一次制作餅干作文

1/1一次制作餅干作文

晚上，我在家里看書，看著看著，猛的一想起昨天剛買回來(lái)的烤箱。就心血來(lái)潮想試一試之前烹飪課堂上所學(xué)的制作餅干。問(wèn)媽媽可不可以嘗試一下，媽媽也同意了。我就準(zhǔn)備好面粉，雞蛋，白糖等一些材料之后就開(kāi)始制作了。

我先在一個(gè)小碗里放點(diǎn)面粉，然后把一個(gè)雞蛋打在里面，之后撒上白糖，最后拿起一雙筷子在那攪拌。時(shí)間一分一秒的過(guò)去了，我攪的越來(lái)越快，小碗里的面卻攪得越來(lái)越稀了?！笆遣皇敲娣鄯派倭?？”我心里想。于是我又放了一小碗面粉，攪幾下之后又覺(jué)得太干了，又放了點(diǎn)兒水，就這樣一稀一干，面糊隨著我的.技術(shù)越來(lái)越好，它也越來(lái)越濃，逐漸變成面團(tuán)。

終于，我把約有點(diǎn)稀的面團(tuán)拿從碗里拿出來(lái)，可是好粘手吶，我費(fèi)了九牛二虎之力才把它完全弄出來(lái)。下一個(gè)步驟是和面。我拿著如同黏土般的面團(tuán)“啪”的一下扔在板子上。然后像著之前姥姥和面一般，一揉，一壓，一團(tuán)，這樣反復(fù)。可是面無(wú)敵的粘性完全阻擋了我。就說(shuō)一揉吧，我剛?cè)嗪妹?，原本被我治得服服帖帖的面立刻變得活躍了。我剛提起手，面團(tuán)的一半立刻被我拉了起來(lái)，另一半則在板子上，如同膠水一般。因?yàn)檫@個(gè)，三個(gè)步驟被我簡(jiǎn)化成了一個(gè)步驟，就是使勁兒的揉成圓形，這樣粘手的幾率就大大減少了。

面是和好了，可是怎樣才能把它壓平，并且切成我想要的圖形呢？這幾個(gè)步驟雖然簡(jiǎn)單可，關(guān)鍵就是面團(tuán)太粘手，根本動(dòng)不了啊。媽媽見(jiàn)到我有困難就指點(diǎn)了我一下，說(shuō)：“你在板子上撒點(diǎn)面粉，它就不粘手了?！蔽一腥淮笪?，驚嘆：“原來(lái)還可以這樣?！彪S即試了試這個(gè)點(diǎn)子。果然，面團(tuán)再也不粘手了。我趁著這個(gè)機(jī)會(huì)拿起搟面杖，開(kāi)始搟起面了。又過(guò)了幾分鐘，一個(gè)圓形的面團(tuán)給我搟成了橢圓形的薄面。面搟好了。我拿起一旁的刀，要切成我想要的形狀了。

我拿著刀比劃著，東切切，西切切，上切切，下切切。切了好多塊。在裝盤烤時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)烤箱的食物盤裝不下了，可還有一半兒沒(méi)裝呢？沒(méi)辦法，我只好把剩下的搟在一起，搟成一個(gè)大餅干放在燒烤架上，然后把食物盤和燒烤架都放進(jìn)烤箱。開(kāi)始烤了。

第一次我不熟練，把溫度設(shè)置到了最高，15分鐘。剛準(zhǔn)備歇會(huì)兒就聞到了一股怪怪的味道，原來(lái)是從烤箱里面冒出來(lái)的煙。我嚇得急忙把時(shí)間和溫度調(diào)到零，拔下電源把烤箱們打開(kāi)，等它涼了一會(huì)兒，再把門關(guān)住，把溫度和時(shí)間都調(diào)小了。這此事故才不了了之。第二次，當(dāng)烤好的聲音響起時(shí)，我以我最快的速度狂奔到烤箱面前。還沒(méi)打開(kāi)烤箱門，一股香味兒就聞到了?？磥?lái)這次烤得很成功了。打開(kāi)烤箱門，我拿起刀準(zhǔn)備把那個(gè)大餅干切成一個(gè)個(gè)小餅干，可是我剛一下手，大餅干就按不規(guī)則邊緣碎了一小塊兒，這時(shí)我才清楚，剛烤好的餅干，而不能切。既然切不能我掰吧把它掰成一小塊兒裝在食物盤，端到家長(zhǎng)面前，讓他們品嘗一下。果然不出我所料，他們吃