滬科版九年級(jí)物理 （熔化與凝固）溫度與物態(tài)變化教育教學(xué)課件

12.2熔化與凝固

情境導(dǎo)入各種狀態(tài)下的物質(zhì)情境導(dǎo)入鐵、鋼由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)正在消融的冰凌(固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài))滴水成冰（液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)）本節(jié)目標(biāo)1.了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的2.了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別3.了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義預(yù)習(xí)反饋1、水有三種狀態(tài)，它們分別是：

、

、

。水的三種狀態(tài)在一定條件下是

相互轉(zhuǎn)化的。（選填可以或不可以）。像上面的物質(zhì)在固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)之間發(fā)生變化的過程叫做

。

2、熔化的定義：_________________________________3、凝固的定義：________________________________固態(tài)可以物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程。物態(tài)變化物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程。液態(tài)氣態(tài)課堂探究一、熔化與凝固

1．物質(zhì)有三態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。

2．物質(zhì)從一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)叫做物態(tài)變化3.熔化——物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程凝固——物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程熔化凝固固態(tài)液態(tài)氣態(tài)課堂探究熔化與凝固現(xiàn)象物質(zhì)熔化和凝固需要什么條件？典例分析例1、下列關(guān)于物態(tài)變化的說法中，錯(cuò)誤的是（）A．碟子里的水慢慢地減少了是汽化現(xiàn)象B．冬天，口中呼出的“白氣”是液化現(xiàn)象C．霜的形成是凝華現(xiàn)象D．冰的形成是凝華現(xiàn)象D解析：A、碟子里的水慢慢地減少了是水由液體變成水蒸氣是汽化現(xiàn)象，此選項(xiàng)正確，不符合題意；B、冬天，口中呼出的“白氣”是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的，此選項(xiàng)正確，不符合題意；C、霜是空氣中的水蒸氣遇冷由氣態(tài)直接變成固態(tài)凝華形成的，此選項(xiàng)正確，不符合題意；D、冰是水由液體變成固體是凝固現(xiàn)象，此選項(xiàng)錯(cuò)誤，符合題意．故選D．課堂探究二、探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律實(shí)驗(yàn)裝置：提出問題：不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？猜想假設(shè)：熔化過程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量。這時(shí)溫度可能也是不斷上升的。課堂探究實(shí)驗(yàn)步驟：第1小組探究海波熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，要求從68℃開始計(jì)時(shí)，實(shí)驗(yàn)員每隔1分鐘報(bào)告一次溫度值和物質(zhì)狀態(tài)，記錄員把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標(biāo)紙上描出對(duì)應(yīng)的點(diǎn)；第2小組探究石蠟熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，要求從50℃開始計(jì)時(shí)，實(shí)驗(yàn)員每隔1分鐘報(bào)告一次溫度值和物質(zhì)狀態(tài)，記錄員把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標(biāo)紙上描出對(duì)應(yīng)的點(diǎn)。海波的溫度石蠟的溫度6789課堂探究海波與蠟的熔化曲線分析海波熔化圖像石蠟熔化圖像①

AB

段曲線對(duì)應(yīng)的一段時(shí)間內(nèi)，海波是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？②在曲線上的哪一點(diǎn)海波開始熔化？③BC

段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)，海波的狀態(tài)如何？溫度是否變化？這段時(shí)間是否對(duì)海波加熱？④CD段對(duì)應(yīng)的時(shí)間段內(nèi)海波是什么狀態(tài)？溫度如何變化？⑤蠟在整個(gè)過程中溫度怎樣變化？課堂探究

