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第十八章物態(tài)變化熔化和凝固
物態(tài)變化這些自然現(xiàn)象它們是怎樣形成的?雪霧淞樹(shù)掛冰凌露霧雨白云它們實(shí)際上都是水,是水的不同狀態(tài)。
隨著溫度的變化,物質(zhì)(如水)會(huì)在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化,這種現(xiàn)象叫物態(tài)變化請(qǐng)思考春天冰雪消融鐵在熔爐中變成鐵水物質(zhì)從態(tài)變成態(tài)
固液
叫熔化二、探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律(1)實(shí)驗(yàn)裝置:(2)實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng):酒精燈的使用安全(3)海波與石蠟熔化數(shù)據(jù)表海波的溫度石蠟的溫度6789分析論證
根據(jù)表格中的溫度值在方格紙上描點(diǎn),分別畫出海波和蠟熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像海波蠟ABCDAB段固態(tài)海波吸熱溫度升高BC段:溫度達(dá)到48℃海波開(kāi)始熔化,吸熱溫度不變CD段海波全部熔化成液態(tài),吸熱溫度升高蠟吸熱后溫度持續(xù)升高,在這個(gè)過(guò)程中,蠟由硬變軟、由稠變稀,逐漸變成液態(tài)海波熔化時(shí)有確定的熔化溫度在熔化時(shí)過(guò)程中,吸熱溫度不變蠟熔化時(shí)沒(méi)有確定的熔化溫度在熔化時(shí)過(guò)程中,吸熱溫度一直上升(4)海波與蠟的熔化曲線分析:
①
AB
段曲線對(duì)應(yīng)的一段時(shí)間內(nèi),海波是什么狀態(tài)?溫度怎樣變化?②在曲線上的哪一點(diǎn)海波開(kāi)始熔化?③BC
段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi),海波的狀態(tài)如何?溫度是否變化?這段時(shí)間是否對(duì)海波加熱?④CD
段對(duì)應(yīng)的時(shí)間段內(nèi)海波是什么狀態(tài)?溫度如何變化?(4)海波與蠟的熔化曲線分析:⑤蠟在整個(gè)過(guò)程中溫度怎樣變化?(4)海波與蠟的熔化曲線分析:(5)結(jié)論:
1.海波有一定的熔化溫度;(達(dá)到48℃)熔化過(guò)程吸收熱量,保持溫度不變
2.石蠟沒(méi)有一定的熔化溫度。熔化過(guò)程吸收熱量,溫度升高。熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)
像海波這種熔化時(shí)有確定熔化溫度的固體叫做晶體;晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)(海波的熔點(diǎn)為48℃)
像蠟這種熔化時(shí)沒(méi)有確定熔化溫度的固體叫做非晶體;非晶體沒(méi)有確定的熔點(diǎn)
晶體的熔液在凝固時(shí)也有確定凝固溫度;晶體熔液凝固時(shí)的溫度叫凝固點(diǎn)(海波熔液的凝固點(diǎn)也為48℃)
非晶體的熔液在凝固時(shí)也沒(méi)有確定凝固溫度;非晶體的熔液也沒(méi)有確定的凝固點(diǎn)凝固圖像溫度/℃時(shí)間/分0246810121440455055硫代硫酸鈉的熔化圖像ABCD溫度/℃時(shí)間/分0246810121440455055硫代硫酸鈉的凝固圖像ABCD比較兩幅圖像,你們能發(fā)現(xiàn)些什么?比一比硫代硫酸鈉熔化與凝固圖象四、凝固
(1)DE
段表示海波是_____態(tài),_____熱(選填“吸”或“放”),溫度________。
(2)EF
段表示海波的物態(tài)是__________,_____熱,溫度________。
(3)FG
段表示海波的狀態(tài)是______,_____熱,溫度________。液放降低固液共存放不變固態(tài)放降低分析海波的凝固曲線小組討論:要使一個(gè)冰塊全部熔化成水,需要什么條件?1、使冰塊的溫度達(dá)到0℃2、冰塊繼續(xù)吸收熱量晶體熔化條件:
達(dá)到熔點(diǎn)、吸收熱量晶體的熔液凝固條件:
