的細菌總數(shù)和大腸桿菌總數(shù)來間接判斷水質(zhì)受到人畜糞便等的污染程度，再結(jié)合水質(zhì)理化分析結(jié)果，綜合分析，才能正確而客觀地判斷水質(zhì)。①細菌總數(shù)于℃培養(yǎng) 后所生長的細菌菌落數(shù)。但在人工培養(yǎng)基上生長繁殖的僅僅是適合于實驗條件的細菌菌株，不是水中所有的細菌都能在這種條件下生長，所以細菌總數(shù)并不能表示水中全部細菌，也無法說明究竟有無病原菌存在細菌總數(shù)。只能用于相對地評價水質(zhì)是否被污染和污染程度。當水被人畜糞便及其他物質(zhì)污染時，水中細菌總數(shù)急劇增加。因此，細菌總數(shù)可作為水被污染的指標。②大腸菌群數(shù)水中大腸菌群的數(shù)量，一般用大腸菌群指數(shù)或大腸菌群值來表示。大腸菌群指數(shù)是指升水中所含大腸菌群的數(shù)目。大腸菌群值是指含有個大腸菌群的水的最小容積（毫升健數(shù)），這兩種指標互為倒數(shù)關(guān)系，可用下式表示：大腸菌群指數(shù) /大腸菌群數(shù)在正常情況下，腸道中主要有大腸菌落、糞鏈球菌（腸球菌）和厭氣芽孢菌三類。它們都可隨人畜糞便進入水體。由于大腸菌群在腸道中數(shù)量最多，生存時間比糞鏈球菌長而比厭氣芽孢菌短，生活條件又與腸道病原菌相似，因而能反映水體被糞便污染的時間和狀況。該指標檢查

技術(shù)簡便，故被作為水質(zhì)衛(wèi)生指標，它可直接反；映水體受人畜糞便污染的狀況。.水的人工凈化畜牧場用水量較大，天然水質(zhì)很難達到 無公害食品《畜禽飲用水水質(zhì)》要求以及畜牧場人員《生活飲用水衛(wèi)生標準》要求，因此針對不同的水源條件，經(jīng)常要進行水的凈化與消毒。水的凈化處理方法有沉淀（自然沉淀及混凝沉淀）、過濾、消毒和其他特殊的凈化處理措施。沉淀和過濾不僅可以改善水質(zhì)的物理性狀，除去懸浮物質(zhì)，而且能夠消除部分病原體；消毒的目的主要是殺滅水中的各種病原微生物，保證畜禽飲用安全。一般來講可根據(jù)牧場水源的具體情況，適當選擇相應(yīng)的凈化消毒措施。地面水常含有泥沙等懸浮物和膠體物質(zhì)，比較渾濁，細菌的含量較多，需要采用混凝沉淀、砂濾和消毒法來改善水質(zhì)，才能達到 無公害食品《畜禽飲用水水質(zhì)要求》。地下水相對較為清潔，只需消毒處理。有時水源水質(zhì)較特殊，則應(yīng)采用特殊處理法（如除鐵、除氟、除臭、軟化等）。）棍凝沉淀從天然水源取水時，當水流速度減慢或靜止時，水中原有懸浮物可借本身重力逐漸向水底下沉，使水澄清，稱為“自然沉淀”。但水中軟細的懸浮物及膠質(zhì)微粒，因帶有負電荷，彼此相斥不易凝集沉降。因此必須加人明礬、硫酸鋁和鐵鹽（如硫酸亞鐵、氯化鐵）等混凝劑，與水中的重碳酸鹽生成帶正電荷的膠狀物，帶正電荷的膠狀物與水中原有的帶負電荷的極小的懸浮物及膠質(zhì)微粒凝聚成絮狀物而

