2020版新一線高考生物人教版一輪復(fù)習(xí)教學(xué)案：第3單元第2講細胞呼吸含答案

第2講細胞呼吸[考綱展示]1?細胞呼吸(n) 2?實驗：探究酵母菌的呼吸方式考點一|細胞呼吸的類型和過程【基礎(chǔ)知識龍葢】ZHISHISHULI蝕掘理ZHISHISHULI細胞呼吸概念：指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。類型：有氧呼吸和無氧呼吸。有氧呼吸第一階段：葡萄糖的酵解。場所：細胞質(zhì)基質(zhì)。過程：一分子葡萄糖分解成2分子丙酮酸，產(chǎn)生少量凹，并釋放少量能量。反應(yīng)式：酶nC6H12O6 ? 2丙酮酸+4[H]+少量熱能。第二階段：丙酮酸的分解。場所：線粒體基質(zhì)。過程：丙酮酸和水徹底分解，生成二氧化碳和[H],并釋放少量能量。n反應(yīng)式：2丙酮酸+6H2O 6CO2+20[H]+少量熱能。第三階段：H2O的生成。場所：線粒體內(nèi)膜。過程：前兩個階段產(chǎn)生的[H]和O2結(jié)合生成水并釋放大量能量。酶r\反應(yīng)式：6O2+24[H] 12H2O+大量能量。總反應(yīng)式及各元素來源與去路①各反應(yīng)物參與的階段：葡萄糖在第二階段參與， H2O在第二階段參與，O2在第三階段參與。

②各生成物產(chǎn)生的階段：［H］在第一、二階段都產(chǎn)生,CO2在第二階段產(chǎn)生，H2O在第三階段產(chǎn)生。無氧呼吸（1）概念：細胞在無氧條件下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物不徹底地氧化分解，產(chǎn)生C2H5OH（乙醇）和C02或C3H6O3［乳酸），釋放出少量能量，生成少量ATP的過程。⑵過程第一階段：和有氧呼吸第一階段相同。場所：細胞質(zhì)基質(zhì)。過程：一分子葡萄糖分解成2分子丙酮酸，產(chǎn)生少量［H］，并釋放少量能量。nC.反應(yīng)式：C6H12O6 2C3H4O3（丙酮酸）+4［H］+少量能量。第二階段a.場所：細胞質(zhì)基質(zhì)。b.過程：第一階段產(chǎn)生的丙酮酸在不同酶的催化作用下，分別生成酒精和二氧化碳，或轉(zhuǎn)化成乳酸，無ATP形成。c.c.反應(yīng)式:2GHQ+4[H]（3）總反應(yīng)式①產(chǎn)生酒精：酶C6H12O6 >2C2H5OH+2CO2+少量能量。②產(chǎn)生乳酸：酶C6H12O6 >2C3H6O3+少量冃匕量。［判斷與表述］判斷正誤（正確的打“V”，錯誤的打“X” ）（1）有氧呼吸產(chǎn)生的［H］在線粒體基質(zhì)中與氧結(jié)合生成水。（X）提示：［H］與氧結(jié)合生成水的過程發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上。⑵線粒體將葡萄糖氧化分解成C02和H2O。（X）提示：在線粒體中參與氧化分解的是丙酮酸。⑶檢測酵母菌培養(yǎng)過程中是否產(chǎn)生CO2可判斷其呼吸方式。（X）提示：酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產(chǎn)生CO2。⑷有氧呼吸第二、三階段都能產(chǎn)生大量ATP。(X)提示：有氧呼吸第二階段產(chǎn)生少量的ATP0⑸無氧呼吸不需要02參與，最終有［H］的積累。(X)提示：無氧呼吸第二階段消耗［H］,［H］被用于還原丙酮酸。(6)人在劇烈運動時產(chǎn)生的C02全部來自有氧呼吸。