游泳服務(wù)與管理-課件

游泳服務(wù)與管理游泳服務(wù)與管理1請(qǐng)同學(xué)們說出自己所知道的游泳項(xiàng)目...請(qǐng)同學(xué)們說出自己所知道的游泳項(xiàng)目...2精品資料精品資料3你怎么稱呼老師？如果老師最后沒有總結(jié)一節(jié)課的重點(diǎn)的難點(diǎn)，你是否會(huì)認(rèn)為老師的教學(xué)方法需要改進(jìn)？你所經(jīng)歷的課堂，是講座式還是討論式？教師的教鞭“不怕太陽(yáng)曬，也不怕那風(fēng)雨狂，只怕先生罵我笨，沒有學(xué)問無顏見爹娘……”“太陽(yáng)當(dāng)空照，花兒對(duì)我笑，小鳥說早早早……”游泳服務(wù)與管理-課件4學(xué)完本節(jié)后你將掌握以下內(nèi)容：

1．知道游泳的各類項(xiàng)目常識(shí)；

2．能應(yīng)對(duì)客人在游泳運(yùn)動(dòng)中突發(fā)狀況

的應(yīng)急處理；

3．能在游泳池熟練按程序接待客人，

提供規(guī)范服務(wù)；學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)完本節(jié)后你將掌握以下內(nèi)容：

5一、游泳項(xiàng)目介紹古代游泳，根據(jù)現(xiàn)有史料的考證，始于五千年前，人們要在水中捕捉水鳥和魚類作食物，通過觀察和模仿魚類、青蛙等動(dòng)物在水中游動(dòng)的動(dòng)作，逐漸學(xué)會(huì)了游泳。但游泳作為一一個(gè)體育項(xiàng)目得以發(fā)展還是近幾十年的事。1828年,英國(guó)在利物浦喬治碼頭修造了第一個(gè)室內(nèi)游泳池，這種泳池到19世紀(jì)30年代，在英國(guó)各大市城相繼出現(xiàn)。1837年，在英國(guó)倫敦成立了第一個(gè)游泳組織，同時(shí)舉辦了英國(guó)最早的游泳比賽。一、游泳項(xiàng)目介紹古代游泳，根據(jù)現(xiàn)有史料的考證，始于五千年前，61869年1月，在倫敦成立了大城市游泳俱樂部聯(lián)合會(huì)并把游泳作為一一個(gè)專門的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目正式固定下來。并隨之傳入各英殖民地，繼而傳遍全世界。1896年，第一屆奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)上游泳被確立為正式比賽項(xiàng)目。隨著游泳運(yùn)動(dòng)的發(fā)展，游泳被分為競(jìng)技游泳、實(shí)用游泳和花樣游泳等。1.競(jìng)技游泳分為蛙泳、爬泳（自由泳）、仰泳、蝶泳;2.實(shí)用游泳又分為側(cè)泳、潛泳、反蛙泳、踩水、救護(hù)、武裝泅渡;3.花樣游泳包括舞蹈、體操等項(xiàng)目。1869年1月，在倫敦成立了大城市游泳俱樂部聯(lián)合會(huì)并把游泳7二、游泳項(xiàng)目的功能(一)消除多余脂肪，塑造美好體形(二)減少運(yùn)動(dòng)損傷，加強(qiáng)健身效果(三)增強(qiáng)心肺功能，改善血液成分(四)改善體溫調(diào)節(jié)能力(五)改善血液循環(huán)(六)培養(yǎng)敏銳思維，磨練堅(jiān)強(qiáng)毅力二、游泳項(xiàng)目的功能(一)消除多余脂肪，塑造美好體形8思考:適當(dāng)?shù)挠斡究梢藻憻捝硇?..過度的游泳對(duì)人體有什么危害？思考:適當(dāng)?shù)挠斡究梢藻憻捝硇?..9中國(guó)男子游泳首位奧運(yùn)冠軍。他曾打破奧運(yùn)會(huì)記錄1次，世界紀(jì)錄2次。其個(gè)人世錦賽金牌總數(shù)已達(dá)到11枚，排歷史第二，僅次于菲爾普斯15金。他是世界上首位在200、400、800、1500米中長(zhǎng)距離上全部奪取過金牌的大滿貫選手。體育精神

