淄博第四中學石榴籽餐廳購買服務項目招標文件

競爭性磋商文件項目名稱：山東省淄博第四中學石榴籽餐廳購買服務項目殘疾人福利性單位聲明函本單位鄭重聲明，根據《財政部民政部中國殘疾人聯合會關于促進殘疾人就業(yè)政府采購政策的通知》（財庫〔2017〕141號）的規(guī)定，本單位為符合條件的殘疾人福利性單位，且本單位參加______單位的______項目采購活動，服務全部由本單位提供。本單位對上述聲明的真實性負責。如有虛假，將依法承擔相應責任。供應商（公章）：法定代表人（非法人組織的負責人）或其授權代表（簽章）：日期：年月日省級以上監(jiān)獄管理局、戒毒管理局（含新疆生產建設兵團）出具的屬于監(jiān)獄企業(yè)的證明文件原件掃描件（若有）

環(huán)境標志產品明細表（如有請?zhí)顚懀瑳]有填寫“無”）供應商所投標產品屬于財政部、發(fā)展改革委、生態(tài)環(huán)境部等部門發(fā)布的政府采購節(jié)能產品、環(huán)境標志產品品目清單，且為政府非強制采購節(jié)能、環(huán)境標志產品的，須在電子響應文件中對該類產品單獨分項報價（在總報價表中，必須同時包括相關產品的報價），并在“單獨分項報價表”后提供依據國家確定的認證機構出具的、處于有效期之內的節(jié)能產品、環(huán)境標志產品認證證書原件掃描件或加蓋公章的復印件掃描件。序號產品名稱產品品牌、規(guī)格型號數量單位單價（元）合價（元）生產廠家環(huán)境標志產品認證證書號環(huán)境標志產品認證證書有效截止日期備注12…品目清單內的環(huán)境標志產品報價合計（元）大寫：小寫：供應商名稱(公章)：______________法定代表人（非法人組織的負責人）或其授權代表(簽章)：_______日期：______年____月____日

節(jié)能產品明細表（如有請?zhí)顚懀瑳]有填寫“無”）供應商所投標產品屬于財政部、發(fā)展改革委、生態(tài)環(huán)境部等部門發(fā)布的政府采購節(jié)能產品、環(huán)境標志產品品目清單，且為政府非強制采購節(jié)能、環(huán)境標志產品的，應在電子響應文件中對該類產品單獨分項報價（在總報價表中，必須同時包括相關產品的報價），并在“單獨分項報價表”后提供依據國家確定的認證機構出具的、處于有效期之內的節(jié)能產品、環(huán)境標志產品認證證書原件掃描件或加蓋公章的復印件掃描件。序號產品名稱產品品牌、規(guī)格型號數量單位單價（元）合價（元）生產廠家節(jié)能產品認證證書號節(jié)能產品認證證書有效截止日期備注123…品目清單內的節(jié)能產品報價合計（元）大寫：小寫：供應商名稱(公章)：______________法定代表人（非法人組織的負責人）或其授權代表(簽章)：_______日期：______年____月____日

3.3.技術、商務條款偏離表技術、商務條款偏離表序號采購文件條款響應文件條款備注偏離說明條款號條款內容條款號條款內容注：（1）如無偏離請注明“無”字。如供應商在偏離表中無注明，響應文件與磋商文件不一致或差異，以磋商文件為準。（2）商務偏離中服務期限、付款方式、投標有效期的負偏離視為不響應磋商文件的實質性要求。供應商名稱(公章)：______________法定代表人（非法人組織的負責人）或其授權代表(簽章)：_______日期：______年____月____日

3.4.擬投入本項目人員情況擬派項目負責人簡歷表姓名性別年齡職務職稱（如有）學歷參加工作時間從事項目年限已完類似項目情況采購單位項目名稱項目規(guī)模項目任職項目開始、結束日期注：項目負責人如有相關職稱或資格。本表后可附項目負責人的執(zhí)（職）業(yè)資格證或職稱證（如有）原件掃描件。

擬投入本項目人員匯總表序號崗位姓名資格或崗位資格證書名稱級別證號專業(yè)注：后附項目人員資格證書、健康證等掃描件。供應商名稱(公章)：______________法定代表人（非法人組織的負責人）或其授權代表(簽章)：_______日期：______年____月____日

3.5.供應商近年來承接的類似項目業(yè)績供應商近年來承接的類似項目業(yè)績序號項目名稱采購單位簽訂合同起止日期合同金額采購單位聯系人及聯系電話注：本表后須附合同原件掃描件。

四、技術文件各供應商可根據評分辦法的打分點自主編寫，包括但不限于以下內容：①對本項目服務總體要求的理解；②服務方案；③內部管理制度及管理機構運作方法；④應對突發(fā)事件的應急預案和保障措施；⑤崗位人員設置情況表；⑥人員培訓及考核方案；