(V)思考回答(規(guī)范表述)糧食儲藏過程中有時會發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象，其主要原因是什么？提示：種子在有氧呼吸過程中產(chǎn)生了水。⑵C6H12O6和丙酮酸分解產(chǎn)生的［H］代表的物質(zhì)是什么？提示：C6H12O6和丙酮酸分解產(chǎn)生的［H］代表的是還原型輔酶I(NADH)。(3)如果是以脂肪為底物進行有氧呼吸，消耗02的量要大于產(chǎn)生C02的量，其原因是什么？提示：與葡萄糖相比，脂肪含H量高，因此有氧呼吸消耗02的量大于產(chǎn)生C02的量。軽蜒審要點歸納 YAODIANGUINA1.有氧呼吸與無氧呼吸的比較項目有氧呼吸無氧呼吸不同占八、、反應(yīng)條件需要02,需要酶不需要02,需要酶呼吸場所細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)、線粒體內(nèi)膜細胞質(zhì)基質(zhì)產(chǎn)物C02、H20酒精和C02或乳酸能量釋放有機物徹底氧化分解，釋放大量能量有機物分解不徹底，冃匕量釋放較少相同占八、、實質(zhì)分解有機物，釋放能量，生成ATP意義為各項生命活動提供能量：為體內(nèi)其他化合物的合成提供原料聯(lián)系第一階段相同2.細胞呼吸中能量的釋放與去向

疽機物的化學(xué)能箸粋放大址能竝一|疽機物的化學(xué)能箸粋放大址能竝一|少量 ATT中活f紙的化學(xué)能uf?L犬部分貯存在不徹底的輒化產(chǎn)物中的化學(xué)能不同生物細胞無氧呼吸的產(chǎn)物生物無氧呼吸產(chǎn)物植物大多數(shù)植物細胞，如根細胞酒精和CO2馬鈴署塊莖、甜菜塊根、玉米胚等乳酸動物骨骼肌細胞、哺乳動物成熟的紅細胞等乳酸微生物乳酸菌等乳酸酵母菌等酒精和CO2【高考考法畫謬】考法1考查細胞呼吸的過程（2018山東師范大學(xué)附中期中）如圖是酵母菌呼吸作用實驗示意圖，相關(guān)敘述正確的是（條件工葡萄糖#酵fT曲」一條件Y物質(zhì)蘇物質(zhì)hA.條件X下葡萄糖中能量的去向有三處B.玉米胚乳、甜菜塊根在X條件下也會產(chǎn)生物質(zhì)aC.條件丫下，葡萄糖在線粒體中被分解，并產(chǎn)生CO2和水D.試劑甲為溴麝香草酚藍水溶液，現(xiàn)象Z是由藍變綠再變黃A［根據(jù)產(chǎn)物酒精判斷條件X為無氧，無氧呼吸過程中葡萄糖中的能量一部分儲存在酒精中，一部分儲存在ATP中，其余以熱能形式散失，A正確；玉米胚乳、甜菜塊根在X（無氧）條件下會產(chǎn)生乳酸，a是二氧化碳，B錯誤；線粒體不能利用葡萄糖，C錯誤；試劑甲為酸性重鉻酸鉀溶液，D錯誤。］（2019大連模擬）如圖表示萌發(fā)的小麥種子中可能發(fā)生的相關(guān)生理過程， a?e表示物質(zhì)，①?④表示過程。下列有關(guān)敘述正確的是（ ）A?催化反應(yīng)②和④的酶都存在于細胞質(zhì)基質(zhì)中B?圖中物質(zhì)c為［H］,它只在有氧呼吸過程中產(chǎn)生C?圖中①②過程主要發(fā)生在小麥種子萌發(fā)早期，其中 e為ATPD?①④③過程為有氧呼吸的三個階段，其中物質(zhì)a、d分別是丙酮酸和02D［題圖為細胞呼吸的全過程，①②過程為無氧呼吸，①④③過程為有氧呼吸，a、b、c、d、e分別表示丙酮酸、CO2、［H］、O2、酒精；催化反應(yīng)②和④的酶分別存在于細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)中，A項錯誤；無氧呼吸的第一階段也產(chǎn)生［H］，B項錯誤；小麥種子在萌發(fā)早期進行無氧呼吸，e不表示ATP，C項錯誤；①④③過程分別表示有氧呼吸第一、第二和第三階段，D項正確。