加盟奶茶店可行性分析

加盟奶茶店可行性分析班級：連鎖經(jīng)營管理學(xué)號：660******姓名：******加盟奶茶店可行性分析姓名：****班級：660*****學(xué)號：660*******市場分析：近幾年，中國飲料年產(chǎn)量以超過20％的年均增長率遞增。進(jìn)入90年代，世界茶飲飲料以17.0%的年增長速度遞增，被譽為新時代飲料而風(fēng)行世界。我國茶飲飲料市場也增長迅速，而珍珠奶茶飲料市場更是成為中國食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場之一。作為茶飲飲料的衍生產(chǎn)品——珍珠奶茶，可謂是在短短幾年就風(fēng)行了大半個中國。任何一種茶飲料都無法取代其獨特的風(fēng)味，并且以目前的加工和保藏手段，新鮮販?zhǔn)垡矊⑹钦渲槟滩栝L期的出貨方式，這是飲料包裝業(yè)臨時無法進(jìn)軍的領(lǐng)域。因此，在未來的很長一段時間內(nèi)，珍珠奶茶將會繼續(xù)穩(wěn)定保持它的市場擁有率。中國是一種有著悠久飲食文化的國度。“民以食為天”對于擁有14億人口的大中國來說，是一種巨大而永恒的市場。伴隨經(jīng)濟文化的飛速發(fā)展，人們飲食構(gòu)造正漸漸發(fā)生了變化，綠色健康，追崇時尚、美味、營養(yǎng)休閑食品的概念已深入人心。雖然奶茶的店面在短時間內(nèi)風(fēng)行了全國各地，不過，目前的奶茶市場中，缺乏某些服務(wù)水平較高些的高檔服務(wù)奶茶店。因此在于追求高檔服務(wù)的奶茶市場還是處在一種缺失狀態(tài)，假如要投資一家服務(wù)水平相對高些的連鎖奶茶店，可以說這是一種高檔奶茶市場的空位，是一種很有潛力的連鎖奶茶市場。這樣的連鎖奶茶店不僅可以滿足高消費需求的人群，還可以滿足那些低消費的人群。由于一杯一般奶茶的價格也就在4元左右，是一種一般價格的消費品，因此，連鎖奶茶店的市場可以在高檔商業(yè)區(qū)、步行街、大學(xué)城城內(nèi)等地方。對于奶茶的整個行業(yè)來說，競爭是有的，風(fēng)險也是有的，奶茶行業(yè)的重要問題就是奶茶店的整個投資成本比較低，當(dāng)人們看到奶茶行業(yè)有利可賺的時候會盲目的投資，由于投資的成本不大。因此，會導(dǎo)致奶茶部分地區(qū)的市場形成惡性競爭，出現(xiàn)僧多粥少的局面。加盟的企業(yè)狀況：茶物語原則店主營7個特色系列飲品，其中包括的100款飲品如奶香鮮茶、慕斯沙冰等，都是企業(yè)通過稠密市場調(diào)研后推出的符合大眾口味的產(chǎn)品。茶物語飲品追求綠色健康，集時尚美味營養(yǎng)休閑于一體。采用精選原料（已通過國家QS質(zhì)量認(rèn)證），嚴(yán)格控制出品時間以及制作工藝，制作出的奶茶感人心弦，絲絲入扣。經(jīng)市場反應(yīng)，茶物語奶茶系列在眾多都市，都是備受消費者青睞的搶手產(chǎn)品。

茶物語原則店沿襲了以加盟體系為主老式經(jīng)營模式，無數(shù)成功的創(chuàng)業(yè)和投資案例證明，其強盛的發(fā)明力和極富張弛的生命力。茶物語從屬于品達(dá)食品有限企業(yè)，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營連鎖機構(gòu)，至力于打造全新的飲品形態(tài)，將老式奶茶與健康茶文化溶合一體，為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品。奶茶總部給門店的支持：茶物語總部為加盟的加盟商專門開設(shè)了飲品大學(xué)，在飲品大學(xué)里，加盟商通過幾天的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，可以學(xué)到：1茶物語飲品配制比例操作秘方，2茶物語廣告宣傳和營銷絕招，3茶物語小管家成本控制措施，4茶物語小秘書財務(wù)管理，5

