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文檔簡(jiǎn)介

膳食平衡及營(yíng)養(yǎng)配方每人每天所需營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)量

(中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議)人每天所需維生素基本量值維生素A5000國(guó)際單位維生素B11.5毫克維生素B21.7毫克維生素B320毫克維生素B510毫克維生素B62毫克維生素B90.4毫克或400微克維生素B126微克維生素C60毫克維生素D400國(guó)際單位維生素E20國(guó)際單位維生素H0.3毫克或300微克維生素K80微克人每天所需礦物質(zhì)基本量值鈣1000毫克或1克(耐受2克)(100ml牛奶含鈣50毫克左右)氯化物3400毫克鉻120微克銅2毫克碘150微克鐵18毫克鎂400毫克錳2毫克鉬75微克磷1000毫克鉀3500毫克硒70微克鋅15毫克

人體缺乏維生素表現(xiàn)的各種癥狀

(僅靠食補(bǔ)完全不足以填充人體對(duì)維生素需要,必然人體維生素缺乏)缺乏維生素A:視黃醇缺乏癥狀:指甲出現(xiàn)凹陷線紋,皮膚瘙癢、脫皮、粗糙發(fā)干,眼睛多淚、視物模糊、夜盲癥、干眼炎,脫發(fā),記憶力衰退,精神錯(cuò)亂,性欲低下、心情煩躁及失眠等等。推薦食物:建議多吃些富含維生素A的食物如鰻魚(yú)、比目魚(yú)、鯊魚(yú)、魚(yú)肝油、動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油、人造黃油、乳酪、柑橘、大棗、白薯、胡蘿卜、香菜、南瓜、韭菜、薺菜、菠菜、黃花菜、萵筍葉、西紅柿、豆角類(lèi)等,其中雞肝含維生素A最多

缺乏維生素B1:硫胺素缺乏癥狀:腳氣病,消化不良,氣色不佳,對(duì)聲音過(guò)敏,小腿偶有痛楚,大便秘結(jié),厭食,嚴(yán)重時(shí)嘔吐、四肢浮腫等。推薦食物:建議多吃些富含維生素B1的食物,如豬肉、動(dòng)物肝腎、全脂奶粉、小米、玉米、豆類(lèi)、花生、果仁、南瓜、絲瓜、楊梅、紫菜等,其中花生米含維生素Bl最

缺乏維生素B2:核黃素

缺乏癥狀:口角潰爛,鼻腔紅腫,失眠、頭痛、精神倦怠,眼怕光,眼角膜發(fā)炎,皮膚多油質(zhì),頭皮屑增多,手心腳心有燒熱感等。推薦食物:建議多吃些富含維生素B2的食物,動(dòng)物肝臟和心臟、雞肉、蛋類(lèi)、牛奶、大豆、黑木耳、青菜等,其中以動(dòng)物肝臟中的羊肝在食物中含維生素B2居多缺乏維生素B3缺乏癥狀:舌頭腫痛、口臭。推薦食物:建議多吃瘦肉、牛肝等富含維生素B3的食物。

缺乏維生素B6:煙酸缺乏癥狀:口唇和舌頭腫痛、粘膜干涸,肌肉痙攣,孕婦過(guò)度惡心、嘔吐。推薦食物:建議多吃土豆、南瓜、啤酒等富含維生素B6的食物。缺乏維生素B12缺乏癥狀:皮膚粗糙,毛發(fā)稀黃,食欲不振,嘔吐,腹瀉,手指腳趾常有麻刺感。推薦食物:建議多吃魚(yú)蝦、禽類(lèi)、蛋類(lèi)及各種動(dòng)物肝臟等富含維生素B12的食物。