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：

1．海波有一定的熔化溫度；（達(dá)到48℃）熔化過程吸收熱量，保持溫度不變

2．石蠟沒有一定的熔化溫度。熔化過程吸收熱量，溫度升高。3、熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)的溫度課堂探究物質(zhì)的凝固1、凝固是熔化的逆過程。2、物質(zhì)凝固時(shí)都要放熱。3、晶體凝固過程中溫度保持不變，這個(gè)溫度叫做晶體的凝固點(diǎn)。同一晶體的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同，非晶體沒有凝固點(diǎn)。課堂探究認(rèn)識(shí)晶體熔化曲線：晶體熔化特點(diǎn)：繼續(xù)吸收熱量，熔化時(shí)溫度保持不變。表示晶體有一個(gè)固定的熔化溫度，熔化過程中吸收熱量，但溫度保持不變。如海波、冰，食鹽，金屬都是晶體。認(rèn)識(shí)非晶體熔化曲線：非晶體熔化特點(diǎn)：繼續(xù)吸收熱量，溫度持續(xù)上升。表示非晶體沒有一個(gè)固定的熔化溫度，整個(gè)過程是吸引熱量，溫度持續(xù)上升。自然界中的松香、瀝青、玻璃等都是非晶體。典例分析例2：海波的熔點(diǎn)是48℃，那么在48℃時(shí)的海波處于下面哪種狀態(tài)（）A．固態(tài)B．液態(tài)C．固液共存態(tài)D．以上三種情況都有可能D解析：解：海波是晶體，海波的熔點(diǎn)為48℃，固態(tài)的海波在48℃時(shí)，如果不能吸熱，就會(huì)保持在48℃的狀態(tài)，即為固態(tài)．海波的凝固點(diǎn)也為48℃，液態(tài)的海波在48℃時(shí)，如果不能放熱，就會(huì)保持在48℃的狀態(tài)，即為液態(tài)．如果固態(tài)海波在48℃時(shí)，繼續(xù)吸熱，就會(huì)開始熔化，處于固液共存的狀態(tài)．如果液態(tài)的海波在48℃時(shí)，繼續(xù)放熱，就會(huì)開始凝固，處于固液共存的狀態(tài)．故選D．課堂探究三、熔化吸熱、凝固放熱在生活中的應(yīng)用熔化吸熱和凝固放熱互為逆過程，特征也就表現(xiàn)在相反的溫度與物理特性隨時(shí)間的變化過程；熔化吸熱，凝固放熱．想一想把正在熔化的冰拿到溫度為0℃的房間里，冰能不能繼續(xù)熔化?典例分析例3、俗話說“下雪不冷，化雪冷”．這是因?yàn)椋ǎ〢．下雪時(shí)雪的溫度比較高B．化雪時(shí)要吸收熱量C．化雪時(shí)要放出熱量D．雪容易傳熱B解析：當(dāng)雪融化時(shí)，由于是固態(tài)的雪變成水，所以這是一個(gè)熔化過程，此過程需要向外界吸收熱量，從而導(dǎo)致周圍的溫度比下雪時(shí)更冷；故選B．本課小結(jié)凝固時(shí)溫度下降熔化和凝固非晶體晶體定義：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)凝固熔化放出熱量凝固時(shí)溫度不變?nèi)刍瘯r(shí)溫度不變吸收熱量達(dá)到熔點(diǎn)吸收熱量熔化時(shí)溫度升高定義：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)晶體非晶體達(dá)到凝固點(diǎn)放出熱量拓展練習(xí)1、用同一只溫度計(jì)測0℃的水和0℃的冰水混合物的溫度，下列說法正確的是()A．0℃的水溫度高B．0℃的冰水混合物溫度高C．二者溫度相同D．無法比較C2、有位同學(xué)從寒暑表讀得室溫是-3℃，正確的讀法是（）A．負(fù)攝氏3度B．?dāng)z氏零下3度C．零下3度D．零下3攝氏度D作業(yè)布置完成同步練習(xí)冊(cè)再見第十二章溫度與物態(tài)變化第二節(jié)熔化與凝固

