KTV工作總結辦公文檔工作總結

乏危機感和職業(yè)素養(yǎng).4.促銷手段不足。銷售方式較為單一，同時的真誠到永遠～!可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企，讓酒店平穩(wěn)過渡，繼續(xù)起航乏危機感和職業(yè)素養(yǎng).4.促銷手段不足。銷售方式較為單一，同時的真誠到永遠～!可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企，讓酒店平穩(wěn)過渡，繼續(xù)起航,使酒店保持了較快、較好的發(fā)展，各重,還需要繼續(xù)改進：1.首先是KTV設備更新問題。同行競爭的因是今年的預算任務我們沒有能如期完成，給公司的整體經營拉了后腿，在此我表示抱歉，針經營上在圣誕節(jié)和二月份春節(jié)期間籌備了豐富的促銷活動，留住了一部分新客戶!四月份每周一步穩(wěn)定了老客戶。中秋節(jié)期間為每一包顧客送去了月餅，十月份開始上調了下午場的消費標使得我部遭受了很大的損失,致使那三個月的營業(yè)收入急劇下滑，后半年的預算任務沒能如期完成，影響了全年的整體經營!一名新員工，首先了解其思想狀況,慢慢讓其有強者留弱者走的競爭意識！2員工培訓上，對每一名新進員工都進行親自培訓，從基礎的酒店意識到各項工作程序的操組織員工參加了總辦以及消防知識,消毒知識和其它相關業(yè)務培訓!3員工工作紀律上，針對員工工作時間崗上紀律加強了巡視力度，不光要求自覺,凡違反紀律的員工,根據(jù)情況不進行警告，或是是直接處罰，使員工有意識嚴格要求自己,將酒店規(guī)章備柜內部和后部，同時嚴格做衛(wèi)生的方法,每日進行抽查！5設備設施的更新和保護，首先,更換了中小包的沙發(fā)套,檢修了大豪包的沙發(fā)墊以及沙發(fā)套，新夠了大豪包的無線話筒，對部分中小包的問題功放進行更換，更換了五把吧椅，對大豪包的吧臺玻璃進行了更換,拆除了休息室的舊地板!強調了客用品的使用和刷洗，防止員工不小心打碎，衛(wèi)生用具的節(jié)省使用,為防止人為操作損壞音響設備，嚴格了音響設備的正確開關程序,對不按程序執(zhí)行的給予嚴重警告!做衛(wèi)生時禁止用濕毛巾擦拭木制品，壁紙，電氣設頭，給包房各主機除塵，以便延長設備設施的使用壽命！6節(jié)能降耗上，我部主要是電，和音響設備的更新和維護，隨時檢查客走包房音響設備,空調的及時關閉以及走廊效果燈的按時更換.為了節(jié)約支出，從康樂宮大庫調換了部分投影機以及舊的音箱，功放以及話筒燈具同時將庫存的舊吧椅，杯具以及客用品出庫使用,對出問題的觸摸屏能更換成舊的使用的，絕不買新的。凡是自己或工程部能維修的,也不用外工修理!等,進行合理、有效的設置,使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管;配以及舊的音箱，功放以及話筒燈具，！同時將庫存的舊吧椅，杯具以培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬；b對外，耗品物質，營業(yè)目標等項目應以明文規(guī)定的形式進行確認，使人員做7等,進行合理、有效的設置,使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管;配以及舊的音箱，功放以及話筒燈具，！同時將庫存的舊吧椅，杯具以培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬；b對外，耗品物質，營業(yè)目標等項目應以明文規(guī)定的形式進行確認，使人員做8員工服務上，強調以微笑有聲服務為基礎，細致服務贏得顧客的認可,快捷周到為行動，進一步穩(wěn)定和吸引顧客!對于酒醉的顧客加以關注，特別是包房內的規(guī)范細節(jié)服務以及靈活多和管理工作中，我們將繼續(xù)學習同行業(yè)的先進管理方法，加大個人以及公主的酒水促銷力度,各層領導給予監(jiān)督和支持今年是興茂大酒店重新起航的一年，在新的領導新的思想指導下,各部門齊心協(xié)力，讓酒店平穩(wěn)過渡，繼續(xù)起航,使酒店保持了較快、較好的發(fā)展，各項工作基本完成了既定的目標。KTV經歷了一次大的人事變動，所以我在KTV工作了大概只有2個多月的時間，雖然時間比較短,但是始終能以積極地態(tài)度應對工作中出現(xiàn)的各種問題，認真盡到KTV與房務部、餐飲部一起作為酒店的主要收益來源，重要性不言而喻當然KTV現(xiàn)在的營業(yè)額還無法與另外兩個部門相比，但又是必不可少的。同時KTV具有特殊的行業(yè)特點，相比其他部門，更容易發(fā)生突發(fā)事件,在兩個多月的工作期間,這樣的事件也曾經發(fā)生過,好在及時妥善處理了事件，未讓事態(tài)進一步惡化?？偨Y過去一年工作,有以下幾點是重中之重,還需要繼續(xù)改進：1.首先是KTV設備更新問題。同行競爭的壓力迫使我們必須做出改變，但是因為成本過大的原因,今年的工作把重心放在了修理損壞設備方面，對KTV硬件進行了簡單的改進。2.確保KTV正常運營.由于酒水消費是KTV主要收入，醉酒之后容易發(fā)生意外事件，這是影響正常營業(yè)的最大原因.3.部分員工思想和行動上責任心不足.在思想上，面對銷售上不去，業(yè)績滑坡缺乏危機感和職業(yè)素養(yǎng).4.促銷手段不足。銷售方式較為單一，同時沒有打出屬于自己的特色無法有效地吸引顧客，導致客源不足。2013年發(fā)展思路與工作計劃為完成2013年的經營目標和發(fā)展目標,應該從以下幾個方面展開工作。1.樹立統(tǒng)一思想。堅持一個原則,一切工作必須有利于經營，有利于管理，有利于提高企業(yè)效益為中心展開。路，整改挖潛；規(guī)范管理，重抓業(yè)績。經營目標：爭取在現(xiàn)有的營業(yè)起作為酒店的主要收益來源，重要性不言而喻，，當然KTV現(xiàn)在的，努力建設一支專業(yè)、務實、和諧、有責任感的管理團隊。3.建立多月的工作期間,路，整改挖潛；規(guī)范管理，重抓業(yè)績。經營目標：爭取在現(xiàn)有的營業(yè)起作為酒店的主要收益來源，重要性不言而喻，，當然KTV現(xiàn)在的，努力建設一支專業(yè)、務實、和諧、有責任感的管理團隊。3.建立多月的工作期間,這樣的事件也曾經發(fā)生過,好在及時妥善處理了事3.建立健全工作制度。嚴格要求員工工作休息制度，按時上下班，嚴肅紀律，保證KTV正常運行.點品牌。2013年的工作計劃已經明確，雖然以后的發(fā)展經營任務和壓力仍然相當艱巨，但我們堅信：只要在董事會的正確領導下，緊緊依靠團隊大力量，始終堅信盡心盡責不打折、創(chuàng)新求變不落作一定能虎虎有生氣，我們的目標一定能順利實現(xiàn)。