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文檔簡介

人員—8餐廳標準— 經(jīng)理與訓練員一起參考訓練員工作概要評估個人能力現(xiàn)狀，制定訓練員發(fā)展計 在《發(fā)展訓練員手冊-經(jīng)理指南》P8，9在《訓練員袖珍工作手冊》P5,7/store/default.aspx工具箱12完成《訓練員績效回顧》的方式與完成員工績效的方式類似，在評估前提前通知 在新訓練員晉升的第三個月完成一次，作為新訓練員的績效更新，為訓練員提供 /store/default.aspx工具箱12將訓練員四個角色—“教練、典范、專家、教師否做到了SOC每一項的要求。SOCSOCSOCSOC訓練員也可以利用此SOC自我訓練； 訓練 訓練經(jīng)理在訓練員會議上向訓練員講解訓練員甄選流程和新員工伙伴計劃，重餐廳經(jīng)理用適當?shù)姆绞剑▎T工大會時、員工座談會時）練員甄選流程，重點介紹訓練員申請表的填寫和尋找資深訓練員成為推薦人。當餐廳經(jīng)理和訓練經(jīng)理確認餐廳需要新的訓練員時，首先按照手冊的訓練員甄在餐廳招募了新員工或有新的訓練員加入后，參照新員工伙伴計劃指引安排 /store/default.aspx工具箱12訓練 新訓練員首先自己閱讀學習。餐廳經(jīng)理為新訓練員作職前簡介時，與訓練員按訓練員可以向經(jīng)理提問，與經(jīng)理共同完成手冊上的技能與行為評估表，記錄自訓練員在日常工作中不時翻看手冊，練習和掌握所有的訓練員工作技巧和職 登錄/store/default.aspx工具箱12在訓練員職前簡介時，餐廳經(jīng)理將這個工具介紹給訓練員，訓練員在完成《訓 的CDPCTDP內(nèi)容都還適用。QQQA：實際上這次推出的訓練員甄選程序與餐廳現(xiàn)在的員工甄選程序非常接近，同時只有餐EMPQ：A：可以共同完成，也可以由餐廳經(jīng)理或訓練經(jīng)理單獨完成。Q：員工都比較內(nèi)向或缺乏自信，他們沒有主動報名怎么辦？A： 取代《訓練員工作手冊》中的訓練員鑒定。Q：怎樣安排完成訓練員SOC鑒定？觀察訓練員在教授的過程中是否正確展現(xiàn)了SOC要求的全部行為。Q：訓練員SOC怎樣才算通過鑒定？Q 練員SOC鑒定。SOC”，對訓練員的訓練四步驟進行鑒定?？梢愿鶕?jù)餐廳的需要由餐廳向DC訂貨。管理組對訓練員進行訓練員SOC75161名員工，然后對這

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