辣椒種質資源主要分類系統(tǒng)

辣椒種質資源主要分類系統(tǒng)

隨著青椒遺傳基礎的逐漸狹窄，遠野雜交已成為科學研究和育種工作的重要組成部分，但尚未完全引起人們的關注。關于國內(nèi)外青椒資源的分類沒有達成一致意見。中國農(nóng)業(yè)大百科全書中將其分為甜椒和辣椒二大類,這對于專業(yè)性的研究工作過于籠統(tǒng),無法滿足需要。目前的辣椒種質資源分類系統(tǒng)仍然混亂,給學習、育種、材料收集以及科研交流工作帶來極大的不便,且介紹辣椒分類的文獻沒有對應的園藝學分類,使用起來也很不方便?，F(xiàn)著重闡述目前我國辣椒種質資源存在的主要分類系統(tǒng),將辣椒種質資源的園藝學和植物學分類相銜接進行描述,為科研育種工作提供一個基本的前提。1當前的分類系統(tǒng)1.1重、以干椒、干椒、干椒等在實際栽培生產(chǎn)中,根據(jù)市場需求,園藝學上把辣椒分為:甜椒、牛角、羊角、線椒、炮椒、朝天椒、螺絲椒、干椒幾大類。干椒是根據(jù)用途劃分,其中線椒、朝天椒以及韓國類型也可以作為干椒。前面幾種基本以果實形狀為最主要劃分依據(jù)。1.2青椒的植物園分類1.2.1林奈屬植物的種林奈(Linnaeus,1773)最初把辣椒分為2個種:1a生辣椒(CapsicumannuumL.)和木本辣椒(CapsicumfrutescensL.)。貝利(Bailey,1923)認為林奈所說的2個種是同1個種,并采用了C.frutescens為種名,其下又分為5個變種:櫻桃椒(var.cerasiormeBailey);圓錐椒(var.conoidesBailey);簇生椒(var.fasciculatumBailey);長辣椒(var.longumBailey);燈籠椒(var.grossumBailey)。我國教科書采用貝利的這種分類方法。但有學者在文獻中,往往根據(jù)不同劃分方法將種名寫作C.annuum或者Capsicumfrutescens,由于frutescens還含有其它的意義,從而極易造成混亂。1.2.2前栽培種c.bacopoic進入20世紀50年代后,隨著植物分類學研究的深入和發(fā)展,很多學者改變了20世紀初只有1種或2種辣椒這一認識,大致同意應包括4～5個種,即:1a生辣椒(C.annuum),包括各種栽培甜椒和辣椒的大部分品種,是目前栽培最廣泛、生產(chǎn)上最重要的1個種。特征是花冠乳白色,花藥藍色或紫色,萼片小,色淡,1節(jié)有1個花模。漿果狀辣椒(C.baccatum),此種與1a生辣椒的區(qū)別在于其花冠上有黃色、棕褐色或棕色斑點,并具有顯著的萼芽。分枝辣椒(C.frutescens),特征為花冠乳白色至白色,略呈綠色或黃色,花藥藍色,有些節(jié)具有2個或多個花梗。中國辣椒(C.chinense),類似于木本辣椒,萼下具有縊痕是其唯一的區(qū)分特征。絨毛辣椒(C.pubescens),是一種具有獨特形態(tài)的栽培種,種子淺黑色,多皺紋。國際植物遺傳資源委員會(IBPGR)為了使各國辣椒研究者使用統(tǒng)一的命名,于1983年確定了以上5個辣椒栽培種。我國也在同時使用這種分類方法。2貝利fasciculaturt的分類同時使用不同的植物學分類系統(tǒng)導致的混亂。同一時期,以上植物學分類的不同分類方法在目前的文獻引證中都在使用。經(jīng)常出現(xiàn)混亂。一是按照IBPGR的分類,南京早椒作為地方栽培品種應該歸于C.annuumL.種,《南京早椒×C.chinense種間雜交的受精和胚胎發(fā)育》一文將其寫作frutescensL.種。這里是采用了貝利1923年的分類方法,但是該文在引用其它文獻時又必須尊重原著仍然使用C.annuumL.這一名稱。造成同一個種類在1篇文獻內(nèi)有2種寫法。二是根據(jù)試驗研究結果,“川農(nóng)泡椒一號”屬于錐形椒,作者將種名寫作C.f.var.fasciculatumSturt.,同樣費解,前半部分寫作C.f.,應當是按照教科書中貝利的分類方法,那么后面就應該是conoidesIrish。而作者寫作fasciculatumSturt.這在按照貝利以及IBPGR的劃分方法都指簇生椒。三是鄒學校所著《中國辣椒》中,Conoides和fasciculatum在不同的分類標準里面是混淆的。按照我國教科書中采用的貝利的分類(P13):四是按照IBPGR劃定的5個栽培種中的分類(P16):可見,國際上對辣椒的分類存在分歧。我國教科書中采用了貝利的劃分,但在同時文獻中也使用IBPGR的5個栽培種的劃分,而引用的外文文獻中則會按照原作者使用的分類方法進行引證。