加快沉降，此稱“棍凝沉淀”。這種絮狀物表面積和吸附力均較大，可吸附一些不帶電荷的懸浮微粒及病原體而加快沉降，因而使水的物理性狀大大改善，可減少病原微生物 ％左右。該過程主要形成氫氧化鋁和氫氧化鐵膠狀物：I+t+ t這種膠狀物帶正電荷，能與水中具有負電荷的微粒相互吸引凝集，形成逐漸加大的絮狀物而沉降混凝沉錠。一般可減除懸浮物環(huán)?環(huán)，其除菌效果約％。棍凝沉淀的效果與一系列因素有關(guān)，如渾蝕度大小、溫度高低、混凝沉淀的時間長短和不同的混凝劑用量?？赏ㄟ^混凝沉淀試驗來確定，普通河水用明礬時，需? 毫克/升，渾濁度低的水以及在冬季水溫低時，往往不易混凝沉淀。此時可投加助凝劑，如硅酸鈉等，以促進棍凝。）砂濾砂濾是把渾濁的水通過砂層，使水中懸浮物、微生物等阻留在砂層上部，水即得到凈化。砂濾的基本原理是阻隔、沉淀和吸附作用。濾水的效果決定于濾池的構(gòu)造、濾料粒徑的適當組合、濾層的厚度、濾過的速度、水的渾濁和濾池的管理情況等因素。集中式給水的過濾，一般可分為慢砂濾池和快砂濾池兩種。目前大部分自來水廠采用快砂濾池，而簡易自來水廠多采用慢砂濾池。

分散式給水的過濾，可在河或湖邊挖滲水井，使水經(jīng)過地層自然濾過，從而改善水質(zhì)。如能在水源和滲水井之間挖一砂濾溝，或建筑水邊砂濾井，則能更好地改善水質(zhì)此外，也可采用砂濾缸或砂濾桶來過濾。.水的消毒水經(jīng)過混凝沉淀和砂濾處理后，細菌含量已大大減少，但沒有完全除去，病原菌還有存在的可能。在大型畜禽養(yǎng)殖場采用集中式供水時，經(jīng)凈化處理（混凝沉淀和過濾）后的水，還必須進行消毒。地下水可不經(jīng)凈化處理，但通常仍需消毒。水消毒的方法很多，如氯化法、煮沸法、紫外線照射法、臭氧法、超聲波法、高錳酸鉀，目前應(yīng)用最廣的是氯化消毒法、因為此法殺毒力強、設(shè)備簡單、使用方便，費用低。常用的氯化消毒劑有液態(tài)氯、漂白粉（含有效氯）或漂白粉精（含有效氯％一）%次氯酸鈉、二氧化氯等。集中式給水的加氯消毒、主要用液態(tài)氯，經(jīng)加氯機配成氯的水溶液或直接將氯氣加人管道；分散式給水多用漂白粉精，漂白粉的殺菌能力取決于其所含“有效氯”。新制漂白粉一般含有效氯 ? ，但漂白粉易受空氣中二氧化碳、水分、光線和高溫等影響而發(fā)生分解。使有效氯含量不斷減少。因此，必須將漂白粉裝在密閉、避光、低溫、干燥處，并在使用前檢查其中有效氯含量如果有效氯含量低于 ，則不適于作飲水消毒用。此外，還有漂白粉精片，它的有效氯含量高而且穩(wěn)定，使用比較方便。目前使用效果好的還有二氧化氯。

實際上不同的含氯消毒劑的微觀作用機制多以一種作用機制為主，并兼有其他作用。特別是復方配制的消毒劑具有多種協(xié)同、增效的殺菌作用。一般來說消毒劑的作用是殺滅病原微生物（細菌、病毒、真菌），其作用機制是破壞性的，如破壞酶系統(tǒng)，使微生物的生命活動全部停止?；钚缘鞍踪|(zhì)一經(jīng)變性、凝固，就會產(chǎn)生不可逆的化學反應(yīng)，微生物則失去代償機會，永遠失去活性、直至死亡。因次，當消毒對象確定后，若消毒劑使用得當，則很少存在像抗生素那樣的耐藥性。進行生物性生產(chǎn)的養(yǎng)殖場由于消毒目標不同，消毒劑成本不同，可以根據(jù)消毒對象選擇不同的消毒劑，以達到優(yōu)勢組合。.供水系統(tǒng)的清洗消毒供水系統(tǒng)應(yīng)定期沖洗（通常每周2），可防止水管中沉積物的積聚。在集約化養(yǎng)雞場實行“全進全出制”時，于新雞群入舍之前，在進行雞舍清潔的同時，也應(yīng)對供水系統(tǒng)進行沖洗。通?？上炔捎酶邏核疀_洗供水管道內(nèi)腔，而后加人清潔劑，經(jīng)約小時后，排出藥液，再以清水沖洗。