］［誤區(qū)警示］細胞呼吸的場所與過程的五點提醒1線粒體是進行有氧呼吸的主要場所，但部分原核生物無線粒體，也能進行有氧呼吸。2無線粒體的真核生物或細胞只能進行無氧呼吸，如蛔蟲、哺乳動物成熟的紅細胞等。3不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同，其直接原因在于催化反應(yīng)的酶不同，根本原因在于控制酶合成的基因不同。4細胞呼吸釋放的能量，大部分以熱能的形式散失，少部分以化學(xué)能的形式儲存在ATP中。5人體內(nèi)產(chǎn)生的C02只來自有氧呼吸，人體無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸，無C02。考法2考查細胞呼吸方式的判斷與綜合（2018濰坊期中）下列關(guān)于細胞呼吸的敘述，正確的是（ ）A.細胞的有氧呼吸產(chǎn)生CO2,無氧呼吸不產(chǎn)生CO2B.有H2O產(chǎn)生的細胞呼吸方式一定是有氧呼吸C.若細胞既不吸收O2也不放出CO2，說明細胞呼吸已停止D.分生組織細胞的呼吸速率通常比成熟組織細胞的小B［無氧呼吸也能產(chǎn)生CO2，A項錯誤；有H2O產(chǎn)生的細胞呼吸方式一定是有氧

呼吸，B項正確；若細胞既不吸收02也不放出C02,也可能是產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸,C項錯誤；分生組織細胞的呼吸速率通常比成熟組織細胞的大， D項錯誤。］（2019成都七中模擬）有關(guān)高等動物細胞利用葡萄糖進行細胞呼吸的過程。下列說法正確的是（ ）A.產(chǎn)物CO2中的氧全部來源于葡萄糖B.若細胞呼吸過程中消耗的02等于生成的C02,則只進行有氧呼吸C.有氧呼吸和無氧呼吸過程都要產(chǎn)生NADPHD.用180標(biāo)記（CH20）,在水中不能檢測到180D［有氧呼吸第二階段有水的參與，其產(chǎn)生的C02中的氧有一部分來自水中的氧,A錯誤；高等動物無氧呼吸不會產(chǎn)生二氧化碳，只有有氧呼吸才能產(chǎn)生 C02,所以若細胞呼吸過程中消耗的02等于生成的C02時，可能也進行了無氧呼吸，B錯誤；有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生的［H］不是NADPH而是NADH,NADH是一種輔酶，也叫還原型輔酶I,NADPH也是一種輔酶，叫還原型輔酶U,C錯誤；用180標(biāo)記（CH20），有氧呼吸過程中葡萄糖中的氧原子的轉(zhuǎn)移途徑是葡萄糖—丙酮酸—二氧化碳，因此用180標(biāo)記葡萄糖完成該過程后，產(chǎn)物水中檢測不到放射性， D正確。］［技法總結(jié)］判斷細胞呼吸方式的三大依據(jù)洞耗??一宦存在有氧呼賀齒二?掘反應(yīng)翰和產(chǎn)搐依據(jù)據(jù)軸城的量的羔采嚴(yán)半.一定存在有氧呼唳掘反應(yīng)翰和產(chǎn)搐依據(jù)據(jù)軸城的量的羔采旦也-只進行有龜呼吸労警亠兩類呼啜并存■差值朝無氧呼唳蹩3-可存在脂嵐類氧化甘解有悄稅體羋與?有悄稅體羋與?有凱呼吸（或兩類呼賀井存）考點二|影響細胞呼吸的因素及應(yīng)用【基礎(chǔ)知識聿連無】IANTflbifVU.4A.N【基礎(chǔ)知識聿連無】IANTflbifVU.4A.N溫度對細胞呼吸的影響（1）影響（如圖）：細胞呼吸是一系列酶促反應(yīng)，溫度通過影響酶的活性而影響細胞呼吸速率。細胞呼吸的最適溫度一般在25?35C之間。