這就造成各種分類在使用時出現(xiàn)“同名不同種”和“同種不同名”的現(xiàn)象,混淆不清。3植物資源分類整理根據(jù)IBPGR的劃分,從生產(chǎn)科研實際出發(fā),同時查閱相關文獻以及國外專業(yè)權威植物分類學網(wǎng)站(如IPNI,GRIN)的基礎上,著重考慮將植物學和我國的園藝學分類對應銜接,將辣椒資源分類整理,并作描述如下(圖1)。3.11植物的生長可分為等類型常見種類包括:櫻桃椒(var.cerasiformeIrish):又名五色椒,圓形或者小圓錐形,Sweetcherrypepper;朝天椒(var.conoide(Mill.)Irish):指天椒,朝天椒果實短1.5～3cm,Cayennepepper;簇生椒(var.fasciculatumBailey):果實簇生狀,較長4～10cm,Clusterpepper;線辣椒(var.annuumL.dactylusM):又作指形椒,相當于美國園藝學分類Cayennepepper;長角椒(var.longumBailey):包括牛角、羊角等,一般認為牛角比較粗長,區(qū)分不明顯Cayennepepper;甜椒(var.grossumL.Sendt.):即燈籠椒、方燈籠椒、大辣椒、柿子椒,即BELL。另:我國栽培比較廣泛的錐形甜椒,即甜雜類型,美國園藝學分類作心型辣椒Ancho;錐形椒(var.breviconoideumHaz.):或作“炮椒”、“泡椒”,一般指果形中等,長圓錐形或者長圓柱形,果頂四周平齊或鈍尖。例如:雜交種“海豐38號”辣椒,云南省地方品種皺皮辣等。3.2果汁胡椒c.bacatum似乎不應該譯作“下垂辣椒”,南美地區(qū)種植,沒有固定的果形,有一點檸檬或水果的香味。3.3c.frutsc灌木或者亞灌木,味道極辣,喜熱,如云南的小米辣、涮辣等。3.4c.生姜實際不產(chǎn)在中國,類似于木本辣椒,海南省著名的“黃燈籠”辣椒即屬此類。果柄基部有縊痕。3.5c.pubecsen4討論4.1文化或文化研究亞洲不是辣椒的起源中心,據(jù)鄒學校考證認為辣椒至少不晚于1591年引入我國。此后其栽培面積逐步擴大,類型也不斷豐富。最近統(tǒng)計表明我國的辣椒種質資源有2200多份。目前生產(chǎn)上應用的辣椒品種類型多樣,如甜椒、牛角、羊角、線椒、干椒、泡椒、甜雜、朝天椒、螺絲椒等。這些品種都歸于C.annuum這個種內(nèi)。在我國的南方某些省份,例如云南,分布有特殊的野生種質小米辣(C.frutescens)和涮辣(C.frutescens)。涮辣(C.frutescens)被認為是我國最辣的辣椒。四川秦巴山區(qū)有灌木狀辣椒栽培,據(jù)考證也屬于C.frutescens這個種。海南省著名的“黃燈籠”辣椒,則屬于另外一個種C.chinese。我國已發(fā)現(xiàn)的辣椒野外品種資源與公認的辣椒起源中心美洲相比較,不論從種類和數(shù)量上來看,都少得多。從這一事實出發(fā),推測這些特異種質的形成是由國外傳入我國以后,由于南方氣候合適,種子繁衍逃逸至野外,較長期適應當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境,已經(jīng)形成了新的獨具特色的類型,類似于辣椒的一個次生起源中心。莊燦然則認為我國熱帶與亞熱帶地區(qū)也可能是辣椒的起源地。由此,我國的辣椒種質資源在植物學分類上至少分屬于3個類別:大多數(shù)的栽培種質資源歸于C.annuum這個種,另外存在少數(shù)的C.frutescens和C.chinese種,例如:小米辣、涮辣以及“黃燈籠”辣椒。4.2資源的開發(fā)和利用目前,在國外種業(yè)公司進駐國內(nèi)的情形下,國內(nèi)蔬菜種子研發(fā)面臨挑戰(zhàn)。辣椒育種工作存在的問題是種質資源的遺傳基礎日趨狹窄,品種同質化現(xiàn)象非常嚴重,各單位的品種千篇一律。通過在種內(nèi)雜交的方法已經(jīng)很難實現(xiàn)品種創(chuàng)新,得到具有強優(yōu)勢的雜種后代。當育種工作已經(jīng)遇到瓶頸的時候,新的技術方法上的應用,往往就會引起巨大變革。例如從使用常規(guī)種到普遍應用雜交種就是一次大的改進。而要解決當前辣椒育種中存在的問題,就要十分重視不同類型的種質資源,特別是野生資源的開發(fā)利用,進行遠緣雜交?！耙涣７N子可以改變世界”,種質資源的重要意義不言而喻。關鍵性種質資源的發(fā)現(xiàn)常常會引發(fā)品種選育的巨大進步。從世界范圍看,辣椒屬植物遺傳多樣性非常豐富,僅在栽培種內(nèi),就存在果