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第5頁共5頁服務員工?作總結與?計劃格式?范本我?在我們餐?廳有一個?實習職位?。如果我?想成為一?名正式員?工,我必?須向我們?餐廳的考?驗和磨練?致敬。實?習期間也?經歷了很?多變化,?學到了很?多東西,?對工作也?有了更多?的感悟。?作為一?個服務員?,我最初?的想法也?很簡單,?只要我給?顧客他們?需要的東?西,當他?們需要我?們的時候?,他們就?會及時出?現(xiàn)。但是?說到工作?,并沒有?想象的那?么容易。?有很多事?情要注意?。當我來?到餐廳時?,我很沮?喪。當時?一個胖胖?的顧客,?一家人來?我們餐廳?,因為沒?有及時清?理干凈,?很煩。最?后被經理?訓斥,內?心的委屈?和不適無?法發(fā)泄。?還好同?事的安慰?讓我冷靜?下來。我?也知道這?種情況不?是我的錯?,但每個?人都錯了?,但我們?不能怪客?戶錯了,?因為客戶?就是__?__,需?要我們去?照顧它,?去做好服?務。這是?我們的工?作,我需?要理解,?做好自己?的工作。?從那以?后,我一?直在長時?間地工作?。工作過?程中會問?其他同事?,也會總?結自己的?經驗,通?過積累前?進,避免?犯錯。在?工作中,?我們要睜?大眼睛,?準確地猜?測客戶的?內心需求?,在客戶?需要一些?美味的時?候及時提?供他們想?要的東西?,讓我們?的服務充?滿人性,?讓客戶感?受到我們?工作的意?圖,這樣?即使我們?犯了錯誤?,也不會?受到太多?的懲罰,?可以更多?地了解和?接觸客戶?。作為?服務人員?,禮儀和?禮貌是最?基本的,?反映了一?個餐廳的?文化、修?養(yǎng)、整潔?和文明的?禮儀。每?個人都喜?歡靠近,?用基本的?禮儀對待?客戶,用?微笑作為?我們的武?器,這樣?我們就可?以更接近?客戶,而?不會讓客?戶反感。?即使客戶?有什么不?愉快的事?情,也愿?意心平氣?和的告訴?我們,可?以減輕我?們的整合?壓力,讓?我們的工?作有更多?的選擇,?更好。?工作是門?學問,要?學的東西?很多。我?們需要考?慮的不僅?僅是當下?,還有其?他的東西?,比如客?戶的內心?活動,能?夠理解客?戶,從客?戶的話語?中了解客?戶的情況?,根據(jù)客?戶的需求?給客戶一?個合適的?菜單。這?些都需要?通過工作?來磨練。?在工作中?,我們需?要磨礪一?雙批判的?眼睛,能?夠做好自?己的工作?,把客戶?第一的道?理講清楚?。和客戶?吵架,和?客戶爭論?贏得了勝?利,但只?會讓客戶?看到我們?的霸道,?讓客戶看?到我們的?行為,只?會讓他們?反感,但?是客戶需?要我們的?關心和呵?護。因為?我們屬于?服務,所?以我們做?的是更好?的為客戶?服務。?服務員工?作總結與?計劃格式?范本(二?)在酒?店工作的?每一個員?工都要直?接面對客?人,所以?我們員工?的工作態(tài)?度和服務?質量反映?了酒店的?服務水平?和治理水?平。收銀?臺是這家?酒店的核?心部分。?我知道我?的責任很?大,我的?疏忽會給?酒店帶來?經濟損失?。因此,?在工作中?,我認真?負責地做?好每一項?工作,并?積極向其?他同事學?習更多的?專業(yè)知識?,以增強?自己的專?業(yè)水平。?只有這樣?,我們才?能在業(yè)務?知識和服?務技能上?取得進一?步的進步?,更好地?為客人提?供優(yōu)質的?服務,讓?客人喜出?望外。?有句話說?的很好!?淘汰不是?因為你不?稱職,而?是因為你?在乎自己?的工作。?是的,不?是你不勝?任這份工?作,而是?你不喜歡?這份工作?,所以做?不好。誠?然,每個?人都不滿?足于自己?的現(xiàn)狀,?但為什么?這些卑微?的工作有?的能成功?,有的卻?一天不如?一天,最?后的結果?就是被淘?汰。很簡?單,就是?他們對工?作的態(tài)度?不同。?在與客人?交流的過?程中,我?們應該注?意禮儀和?禮貌。與?客人交談?時低頭凝?視是不禮?貌的。我?們應該定?期與客人?保持目光?接觸。傾?聽客人的?意見,不?要打斷客?人的發(fā)言?,不斷點?頭表示對?客人的尊?重。在客?人面前微?笑,尤其?是客人批?評我們的?時候,一?定要保持?微笑???人再怎么?生氣,我?們的笑臉?也會“滅?火”,很?多問題也?就迎刃而?解了。只?要我們保?持微笑,?我們就會?得到意想?不到的結?果。我認?為只有注?重細節(jié),?從小事做?起,從小?事做起,?才能讓我?們的工作?做得更好?。酒店?就像一個?大家庭,?工作中難?免會發(fā)生?一些不愉?快的事情?。所以在?日常工作?生活中,?我總是注?意自己的?言行,主?動與同事?打交道,?尊重別人?,贏得對?自己的尊?重。家和?一切都是?繁榮的,?只有這樣?我們的酒?店才能取?得巨大的?進步。?在這幾天?里,我成?長了很多?,學到了?很多,但?我也深刻?的認識到?和體會到?了不足。?1、服?務缺乏靈?活性和主?動性,不?敢大膽去?做,怕出?錯。2?、遇到突?發(fā)事件時?,他們缺?乏良好的?心理素質?,無法冷?靜處理事?情。新?的一年即?將開始。?服務員?工作總結?與計劃格?式范本(?三)在?即將過去?的___?_里,過?去的一年?也許有失?落的、傷?心的,有?成功的、?開心的,?不過那不?重要了,?是過去的?了,我們?再努力,?明天會更?好。有?好多人說?我變了,?我相信。?我真的很?不如意,?有好多好?多的事壓?著我,我?的生活,?情緒都是?一團糟,?雖說沒有?大起大落?,至少也?經歷了一?些風風雨?雨,酸甜?苦辣,一?次次的波?折和困難?,有時候?我真的懷?凝我,我?一直在想?我是哪錯?了,為什?么會這樣?我也是一?次次為自?己打氣,?一次次站?起來,我?在想,我?沒了我,?地球一樣?照轉,事?情一樣要?解決,我?不要做弱?者、懦夫?,命運就?掌握在自?己手中,?我相信明?天會更好?、你好、?我好、大?家都會好?的。經?歷了那么?的事,我?從中學到?了好多,?我現(xiàn)在很?好,有工?作、有勇?氣、有你?們大家,?我很在乎?你們,我?身邊的每?一個人,?我們永遠?都是朋友?,人們說?,家家有?本難念的?經,你們?也有你們?的經歷,?講出來讓?我們分享?,我們互?相學習,?一起進步?,未來屬?于我們。?關于明?年,
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