?①零上低溫儲存食品(2)應(yīng)用②大棚栽培：在夜間和陰天適當(dāng)降溫I③溫水和面發(fā)得快氧氣對細胞呼吸的影響影響(如圖)：O2是有氧呼吸所必需的，且 O2對無氧呼吸過程有抑制作用違怵的相對M匚①的Mfti他的吸收i|t違怵的相對M匚①的Mfti他的吸收i|t0 5 10152025O2濃度為0時，只進行無氧呼吸。O2消耗曲線與CO2生成曲線重合以后(圖中P點以后)，只進行有氧呼吸。O2消耗曲線與CO2生成曲線重合之前(圖中P點之前，不包括0點)，既進行有氧呼吸又進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸。陰影部分的相對值表示不同氧濃度下無氧呼吸中 CO2的釋放量。-①中耕松土促進植物根部有氧呼吸應(yīng)用②無氧發(fā)酵過程需要嚴(yán)格控制無氧環(huán)境I③低氧貯藏糧食、水果和蔬菜水分對細胞呼吸的影響了①水作為有氧呼吸的反應(yīng)物可直接參與反應(yīng)魚』②水作為生物化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)影響反應(yīng)的進行影響③在一定范圍內(nèi)，細胞呼吸速率隨含水量的增加而加快，隨含水量的減少而減慢、J①糧食在入倉前要進行晾曬處理應(yīng)用:②干種子萌發(fā)前進行浸泡處理CO2濃度對細胞呼吸的影響co勰度影響：CO2是細胞呼吸的最終產(chǎn)物，積累過多會抑制細胞呼吸的進行，如圖應(yīng)用：話當(dāng)增加CO2濃度，有利于水果和蔬菜的保鮮。［判斷與表述］TOC\o"1-5"\h\z判斷正誤(正確的打“V”，錯誤的打“X” )同一葉片在不同生長發(fā)育時期，其細胞呼吸速率有差異。 (V)嚴(yán)格的無氧環(huán)境有利于水果保鮮是因為此條件下細胞呼吸分解有機物最少。 (X)提示：無氧環(huán)境中，細胞無氧呼吸消耗的有機物較多。糧食種子適宜在零上低溫、低氧和中等濕度的環(huán)境中儲藏。 (X)提示：糧食種子應(yīng)儲藏在干燥環(huán)境中。溫室大棚中，可以通過夜間適當(dāng)降溫來提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。 (V)破傷風(fēng)桿菌易在銹釘扎過的傷口深處繁殖，原因是傷口深處氧氣缺乏。(V)思考回答(規(guī)范表述)(1)魚在夏季黎明時分常常浮頭的原因是什么？提示：原因是黎明時分水中溶解氧不足。⑵密封地窯能長時間儲存水果、地瓜、馬鈴薯的原因是什么？提示：密封的地窯C02濃度高，能夠抑制細胞呼吸，減少有機物的消耗。大豆種子萌發(fā)過程中，氧氣消耗量等于C02釋放量時，是無氧呼吸的消失點嗎？提示：大豆種子富含脂肪，而脂肪氧化分解時耗氧量大于 C02釋放量，故當(dāng)二者相等時，大豆種子應(yīng)該還在進行微弱的無氧呼吸?！靖呖伎挤r轉(zhuǎn)】考法1考查環(huán)境因素對細胞呼吸影響的分析及實驗1?稻田長期浸水，會導(dǎo)致水稻幼根變黑腐爛。測得水稻幼根從開始浸水到變黑腐爛時細胞呼吸速率的變化曲線如圖。下列敘述正確的是()A.1階段幼根細胞的有氧呼吸速率和無氧呼吸速率皆降低B.U階段幼根細胞的有氧呼吸速率和無氧呼吸速率皆升高C.I階段和川階段呼吸速率下降的主要原因相同D?為避免幼根變黑腐爛，稻田宜在U階段前適時排水D［水稻幼根剛開始浸水時即I階段時，由于水中氧氣的含量降低，有氧呼吸速率降低，有些細胞開始進行無氧呼吸；隨著浸泡時間的延長，在U階段時，有氧呼吸越來越弱，而無氧呼吸強度不斷增強；I階段由于水中氧氣含量少，有氧呼吸速率降低，川階段由于無氧呼吸使酒精積累，對植物根細胞產(chǎn)生毒害作用，導(dǎo)致無氧呼吸速率下降；水稻幼根變黑腐爛是因為細胞進行無氧呼吸產(chǎn)生的酒精會毒害幼根，故應(yīng)在U階段前適時排水。