向中國(guó)運(yùn)動(dòng)健兒致敬中國(guó)男子游泳首位奧運(yùn)冠軍。體育精神

向中國(guó)運(yùn)動(dòng)健兒致敬10思考：哪些情況下不適宜游泳？？1.飯后不可立即游泳；2.空腹不可立即游泳；3.過于疲勞和劇烈運(yùn)動(dòng)后不可立即游泳；4.酒后不可游泳。思考：哪些情況下不適宜游泳？？1.飯后不可立即游泳；11三、游泳分類1.蛙泳（最古老、實(shí)用）出發(fā)或折返時(shí)，在水面下做一次拔水，一次蹬水;第二次拔水時(shí)，頭應(yīng)該浮出水面上。以后每一次拔水和蹬水的相連動(dòng)作中，頭的一部分必須露出水面上;折返及觸終線時(shí)，兩手必須同時(shí)抓住終點(diǎn)線。觸摸是在水面上或水面下都可以。三、游泳分類1.蛙泳（最古老、實(shí)用）12三、游泳分類2.仰泳

仰泳是人體仰臥在水中進(jìn)行游泳的一種姿勢(shì)。仰泳技術(shù)由于頭部露出水面，呼吸方便；躺在水面上，比較省力。因此深受中老年人和體質(zhì)較弱者喜愛。三、游泳分類2.仰泳13三、游泳分類3.自由泳（爬泳）

是競(jìng)技游泳的一種比賽項(xiàng)目，它的競(jìng)賽規(guī)則對(duì)游泳姿勢(shì)幾乎沒有任何限制，而爬泳這種姿勢(shì)結(jié)構(gòu)合理，阻力小，速度均勻、快速，是最省力、速度最快的一種游泳姿勢(shì)。1896年第一屆奧運(yùn)會(huì)，自由泳被列為正式的比賽項(xiàng)目。

（觀看視頻看冠軍風(fēng)采）三、游泳分類3.自由泳（爬泳）

是競(jìng)技游泳的一種比賽項(xiàng)目，14三、游泳分類4.蝶泳

外形如蝶飛的競(jìng)技泳姿

蝶泳技術(shù)是在蛙泳技術(shù)動(dòng)作基礎(chǔ)上演變而來的。從外形看，好像蝴蝶展翅飛舞，所以人們稱它為“蝶泳”。由于它的腿部動(dòng)作酷似海豚，所以又稱為“海豚泳”。三、游泳分類4.蝶泳

外形如蝶飛的競(jìng)技泳姿

蝶泳技術(shù)是在蛙泳15三、游泳分類5.花樣游泳

是融入舞蹈和音樂的一項(xiàng)優(yōu)美的水上競(jìng)技項(xiàng)目。原為游泳比賽間歇時(shí)的水中表演項(xiàng)目，由游泳、技巧、舞蹈和音樂編排而成，有“水中芭蕾”之稱。運(yùn)動(dòng)員必須作出許多組推舉、旋轉(zhuǎn)、彎曲，所有這些動(dòng)作都不能借助于池底的地面。還要在不呼吸的情況下作伸展，常規(guī)動(dòng)作要持續(xù)五分鐘，同時(shí)進(jìn)行表演。三、游泳分類5.花樣游泳

是融入舞蹈和音樂的一項(xiàng)優(yōu)美的水上競(jìng)16四、游泳運(yùn)動(dòng)的基本常識(shí)（一）設(shè)施配置的基本要求

標(biāo)準(zhǔn)游泳池長(zhǎng)50米、寬25米，淺端水深1.3米、深端水深不少于1.8米。室內(nèi)游泳池水溫控制在26～28℃之間；根據(jù)飯店場(chǎng)地的情況，游泳池大小不一，形狀各具特色，但其裝修、裝飾、服務(wù)的水平卻有共同要求。游泳池一般有深水區(qū)和淺水區(qū)，在合適的位置裝游泳池梯和跳水板。游泳池四周有滿水溝道、防滑的地臺(tái)膠。為保證水質(zhì)的清潔和衛(wèi)生，需配備先進(jìn)的水循環(huán)系統(tǒng)、水過濾系統(tǒng)、水消毒系統(tǒng)、池底清潔系統(tǒng)等。四、游泳運(yùn)動(dòng)的基本常識(shí)（一）設(shè)施配置的基本要求