想一想：圖片中的物質(zhì)各有什么特點(diǎn)？課前導(dǎo)入冰塊氣球中的空氣水物質(zhì)三態(tài)固體：有一定體積和形狀的物質(zhì)液態(tài)：有一定的體積，但是沒有固定的形狀氣態(tài)：既沒有固定形狀、又沒有固定體積（1）知道熔化與凝固的概念；（2）知道晶體與非晶體的區(qū)別；（3）了解熔化曲線和凝固曲線的物理意義。學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)一、認(rèn)識(shí)熔化和凝固新知探究用火柴點(diǎn)燃蠟燭，觀察蠟燭的狀態(tài)變化活動(dòng)：新知探究熔化：

物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象凝固：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的現(xiàn)象蠟蠟油熔化凝固物質(zhì)熔化和凝固需要什么條件？不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？一、認(rèn)識(shí)熔化和凝固新知探究二、熔化1、提出問題：不同物質(zhì)的熔化與溫度關(guān)系是否相同？2、建立假設(shè)和猜想：不同物質(zhì)的熔化相同或不相同？3、制定計(jì)劃：儀器、碎冰（或海波）和石蠟熔化實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究新知探究4、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集證據(jù)二、熔化實(shí)驗(yàn)時(shí)，盡量使酒精燈的火焰等外界條件相同。實(shí)驗(yàn)裝置熔化記錄表格時(shí)間t/min海波的溫度t/℃海波的狀態(tài)蜂蠟的溫度t/℃蜂蠟的狀態(tài)分別如圖實(shí)驗(yàn)裝置加熱海波和蜂蠟。新知探究實(shí)驗(yàn):觀看下面的動(dòng)畫，分析海波的熔化情況。二、熔化新知探究實(shí)驗(yàn):觀看下面的動(dòng)畫，分析蜂蠟的熔化情況。二、熔化新知探究時(shí)間溫度蜂蠟熔化曲線時(shí)間溫度海波熔化線海波和蜂蠟熔化曲線對(duì)比二、熔化新知探究5、分析與論證1.海波在熔化過程中不斷吸熱，溫度卻保持不變。2.蜂蠟在熔化過程中不斷吸熱，同時(shí)溫度不斷上升。二、熔化6、交流與合作對(duì)實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)結(jié)果等進(jìn)行討論分析。新知探究探究點(diǎn)撥在實(shí)驗(yàn)過程中，實(shí)驗(yàn)對(duì)象海波可以換成碎冰，但是相對(duì)于碎冰來說，海波的熔點(diǎn)較高，以便更容易的觀測到這些物質(zhì)融化前后溫度的變化。二、熔化新知探究討論：海波和蜂蠟的熔化有什么相同和不同？相同點(diǎn)：（1）從固態(tài)變成了液態(tài)（2）在熔化過程中都需要吸熱不同點(diǎn)：（1）海波熔化時(shí)，溫度保持不變。（有固定的熔化溫度）（2）蜂蠟熔化時(shí)，溫度不斷上升。（沒有固定的熔化溫度）三、熔點(diǎn)新知探究1、像海波那樣，熔化時(shí)具有一定的熔化溫度的，叫做晶體