達(dá)到凝固點(diǎn)、放出熱量冰石膏水晶金屬常見(jiàn)的非晶體玻璃蜂蠟橡膠塑料常見(jiàn)的晶體想想議義漠河冬季氣溫曾達(dá)到-52.3℃,若要測(cè)此氣溫是選擇水銀溫度計(jì)還是灑精溫度計(jì)?同種物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同熔化吸熱凝固放熱
分析剛才的實(shí)驗(yàn)可知:海波和蠟在熔化過(guò)程必須用酒精燈加熱。
這說(shuō)明:固體在熔化過(guò)程要吸收熱量
海波和蠟的熔液要凝固需冷卻一段時(shí)間
這說(shuō)明:液體在凝固過(guò)程要放出熱量想想議議你知道生活中有哪些利用熔化吸熱或凝固放熱的例子嗎?熔化吸熱凝固放熱的例子
夏天喝帶冰的冰鎮(zhèn)水涼爽
用冰塊冷敷傷口
用冰塊冷藏食物吸熱降溫冬天菜窖里放幾桶水,防止菜凍壞橘農(nóng)在有寒流時(shí)向橘子上噴些水放熱升溫
變溫服裝這種服裝的表面用高科技手段涂上一層含有特殊材料的微膠囊。在正常體溫狀態(tài)下,該材料固態(tài)與液態(tài)共存。當(dāng)人從正常溫度環(huán)境進(jìn)入溫度較高環(huán)境時(shí),微膠囊由固態(tài)變成液態(tài),吸收熱量;當(dāng)人從正常溫度環(huán)境進(jìn)入溫度較低環(huán)境時(shí),微膠囊從液態(tài)變成固態(tài),放出熱量,從而減緩人體體表溫度變化,保持舒適感。晶體和非晶體的異同
小組討論:晶體和非晶體有哪些相同點(diǎn),有哪些不同點(diǎn)?相同點(diǎn)熔化過(guò)程都吸熱,凝固過(guò)程都放熱不同點(diǎn)有一定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)沒(méi)有一定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)晶體非晶體熔化過(guò)程吸熱溫度不變?nèi)刍^(guò)程吸熱溫度上升3、上科學(xué)復(fù)習(xí)課時(shí),老師寫下了一副對(duì)聯(lián),上聯(lián)是“杯中冰水,水結(jié)冰冰溫未降”;下聯(lián)是“盤內(nèi)水冰,冰化水水溫不升”。對(duì)聯(lián)包含的物質(zhì)變化是
,反映一個(gè)共性是
。溫度不變隨堂練習(xí)熔化與凝固1、固體分為晶體與非晶體的依據(jù)是
。有無(wú)熔點(diǎn)2、判斷:各種固體都有一定的熔點(diǎn)()×4、如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時(shí)溫度隨時(shí)間的變化曲線。請(qǐng)根據(jù)圖象回答下列問(wèn)題。(2)溫度升高的是
段,溫度不變的是
段,
AB段處于
狀態(tài),BC段處于
狀態(tài),
CD段處于
狀態(tài),吸熱的是
段,(1)由圖判斷出
圖線是晶體,該晶體的熔點(diǎn)是
,熔化時(shí)間是
分鐘,另一圖線的物質(zhì)可能是
。乙210℃非晶體AB、CDBC固體固液共存液體ABCD甲乙時(shí)間/分180200220240溫度℃12345673AB、BC、CD5、有人說(shuō),融雪的天氣有時(shí)比下雪還冷,這種說(shuō)法道理嗎?在融雪的天氣里,由于雪熔化時(shí)要吸收熱量,會(huì)使氣溫降低;所以人會(huì)感到冷。6、將一塊0℃的冰拿到0℃的房間里,冰會(huì)不會(huì)熔化?理由是?不會(huì)熔化。冰熔化要具備兩個(gè)條件:一達(dá)到熔點(diǎn),二還要吸收熱量;冰雖然達(dá)到熔點(diǎn)0℃,但由于同房間溫度相同,不能吸收熱量;所以不能熔化。熔化和凝固
第十八章物態(tài)變化固態(tài)液態(tài)氣態(tài)
1.物質(zhì)有三態(tài):固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。
2.物質(zhì)從一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)叫做物態(tài)變化一、熔化和凝固火山爆發(fā)冰山熔化
——物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做熔化。凝固
