2023年年商場采購部工作總結(jié)整理

年年商場采購部工作總結(jié)整理xx年商場選購部工作總結(jié)撰寫人：___________日期：___________xx年商場選購部工作總結(jié)（一）

xx年對生鮮選購、加工、配送來說是勞碌和布滿壓力的一年，同時也是收獲最大的一年。我來選購部整整一年，一切都是從零開頭的。總結(jié)自己在這一年的工作狀況，總的來說xx年是我成長的一年，學習的一年。在這個年度總結(jié)中，我特殊要感謝我的領導，我的同事，由于是領導的信任和鼓舞，讓我的工作力量有了大的提高，同時，工作中同事之間的相互協(xié)作和理解讓我的工作才順當?shù)倪M行，所以我的進步與我的領導和同事是密不行分的。

一、先簡潔的回顧生鮮從籌備、啟動、和順當進展生鮮自采從選購、加工、配送在沒有任何閱歷和任何能復制的模式的狀況下一切都是從零開頭。記得在自采未正式啟動前2個月的籌備階段，為了學習生鮮選購流程和選購技巧當時我們共有四個人每天凌晨1點多鐘起來到蔬菜批發(fā)市場做調(diào)研主要了解蔬菜批發(fā)市場的選購流程、市場變化規(guī)律和商品交易流程等夜間調(diào)研完批發(fā)市場行情后白天再到競爭對手和農(nóng)貿(mào)市場等做商品加價率的分析回頭再在一起做總結(jié)溝通，這樣的市場調(diào)研工作始終持續(xù)了近一個月的時間，后來將本地市場商品德情、選購技巧及交易流程把握了以后公司領導又支配我們?nèi)チ肃嵵?、合肥、南京等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市調(diào)研差異化商品為后來自采正式啟動打下基礎。xx、12、20生鮮自采正式啟動，由于前期預備工作做的比較充分通過我們的共同努力和領導的關心下漸漸建立了從選購、入庫、出庫、配送等各環(huán)節(jié)操作流程，使的后來的工作越來越順暢。

生鮮是整個超市的靈魂，是帶動整個超市客流的核心，自采啟動初期已是接近春節(jié)了，記憶最深刻的就是xx年的春節(jié)了春節(jié)前2個星期在公司領導的大力關心下從外地市場選購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫為春節(jié)期間備足了貨源，從大年三十始終到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場沒有幾個農(nóng)戶去賣菜的這樣的狀況給農(nóng)貿(mào)市場和競爭對手帶來了很大的沖擊，那段時間由于我們的貨源預備的比較充分從年三十到正月十五那段時間不光農(nóng)貿(mào)市場蔬菜比較少競爭對手的地堆和陳設架有一半之多都是空著的沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動極大的拉動了超市的人氣，提高了賣場的銷售，同時也得到了顧客們的全都好評，xx年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團結(jié)創(chuàng)新共同努力以及公司領導的大力關心得來的。通過一年來的運作在領導的指導下生鮮選購、加工、配送等人員的專業(yè)學問業(yè)務流程等各方面都有了很大的提升。

二、流程的健全完善和專業(yè)學問的學習xx年下半年主要對生鮮各崗位職責的完善、業(yè)務流程、選購談判力量、生鮮現(xiàn)場管理、損耗掌握、選購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的實施、供應商和聯(lián)營商整體實力的評估分析、以及市場的洞察力量……。等等，都進行了系統(tǒng)的培訓和學習。通過以上的學習之后生鮮選購人員的整體工作力量得到了較大的進步。同時通過對兩大賣場