］2.(2018天津高考)為探究酵母菌的呼吸方式，在連通CO2和02傳感器的100mL錐形瓶中，加入40mL活化酵母菌和60mL葡萄糖培養(yǎng)液，密圭寸后在最適溫度下培養(yǎng)。培養(yǎng)液中的02和CO2相對含量變化見如圖。有關(guān)分析錯誤的是()〔送眶七英超軍肝博柞圻〔送眶七英超軍肝博柞圻A.ti—12，酵母菌的有氧呼吸速率不斷下降B.t3時，培養(yǎng)液中葡萄糖的消耗速率比ti時快C.若降低10C培養(yǎng)，02相對含量達到穩(wěn)定所需時間會縮短D?實驗后的培養(yǎng)液濾液加入適量酸性重鉻酸鉀溶液后變成灰綠色C［在ti?t2時刻，單位時間內(nèi)氧氣的減少速率越來越慢，說明酵母菌的有氧呼吸速率不斷下降，A正確；t3時刻，培養(yǎng)液中氧氣的含量不再發(fā)生變化，說明酵母菌基本不再進行有氧呼吸，此時主要進行無氧呼吸，ti和t3產(chǎn)生CO2的速率相同，即單位時間內(nèi)產(chǎn)生相同量的CO2,所以單位時間內(nèi)無氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的 3倍,因此t3時，溶液中消耗葡萄糖的速率比ti時快，B正確；圖示所給溫度是最適溫度，此時酶的活性最高，反應(yīng)速率最快，因此若降低溫度，氧氣相對含量達到穩(wěn)定時所需要的時間會變長，C錯誤；據(jù)圖可知，酵母菌進行了無氧呼吸，無氧呼吸過程會產(chǎn)生酒精，酒精與酸性重鉻酸鉀溶液反應(yīng)后變成灰綠色， D正確。］［技法總結(jié)］影響細胞呼吸外界因素的分析影響細胞呼吸的外界因素主要有溫度、氧氣濃度和二氧化碳濃度，除了記住其原理外，還應(yīng)注意外部因素在影響呼吸作用時是綜合起作用的，有時在其他因素滿足的情況下，某一因素成為限制因素。如動物冬眠時呼吸速率低的限制因素是溫度，而夏季作物受澇死亡，其限制因素則是02濃度。考法2考查細胞呼吸原理的應(yīng)用（2018菏澤期中）下列有關(guān)細胞呼吸原理的應(yīng)用的敘述，錯誤的是（）A?用透氣紗布包扎傷口能防止厭氧菌的繁殖B?對板結(jié)土壤松土，有利于根系吸收無機鹽C?慢跑等有氧運動，能防止肌細胞進行無氧呼吸，避免肌肉酸脹D?稻田定期排水，能防止根細胞進行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸導(dǎo)致爛根D［由于氧氣的存在能抑制厭氧病菌的繁殖，所以選用透氣的消毒紗布包扎傷口，可以避免厭氧病菌的繁殖，從而有利于傷口的痊愈， A正確；對板結(jié)土壤松土可促進根細胞的有氧呼吸，為主動運輸供能，有利于根吸收無機鹽， B正確；提倡慢跑等有氧運動，原因之一是人體細胞在缺氧條件下進行無氧呼吸，積累大量的乳酸，會使肌肉產(chǎn)生酸脹乏力的感覺，C正確；稻田需要定期排水，如果稻田中的氧氣不足，水稻根部會因細胞無氧呼吸產(chǎn)生大量的酒精而不是乳酸的毒害作用，而使根系變黑、腐爛， D錯誤。］（2019山西名校聯(lián)考）細胞呼吸原理廣泛用于生產(chǎn)實踐中。