投標人認為需要提交的其他材料

第六章政府采購合同格式合同書甲方：乙方：合同編號：項目編號：項目名稱：日期：

按照《中華人民共和國民法典》、《中華人民共和國招標投標法》、《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》、《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等法律、法規(guī)的規(guī)定，經甲、乙雙方充分協(xié)商，特訂立本合同，以資共同遵守。1、合同文件下列文件構成本合同的組成部分：A．成交通知書B．投標文件（見投標文件）C．投標報價表（見投標文件）D．采購技術規(guī)范（見采購文件第三部分）E．履約保證金（元）F．其他在履行合同過程中形成的經監(jiān)督部門同意的書面補充協(xié)議2、合同范圍和條件服務名稱：山東省淄博第四中學石榴籽餐廳購買服務項目項目概況及主要服務內容：石榴籽餐廳校本部面積約785平方米，層數兩層，位于餐廳的三、四樓；南校區(qū)面積約980平方米，層數一層，位于餐廳的二樓，總就餐人數約480人。乙方負責為學校食堂提供供餐服務，服務內容包含：（1）提供學校就餐師生的早、中、晚餐飲服務。（2）服從合同期內校方的臨時安排和應急事件的生活保障餐飲服務。（3）協(xié)助學校做好食品原材料及零星用品的采購及驗收工作，對原材料的質量進行監(jiān)督把關，做好登記工作，必要時可進行驗收、留樣以確保烹飪過程中的食品安全。3、成交金額：大寫：元/年；小寫：元/年服務期限及服務地點服務期限：自合同生效之日起一年，合同期內，經校方考核滿意，可續(xù)簽合同，續(xù)簽合同期限為一年，最多可續(xù)簽兩次。服務地點：山東省淄博第四中學兩校區(qū)內質量保證及承諾（詳見乙方投標文件）（1）在服務期內，乙方應對服務出現的問題負責處理并承擔一切費用，并且賠償甲方的損失。（2）乙方有完善的服務體系，有能力提供持續(xù)的、本地化售后服務。（3）乙方負責操作人員的培訓，并制定詳細的培訓計劃，使操作人員能獨立進行管理、操作、維護和故障處理等工作，做好相關記錄。（4）服務范圍：負責采購文件所涉及到的所有服務。6、甲方權利和義務（1）及時辦理付款手續(xù)。（2）負責提供工作場地、庫房、設施設備、器皿用具等，協(xié)助乙方辦理有關食堂證件等事宜。（3）對合同條款及所知悉的乙方商業(yè)秘密負有保密義務。（4）提供水電氣等能源（超出食堂每月總營業(yè)額收入5%的能源費用由食堂服務單位承擔）費用。（5）甲方擁有對乙方派出人員的資格核查權，有權對乙方派出的不服從學校管理、工作失職、違反治安管理條例與學校規(guī)章制度的人員，要求乙方予以更換。甲方可根據具體實際經營情況要求乙方對崗位及人員數量進行相應調整。（6）上級教育、衛(wèi)生等部門制定的以及甲乙雙方共同商定的有關食堂方面的管理規(guī)定作為本協(xié)議的一部分，與本協(xié)議具有同等效力，如乙方違反規(guī)定甲方有權酌情處罰。（7）如飯菜質量引起就餐人員投訴，查實屬乙方原因，甲方有權要求乙方及時糾正直至更換廚師；如遇停水、停電、停氣等特殊情況確實無法按時供餐時，甲方為乙方提供協(xié)調，幫助克服困難保證師生按時就餐，并向師生進行必要的解釋。（8）因乙方原因不能保證學生正常就餐時，甲方有權提前解除協(xié)議且由乙方承擔相應的經濟賠償。（9）甲方定期召開食堂管理工作會議，應通知乙方出席，甲方針對現狀、問題及改善事項等與乙方進行溝通協(xié)調，如有特殊情況或者突發(fā)事件，甲方可召開臨時會議，也應通知乙方出席。（10）甲方應積極協(xié)助乙方處理對內、外的各種糾紛或者矛盾，維護乙方合法權益，但不承擔任何相關責任。7、乙方權利及義務（1）乙方負責配備相應的工作人員，并負責培訓、教育管理、人員工資發(fā)放等一切勞務事宜。（2）乙方應向甲方提交年審合格且蓋有乙方公司公章在有效期內的《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經營許可證》及上崗人員的《健康證》復印件備案。必須事先向甲方提供擬派人員的基本資料，所有食堂工作人員必須為身體健康無心理疾病且持有健康證及衛(wèi)生知識培訓合格證，必須無違法違紀行為，遵紀守法，遵守甲方的規(guī)章制度。（3）乙方負責食堂的食品安全、生產安全、飯菜制作、餐飲衛(wèi)生的日常管理，嚴格執(zhí)行《食品安全法》等相關衛(wèi)生安全法規(guī)，嚴禁加工使用腐爛變質、有毒有害的原料，嚴格餐具消毒措施，每餐做好食品留樣和記錄，杜絕食品安全事故的發(fā)生。