清潔劑通常分為酸性清潔劑（如檸檬酸、醋等）和堿性清潔劑（如氨水）兩類，使用清潔劑可除去供水管道中沉積的水垢、銹跡、水藻等，并與水中的鈣或鎂相結(jié)合。止匕外，在采用經(jīng)水投藥的防治疾病時，于經(jīng)水投藥之前天和用藥之后天，也應(yīng)使用清潔劑來清洗供水系統(tǒng)。洪水期或不安全的情況下，井水用漂白粉消毒。使用飲水槽的養(yǎng)殖場最好每隔小時換次飲水，保持飲水清潔，飲水槽和飲水器要定期清理消毒。

養(yǎng)殖場隔離衛(wèi)生養(yǎng)殖場謝絕參觀。應(yīng)禁止其他養(yǎng)殖戶、產(chǎn)品收購商和收購病死畜的小販子進入養(yǎng)殖場。進入養(yǎng)殖場和畜禽舍的人員要消毒，進入的設(shè)備和用具要消毒；病死畜禽進行無害化處理。病畜禽要隔離飼養(yǎng)，死畜放在指定地點。對于死亡畜禽的檢查，包括剖檢等工作，必須在獸醫(yī)診療室內(nèi)進行，或在距離水源較遠的地方檢查。剖檢后的尸體以及死亡的畜禽尸體應(yīng)探埋或焚燒。并做好消毒工作，嚴禁隨處亂丟，更不能銷售；運送飼料的包裝袋，回收后必須經(jīng)過消毒，方可再利用，以防止污染飼料；確實需要引種，要選擇潔凈的、凈化徹底的、信譽度高的種畜禽場引種。必須隔離天，確認無病，并接種疫苗后方可調(diào)入生產(chǎn)區(qū)。如果引種不善，可以帶入病原微生物。一旦帶入，要想徹底殺滅非常困難。制定嚴格的飼養(yǎng)管理和衛(wèi)生防疫制度實行生產(chǎn)專業(yè)化和采用全進全出的飼養(yǎng)制度。專業(yè)化生產(chǎn)可以避免畜禽之間的混養(yǎng)，有利于疾病控制。采取全進全出的飼養(yǎng)制度使得養(yǎng)殖場能夠做到凈場和徹底的消毒，切斷了疾病傳播的途徑，從而避免患病畜禽或病原攜帶者將病原傳染健康畜禽。制定全年工作日程安排、飼養(yǎng)、防疫及消毒操作規(guī)程，建立畜禽舍日記等各項工作記錄和疫情報告制度。養(yǎng)殖場的衛(wèi)生防疫制度，要明文張貼，由主管獸醫(yī)負責監(jiān)督執(zhí)行。當某種疾病在本地區(qū)或本場流行時，要及時采取相應(yīng)的防治措施，并要按規(guī)定上報主管部門，采取隔離、封鎖措施。

配套隔離消毒設(shè)施沒有良好的隔離消毒設(shè)施就難以保證有效的隔離和衛(wèi)生，設(shè)置隔離消毒設(shè)施會加大投入，但減少疾病發(fā)生帶來的收益將是長期的，要遠遠超過投入。隔離消毒設(shè)施主要如下。）隔離墻（或防疫溝）養(yǎng)殖場周圍（尤其是生產(chǎn)區(qū)周圍）要設(shè)置隔離墻，墻體嚴實，高度 ?米或沿場界周圍挖深 7寬的防疫溝，溝底和兩壁硬化并放上水，溝內(nèi)側(cè)設(shè)置?米的鐵絲網(wǎng)，避免閑雜人員和其他動物隨便進入養(yǎng)殖場。）消毒池和消毒室養(yǎng)殖場大門設(shè)置消毒池和消毒室（或淋浴消毒室），供進入人員、設(shè)備和用具的消毒。生產(chǎn)區(qū)中每棟建筑物門前要有消毒池。3有條件的養(yǎng)殖場要自建水井或水塔、用管道接送到畜禽舍。）