泉州海洋職業(yè)學院

PAGEPAGE1泉州海洋職業(yè)學院18級工商企業(yè)管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)基本信息（一）專業(yè)代碼：620501（二）招生對象：經(jīng)全國普通高等學校招生考試，達到我院錄取分數(shù)線的普通高中及同等學歷畢業(yè)生。（三）學制與學習年限：學制3年，學習年限2-6年。（四）學習形式：全日制（五）學歷：大學專科二、培養(yǎng)目標與基本規(guī)格（一）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、能全面發(fā)展、具有良好的職業(yè)道德和綜合素質(zhì)、較強的專業(yè)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，掌握生產(chǎn)與組織、運營管理與控制、銷售管理等專業(yè)技能，能夠適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)與管理一線需要的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。（二）基本規(guī)格通過專業(yè)培養(yǎng)，應(yīng)達到以下規(guī)格要求：知識要求：掌握英語、計算機等基礎(chǔ)知識和生產(chǎn)與運作管理、質(zhì)量管理、電子商務(wù)等專業(yè)知識，并能夠把這些知識運用到實踐中。能力要求：掌握英語、計算機等通識操作能力和生產(chǎn)與組織、運營管理與控制、銷售管理等專業(yè)能力，使這些能力很好地和實踐相結(jié)合。素質(zhì)要求：擁有正確是非觀、價值觀的人文素質(zhì)、良好的身心素質(zhì)以及全面的專業(yè)素質(zhì)。三、就業(yè)面向與證書（一）就業(yè)面向主要就業(yè)面向：各類型企業(yè)初始崗位：生產(chǎn)管理員、銷售管理員、采購員、行政專員等。發(fā)展崗位：部門經(jīng)理、運營主管、銷售主管、門店店長等。（二）基本技能與職業(yè)資格證書該培養(yǎng)方案既強調(diào)基本技能要求，同時也融入了崗位職業(yè)資格證書的要求，在學習期間，可以參加下列基本技能與職業(yè)資格證書考試：1．基本技能證書證書項目發(fā)證部門建議考證時間福建省計算機等級考試一級證書福建省教育廳第1學期后高等學校英語應(yīng)用能力考試B級證書高等學校英語應(yīng)用能力考試委員會第2學期后全國英語等級考試四級證書教育部考試中心第2學期后2．職業(yè)資格證書證書項目發(fā)證部門建議考證時間初級會計專業(yè)技術(shù)資格證書中華人民共和國財政部第3學期后全國計算機信息高新技術(shù)考試合格證書人力資源和社會保障部職業(yè)技能鑒定中心第3學期后四、素質(zhì)結(jié)構(gòu)、知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)與要求課程與崗位能力分析對照表職業(yè)素質(zhì)專業(yè)培養(yǎng)目標要求的崗位能力、素質(zhì)(素養(yǎng))知識要求對應(yīng)課程或項目獲取職業(yè)資格證書項目及等級通用能力素質(zhì)(素養(yǎng))(素質(zhì)素養(yǎng)一)較高的思想道德素質(zhì)和職業(yè)素質(zhì)、了解基本的法律知識把握馬克思主義中國化理論；了解國家的路線、方針、政策；學會做人、做事知識并轉(zhuǎn)化為思想政治素養(yǎng)和能力。毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、形勢與政策(素質(zhì)素養(yǎng)二)良好的人文素質(zhì)具備良好的道德修養(yǎng)及一定的藝術(shù)鑒賞力書法、藝術(shù)欣賞等公共選修課(素質(zhì)素養(yǎng)三)較強的身體素質(zhì)掌握體育鍛煉基本方法及軍事基本知識，加強意志品質(zhì)鍛煉體育與健康、軍訓(素質(zhì)素養(yǎng)四)較強的心理素質(zhì)了解心理健康的標準和調(diào)試的方法大學生心理健康教育(素質(zhì)素養(yǎng)五)具備團隊合作精神了解并熟悉各項活動的前期策劃與后期總結(jié)相關(guān)知識素質(zhì)拓展、第二課堂活動、學生社團活動(能力一)自我學習與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力拓廣常識性知識面，精選專業(yè)深刻性知識的內(nèi)容創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育(能力二)職業(yè)生涯發(fā)展與就業(yè)能較為清晰地認識自己及職業(yè)的特性，了解基本的創(chuàng)業(yè)知識，掌握生涯決策技能和求職技能等。