如因違反法規(guī)及烹飪操作流程而發(fā)生食品安全、生產安全、食物中毒事故由乙方承擔全部責任。（4）乙方全力協(xié)助甲方采購食材及原材料的采購及驗收工作，按照索證購買的原則驗收原材料并簽字確認，做好登記，從源頭上杜絕有毒有害、腐爛變質的食材進入食堂，保證學生飯菜的安全。乙方認為食材存在安全隱患可拒收，由甲方負責更換食材。乙方須與所派遣到甲方處的員工簽訂勞動合同并依法繳納社會保險。如乙方派遣人員發(fā)生工傷或勞動爭議等事項，全部由乙方承擔賠償責任或負責處理，甲方不承擔任何責任。（5）乙方必須按照甲方的要求每周五由營養(yǎng)師確定好下周帶量食譜，并報甲方同意。保證按時、足量供餐，并做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配合理。乙方應根據原材料成本合理安排，確保收支均衡。（6）乙方應安排每天打掃餐廳范圍內的衛(wèi)生，不亂倒剩飯、剩菜及垃圾，餐具用品應每餐消毒一次，做好消毒記錄；炊具、桌凳、水池、地面、下水道應清潔干凈，無積水污物，餐廳服務操作間、大廳衛(wèi)生干凈整潔，無死角，餐具和廚具按操作規(guī)程消毒擺放規(guī)范、整齊有序，庫房及其它用房內物品擺放整齊有序，并配合相關部門對學校的衛(wèi)生檢查。（7）乙方要愛護并規(guī)范使用甲方提供的一切設備及設施，根據需要設立明細賬，凡正常損壞或者乙方認為不能滿足需求的，需要進行維修或新購，維修及新購均由甲方負責并承擔相關費用。人為因素損壞或丟失的設施設備應由乙方照價賠償。（8）乙方應制定突發(fā)停電、停水、停氣出現意外等應急預案，如偶遇突然停水停電，乙方應立即啟動預案，并及時通知甲方，確保停水、停電、停氣期間不誤師生就餐。（9）乙方須密切配合校方將食堂辦成德育教育的課堂，以培養(yǎng)學生的講究衛(wèi)生、珍愛健康的良好生活習慣和珍惜糧食勤儉節(jié)約的美德。（10）乙方須在甲方規(guī)定的范圍生產經營，不得擴大使用場所。乙方在食堂內只經營飯菜，不得經營生活用品、食雜、文具、飲料等。（11）未經甲方事先同意，乙方不得對食堂實施水、電改造或房屋裝修以及房屋結構改造。8、付款方式：合同簽訂且具備實施條件后五個工作日內，采購人向成交供應商支付合同價款10%作為預付款。剩余款項按月結算支付，成交單位提供正式發(fā)票，采購人于每月月底結算上個月費用并轉賬至成交單位指定賬戶（預付款作為前期款項，支付時優(yōu)先扣除）。9、違約責任（1）甲方有權隨機選取80%（教師代表、學生代表及家委會代表）以上的人員進行滿意度測評（考核測評方案見附件），滿意度測評不達85分的，或違反上述乙方義務的，乙方向甲方支付20000元的違約金，甲方有權解除合同，履約保證金不予退還。（2）乙方服務人員未按時按需為學生供餐，每逾期30分鐘乙方向甲方支付1000元滯納金。逾期交付超過2小時，甲方有權決定是否繼續(xù)履行合同，如甲方決定終止履行合同的，甲方扣除乙方的履約保證金，甲方保留依法追究其經濟責任的權利，賠償甲方因此所遭受的損失。（3）乙方不按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》操作的，每發(fā)現一次，甲方視情況扣罰乙方1000-10000元。（4）因乙方原因出現食品安全事故的，所有相關責任均由乙方負責，乙方承擔全部的經濟賠償，并立即終止合同。10、不可抗力甲乙雙方的任何一方由于不可抗力不能履行合同時，應當及時通知對方不能履行或不能完全履行的情況和理由；在取得有關主管機關證明以后，允許延期履行、部分履行或者終止履行合同的，根據情況可部分或全部免予承擔違約責任。11、保密乙方在合同履行期間知悉甲方的工作秘密，不得透露或以其他方式提供給合同雙方以外的其他方（包括乙方內部與本合同無關的任何人員），乙方的保密責任不因本合同的終止而終止。乙方違反本合同所規(guī)定的保密義務，扣除履約保證金，直至解除合同。12、爭議解決甲乙雙方在合同履行中發(fā)生爭議，應通過協(xié)商解決。如協(xié)商不成，可以向甲方所在地人民法院提起訴訟。13、其他約定（1）承包期內出現下列情況之一者，甲方有權取消其經營資格，責令限期退出。①未設立專職食品安全管理人員的。②為學校食堂提供服務的人員未取得健康證明或存在影響食品安全病癥未調離食品工作崗位的，以及未按規(guī)定安排從業(yè)人員進行食品安全知識培訓的。③招投標時以弄虛作假等欺詐手段獲得準入資格，或經營情況發(fā)生變化不符合準入條件的；④對準入后不具備經營條件或不聽從學校管理的，師生滿意度不高，屢次出現問題，整改不徹底的經營單位；⑤經營期間發(fā)生食物中毒、食品衛(wèi)生安全問題或安全責任事故造成嚴重后果的；⑥在經營過程中，存在摻雜做假、銷售不