——物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固。河水結(jié)冰火山熔巖澆鑄二、探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律(1)實(shí)驗(yàn)裝置:(2)水浴法的優(yōu)點(diǎn):可以延長(zhǎng)固體熔化的時(shí)間,便于觀察和記錄溫度(3)海波與石蠟熔化數(shù)據(jù)表海波的溫度石蠟的溫度6789(3)海波熔化數(shù)據(jù)表溫度/℃時(shí)間/minABCD認(rèn)識(shí)晶體熔化曲線:(1)AB段物質(zhì)處于固態(tài),表示晶體吸熱升溫過(guò)程。晶體熔化特點(diǎn):繼續(xù)吸收熱量,溫度保持不變。(2)BC段物質(zhì)處于固液共存態(tài),表示晶體熔化過(guò)程,吸收熱量,溫度不變(也就是在熔點(diǎn)時(shí)才會(huì)熔化)。(3)CD段物質(zhì)處于液態(tài),表示液體吸熱升溫過(guò)程。(4)B點(diǎn)表示物質(zhì)達(dá)到熔化溫度,但沒(méi)有開(kāi)始熔化,物質(zhì)完全處于固態(tài);C點(diǎn)表示晶體剛好完全熔化,物質(zhì)處于液態(tài)。固態(tài)固液共存液態(tài)(4)海波與蠟的熔化曲線分析:
一、固體分為:晶體和非晶體晶體:海波、冰、食鹽、萘、各種金屬非晶體:蠟、松香、玻璃、瀝青二、晶體有熔點(diǎn),非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)三、晶體熔化的兩個(gè)條件:達(dá)到熔點(diǎn)、繼續(xù)吸熱四、物體吸收熱量后,溫度不一定上升理由是:晶體熔化時(shí),吸收熱量溫度不變(2)晶體溫度升高的是
段,溫度不變的是
段,
AB段處于
狀態(tài),BC段處于
狀態(tài),
CD段處于
狀態(tài),吸熱的是
段,(1)由圖判斷出
圖線是晶體,該晶體的熔點(diǎn)是
,熔化時(shí)間是
分鐘,另一圖線的物質(zhì)是
。乙210℃非晶體AB、CDBC固體固液共存液體ABCD甲乙時(shí)間/分180200220240溫度℃12345673AB、BC、CD024681012143640444852566062ABCD024681012143640444852566062ABCD晶體的熔化圖像時(shí)間/分比較兩幅圖像,你們能發(fā)現(xiàn)些什么?晶體的凝固圖像比一比海波溫度隨時(shí)間變化的圖像溫度℃同種物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同2、晶體在凝固過(guò)程中溫度不變(凝固點(diǎn));3、凝固過(guò)程中處于固液共存狀態(tài);1、晶體只有達(dá)到一定溫度時(shí)(凝固點(diǎn))才開(kāi)始凝固;4、凝固過(guò)程放熱。溫度/℃時(shí)間/分0246810121440455055海波的凝固圖象ABC晶體的凝固過(guò)程晶體熔點(diǎn)℃晶體熔點(diǎn)℃晶體熔點(diǎn)℃鎢3410銀962冰0鐵1535鋁660固態(tài)水銀-39鋼1515鉛328固態(tài)酒精-117灰鑄鐵1177錫232固態(tài)氮-210銅1083萘80.5固態(tài)氧-218金1064海波48固態(tài)氫-259幾種晶體物質(zhì)的熔點(diǎn)1、為什么用鎢做白熾燈的燈絲?2、我國(guó)的最低氣溫達(dá)到-50℃,那么能不能用水銀溫度計(jì)測(cè)氣溫
?應(yīng)該用什么溫度計(jì)3、水的凝固點(diǎn)是多大?學(xué)生閱讀課本幾種常見(jiàn)物質(zhì)的熔點(diǎn),回答下列問(wèn)題:1、各種金屬都是晶體嗎?2、為什么用鎢做白熾燈的燈絲?3、能用水銀溫度計(jì)測(cè)量北極冬天的氣溫嗎?4、水的凝固點(diǎn)是多大?四、凝固練習(xí)
(1)DE
段表示海波是_____態(tài),_____熱(選填“吸”或“放”),溫度________。
(2)EF
段表示海波的物態(tài)是__________,_____熱,溫度________。
(3)FG
段表示海波的狀態(tài)是______,_____熱,溫度________。液放降低固液共存放不變固態(tài)放降低分析海波的凝固曲線1.晶體凝固時(shí)有確定的溫度;非晶體凝固時(shí)沒(méi)有確定的溫度。2.凝固點(diǎn):液態(tài)晶體物質(zhì)凝固時(shí)的溫度。同一種晶體物質(zhì),凝固點(diǎn)=熔點(diǎn)。
3.晶體凝固條件:
(1)達(dá)到凝固點(diǎn);
(2)繼續(xù)放熱。4、晶體在凝固過(guò)程中,放出熱量,溫度不變四、凝固課堂練習(xí)題1、為什么北方的冬天,菜窖里放幾桶水就可以使菜窖里面的溫度不會(huì)太低,避免菜被凍壞?