入學教育、生涯規(guī)劃、就業(yè)指導(能力三)熟練的計算機基本操作技能熟練掌握目前常用流行的操作系統(tǒng)和OFFICE辦公軟件計算機應(yīng)用基礎(chǔ)全國計算機等級考試(一級)邏輯思維素質(zhì)掌握一定的邏輯分析能力統(tǒng)計基礎(chǔ)(能力四)具備一定的英語聽說讀寫能力能進行基本的日常英語交際大學英語高等學校英語應(yīng)用能力考試(B級、四級)專業(yè)素質(zhì)(能力五)具備一定的會計操作技能掌握一定的會計核算知識和稅收法律知識，能夠為相關(guān)使用者提供會計信息經(jīng)濟法、會計基礎(chǔ)、稅法、會計實務(wù)等初級會計專業(yè)技術(shù)資格證書(能力六)具備良好的管理技能掌握相關(guān)部門或崗位的管理方法和技巧財務(wù)管理、物流管理、生產(chǎn)與運作管理、人力資源管理等(能力七)具備一定的業(yè)務(wù)拓展技能熟練使用各種銷售技能進行產(chǎn)品銷售和業(yè)務(wù)拓展市場營銷、電子商務(wù)、企業(yè)連鎖經(jīng)營與管理等(能力八)具備一定的業(yè)務(wù)談判能力熟練使用各種談判技能進行業(yè)務(wù)談判與商品采購商務(wù)談判、采購管理等(能力九)具備良好的風險管控技能熟練使用各種管控技能進行作業(yè)監(jiān)督與管控企業(yè)戰(zhàn)略管理、質(zhì)量管理等崗位通用能力(能力十)具備計算機及相應(yīng)軟件的運用技能能熟練使用相應(yīng)軟件，完成綜合性計算機工作計算機基礎(chǔ)、高新技術(shù)考證實訓等全國計算機信息高新技術(shù)考試合格證書(能力十一)具備一定的文字寫作能力能正確、簡練撰寫應(yīng)用文應(yīng)用文寫作五、培養(yǎng)模式本專業(yè)堅持“崗課證”合一，堅持理論為輔，實踐為主的設(shè)計思路。本專業(yè)屬管理類學科，以管理學基礎(chǔ)、市場營銷、會計基礎(chǔ)等課程為基礎(chǔ)，以商務(wù)談判、電子商務(wù)、生產(chǎn)與運作管理、質(zhì)量管理等課程為核心，以初級會計專業(yè)技術(shù)資格證書、全國計算機信息高新技術(shù)考試合格證書的取得為指向，突出實訓訓練，培養(yǎng)學生的實踐能力作為課程體系設(shè)計思路，如下圖所示：六、主干課程知識要點和教學基本要求（一）會計實務(wù)知識要點：貨幣資金的核算、應(yīng)收帳款的核算、存貨的核算、固定資產(chǎn)的核算、無形資產(chǎn)的核算、投資的核算、流動負債的核算、長期負債的核算、收入成本費用的核算、所有者權(quán)益的核算、財務(wù)報表的編制等內(nèi)容。教學目標：通過本課程的學習，使學生掌握企業(yè)各經(jīng)營環(huán)節(jié)的核算知識，具有財務(wù)報表的編制能力，形成較強職業(yè)判斷能力和較高的職業(yè)素質(zhì)，能夠運用會計實務(wù)的知識解決實際問題。（二）商務(wù)談判知識要點：商務(wù)談判特征、商務(wù)談判原則、商務(wù)談判的準備工作、商務(wù)談判策略、商務(wù)談判語言技巧、商務(wù)談判心理、商務(wù)談判風格、商務(wù)談判中的法律知識等內(nèi)容。教學目標：通過本課程的學習，使學生掌握商務(wù)談判前的準備工作、商務(wù)談判各個環(huán)節(jié)的具體策略、商務(wù)談判結(jié)束后的合同簽訂等知識，形成較強職業(yè)判斷能力和較高的職業(yè)素質(zhì)，能夠運用商務(wù)談判的知識解決實際問題。（三）采購管理知識要點：采購需求分析、采購計劃的制定、采購方式、采購成本分析、采購洽商、采購合同履行、供應(yīng)商關(guān)系管理、采購績效管理等內(nèi)容。