下表中有關(guān)措施與對應(yīng)目的不搭配的是（）選項應(yīng)用措施目的A種子貯存曬干降低自由水含量，降低細胞呼吸B乳酸菌制作酸奶先通氣，后密圭寸加快乳酸菌繁殖，有利于乳酸發(fā)酵C水果保鮮低溫降低酶的活性，降低細胞呼吸D栽種莊稼疏松土壤促進根有氧呼吸，利于吸收礦質(zhì)離子B［種子的貯藏，必須降低含水量，使種子處于風(fēng)干狀態(tài)，從而使呼吸作用降至最低，以減少有機物的消耗，A正確；乳酸菌是厭氧型微生物，所以整個過程要嚴(yán)格密封,B錯誤；水果保鮮的目的既要保持水分，又要降低呼吸作用，所以低溫是最好的方法，C正確；植物根對礦質(zhì)元素的吸收過程是一個主動運輸過程，需要能量和載體蛋白，植物生長過程中的松土，可以提高土壤中氧氣的含量，有利于根細胞的有氧呼吸作用，從而為根吸收礦質(zhì)離子提供更多的能量， D正確。］考點三I細胞呼吸的相關(guān)實驗【基礎(chǔ)知識筆連舌】

細胞呼吸速率的測定有色灌滴(1)實驗裝置有色灌滴小麥種子⑵實驗原理：組織細胞呼吸作用吸收02，釋放C02,CO2被NaOH溶液吸收，使容器內(nèi)氣體壓強減小，刻度管內(nèi)的液滴左移。單位時間內(nèi)液滴左移的體積即表示呼吸速率。誤差的校正為排除溫度、氣壓等無關(guān)變量的干擾，可設(shè)置對照裝置。對照裝置與上述裝置相比，不同點是用等量的死亡的種子代替發(fā)芽種子，其余均相同。探究酵母菌細胞呼吸方式的教材實驗(1)實驗原理冇氧廠H如澄清石獲水I co=n~-I 變混蝕(現(xiàn)象)CsHiaOi鬻卿 i藍"綠?披|無氧一 漠嗥香臣酣藍水辭蔽+衲荊 槪色囁瞽橇評潯液一I一灰卻色c現(xiàn)象｝｛酸性條件F)實驗步驟配制酵母菌培養(yǎng)液：酵母菌+質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的葡萄糖溶液，分別裝入A、B兩錐形瓶中。設(shè)計對比實驗:質(zhì)址分SfcAiima的KuOH辭我酵母誡境養(yǎng)陸石灰水酵母帶右灰水乙蛆質(zhì)址分SfcAiima的KuOH辭我酵母誡境養(yǎng)陸石灰水酵母帶右灰水乙蛆叩紐a：甲組中空氣先通過NaOH溶液的目的是去除空氣中的CO?。b:乙組中B瓶先密封放置一段時間后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶的目的是耗盡瓶中原有的氧氣。c：CO2檢測：觀察兩組裝置中澄清石灰水的變化。d:酒精檢測：取A、B瓶中濾液各2mL分別注入兩支干凈的試管中，向兩試管中分別滴加0.5mL溶有0.1g重鉻酸鉀的濃硫酸溶液，并輕輕振蕩，觀察試管中溶液的

顏色變化實驗現(xiàn)象:條件澄清石灰水的變化1、2兩試管的變化甲組變混濁快無變化乙組變混濁慢出現(xiàn)灰綠色實驗結(jié)論:a?酵母菌在有氧和無氧條件下都能進行細胞呼吸b.在有氧條件下產(chǎn)生CO2多而快，在無氧條件下產(chǎn)生酒精，還產(chǎn)生少量的CO2細胞呼吸方式的實驗探究(1)實驗裝置(以發(fā)芽種子為例):種子活密著色潘踹20%NaOII5mL發(fā)芽刻度管

橡皮塞-容器T種子活密著色潘踹20%NaOII5mL發(fā)芽刻度管

橡皮塞-容器T翹廠燕詡術(shù)5mL裝汽二(2)實驗原理:①裝置一中NaOH溶液的作用是吸收細胞呼吸所產(chǎn)生的CO2,著色液滴移動的距離代表發(fā)芽種子細胞呼吸吸收O2的量。②裝置二中著色液滴移動的距離代表植物細胞呼吸產(chǎn)生 CO2的量與吸收O2量的差值。