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策劃書(shū)哈爾濱啤酒營(yíng)銷籌劃書(shū)被籌劃客戶:北師大珠海分校學(xué)生20101114日名目一.前言二.市場(chǎng)概況七.總結(jié)一.前言整體概念:在大學(xué)生生活理念的推動(dòng)下,酒水已成為大學(xué)生生活中不行或缺的一局部,北京師范大學(xué)珠海分校作為一個(gè)浩大的酒水消費(fèi)市場(chǎng),具有相當(dāng)大的潛力。哈爾濱啤酒集團(tuán)創(chuàng)立于1900年,是中國(guó)最早的啤酒制造商,其生產(chǎn)的哈爾濱啤酒是中國(guó)最早的啤酒品牌,為了使學(xué)校餐飲業(yè)的酒水種類得到擴(kuò)張,使同學(xué)們的選擇更多,在朋友聚會(huì)、部門聯(lián)誼等活動(dòng)中所飲用的酒類品種增到一個(gè)的高度,我們打算在北京師范大學(xué)珠海分校對(duì)哈爾濱啤酒進(jìn)展?fàn)I銷。二.市場(chǎng)概括11企業(yè)背景狀況分析:哈爾濱啤酒集團(tuán)是以哈爾濱啤酒有限公司為核心企業(yè),以哈爾濱牌啤酒為核心品牌組建的大型啤酒集團(tuán)。目前,該集團(tuán)有大中型啤酒生產(chǎn)企業(yè)十一家。年產(chǎn)銷量近百萬(wàn)噸,是中國(guó)大陸地區(qū)居第四位的啤酒制造商。201366%5%左右。目前,哈爾濱啤酒銷往除西藏以外的全國(guó)其他省區(qū),并遠(yuǎn)銷英國(guó)、美國(guó)、俄羅斯、日本、韓國(guó)、加坡、香港、臺(tái)灣等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。營(yíng)銷環(huán)境分析:a.當(dāng)前市場(chǎng)狀況及市場(chǎng)前景:中國(guó)啤酒業(yè)已經(jīng)形成了完整的體系啤酒產(chǎn)品易被群眾所承受,而在北師大珠海分校的餐飲業(yè)中酒水類的種類較為少,同學(xué)的選擇多集中為青島啤酒以及珠海啤酒的選擇上。而哈爾濱啤酒具有較強(qiáng)的市場(chǎng)性,在北方具有較大的現(xiàn)實(shí)市場(chǎng),隨著北師大珠海分校同學(xué)的增多,哈爾濱啤酒的潛在市場(chǎng)也不斷擴(kuò)大。以同類產(chǎn)品青島啤酒為例,青島啤酒同樣作為北方盛產(chǎn)的啤酒,在北方具有較大現(xiàn)實(shí)市場(chǎng),并且青島啤酒在學(xué)校的同學(xué)聚會(huì)、聚餐、聯(lián)誼活動(dòng)中有較高的需求值,所以對(duì)哈爾濱啤酒進(jìn)展?fàn)I銷將有較小的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。并且哈爾濱啤酒廠所生產(chǎn)的啤酒的產(chǎn)品生命周期處于增長(zhǎng)期,作為生活必需品需求的變化較小對(duì)其產(chǎn)品市場(chǎng)的影響不大。b.對(duì)市場(chǎng)影響因素:1995年開(kāi)頭位于世界啤酒生產(chǎn)國(guó)其次位,啤酒產(chǎn)量增長(zhǎng)快,成為啤酒生產(chǎn)大國(guó)。微觀環(huán)境:在啤酒市場(chǎng)上,季節(jié)性很強(qiáng),6-9,12-2售很大,哈啤具有突出特點(diǎn)是它具有親和力,擁有本錢優(yōu)勢(shì)。消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)條件:北師大的學(xué)生是全國(guó)各高校中消費(fèi)較大的群體,因此我們鎖定的目標(biāo)消費(fèi)者主要為北師大珠海分校的學(xué)生。產(chǎn)品分析哈爾濱啤酒的目前營(yíng)銷狀況:企業(yè)在南方的知名度不高,在珠海需要總代理商,銷售渠道不到位,沒(méi)有進(jìn)展銷售措施活動(dòng),使消費(fèi)者不了解企業(yè)產(chǎn)品。30這些產(chǎn)品均獲得了諸多的榮譽(yù)。2002年哈爾濱啤酒2010FIFA南非世界杯足球賽官方合作伙伴。競(jìng)爭(zhēng)分析主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為青島啤酒,青島啤酒歷史悠久,所屬的品牌享譽(yù)中外,在穩(wěn)穩(wěn)地占據(jù)市場(chǎng)后,青島啤酒不斷進(jìn)展外省并購(gòu)與擴(kuò)張,對(duì)我國(guó)四十個(gè)省進(jìn)展不同的銷售方式。