2、把正在熔化的冰拿到溫度為0℃的房間里,冰能不能繼續(xù)熔化?
3、夏天用0℃的冰或質(zhì)量相等的0℃的水來(lái)冷卻汽水,結(jié)果是(
)
A.用冰的效果好,因?yàn)楸臏囟鹊?/p>
B.用水的效果好,因?yàn)樗缺菀孜鼰?/p>
C.用冰的效果好,因?yàn)楸鼰釡囟炔蛔?/p>
D.兩者效果相同4.下列現(xiàn)象屬于什么物態(tài)變化?(1)春天,冰雪消融,是______.(2)鐵水澆入模子鑄成鐵件,是______.5.小明在做某種物質(zhì)熔化的實(shí)驗(yàn),當(dāng)這種物質(zhì)的溫度達(dá)到36℃時(shí),每隔1min記錄一次溫度,得到下面一組記錄數(shù)據(jù):36℃、39℃、42℃、45℃、48℃、48℃、48℃、51℃、54℃、57℃。這種物質(zhì)是______體,它的凝固點(diǎn)是______。熔化凝固晶48℃6、冰的熔點(diǎn)是
___,在炎熱的夏天,放在外面的冰會(huì)熔化,那么在熔化過(guò)程中,冰的溫度()A降低B不變C升高D先降低后升高7、關(guān)于物質(zhì)的熔化和凝固,下面說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A、物質(zhì)熔化時(shí)吸熱,凝固時(shí)放熱B、同種晶體熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同C、物質(zhì)在熔化過(guò)程中溫度保持不變D、晶體在熔化過(guò)程中溫度保持不變8、已知環(huán)境溫度是0℃,水能否結(jié)成冰?冰能否化成水?0℃BC不能ABCD練習(xí):7、ABCD四幅圖像中,哪幅是晶體凝固圖像?那幅是非晶體熔化圖像?8、如果圖A是海波熔化圖像,那么:在AB段海波處于什么狀態(tài)?溫度如何變化?在BC段海波處于什么狀態(tài)?溫度如何變化?在CD段海波處于什么狀態(tài)?溫度如何變化?9、下列物質(zhì)中全部屬于晶體的一組是(
A.鐵、食鹽、松香B.鋁、石蠟、玻璃
C.冰、瀝青、松香D.萘、水晶、食鹽D10、下列說(shuō)法中不正確的是():A.任何固態(tài)物質(zhì)熔化時(shí),都要吸熱B.晶體在熔化時(shí),溫度不變C.任何固態(tài)物質(zhì)都有一定的熔化溫度,這個(gè)溫度叫做該物質(zhì)的熔點(diǎn)D.晶體在熔化過(guò)程中,溫度雖不變,但仍然要吸收熱C11、物體在吸收熱后,它的溫度將()
A.一定上升B.一定不變
C.有可能上升,也有可能不變
D.以上說(shuō)法都不對(duì)12、水結(jié)成冰的條件是:(
)A、水和周圍的溫度都是0℃
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