缺乏維生素C缺乏癥狀:骨質(zhì)和牙質(zhì)疏松,傷口難愈合,牙床出血,舌頭有深痕,不能適應(yīng)環(huán)境變化,易患感冒,微血管破裂,嚴(yán)重的出現(xiàn)敗血癥。推薦食物:建議多吃些富含維生素C的食物,如鮮棗、山楂、柑橘、獼猴桃、柿子、芒果、黃瓜、白蘿卜、絲瓜、西紅柿、菠菜、香菜、韭菜、黃豆芽等,其中以鮮棗在果類(lèi)中含維生素C最高。缺乏維生素D缺乏癥狀:佝僂病,軟化病,頭部常多汗。推薦食物:建議多吃些富含維生素D的食物,如魚(yú)蝦、蛋黃、奶制品、蘑菇、茄子等。缺乏維生素E:生育酚缺乏癥狀:肌肉萎縮,頭皮發(fā)干,頭發(fā)分叉,易出虛汗,性機(jī)能低,婦女痛經(jīng)。推薦食物:建議多吃些富含維生素E的食物,如畜肉、蛋類(lèi)、奶及其制品、花生油、玉米油、芝麻油等缺乏維生素P缺乏癥狀:毛細(xì)血管變脆和斷裂出血,動(dòng)脈粥樣硬化。推薦食物:建議多吃些含維生素P的食物,如蕎麥、豇豆、扁豆、杏子、葡萄、茄子、芹菜等。

人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)源及主要作用營(yíng)養(yǎng)素主要食物來(lái)源主要功能蛋白質(zhì)谷類(lèi)、豆類(lèi)、肉類(lèi)、奶類(lèi)、蛋類(lèi)、薯類(lèi)形成身體結(jié)構(gòu)的主要成分;是所有生命活動(dòng)過(guò)程的催化劑;調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡;幫助傷口愈合。β-胡蘿卜素南瓜、馬鈴薯、菠菜、胡蘿卜等為脂溶性抗氧化劑,是類(lèi)胡蘿卜素家族中的一員,在體內(nèi)可根據(jù)需要被轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素D蛋、魚(yú)、肝、奶促進(jìn)正常骨骼、牙齒的形成,刺激鈣和磷的吸收,為鈣磷代謝過(guò)程所必需。維生素E小麥胚芽、堅(jiān)果、植物油、蝦為脂溶性抗氧化劑,可保護(hù)身體細(xì)胞、維生素A、不飽和脂肪酸,協(xié)助維持正常紅細(xì)胞。維生素B1向日葵籽、小麥胚芽、啤酒酵母、西瓜、豌豆、蘆筍;谷類(lèi)、豆類(lèi)、硬果類(lèi);豬肉、心肝腎協(xié)助碳水化合物的代謝,能量的生成,維持正常的神經(jīng)功能。維生素B2牛奶、蘑菇、菠菜、肝、椰菜、甜菜、杏仁、牛肝、牛排、奶酪協(xié)助食物中能量的產(chǎn)生,協(xié)助紅細(xì)胞的產(chǎn)生,參與各種代謝過(guò)程。尼克酸蘑菇、雞、鮭魚(yú)、牛肝、花生、金槍魚(yú)、麥麩、蘆筍、蝦、烤馬鈴薯協(xié)助碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)中能量的釋放(參與血糖控制)維生素B6廣泛存在于各種食物如肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、豆類(lèi)、全谷類(lèi)食物以及蔬果中協(xié)助食物中能量的釋放,參與脂肪的代謝,參與紅細(xì)胞、激素的合成,是蛋白質(zhì)、神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)功能正常發(fā)揮的基礎(chǔ)。維生素B12肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、貝類(lèi)、奶、蛋、奶酪是正常生長(zhǎng)的必需物質(zhì),參與紅細(xì)胞的生成,是碳水化合物、脂肪、某些蛋白質(zhì)代謝過(guò)程中所必需的,協(xié)助維持正常的神經(jīng)系統(tǒng),是DNA合成所必需。葉酸新鮮食物如菠菜、蘆筍、蕪菁、歐芹、啤酒酵母、利馬豆、豌豆、椰菜、橙、哈密瓜、萵苣葉酸和維生素B12作用相似,育齡婦女充足的膳食葉酸攝入量可以降低胎兒神經(jīng)管畸形如脊柱裂、無(wú)腦兒等的發(fā)生危險(xiǎn)性,另有實(shí)驗(yàn)顯示葉酸對(duì)心臟有保護(hù)作用生物素廣泛存在于食物中,人類(lèi)極少缺乏參與碳水化合物的代謝,參與脂肪、蛋白質(zhì)的合成。鈣奶、奶制品、全小魚(yú)、豆腐、深綠色蔬菜、豆類(lèi)、杏仁形成堅(jiān)固的骨骼和牙齒,刺激傷后血液的凝固,是正常神經(jīng)肌肉活動(dòng)之所需。磷肉類(lèi)、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、奶和奶制品、全谷類(lèi)與鈣協(xié)同形成骨骼和牙齒,調(diào)節(jié)食物中能量的釋放,是人體遺傳物質(zhì)DNA的構(gòu)成成分,是人體能量直接來(lái)源ATP的構(gòu)成成分。鎂堅(jiān)果、豆類(lèi)、全谷類(lèi)、深綠色蔬菜、海產(chǎn)品是正常神經(jīng)肌肉(含心?。┗顒?dòng)之所需,參與能量(ATP)代謝和DNA的合成。鐵肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)、貝類(lèi)、蛋類(lèi)、干果是血紅蛋白(血液中氧氣的運(yùn)輸者)的基本成分,參與能量代謝,缺鐵性貧血是世界性的健康問(wèn)題,常見(jiàn)于兒童青少年、孕婦、老年人。維生素C蘆筍、針葉櫻桃、青椒、甘藍(lán)、柑橘類(lèi)水果是結(jié)締組織、骨骼、牙齒形成所必需,是傷口愈合和牙齦健康的重要條件,協(xié)助脂肪的分解,促進(jìn)鐵的吸收,是重要的抗氧化劑鋅牡蠣、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、全谷類(lèi)是正常成長(zhǎng)之所需,參與蛋白質(zhì)的消化、合成,參與傷口愈合、骨骼健康、DNA的合成,調(diào)節(jié)免疫功能,是體內(nèi)一種重要的抗氧化酶的成分。碘海產(chǎn)品如貝類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、海洋植物是甲狀腺素的成分,調(diào)節(jié)生長(zhǎng)、發(fā)育和能量代謝銅牡蠣、內(nèi)臟、巧克力、堅(jiān)果、谷類(lèi)、干果、禽類(lèi)、貝類(lèi)參與鐵代謝、神經(jīng)系統(tǒng)功能、骨骼健康的調(diào)節(jié)和蛋白質(zhì)的合成能,是一種抗氧化酶的成分,參與皮膚、頭發(fā)、眼睛等部位色素的形成。錳全谷類(lèi)、堅(jiān)果、茶葉是骨骼、結(jié)締組織正常成長(zhǎng)之所需,是脂肪酸合成酶的成分,參與碳水化合物的代謝。奧米加3脂肪酸高脂魚(yú)、魚(yú)油及海洋哺乳動(dòng)物中含量最高,DHA也見(jiàn)于蛋黃、肉、肝以及其它內(nèi)臟中調(diào)節(jié)血脂,減少動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展,預(yù)防心腦血管疾病,改善視力和記憶力科學(xué)膳食,均衡營(yíng)養(yǎng)進(jìn)食需要多樣化、均衡和適量。每天各類(lèi)食物的進(jìn)食量可以通過(guò)食物金字塔來(lái)表示,食物在金字塔中所占的面積越大表示進(jìn)食量越多。均衡膳食需要在平時(shí)養(yǎng)成習(xí)慣并堅(jiān)持不懈,才能對(duì)健康產(chǎn)生重大的促進(jìn)作用。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)指出,食物金字塔建議的每人每日各類(lèi)食物適宜攝入量范圍適用于一般健康成年人,應(yīng)用時(shí)要根據(jù)個(gè)人年齡、性別、身高、體重、勞動(dòng)強(qiáng)度、季節(jié)等情況做適當(dāng)調(diào)整。