設(shè)置封閉性墊料庫和飼料塔封閉性墊料庫設(shè)在生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)交界處，兩面開門，墻上部有小通風窗，墊料直接卸到庫內(nèi)，使用時從內(nèi)側(cè)取出即可，墊料強調(diào)用木屑，吸濕性好，又減少與外界感染的機會；場內(nèi)最好設(shè)置中心料塔和分料塔，中心料塔在生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)交界處；分料塔在各棟畜禽舍旁邊。料罐車將直接打入中心塔，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的料罐車再將中心塔的飼料轉(zhuǎn)運到各分料塔。）設(shè)立衛(wèi)生間為減少人員之間的交叉活動、保證環(huán)境的衛(wèi)生和為飼養(yǎng)員創(chuàng)造比較好的生活條件，在每個小區(qū)或者每棟畜舍都設(shè)有衛(wèi)生

間。每棟舍的工作間的一角建一個 米隔斷墻隔開。間。每棟舍的工作間的一角建一個 米隔斷墻隔開。米的沖水廁所，用合理規(guī)劃布局養(yǎng)殖場的規(guī)劃布局就是根據(jù)擬建場地的環(huán)境條件，科學確定各區(qū)的位置，合理地確定各類房舍、道路、供排水和供電等管線、綠化帶等的相對位置及場內(nèi)防疫衛(wèi)生的安排。不管建筑物的種類和數(shù)量多少，都必須科學合理地規(guī)劃布局。規(guī)劃布局科學合理，不僅有利于隔離衛(wèi)生，減少或避免疫病的發(fā)生，而且有利于有效利用土地面積，減少建場投資，保持良好的環(huán)境條件，經(jīng)濟有效地發(fā)揮各類建筑物的作用。從隔離衛(wèi)生的角度考慮，規(guī)劃布局必須注意如下方面。.分區(qū)規(guī)劃養(yǎng)殖場要根據(jù)生產(chǎn)功能，分為生活區(qū)、管理區(qū)或生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)等。）生活區(qū)生活區(qū)或管理區(qū)是養(yǎng)殖場進行經(jīng)營管理與社會聯(lián)系的場所，易傳播疫病。該區(qū)的位置應(yīng)靠近大門，并與生產(chǎn)區(qū)分開，外來人員只能在管理區(qū)活動,不得進入生產(chǎn)區(qū)。場外運輸車輛不能進入生產(chǎn)區(qū)。車棚、車庫均應(yīng)設(shè)在管理區(qū)，除飼料庫外，其他倉庫亦應(yīng)設(shè)在管理區(qū)。職工生活區(qū)設(shè)在上風向和地勢較高處。以免養(yǎng)殖場產(chǎn)生的不良氣味、噪聲、糞尿及污水污染環(huán)境，不致因風向和地面徑流污染生活環(huán)境和造成人、畜疾病的傳染。《畜禽飲用水水質(zhì)》要求以及畜牧場人員《生活飲用水衛(wèi)生標準》要求，因此針對不同的水源條件，經(jīng)常要進行水的凈化與消毒。++水的凈化處理方法有沉淀（自然沉淀及混凝沉淀）、過濾、消毒和其他特殊的凈化處理措施。沉淀和過濾不僅可以改善水質(zhì)的物理性狀，除去懸浮物質(zhì)，而且能夠消除部分病原體；消毒的目的主要是殺滅水中的各種病原微生物，保證畜禽飲用安全。一般來講可根據(jù)牧場水源的具體情況，適當選擇相應(yīng)的凈化消毒措施。