要管理一家ktv并不難,要想管理好一家KTV，便要其社會高效益和經濟效益都達到一定的水平，即管理科學制度化，服務規(guī)范優(yōu)質化經營品牌效益化等,需要做大量的工作，做為管理者就在認識客觀實際的前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調等管理職能，使KTV場所形成最大的接待能力，保證場所的雙重效益。本人結合所學的管理知識和工作中總結的經驗，擬定如下經營管理方案，以供參考KTV場所的管理要管理在內部的特定環(huán)境,即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上，進行組織機構的管理，規(guī)章制度的建立完上善，服務質量的管理，現(xiàn)場營運的管理，企業(yè)文化的建設等。一、組織建設和管理。做為一個企業(yè)，必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理，KTV做為服務性行業(yè)，其特點是業(yè)務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業(yè)務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理，主要從兩方面入手，其一，形成KTV場所的組織結構和組織的管理體制.即設置KTV組織機構,崗位的設立和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設置,使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置；其二，合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營運不可能一塵不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握KTV的營運規(guī)律,消費者的消費心理等因素，對現(xiàn)場資源進行合理的調控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏,總之，組織的意義是確?，F(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行.二、建立完善的規(guī)章制度無規(guī)矩不成方圓做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證，對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求，設備設施,易耗品物質，營業(yè)目標等項目應以明文規(guī)定的形式進行確認，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么賬離去！親自把好考核關，同時對各組的人員進行跟蹤服務指導，發(fā)會潰乏,總之，組織的意義是確?，F(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求，設備設施,易網絡免費下載的存在病毒，怕?lián)p壞原有主服務器曲庫,致使不能滿足該做什么不該做，另一方面著眼于細微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利賬離去！親自把好考核關，同時對各組的人員進行跟蹤服務指導，發(fā)會潰乏,總之，組織的意義是確?，F(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求，設備設施,易網絡免費下載的存在病毒，怕?lián)p壞原有主服務器曲庫,致使不能滿足三、現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理KTV企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務，而現(xiàn)場事務就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作?，F(xiàn)場工作主要分為三大部分。第一：班前準備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結和分析，對當天的工作進行分配。檢解客人的需求為，以便為促銷準備第一手資料，對員工的操作、服務質量進行評估檢測，以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題，及時進行解決、糾正;第三：班后總結評估工作對當天工作進行科學、系統(tǒng)的評估，總結經驗,提出改進方案，總之現(xiàn)場管理工作是重中之重，做為管理者必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進行合理有效的管理。四、企業(yè)文化建設何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經營發(fā)展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當勞的QSCV原則(質量、服務、衛(wèi)生、價營管理的過程中做好管理團隊的建設,內部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質等等，總之，企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。五、建立市場調查機制進行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調查，然后把結果進行分析總結，做出趨勢預測，結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。六確定目標市場采取有效的營銷策略，不同的場所的情況有不同消費人群，夜總會主要是商務客人,自助KTV大多消費群，就算同為自助KTV也有不同的消費群體,如好樂迪白天以學生客群為主，而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里，消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場一但目標明確，我們就可以有針對性的采取一些促消策略.如產品服務創(chuàng)新策略，價格策略，人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手斷。七導入KTV創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢，把好的一面展現(xiàn)消費者，讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求，設備設施,易業(yè)的經營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精己的范圍，人員不致于閑置；其二，合理而有效的組合和調配K