良好的飲食習(xí)慣要達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡,日常飲食各方面需多加注意。食物多樣化——合理搭配,全面獲取營(yíng)養(yǎng);(美國(guó)38種、日本32種、中國(guó)28種/人每天)我們吃不了這么多。多食蔬菜、水果和谷類(lèi)食物——補(bǔ)充豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維;選擇低脂肪(特別是飽和脂肪)的食物和低膽固醇的飲食——減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入量,降低引起肥胖和諸多慢性病的危險(xiǎn)因素;少吃鹽、糖——降低患高血壓(?。┑目赡苄?;盡量少喝酒——可提高食欲,避免多種營(yíng)養(yǎng)素缺乏,保護(hù)消化系統(tǒng)尤其是肝臟以及神經(jīng)系統(tǒng)的功能;避免抽煙——維持體內(nèi)氧氣及維生素C的正常代謝,避免大量自由基的產(chǎn)生;基本原則(營(yíng)養(yǎng)平衡)■缺什么,補(bǔ)什么;需什么,補(bǔ)什么?!鋈倍嗌?,補(bǔ)多少;需多少,補(bǔ)多少?!鲆话懔浚喊串a(chǎn)品說(shuō)明食用?!鲈黾恿浚阂话懔炕A(chǔ)上加1~3片(粒)?!黾哟罅浚喝绺忻?、癌癥、纖體?!鲈缙诜昧看?,見(jiàn)效后應(yīng)該逐步減量?!瞿昀象w弱者:適量開(kāi)始,謹(jǐn)慎加量。紐崔萊倍立健片營(yíng)養(yǎng)素含量比較一片富含維生素,一片富含礦物質(zhì)。每天服用倍立健相當(dāng)于攝?。骸?50毫克的鎂,約7碟半菠菜的鎂。