地面水常含有泥沙等懸浮物和膠體物質(zhì)，比較渾濁，細菌的含量較多，需要采用混凝沉淀、砂濾和消毒法來改善水質(zhì)，才能達到 無公害食品《畜禽飲用水水質(zhì)要求》。地下水相對較為清潔，只需消毒處理。有時水源水質(zhì)較特殊，則應(yīng)采用特殊處理法（如除鐵、除氟、除臭、軟化等）。）棍凝沉淀從天然水源取水時，當水流速度減慢或靜止時，水中原有懸浮物可借本身重力逐漸向水底下沉，使水澄清，稱為“自然沉淀”。但水中軟細的懸浮物及膠質(zhì)微粒，因帶有負電荷，彼此相斥不易凝集沉降。因此必須加人明礬、硫酸鋁和鐵鹽（如硫酸亞鐵、氯化鐵）等混凝劑，與水中的重碳酸鹽生成帶正電荷的膠狀物，帶正電荷的膠狀物與水中原有的帶負電荷的極小的懸浮物及膠質(zhì)微粒凝聚成絮狀物而加快沉降，此稱“棍凝沉淀”。這種絮狀物表面積和吸附力均較大，可吸附一些不帶電荷的懸浮微粒及病原體而加快沉降，因而使水的物理性狀大大改善，可減少病原微生物％左右。該過程主要形成氫氧化鋁和氫氧化鐵膠狀物：這種膠狀物帶正電荷，能與水中具有負電荷的微粒相互吸引凝集，形成逐漸加大的絮狀物而沉降混凝沉錠。一般可減除懸浮物環(huán)?環(huán)，其除菌效果約％。棍凝沉淀的效果與一系列因素有關(guān)，如渾蝕度大小、溫度高低、混凝沉淀的時間長短和不同的混凝劑用量。可通過混凝沉淀試驗來確定，普通河水用明礬時，需?毫克/升，渾濁度低的水以及在冬季水溫低時，往往不易混凝沉淀。此時可投加助凝劑，如硅酸鈉等，以促進棍凝。）生產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)區(qū)是畜禽生活和生產(chǎn)的場所，該區(qū)的主要建筑為各種畜舍，生產(chǎn)輔助建筑物。生產(chǎn)區(qū)應(yīng)位于全場中心地帶，地勢應(yīng)低于管理區(qū)，并在其下風向，但要高于病畜管理區(qū)，并在其上風向。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)不同年齡段的畜禽要分小區(qū)規(guī)劃。如雞場，育雛區(qū)、育成區(qū)和產(chǎn)蛋區(qū)嚴格分開，并加以隔離，日齡小的雞群放在安全地帶（上風向、地勢高的地方）。甚至一些大型雞場則可以專門設(shè)置育雛場、育成場（三段制）或育雛育成場（二段制）和成年雞場，隔離效果更好，更有利于消毒和疾病控制。③飼料庫可以建在與生產(chǎn)區(qū)圍墻同一平行線上，用飼料車直接將飼料送入料庫。3隔離區(qū)隔離區(qū)主要用來治療、隔離和處理患病畜禽的場所。為防止疫病傳播和蔓延，該區(qū)應(yīng)在生產(chǎn)區(qū)的下風向，并在地勢最低處，而且應(yīng)遠離生產(chǎn)區(qū)。隔離舍盡可能與外界隔絕。該區(qū)四周應(yīng)有自然的或人工的隔離屏障，設(shè)單獨的道路與出入口。

