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文檔簡介
SO2的化學(xué)性質(zhì)作為大氣污染物的SO2為何出現(xiàn)在葡萄酒中,它起著什么作用?提出問題《SO2性質(zhì)及其應(yīng)用》1、物質(zhì)類別:從元素組成上來分析,類比CO22、化合價(jià):從核心元素化合價(jià)的角度推測二氧化硫可能是酸性氧化物質(zhì):可能與水、堿、堿性氧化物反應(yīng)H2SSSO2
SO4-20+4+6加還原劑加氧化劑如Na2S等如FeCl3、H2O2、Cl2、O2、KMnO4等2-氧化性還原性科學(xué)預(yù)測2是酸性氧化物可與水反應(yīng)生成酸可以與堿反應(yīng)生成鹽和水可以與堿性氧化物反應(yīng)生成堿性氧化物2設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明其是酸性氧化物選擇與水反應(yīng)生成酸,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),預(yù)測實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象酸性氧化物類別通性:設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)化合價(jià)角度:還原性、氧化性提供的藥品:H2O2、MnO4H、Na2S、鹽酸、氯化鋇選擇試劑
試寫出化方或離方
如何檢驗(yàn)產(chǎn)物
預(yù)測實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
結(jié)論
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)任務(wù):組內(nèi)合作,完成SO2還原性和氧化性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)濃硫酸Na2SO3紫色石蕊紅酒酸性高錳酸鉀硫化鈉溶液氫氧化鈉溶液深入思考那葡萄酒中的二氧化硫有沒有量的要求?通入過量的二氧化硫會怎樣?
探究:SO2的特殊性--漂白性未通SO2的葡萄酒通入SO2的葡萄酒通入SO2的葡萄酒出現(xiàn)褪色加熱后又恢復(fù)到原來的顏色結(jié)論查閱資料:1、細(xì)菌微生物在酸性環(huán)境下不易生存2、SO2還
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