茶物語五星級服務(wù)原則，6茶物語平常店內(nèi)人員勞動管理規(guī)劃。這些大體上做到了連鎖企業(yè)中一種總店應(yīng)當(dāng)給門店提供的各方面的支持，包括技術(shù)、資金、管理、統(tǒng)一服務(wù)的規(guī)定。飲品大學(xué)成立以來，通過長期的經(jīng)驗累積，和不停改善，已經(jīng)制定出一套可行有效的培訓(xùn)方式，讓加盟上輕松的學(xué)習(xí)實用的奶茶制作措施和管理經(jīng)營方式。飲品大學(xué)課程表分為兩大部分，即“理論課、實操課”。實操課：手把手的教你怎樣做杰出、香、味具佳的奶茶。首先由我們的老師示范一次奶茶的制作過程及其中的獨門技巧，學(xué)員們可要仔細(xì)記好，由于等下就輪到你們自己動手了，要是實操沒通過可是不能畢業(yè)的！在這里茶物語嚴(yán)格規(guī)定加盟商對奶茶的制作水平，把關(guān)質(zhì)量做到統(tǒng)一的原則，從而贏得消費者對茶物語的口碑和承認(rèn)。由學(xué)員親自動手制作各類奶茶。為了保證我們加盟店順利的開業(yè)和長期的利潤經(jīng)營，茶物語飲品大學(xué)規(guī)定，凡沒通過考試的學(xué)員一律不給與畢業(yè)授權(quán)。通過老師的細(xì)心培訓(xùn)和學(xué)員的認(rèn)真學(xué)習(xí)，通過考試的學(xué)員將頒發(fā)結(jié)業(yè)證書和舉行畢業(yè)典禮。門店選址：對于奶茶的行業(yè)，門店的選址非常的重要。這個直接關(guān)系到門店商品銷量，也就是說選址好壞和奶茶店的收益聯(lián)絡(luò)親密。在選址的問題上，茶物語給加盟商在地理位置細(xì)分的方略。店鋪選址與路面、地勢的關(guān)系一般狀況下，店鋪選址都要考慮所選位置的道路及路面地勢狀況，由于這會直接影響店鋪的建筑構(gòu)造和客流量。一般，店鋪地面應(yīng)與道路處在一種水平面上，這樣有助于顧客出入店鋪，是比較理想的選擇。但在實際選址過程中，路面地勢很好的地段地價都比較高，店鋪在選擇位置時競爭也很劇烈，因此，在有些狀況下，經(jīng)營者不得不將店鋪位置選擇在坡路上或路面與店鋪地面的高度相差諸多的地段上。這種狀況，最重要的就是必須考慮店鋪的人口、門面、階梯、招牌的設(shè)計等，一定要以便顧客，并引人注目。店鋪選址與地形的關(guān)系

走向狀況。走向是指店鋪所選位置顧客流動的方向。例如，我國的交通管理制度規(guī)定人流、車流均靠右行駛，因此人們普遍養(yǎng)成右行的習(xí)慣，這樣，店鋪在選擇地理位置進(jìn)口時就應(yīng)以右為上。交叉路口狀況。一般來說在這種交接地，店鋪建筑的能見度大，但在選擇十字路口的哪一側(cè)時，則要認(rèn)真考察道路兩側(cè)，一般要對每側(cè)的交通流向及流量進(jìn)行較精確的調(diào)查，應(yīng)選擇流量最大的街面作為店鋪的最佳位置和店面的朝向。潛在商業(yè)價值評估方略潛在商業(yè)價值評估是指對擬選開業(yè)的店鋪位置未來商業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ姆治雠c評價。評價店鋪位置的優(yōu)劣時，既要分析目前的狀況，又要對未來的商業(yè)價值進(jìn)行評估。由于某些現(xiàn)階段被看好的店鋪位置，伴隨都市建設(shè)的發(fā)展也許會由熱變冷，而某些以往不引人注目的地段，也也許在很快的未來會變成繁華鬧市。因此，在選址時，更應(yīng)重視潛在商業(yè)價值的評估。出奇制勝方略選址時既需要進(jìn)行科學(xué)的考察分析，同步又應(yīng)當(dāng)將它當(dāng)作一種藝術(shù)。經(jīng)營者有敏銳的洞察力，善于捕捉市場商機，用出奇制勝的方略，與眾不一樣的眼光來選擇商店鋪位置，常常會得到意想不到的收獲。如全美洲最大的零售企業(yè)沃爾瑪聯(lián)合商店的總經(jīng)理薩姆?沃爾就是采用人棄我取的反向操作方略，把大型折價商店遷到不被一般商家重視的鄉(xiāng)村和小城鎮(zhèn)去。由于那里的市場尚未被開發(fā)，有很大潛力，同步又可回避城區(qū)商業(yè)日益劇烈的競爭。專家征詢方略為防止重大損失，經(jīng)營者應(yīng)向有關(guān)專家進(jìn)行征詢，對所選擇的店鋪位置進(jìn)行調(diào)查研究和系統(tǒng)分析，如對交通流量、人口與消費狀況、競爭對手等狀況逐一摸底分析，綜合評價優(yōu)劣，再做出選擇，使店鋪地址的選擇具有科學(xué)性。要選擇一種好的店址，必須要做好充足的準(zhǔn)備，進(jìn)行多方面的考慮。倘若貿(mào)然開店，很也許會導(dǎo)致失敗。因此，在制定方略的同步，更要用實際的行動去進(jìn)行考察，否則再好的方略也只會成為空想。假如我們以在大學(xué)城內(nèi)投資一家原則店，我們要注意它的客流量，這個也是奶茶店能否盈利的關(guān)鍵。客流量的大小直接影響奶茶的銷量，而自身的特色和技術(shù)只是在競爭的狀況下保住自己的優(yōu)勢，因此，門店選址對于奶茶店非常重要。單店的投資估算：目前加盟茶物語原則店,需要14800元的加盟費。加盟茶物語精品店,需要19800元的加盟費.加盟茶物語豪華店,需要24800元的加盟費。他們的品牌管理費都是3000元，加盟我們茶物語，除了門面與裝修費之外，前期投資大概開原則店是在2.5萬左右，開我們精品店是在3.5萬左右，開豪華店是在4萬左右了。當(dāng)然，這個只是做的一種初步估算。而我們以加盟大學(xué)城區(qū)域的店面來說，只要投資一家原則店就可以了。一家原則店的前期投資費用大概42800元，加上剛開始的那些無法預(yù)算的開銷，開設(shè)一家原則點前期大概投入50000元。根據(jù)某些很有權(quán)威的調(diào)查，在大學(xué)城投資一家奶茶店，在正常狀況一種月有四千多是凈利潤，就是說在最多一年的狀況下就可以收回成本，后來開始盈利?？尚行苑治隹偨Y(jié)：有關(guān)投資一家奶茶的總體狀況。在奶茶這個行業(yè)中，由于奶茶的銷售價格不高，因此銷