標(biāo)準(zhǔn)17游泳池的附屬設(shè)施游泳池的附屬設(shè)施應(yīng)包括：與接待能力相應(yīng)檔次與數(shù)量的男、女更衣室、淋浴室，和衛(wèi)生間，提供低值易耗品和棉織品。更衣室內(nèi)應(yīng)有帶鎖的更衣柜、掛衣鉤、衣架、鞋架、長(zhǎng)凳。淋浴室應(yīng)互相隔離，配冷暖雙溫噴頭。衛(wèi)生間馬桶應(yīng)隔離、配有洗盥池、鏡子、吹風(fēng)機(jī)等設(shè)備。在鋪有地磚或大理石的地面上要有防滑措施。游泳池人口處設(shè)置消毒浸腳池。游泳區(qū)內(nèi)應(yīng)設(shè)飲水處。池邊有躺椅、磅秤，有的還配有按摩器。游泳池的附屬設(shè)施游泳池的附屬設(shè)施應(yīng)包括：與接待能力相應(yīng)檔次與18（二）游泳池的種類1．室內(nèi)游泳池

室內(nèi)游泳池是飯店游泳娛樂設(shè)施中最普遍的一種游泳池類型，它不受季節(jié)和天氣的影響，任何時(shí)間都能開放，使用率高，室溫、水溫容易保持。室內(nèi)設(shè)施齊備、頂層高大，頂棚與墻面設(shè)置大面積玻璃，采光良好、水質(zhì)好、環(huán)境舒適。（二）游泳池的種類1．室內(nèi)游泳池

室內(nèi)游泳池是飯店游泳娛樂設(shè)19標(biāo)準(zhǔn)游泳池:長(zhǎng)-50m寬-25m室內(nèi)溫度則為25度上下，奧運(yùn)泳池水溫為25到28度

水深淺端1.3m深端1.7m有8個(gè)2.5m寬的標(biāo)準(zhǔn)泳道。

《旅游涉外飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定》要求飯店室內(nèi)游泳池面積最小不少于40平方米。標(biāo)準(zhǔn)游泳池:202.室外游泳池

室外游泳池的建造大都與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)一致，視野開闊、空氣清新，富有大自然情調(diào)，很受人們的歡迎。但由于游泳池露天，池內(nèi)外衛(wèi)生很難保持，水溫也難以保證，所以，必須配置更多的先進(jìn)設(shè)備設(shè)施、服務(wù)人員。因受季節(jié)、氣候影響較大，南方飯店較為適用。一般適合建在海灘、湖泊、天然泉水、激流等日照充分、樹木較少的地帶。2.室外游泳池

室外游泳池的建造大都與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)一致，視野21《旅游涉外飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定》要求：

飯店室外游泳池面積最小不少于100m?！堵糜紊嫱怙埖晷羌?jí)的劃分及評(píng)定》要求：

飯店室外游泳池面積最22３.室內(nèi)外兼用游泳池這是一種高級(jí)豪華型游泳池，兼有室內(nèi)、室外游泳池的優(yōu)點(diǎn)，既可擁有大自然的浪漫情調(diào)，又不受氣候變化影響，全天候使用。這種游泳池有兩種形式：一種是將游泳池一部分建在室內(nèi)，另一部分建在室外，客人可在室內(nèi)外自由往來，盡情享受兩種環(huán)境。另一種是通過開啟關(guān)閉天棚來變化，季節(jié)、天氣適宜時(shí)開啟天棚，成為室外游泳池，人們盡情享受自然的陽(yáng)光、空氣；季節(jié)、天氣不適宜時(shí)關(guān)閉天棚，成為室內(nèi)游泳池，人們可盡情暢游，不必理會(huì)外界的環(huán)境。由于天棚結(jié)構(gòu)復(fù)雜，工程造價(jià)高，保養(yǎng)、維修費(fèi)用也較普通游泳池高。３.室內(nèi)外兼用游泳池234.戲水樂園富有娛樂性，水深-般不超過1m,在里面可以游泳、沖浪、漂流、坐水滑梯、人造海浪等其他康樂項(xiàng)目。此類游泳池一般規(guī)模較大、管理難度大，往往成為飯店獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。4.戲水樂園24五、游泳運(yùn)動(dòng)中突發(fā)狀況的應(yīng)急處理（一）遇到客人游泳時(shí)抽筋的處理

因?yàn)槲醋骱萌胨皽?zhǔn)備工作，或冷水的刺激、水中停留時(shí)間過長(zhǎng)、過于疲勞等原因所致。若在淺水區(qū)，可馬上站立并用力伸蹬，或用手把足拇指往上掰，并按摩小腿可緩解。如在深水區(qū)，可采取仰泳姿勢(shì)，把抽筋的腿伸直不動(dòng)，待稍有緩解時(shí)，用手和另一條腿游向岸邊，再按上述方法處理。五、游泳運(yùn)動(dòng)中突發(fā)狀況的應(yīng)急處理（一）遇到客人游泳時(shí)抽筋的處25當(dāng)客人發(fā)生抽筋時(shí)，服務(wù)員應(yīng)指導(dǎo)客人作如下處理：