.畜禽舍距離間距影響畜禽舍的通風、采光、衛(wèi)生、防火。畜禽舍間距過小，通風時，上風向畜禽舍的污濁空氣容易進入下風向舍內(nèi)，引起病原在畜禽舍間傳播；采光時，南邊的建筑物遮擋北邊建筑物。間距過小，場區(qū)的空氣環(huán)境容易惡化，微粒、有害氣體和微生物含量過高，容易引起畜禽發(fā)病。為了保持場區(qū)和畜禽舍環(huán)境良好，畜禽舍間距應(yīng)適宜。我國大部分地區(qū)，畜禽舍間距不小于?倍南面畜舍的檐高。.道路和儲糞場養(yǎng)殖場設(shè)置清潔道和污染道，清潔道供飼養(yǎng)管理人員、清潔的設(shè)備用具、飼料和畜禽運輸?shù)仁褂茫廴镜拦┣寮S、污濁的設(shè)備用具、病死和淘汰畜禽使用。清潔道和污染道不交叉。養(yǎng)殖場設(shè)置糞尿處理區(qū)。糞尿處理區(qū)距畜禽舍?米，并在畜禽舍的下風向。儲糞場和污水池要進行防滲處理，避免污染水源和土壤。.綠化綠色植物對空氣具有凈化作用，畜牧場綠化可以凈化環(huán)境和美化環(huán)境。1綠化作用①凈化空氣養(yǎng)殖場由于畜禽集中、飼養(yǎng)量大、密集高，在一定空間內(nèi)耗氧量大，畜禽呼吸產(chǎn)生的二氧化碳量也比較多，從畜舍內(nèi)排出的二氧化碳量也較多。植物通過光合作用吸收二氧化碳和水蒸氣，產(chǎn)生氧氣，故綠色植物是地球上二氧化碳的消耗者，也是氧氣的天然加工廠。通常情況下，公頃闊葉林天可以消耗噸二氧化碳，放出噸

小時可氧氣。在生長良好的草坪進行光合作用時，每平方米面積上，小時可吸收二氧化碳 千克，每頭后備豬每小時呼出的二氧化碳約為千克，需要平方米的草坪才能消耗。綠色植物能吸收二氧化硫、氟化氫、氯氣、氨、汞和鉛等氣體，從而凈化畜牧場的生態(tài)環(huán)境。因此綠化畜牧場的環(huán)境，依靠綠色植物來吸收產(chǎn)生的大量二氧化碳是非常必要的。②吸滯灰塵在畜牧場內(nèi)除了有害氣體外，灰塵和粉塵同樣是主要的污染物質(zhì)?；覊m和粉塵中包含多種有機和無機物，人畜生活在灰塵和粉塵污染嚴重的環(huán)境中，很容易引起呼吸系統(tǒng)疾病，同時也會引起流行病暴發(fā)。所以消除畜牧場灰塵和粉塵污染也是一項不可忽視的工作。許多綠色植物對灰塵和粉塵有很好的阻擋、過濾和吸附作用，從而可減輕畜牧場內(nèi)大氣的污染。不同的樹種消除灰塵和粉塵能力是不同的。一般認為針葉樹的滯塵能力較強，松柏類總的葉面積大，而且能分泌油脂，故能吸附較多的灰塵和粉塵。植物滯塵能力與植物葉片的面積，葉面粗糙程度、葉片著生角度、樹冠大小、疏密度等因素有關(guān)。③減少畜牧場空氣中的細菌畜牧場內(nèi)的空氣散布著多種細菌，而且細菌數(shù)量很高。據(jù)測定，有些豬舍或雞舍的細菌含量高達每立方米幾千到幾萬，其中有許多是對人畜體有害的病菌。綠色植物可以減少畜舍中空氣中的細菌主要原因：一方面綠色植物能凈化畜舍中的灰塵，從而也減少細菌，另一方面綠色植物本身具有殺菌作用而凈化畜舍空氣中的細菌。

目前已發(fā)現(xiàn)許多綠色植物能分泌出殺死細菌、真菌和原生動物的揮發(fā)性物質(zhì)。例如大蒜、洋蔥能殺死葡萄球菌、鏈球菌及其他細菌；樺樹、銀白楊、新疆圓柏、橙、檸檬等葉子能殺死原生動物；地榆根的水浸液能殺死痢疾桿菌的各菌系以及傷寒、副傷寒和的病原。又如肉桂油、檸檬油、丁香酚、百里香油、天竺葵油等也具有殺菌作用。前人用針葉樹的揮發(fā)油作為外科手術(shù)的消毒藥。具有較強殺菌能力的植物有：紫薇、懸鈴木、檸檬按、黑胡桃、積殼、稠李、柏、柳杉、白皮松、柏木、薛荔、復葉械、茉莉、檸檬、檜柏屬臭椿、諫樹、紫杉、馬尾松、杉木、側(cè)柏、樟樹、山胡椒、山雞椒、楓香、黃連等。畜牧場綠化