·800毫克的鈣,約93碗大骨湯的鈣。

·300IU維生素E,約14585?;ㄉ木S生素E。

·500毫克維生素C,約13顆檸檬的維生素C。

·221.2毫克維生素B群,約23碗糙米飯的維生素B群。

·5000IU的β胡蘿卜素,約4個(gè)番茄的β胡蘿卜素。

·200IU的維生素D,約100杯牛奶的維生素D安利紐崔萊營(yíng)養(yǎng)素的主要作用人體組織的構(gòu)造和增長(zhǎng),離不開(kāi)基本的營(yíng)養(yǎng)素,人體活動(dòng)的能量也均來(lái)源于各種營(yíng)養(yǎng)素,均衡的營(yíng)養(yǎng)是理想健康的重要因素,營(yíng)養(yǎng)良好與否直接關(guān)系到身體的健康。目前所知,人體需要的營(yíng)養(yǎng)素共有45種,分為宏量營(yíng)養(yǎng)素與微量營(yíng)養(yǎng)素。宏量營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪;微量營(yíng)養(yǎng)素包括維生素及礦物質(zhì);水及纖維一般不歸入營(yíng)養(yǎng)素,但卻是生命的要素。紐崔萊多種營(yíng)養(yǎng)片(一)礦物質(zhì)的作用:

1、參與構(gòu)成人體組織結(jié)構(gòu)。

2、維持細(xì)胞內(nèi)外水分的平衡,有助細(xì)胞功能正常的發(fā)揮。

3、維持體液酸堿度的穩(wěn)定和平衡,有助人體保持健康狀態(tài)。

4、參與遺傳物質(zhì)的代謝。

5、協(xié)助多種營(yíng)養(yǎng)素發(fā)揮作用。

(二)維生素的作用:

1、預(yù)防多種維生素缺乏病,如壞血病,腳氣病等。

2、有助預(yù)防多種慢性病,如心腦血管病等。

3、參與多種重要的代謝過(guò)程。蛋白質(zhì)的七大作用1、可制造肌肉、血液、皮膚、和身體各種器官。2、幫助身體建造新組織以替代壞掉的組織。3、通過(guò)血液向細(xì)胞輸送氧和各種營(yíng)養(yǎng)素。4、調(diào)節(jié)體內(nèi)水份的平衡。5、為免疫系統(tǒng)制造對(duì)抗細(xì)菌和感染的抗體。6、幫助傷口血液凝結(jié)及愈合。7、在體內(nèi)制造酶,有助將食物轉(zhuǎn)化為能量。維生素A的六大作用1、強(qiáng)力抗氧化劑,有助于身體免受自由基的傷害,對(duì)微血管組織較多的部位和眼部最具保護(hù)功效。2、促進(jìn)眼部組織健康,保護(hù)視力。3、提高免疫力。4、有助于維護(hù)皮膚和黏膜健康。5、幫助身體組織的生長(zhǎng)和復(fù)原。6、促進(jìn)健康骨骼及牙齒的生長(zhǎng)。