教學目標：通過本課程的學習，使學生掌握采購計劃的制定、采購洽商及合同履行、采購績效管理等知識，形成較強職業(yè)判斷能力和較高的職業(yè)素質(zhì)，能夠運用采購管理的知識解決實際問題。（四）生產(chǎn)與運作管理知識要點：生產(chǎn)計劃管理、產(chǎn)品開發(fā)與工藝選擇、生產(chǎn)過程的組織、項目管理、庫存管理與供應(yīng)鏈管理、設(shè)備綜合管理等內(nèi)容。教學目標：通過本課程的學習，使學生掌握生產(chǎn)計劃管理、生產(chǎn)過程的組織及庫存管理與供應(yīng)鏈管理、設(shè)備綜合管理等知識，形成較強職業(yè)判斷能力和較高的職業(yè)素質(zhì)，能夠運用生產(chǎn)與運作管理的知識解決實際問題。（五）物流管理知識要點：物流信息管理、運輸管理、倉儲和庫存管理、物流配送管理、裝卸搬運管理、供應(yīng)鏈管理、物流包裝、綠色物流等內(nèi)容。教學目標：通過本課程的學習，使學生掌握運輸管理、倉儲和庫存管理、物流配送管理、裝卸搬運管理、供應(yīng)鏈管理等知識，形成較強職業(yè)判斷能力和較高的職業(yè)素質(zhì)，能夠運用物流管理的知識解決實際問題。（六）電子商務(wù)知識要點：電子商務(wù)職能、電子商務(wù)系統(tǒng)、電子商務(wù)安全、電子商務(wù)支付、電子商務(wù)物流、電子商務(wù)模式等內(nèi)容。教學目標：通過本課程的學習，使學生掌握電子商務(wù)安全、電子商務(wù)支付、電子商務(wù)物流、電子商務(wù)模式等知識，形成較強職業(yè)判斷能力和較高的職業(yè)素質(zhì)，能夠運用電子商務(wù)的知識解決實際問題。（七）企業(yè)連鎖經(jīng)營與管理知識要點：連鎖企業(yè)經(jīng)營業(yè)態(tài)、連鎖企業(yè)店鋪選址與賣場布局、連鎖企業(yè)促銷管理、連鎖企業(yè)物流管理、連鎖企業(yè)門店運營管理等內(nèi)容。教學目標：通過本課程的學習，使學生掌握連鎖企業(yè)經(jīng)營業(yè)態(tài)、連鎖企業(yè)店鋪選址與賣場布局、連鎖企業(yè)促銷管理、連鎖企業(yè)物流管理等知識，形成較強職業(yè)判斷能力和較高的職業(yè)素質(zhì)，能夠運用連鎖經(jīng)營與管理的知識解決實際問題。（八）人力資源管理知識要點：力資源管理職能、組織結(jié)構(gòu)與職位分析、人力資源規(guī)劃與招募、員工甄選、培訓與開發(fā)、薪酬福利管理、績效管理等內(nèi)容。教學目標：通過本課程的學習，使學生掌握人力資源規(guī)劃與招募、員工甄選、培訓與開發(fā)、薪酬福利管理、績效管理等知識，形成較強職業(yè)判斷能力和較高的職業(yè)素質(zhì)，能夠運用人力資源管理的知識解決實際問題。（九）質(zhì)量管理知識要點：質(zhì)量管理體系標準、過程質(zhì)量控制、質(zhì)量成本管理、質(zhì)量檢驗、質(zhì)量管理工具、質(zhì)量審核和質(zhì)量認證、卓越績效模式等內(nèi)容。教學目標：通過本課程的學習，使學生掌握過程質(zhì)量控制、質(zhì)量成本管理、質(zhì)量檢驗、質(zhì)量審核和質(zhì)量認證等知識，形成較強職業(yè)判斷能力和較高的職業(yè)素質(zhì)，能夠運用質(zhì)量管理的知識解決實際問題。七、教學設(shè)計（一）教學環(huán)節(jié)周數(shù)安排表學年學期課堂教學與課內(nèi)實踐考試入學教育與軍訓專業(yè)實習實訓畢業(yè)頂崗實習畢業(yè)鑒定、畢業(yè)教育小計一11612000192171010019二31610200194171010019三58100100196000018119合計74524281114（二）教學進度及學時學分分配表課程類別序號課程名稱學分教學時數(shù)及考核方式課程類型學期周數(shù)及周學時分配總計學時理論學時實踐學時考試考查1234561919191919191616161680職業(yè)素質(zhì)課程1軍事理論2321616查B√2思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)232320查A23毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