1.手指抽筋：將手握成拳頭，然后用力張開，張開后，又迅速握拳，如此反復(fù)數(shù)次，至解脫為止。2.手掌抽筋：用另一手掌將抽筋手掌用力壓向背側(cè)并作振顫動(dòng)作3.手臂抽筋：將手握成拳頭片盡量曲肘，然后再用力伸開如此反復(fù)數(shù)次。4.小腿或腳趾抽筋：用抽筋小腿對(duì)側(cè)的手，握住抽筋腿的腳趾用力向上拉，同時(shí)用同側(cè)的手掌壓在抽筋小腿的膝蓋，幫助小腿伸直。5.大腿抽筋：彎曲抽筋的大腿與身體成直角并彎曲膝關(guān)節(jié)，然后用兩手抱著小腿，用力使它貼在大腿上并做振顫動(dòng)作，隨即向前伸直。6.腹直肌抽筋：腹直肌抽筋即腹部（胃部）處抽筋，彎曲下肢靠近腹部，用手抱膝，隨即向前伸直?？匆曨l學(xué)應(yīng)急處理當(dāng)客人發(fā)生抽筋時(shí)，服務(wù)員應(yīng)指導(dǎo)客人作如下處理：

26怎樣預(yù)防游泳抽筋

游泳前，要做好必要的準(zhǔn)備活動(dòng)，可以適當(dāng)?shù)匕茨σ壮榻畹牟课?。下水前，?yīng)該先用冷水拍打身體及四肢或用冷水淋浴，使身體適應(yīng)低溫。【溫馨提示】

游泳時(shí)間不宜過長(zhǎng)，如果感到疲勞或饑餓則不宜再游泳。平日里，加強(qiáng)多種鍛煉（如冷水?。?，以此提高身體的適應(yīng)能力，有效避免游泳時(shí)發(fā)生抽筋現(xiàn)象。怎樣預(yù)防游泳抽筋

27（二）遇到游泳中客人溺水的緊急急救

一旦發(fā)生客人溺水事件后服務(wù)員應(yīng)配合有關(guān)人員進(jìn)行緊急急救。服務(wù)員應(yīng)采取如下具體措施：１．救生員要立刻潛入泳池，將遇險(xiǎn)客人急救上岸。２．按照對(duì)溺水人員的急救程序?qū)τ鲭U(xiǎn)客人實(shí)施救治。３．通知醫(yī)務(wù)人員和領(lǐng)班馬上趕到現(xiàn)場(chǎng)。４．按照醫(yī)生的要求為醫(yī)護(hù)人員提供必要的幫助。５．服從領(lǐng)班的指揮,維護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)的秩序。６．將該次事故的經(jīng)過和處理過程詳盡記錄在當(dāng)日的值班日志上，以備日后查閱?？匆曨l學(xué)急救（二）遇到游泳中客人溺水的緊急急救

一旦發(fā)生客人溺水事件后服28【案例與思考】--溺水客人的應(yīng)急處理南方城市，夏日炎炎。地處優(yōu)美環(huán)境的某高級(jí)賓館的室外游泳池成了客人納涼消暑的好去處。一天晚上，救生員小王突然聽到游泳池對(duì)面的深水區(qū)有人喊“快救人啊！有人溺水了！有人溺水了！”小王“撲通”跳下水，幾個(gè)動(dòng)作就游到了深水區(qū)，小張看到溺水的人正在吐著氣泡下沉，就沉下去把溺水的人救了上來。溺水的人肚子鼓鼓的，處于奄奄一息的狀態(tài)。小王馬上熟練地墊高溺水者腹部，使其頭朝下，并壓拍他的背部。溺水客人吸入的水從口、鼻流出來了，不過他似乎還是處在昏迷的狀態(tài)中。小張馬上檢查溺水者是否能自主呼吸，發(fā)現(xiàn)不能，于是馬上給客人進(jìn)行人工呼吸。小王一邊給客人做人工呼吸，一邊用雙手疊加為其進(jìn)行心臟部位擠壓，終于“哇”地一聲，客人蘇醒了過來。思考：１．溺水客人之所以