天然B族維生素的八大作用1、硫胺素(維生素B1):協(xié)助碳水化合物的新陳代謝和能量的產(chǎn)生。維持神經(jīng)系統(tǒng)所需。2、核黃素(維生素B2):是構(gòu)成紅細(xì)胞的重要物質(zhì)。參與許多新陳代謝的作用,協(xié)助食物產(chǎn)生能量,幫助成長(zhǎng)發(fā)育,令頭發(fā)、指甲堅(jiān)固,減少口腔發(fā)炎。3、煙酸(維生素B3):幫助碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)釋放能量,維護(hù)皮膚健康,參與血糖控制。4、泛酸(維生素B5):有助于食物釋放能量及脂肪新陳代謝。5、吡哆辛(維生素B6):參與激素和紅血球的合成,也是蛋白質(zhì)新陳代謝,神經(jīng)系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)運(yùn)作所必需。6、鈷胺素(維生素B12):是身體正常生長(zhǎng)和紅血球生長(zhǎng)所不可或缺的,有助于維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的健康,是葉酸、糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)新陳代謝所需的重要物質(zhì),也是遺產(chǎn)基因(DNA)合成所必需的。7、葉酸:維持細(xì)胞的遺傳基因,調(diào)節(jié)細(xì)胞的分裂。8、生物素:參與碳水化合物的新陳代謝及脂肪、蛋白質(zhì)的合成。維生素C的六大作用1、抗氧化劑,保護(hù)人體免受自由基的危害。2、有助鞏固細(xì)胞組織,促進(jìn)骨骼及牙齒。3、有助增強(qiáng)免疫系統(tǒng),預(yù)防疾病。4、有助膠原蛋白的形成。5、預(yù)防壞血病。6、有助于傷口復(fù)原。維生素E的五大作用1、強(qiáng)力抗氧化劑,保護(hù)細(xì)胞膜,血管、心臟、皮膚、眼睛、肝臟、乳房等組織,免受自由基的傷害。2、延緩衰老及預(yù)防多種慢性疾病,如乳腺癌、直腸癌,心血管病等。3、防止體內(nèi)維生素A、C和脂質(zhì)氧化。4、保護(hù)皮膚免受紫外線和污染的傷害。5、加速傷口愈合。鈣鎂片的九大作用(一)鈣的四大作用:

1、形成強(qiáng)健的骨骼和牙齒,有效減低因年齡增長(zhǎng)而造成的骨質(zhì)流失,舒緩骨質(zhì)疏松情況。

2、減少鋁質(zhì)在體內(nèi)的積聚,有助降低膽固醇水平,對(duì)老人癡呆癥、高血壓及其他心血管疾病有預(yù)防作用。

3、有助神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作正常及受傷后血液凝固。

4、有助肌肉收縮與擴(kuò)張,并幫助調(diào)節(jié)心跳。(二)鎂的五大作用:

1、與鈣質(zhì)相輔相成,有效預(yù)防及改善骨質(zhì)疏松,鞏固骨骼和牙齒。

2、幫助血液循環(huán)及舒緩神經(jīng),維持正常的肌肉(包括心?。┘吧窠?jīng)活動(dòng)。

3、有助于蛋白質(zhì)制造脂肪代謝以及遺傳基因(DNA)組成,并可活化酶。

4、可減少肝、膽、腎結(jié)石形成以及軟組織的鈣化機(jī)會(huì)。

5、是人體骨骼的另一組成部分。果蔬纖維素片的五大作用

1、稀釋大腸中的致癌物質(zhì),縮短其通過(guò)腸道的時(shí)間,預(yù)防大腸癌。2、調(diào)節(jié)血糖,有助于預(yù)防糖尿病。3、降低血膽固醇,有助預(yù)防高血壓心腦血管疾病。4、防止便秘。5、增加飽腹感,有助控制體重。

鐵質(zhì)葉酸片的十大作用(一)鐵的五大作用:

1、刺激血紅蛋白、肌紅蛋白的合成,減少貧血,強(qiáng)健體質(zhì)。

2、增強(qiáng)人體能量代謝。

3、促進(jìn)B--胡蘿卜素轉(zhuǎn)化成維生素A。

4、促進(jìn)抗體的產(chǎn)生,提高免疫力。

5、增進(jìn)抗體的產(chǎn)生,提高免疫力。(二)葉酸的作用:

1、維持正常的細(xì)胞分裂過(guò)程。

2、預(yù)防巨細(xì)胞貧血的發(fā)生。

3、預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生。

4、預(yù)防某些心腦血管疾病的發(fā)生。

5、有助于穩(wěn)定神經(jīng)狀態(tài)。

深海鮭魚(yú)油的六大作用(一)EPA(20碳5烯烷)的作用:

1、降低血液內(nèi)低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油的含量,有助防止動(dòng)脈硬化。

2、減輕血液凝結(jié)速度,使血液稀釋?zhuān)兄诜乐寡茏枞?。(二)DHA(22碳6烯烷)的作用:

3、能減輕視力衰退的程度。

4、可活化腦細(xì)胞,增強(qiáng)記憶力。

5、可改變白細(xì)胞的化學(xué)作用,減緩發(fā)炎程度,有助于緩解關(guān)節(jié)炎及其他炎癥。

6、有助調(diào)節(jié)血脂。兒童鈣鎂片(一)鈣對(duì)兒童的主要作用:

1、形成強(qiáng)健的骨骼和牙齒,有助預(yù)防佝僂病。

2、維持神經(jīng)肌肉的正常功能,有助預(yù)防因血鈣濃度低下引起發(fā)手足抽搐。

(二)鎂對(duì)兒童的作用:

1、與鈣相輔相成,參與形成強(qiáng)健的骨骼和牙齒。

2、有助維持正常的神經(jīng)肌肉活動(dòng)性。營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充量的相關(guān)因素—鈣1、成年人每日需要攝入鈣1000mg。2、壓力大者和某些特殊人群,每日攝入量應(yīng)達(dá)1000mg~1200mg。3、中國(guó)人日常飲食平均只能攝入約450mg。4、紐崔萊鈣鎂片每片提供鈣216.7mg,每日食用三片,攝入量為650.1mg。5、計(jì)算:450mg+650mg=1100mg。6、假設(shè)每日補(bǔ)充六片:450mg+1300mg=1750mg7、鈣的可耐受最高量為2000mg,1750mg絕對(duì)安全。不同人群的營(yíng)養(yǎng)需求■少年兒童:體格和智力發(fā)育時(shí)期,代謝合成大于分解——蛋白質(zhì)、鈣、鋅、鐵、維生素A、B、C?!鲋星嗄辏簤毫Υ螅亩?,往往飲食又沒(méi)有規(guī)律,亞健康癥狀明顯——蛋白質(zhì)、各種維生素和礦物質(zhì)均需要。■老年人:代謝功能下降,骨質(zhì)疏松居多,衰老跡象明顯——蛋白質(zhì)、維生素B、鈣、鎂、鐵和抗氧化、防衰老的營(yíng)養(yǎng)素均需要。不同顧客的營(yíng)養(yǎng)需求■婦女:因生理特征而容易出現(xiàn)缺鈣、缺鐵、長(zhǎng)斑,情緒不穩(wěn)定——蛋白質(zhì)、鈣、鎂、鐵、維生素B、C、E和類(lèi)胡蘿卜素?!鲈袐D:營(yíng)養(yǎng)需求量逐步增加——蛋白質(zhì)、鐵、鈣鎂、葉酸、維生素B、C、E和類(lèi)胡蘿卜素,多不飽和脂肪酸均為所需?!霾溉閶D:營(yíng)養(yǎng)需求應(yīng)多于正常量的20﹪。營(yíng)養(yǎng)素分組◆第1組—基礎(chǔ)組:A組(大補(bǔ)):蛋白質(zhì).倍立健。B組(溫補(bǔ)):蛋白質(zhì).Vb.鈣鎂。◆第2組—抗氧化組:Vc.Ve.類(lèi)胡蘿卜素。◆第3組—血液組:魚(yú)油.茶族.纖維素.鐵片?!舻?組—功能組:銀杏.松果菊.越橘.香蒜片?!舻?組—兒童組:兒童產(chǎn)品系列。常見(jiàn)病癥及營(yíng)養(yǎng)素◆亞健康——第1組,再結(jié)合癥狀加其他產(chǎn)品?!裘庖吡Φ拖隆?組+Vc,視情加松果菊。◆高血壓——第1組+第2組?!舾哐?組+第3組,視情況加減。◆腫瘤——第1組+第2組+香蒜片。◆肥胖病——第1組+第3組。◆糖尿病——第1組+第2組+纖維素?!艄琴|(zhì)疏松癥——第1組+Vc?!敉达L(fēng)癥——第1組+第2組。大量飲水。常見(jiàn)病癥及營(yíng)養(yǎng)素◆消化道疾病——第1組+Va,視情加香蒜片?!舯忝亍?組+纖維素。◆呼吸系統(tǒng)疾病——第1組+第2組?!籼弁此崦洝?組+Vc、Ve?!羰中g(shù)病人——第1組+Vc、Ve。◆青少年——第1組+銀杏?!粼袐D——第1組+第2組+鐵片+魚(yú)油?!裟行訣D——第1組+Vc、Va+銀杏+魚(yú)油?!舾昶凇?組+第2組+

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