論4644816試B224大學英語81281280試A445體育與健康6961680查B2226計算機應(yīng)用基礎(chǔ)4643232試B47應(yīng)用文寫作2322210查B28形勢與政策1804040查B√√√√√9生涯規(guī)劃2321616查B210大學生心理健康教育232320查A211創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育2321616查B212就業(yè)指導116106查B1小計3664040823216122210專業(yè)基礎(chǔ)能力課程1管理學基礎(chǔ)3483018試B32經(jīng)濟學基礎(chǔ)3483018查B33經(jīng)濟法4644024試B44會計基礎(chǔ)3483018試B35統(tǒng)計基礎(chǔ)3483018查B36消費心理與行為3483018試B37市場營銷4644024試B48財務(wù)管理4644024查B49稅法3483018查B310廣告策劃4644024查B411企業(yè)戰(zhàn)略管理3483018試B3小計3759237022261014700專業(yè)核心能力課程1會計實務(wù)4644024查B42商務(wù)談判4644024試B43采購管理3483018查B34生產(chǎn)與運作管理4644024試B45物流管理4644024查B46電子商務(wù)4644024試B47企業(yè)連鎖經(jīng)營與管理3483018查B68人力資源管理3483018試B69質(zhì)量管理3483018試B6小計3251232019200815180專業(yè)及素質(zhì)拓展課程1交際禮儀實務(wù)2321616查B2國際航運地理2321616查B3書畫藝術(shù)賞析2321616查B4中外文學名著欣賞2321616查B5商務(wù)寫作2321616查B6汽車文化2321616查B7運動休閑與拓展訓練2321616查B8會展接待實務(wù)2321616查B9中外名曲賞析2321616查B10中國古詩詞賞析2321616查B11大學語文2321616查B12工商企業(yè)管理專業(yè)特色課程2321616查B至少應(yīng)選修10學分小計101608080242200總學分/總課時/總周課時1151904117872624262626190（三）集中實踐教學設(shè)計序號名稱簡稱學期實踐環(huán)節(jié)安排（周）備注1234561入學教育與軍訓軍訓2222社會實踐社會實踐2211寒、暑假進行，由學生工作處組織安排3素質(zhì)拓展素質(zhì)拓展4422由學生工作處組織安排4會計電算化實訓會計電算化1115高新技術(shù)考證實訓高新技術(shù)考證2226物流管理實訓物流實訓1117畢業(yè)實習（頂崗實習等）畢業(yè)實習2020614合計32323133814（四）課程結(jié)構(gòu)比例課程模塊類別學時數(shù)學分數(shù)總學時理論學時實踐學時占總學百分比學分占總學分百分比職業(yè)素質(zhì)課程64040823222.3%3624.5%專業(yè)基礎(chǔ)能力課程59237022220.7%3725.1%專業(yè)核心能力課程51232019217.9%3221.8%專業(yè)及素質(zhì)拓展課程16080805.6%106.8%集中實踐960096033.5%3221.8%總計286411781686100%147100%八、畢業(yè)標準及要求本專業(yè)學生在學院規(guī)定的學習年限內(nèi)修完培養(yǎng)方案規(guī)定的全部課程（含必修課程和選修課程），綜合素質(zhì)測評（含德育素質(zhì)測評）合格，最低修滿147學分，原則上需取得下列兩類證書方可畢業(yè)。（一）取得福建省計算機等級考試一級合格證書。（二）根據(jù)下表所列要求，獲得專業(yè)規(guī)定的一種或一種以上職業(yè)資格證書：證書項目發(fā)證部門建議考證時間要求初級會計專業(yè)技術(shù)資格證書中華人民共和國財政部第3學期后合格全國計算機信息高新技術(shù)考試合格證書人力資源和社會保障部職業(yè)技能鑒定