環(huán)保酵素DIY（導(dǎo)學(xué)案）全國通用四年級上冊綜合實(shí)踐活動

環(huán)保酵素DIY（導(dǎo)學(xué)案）全國通用四年級上冊綜合實(shí)踐活動活動簡介本次活動旨在通過DIY制作環(huán)保酵素，引導(dǎo)孩子們了解環(huán)保知識，提高環(huán)保意識，培養(yǎng)環(huán)保習(xí)慣。活動適用于全國四年級上冊綜合實(shí)踐活動?；顒幽繕?biāo)1.引導(dǎo)孩子們了解環(huán)境保護(hù)的基本知識，提高環(huán)保意識。2.通過DIY制作環(huán)保酵素，培養(yǎng)孩子們的科學(xué)實(shí)踐能力。3.通過團(tuán)隊(duì)合作學(xué)習(xí)，提高孩子們的協(xié)作能力?；顒訒r(shí)間預(yù)計(jì)活動時(shí)間為1個課時(shí)（40分鐘）準(zhǔn)備材料1.檸檬/橙子/蘋果等水果（100克）2.紅糖（50克）3.清水（1000毫升）4.空瓶子或容器（500毫升）5.綢布或紗布6.勺子7.量杯活動步驟第一步：洗水果洗凈檸檬/橙子/蘋果等水果，準(zhǔn)備100克。第二步：切碎水果把水果切成小塊，用勺子壓成泥狀，放入500毫升的空瓶子或容器中。第三步：加入紅糖加入50克紅糖，攪拌均勻。第四步：加入清水加入1000毫升清水，攪拌均勻。第五步：放置用綢布或紗布口罩蓋住瓶子口，放置在暗處，每天攪拌一次。第六步：待發(fā)酵每天定期觀察酵素的發(fā)酵情況，待酵素發(fā)酵2-3個月后即可使用?；顒右龑?dǎo)1.引導(dǎo)孩子們認(rèn)識酵素的特點(diǎn)：酵素是生命活動中非常重要的一種物質(zhì)，它們可以加速化學(xué)反應(yīng)的速度。2.引導(dǎo)孩子們認(rèn)識環(huán)保酵素：環(huán)保酵素是一種綠色環(huán)保產(chǎn)品，可以代替一些化學(xué)清潔劑，具有去除異味、殺菌消毒、清潔除垢等功效。3.引導(dǎo)孩子們了解環(huán)保的價(jià)值：保護(hù)環(huán)境，就是保護(hù)我們的家園。通過DIY環(huán)保酵素，讓孩子們學(xué)會保護(hù)自然環(huán)境，培養(yǎng)環(huán)保生活習(xí)慣。4.鼓勵孩子們主動發(fā)揮想象力，通過DIY制作環(huán)保酵素，加深對實(shí)驗(yàn)科學(xué)的理解，提高科學(xué)素養(yǎng)?；顒釉u價(jià)通過DIY制作環(huán)保酵素的活動，可以有效地引導(dǎo)孩子們了解環(huán)境保護(hù)、科學(xué)實(shí)踐和生命活動等知識，提高孩子們的環(huán)保意識和科學(xué)素養(yǎng)。同時(shí)，這一活動也可以鍛煉孩子們的協(xié)作能力、創(chuàng)新思維和實(shí)踐操作技能，是一項(xiàng)富有意義的綜合實(shí)踐活動。參考資料1.王昌齡.酵素制備方法與應(yīng)用[J].中國糧油學(xué)報(bào),2004,19(3):21-24.2.汪智,楊娜.酶