天然藥物化學(xué) 第八章 皂苷_第1頁(yè)
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第八章皂苷概念皂苷是一類(lèi)結(jié)構(gòu)復(fù)雜的苷類(lèi),其水溶液經(jīng)振搖后能產(chǎn)生大量持久的、似肥皂樣的泡沫，故名皂苷。分布單子葉植物及雙子葉植物中均有分布。常見(jiàn)于薯蕷科、百合科、五加科、傘形科、豆科、桔梗科、遠(yuǎn)志科、葫蘆科等。甘草、人參、三七、桔梗、遠(yuǎn)志、柴胡等藥材的主要成分均為皂苷。第一節(jié)結(jié)構(gòu)與分類(lèi)

分類(lèi)按連接糖鏈數(shù)分類(lèi)：?jiǎn)翁擎湣⒍擎?、三糖鏈等。按皂苷在植物體內(nèi)狀況分類(lèi)：原生、次生按皂苷中是否含有-COOH分類(lèi)：酸性、中性

最常見(jiàn)的按皂苷元化學(xué)結(jié)構(gòu)分為：甾體皂苷、三萜皂苷甾體：環(huán)戊烷并多氫菲——甾核衍生的一類(lèi)化合物的總稱(chēng)。一、甾體皂苷

(一)甾體皂苷元結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1、共有A.B.C.D.E和F六個(gè)環(huán)，其中E和F以螺縮酮的形式連接,共同組成螺旋甾烷。2、大多在C3上有羥基并與糖結(jié)合成苷。3、甾體皂苷不含-COOH，呈中性，又稱(chēng)中性皂苷。薯蕷皂苷元菝葜皂苷(二)結(jié)構(gòu)舉例二、三萜皂苷

n=6,苷元分為四環(huán)三萜和五環(huán)三萜。(一)四環(huán)三萜皂苷：

數(shù)量極少，由A.B.C.D四個(gè)環(huán)組成,也具有環(huán)戊烷并多氫菲的四環(huán)。羊毛脂甾烷型：C10、C13位有角甲基達(dá)瑪烷型：C8、C10位有角甲基

羊毛脂甾烷達(dá)瑪烷二、三萜皂苷

n=6,苷元分為四環(huán)三萜和五環(huán)三萜。(一)四環(huán)三萜皂苷：

數(shù)量極少，由A.B.C.D四個(gè)環(huán)組成,也具有環(huán)戊烷并多氫菲的四環(huán)。羊毛脂甾烷型：C10、C13位有角甲基達(dá)瑪烷型：C8、C10位有角甲基葫蘆烷型

葫蘆烷(二)五環(huán)三萜皂苷元：

較為常見(jiàn)，由A.B.C.D.E五個(gè)環(huán)組成,常有-COOH,故此類(lèi)皂苷又稱(chēng)為酸性皂苷。

-香樹(shù)脂烷型(齊墩果烷型)

齊墩果烷

齊墩果酸(二)五環(huán)三萜皂苷元：

較為常見(jiàn)，由A.B.C.D.E五個(gè)環(huán)組成,常有-COOH,故此類(lèi)皂苷又稱(chēng)

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