哈啤年產(chǎn)量已突破100其他為青啤,燕京,華潤(rùn)。0155.29億元,但具有很強(qiáng)的地區(qū)性,對(duì)北京一帶市場(chǎng)的占有率較高,對(duì)南方威逼較小。青啤是中國(guó)第一品牌,有強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì),所到之處,收購(gòu)的全是倒閉的小廠,質(zhì)量確定會(huì)下降。華潤(rùn)則依托香港總部,不斷收購(gòu)兼并,但只在東北做大做強(qiáng),對(duì)南方威逼也不大。消費(fèi)者分析消費(fèi)對(duì)象:北京師范大學(xué)珠海分校的學(xué)生以及教師消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)條件:消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)條件較好,多為聚會(huì)和聯(lián)誼時(shí)集體購(gòu)置消費(fèi)者心理:消費(fèi)者消費(fèi)趨于多元化、共性化、品牌化、群眾化、精品化進(jìn)展三.戰(zhàn)略分析SWOT分析時(shí)機(jī)O消費(fèi)者對(duì)其有需求威逼T競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力較強(qiáng)
優(yōu)勢(shì)S好;設(shè)備閱歷優(yōu)勢(shì)以其純粹、清爽的口味、高品位、高檔次的形象贏得了寬闊消費(fèi)者的贊譽(yù)和寵愛(ài)(1)依據(jù)不同消費(fèi)者開(kāi)發(fā)不同產(chǎn)品增加生產(chǎn)種類改進(jìn)產(chǎn)品包裝
W品牌不被消費(fèi)者生疏;促銷方式不暢競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力較強(qiáng)道,進(jìn)展促銷措施削減本錢,降低價(jià)格進(jìn)展促銷活動(dòng)品牌經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略:哈爾濱啤酒作為中國(guó)啤酒知名品牌,在啤酒領(lǐng)域具有相當(dāng)大影響力,其價(jià)值遠(yuǎn)高于一般產(chǎn)品,所以要保持其價(jià)格不變,從而提高其知名度,以獲得更多利哈啤的銷售量,同時(shí)保證哈啤在北師大的質(zhì)量,以贏得更多的顧客。四.行銷方略1.維持原價(jià):依據(jù)北師大大學(xué)生消費(fèi)心理分析,超過(guò)半數(shù)認(rèn)為廉價(jià)酒類質(zhì)量得不到保證,同時(shí)依據(jù)哈啤本身知名度,只需在活動(dòng)期間賜予優(yōu)待,而無(wú)需降價(jià)。2媒介廣告?zhèn)鞑ィ哼M(jìn)展廣告宣傳,創(chuàng)作幽默式、啟發(fā)式、設(shè)身處地式的廣告,為哈爾濱啤酒準(zhǔn)確定位,突出產(chǎn)品特色,使其消費(fèi)者了解產(chǎn)品的質(zhì)量以及產(chǎn)品的歷史進(jìn)展公關(guān)活動(dòng)宣傳,利用周末或國(guó)家節(jié)假日時(shí)在啤酒銷售地進(jìn)展場(chǎng)地租用,做啤酒的免費(fèi)試嘗以及促銷活動(dòng),與餐廳進(jìn)展溝通,進(jìn)展促銷活動(dòng)使消費(fèi)者更了解其產(chǎn)品。c.制作傳單、海報(bào)的宣傳競(jìng)賽與抽獎(jiǎng)戰(zhàn)略:制作優(yōu)待券,進(jìn)展抽獎(jiǎng)、現(xiàn)金折扣、聯(lián)合促銷的活動(dòng)??沙惺苤苯邮匠楠?jiǎng)或?qū)Κ?jiǎng)式抽獎(jiǎng)。競(jìng)賽時(shí)一種請(qǐng)消費(fèi)者運(yùn)用和發(fā)揮自己的才華去解決或完成問(wèn)題的活動(dòng),通過(guò)進(jìn)展一些玩耍讓顧客記住哈啤。五.費(fèi)用預(yù)算制作海報(bào)宣傳單、優(yōu)待券、抽獎(jiǎng)券制作海報(bào)宣傳單、優(yōu)待券、抽獎(jiǎng)券:總計(jì):500元50010002000六.方案調(diào)整具體問(wèn)題具體分析,依據(jù)市場(chǎng)的反響的調(diào)整消費(fèi)者對(duì)其態(tài)度冷淡,加大宣傳力度遇到陰雨每天氣,其場(chǎng)地?fù)Q為室內(nèi)租
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