2、像蜂蠟?zāi)菢樱刍瘯r(shí)沒有一定的熔化溫度的，叫非晶體根據(jù)各種固體熔化的特點(diǎn)不同，可以將固體分為兩類：晶體和非晶體。物理學(xué)中將晶體熔化時(shí)的溫度叫做熔點(diǎn)。三、熔點(diǎn)新知探究常見的晶體石英晶體皇冠上的鉆石、黃金金屬、鉆石、冰、食鹽、石墨等都是晶體三、熔點(diǎn)新知探究常見的非晶體蜂蠟松香塑料石蠟、塑料、玻璃、松香、瀝青等都是非晶體三、熔點(diǎn)新知探究不同的晶體熔點(diǎn)不同注意三、熔點(diǎn)晶體（固態(tài)）熔點(diǎn)t/℃晶體（固態(tài)）熔點(diǎn)t/℃晶體（固態(tài)）熔點(diǎn)t/℃固態(tài)氧-218海波48金1064固態(tài)氮-210萘80銅1083固態(tài)酒精-117錫232鐵1525固態(tài)汞-39鉛327鉑1769冰0鋁660鎢3410常見晶體的的熔點(diǎn)（在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）新知探究信息窗三、熔點(diǎn)晶體的熔點(diǎn)也會(huì)由于外界壓強(qiáng)的變化或雜質(zhì)的存在等原因而變化。例如，往裝有冰塊的燒杯中放些鹽并攪拌，這時(shí)燒杯中的熔點(diǎn)會(huì)低于0℃。再如，下雪天，撒鹽幫助雪的融化。盡管鹽融雪使交通方便了，但會(huì)腐蝕車輛、道路，污染地下水，破壞植被，甚至危害人體等，因此，應(yīng)慎重使用。新知探究四、凝固房檐上的冰凌晶體的形成也有固定的溫度，這個(gè)溫度叫做凝固點(diǎn)。凝固和熔化是相反的過程。同一晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)是相同的。新知探究四、凝固冰上儲(chǔ)存荔枝晶體在熔化的過程中吸熱，在凝固的過程中要放熱地窖里的水桶與蔬菜你知道為什么這樣做嗎？冬天氣溫低，當(dāng)?shù)陀诹愣人Y(jié)冰放熱，使蔬菜不至于凍壞冰能制冷外，在熔化時(shí)吸熱，不會(huì)使溫度高導(dǎo)致荔枝壞掉新知探究四、凝固自制玩具先用泥土或沙子做一個(gè)玩具模子，然后加熱石蠟，使其熔化，并將熔化的石蠟倒入模子。待冷卻后，便得到了你設(shè)計(jì)的玩具。（制作玩具過程中，請(qǐng)注意安全）迷你實(shí)驗(yàn)室通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲？本課小結(jié)本課小結(jié)1、常見的物態(tài)變化熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化。凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。

2、熔化過程要吸熱，凝固過程要放熱。通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲？本課小結(jié)本課小結(jié)3、晶體與非晶體a.晶體熔化和凝固時(shí)有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。b.同一晶體的凝固點(diǎn)和熔點(diǎn)相同。c.不同的晶體熔點(diǎn)不同，熔點(diǎn)是晶體的一種特性。d.非晶體沒有凝固點(diǎn)和熔點(diǎn)。

隨堂練習(xí)隨堂練習(xí)1、下面關(guān)于熔化和凝固的說法中錯(cuò)誤的是（）A、各種固體都有一定的熔點(diǎn)B、晶體熔化時(shí)溫度保持不變，說明晶體熔化時(shí)不需

吸收熱量C、只有晶體溶液凝固時(shí)保持溫度不變D、各種液體凝固時(shí)都要放出熱量AB隨堂練習(xí)2、給冰水混合物加熱，則（）A、冰的溫度升高，水的溫度不變C、冰水的溫度一起升高B、冰的溫度不變，水的溫度升高D、冰在熔化成水時(shí)，冰、水的溫度都不變D隨堂練習(xí)3、把盛有冰塊的大試管插入燒杯里的碎冰塊中，用酒精燈對(duì)燒杯底部慢慢加熱，如圖所示。當(dāng)燒杯里的冰塊將要熔化完畢時(shí)，試管中的冰塊（）A、剛開始熔化B、一點(diǎn)都沒有熔化C、已經(jīng)全部融化D、下邊的全部熔化，上邊的沒有熔化B隨堂練習(xí)4、如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時(shí)溫度隨時(shí)間的變化曲線。請(qǐng)根據(jù)圖象回答下列問題。（2）溫度升高的是

段，溫度不變的是

段，AB段處于

狀態(tài)，BC段處于

狀態(tài)，CD段處于

狀態(tài)，吸熱的是

段，（1）由圖判斷出

圖線是晶體，該晶體的熔點(diǎn)是

，熔化時(shí)間是

分鐘，另一圖線的物質(zhì)可能是

。乙210℃非晶體AB、CDBC固體固液共存液體ABCD甲乙時(shí)間/分180200220240溫度℃12