實驗現(xiàn)象和結(jié)論:實驗現(xiàn)象結(jié)論裝置一液滴裝置二液滴不動不動只進行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸不動右移只進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸左移右移進行有氧呼吸和產(chǎn)生酒精的無氧呼吸左移不動進行有氧呼吸或進行有氧呼吸和產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸［判斷與表述］判斷正誤(正確的打“V”，錯誤的打“X” )(1)檢測酵母菌培養(yǎng)過程中是否產(chǎn)生CO2,可判斷其呼吸方式。(X)提示：酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸的產(chǎn)物中都有CO2。

（2）在酸性條件下，酒精會使重鉻酸鉀溶液由藍變綠再變黃提示：應(yīng)該是由橙色變成灰綠色。（3）檢測C02的產(chǎn)生除澄清石灰水外，還可以用溴麝香草酚藍水溶液檢測。（V）思考回答（規(guī)范表述）用酵母菌使葡萄汁發(fā)酵產(chǎn)生葡萄酒，當(dāng)酒精含量達到12%?16%時，發(fā)酵就停止了，試分析其原因是什么？提示：酵母菌在無氧及其他條件合適的情況下，隨著發(fā)酵產(chǎn)物（如酒精）增多，營養(yǎng)物質(zhì)的減少及酸堿度發(fā)生變化等影響，其繁殖速度逐漸下降，死亡率逐漸上升，酒精發(fā)酵最終會停止。【高考考法議轉(zhuǎn)］【高考考法議轉(zhuǎn)］UAINTU>Pn考法1考查細胞呼吸方式的實驗探究1.（2019寧夏育才中學(xué)月考）為了探究酵母菌細胞呼吸的方式，某同學(xué)將實驗材料和用具按如圖所示安裝好。以下關(guān)于該實驗的說法，不正確的是 （）甲組 乙組A?甲、乙兩組實驗探究的分別是酵母菌在有氧、無氧條件下的呼吸方式B.加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液是為了吸收空氣中的C02C.將橙色的重鉻酸鉀溶液滴入B瓶中變成灰綠色，證明有酒精產(chǎn)生D.乙組中B瓶先封口放置一段時間的目的是消耗B瓶中的02以形成無氧的環(huán)境C［甲組營造的是有氧環(huán)境，乙組營造的是無氧環(huán)境，A正確；甲組加入NaOH溶液的目的是吸收空氣中的C02，即排除空氣中的C02對實驗結(jié)果的干擾，B正確；橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色， C錯誤；乙組中B瓶先封口放置一段時間的目的是消耗B瓶中的02以形成無氧的環(huán)境，D正確。］2.（2019山東聯(lián)考）如圖是探究酵母菌細胞呼吸方式類型的裝置，下列說法正確的

裝置一 裝置二A?裝置一中液滴左移，裝置二中液滴右移，說明酵母菌只進行無氧呼吸B?裝置一中液滴不移，裝置二中液滴右移，說明酵母菌只進行有氧呼吸C?裝置一中液滴左移，裝置二中液滴不移動，說明酵母菌死亡D?裝置一中液滴左移，裝置二中液滴右移，說明酵母菌進行有氧呼吸和無氧呼吸D［裝置一中液滴左移，裝置二中液滴右移，說明酵母菌進行有氧呼吸和無氧呼吸，A錯誤、D正確。裝置一中液滴不移，裝置二中液滴右移，說明酵母菌只進行無氧呼吸，B錯誤；裝置一中液滴左移，裝置二中液滴不移動，說明酵母菌只進行有氧呼吸， C錯誤。］考法2細胞呼吸的其他實驗探究實驗開始時，打開軟管夾，將裝置放入25C水浴中,10min后關(guān)閉軟管夾，隨后每隔表所示F列分析正確的是(5min記錄一次毛細管中液滴移動的位置，結(jié)果如下實驗開始時，打開軟管夾，將裝置放入25C水浴中,10min后關(guān)閉軟管夾，隨后每隔表所示F列分析正確的是(5min記錄一次毛細管中液滴移動的位置，結(jié)果如下果蠅幼蟲■芒_鍍鋅述網(wǎng)xp一實驗時間(min)101520253035液滴移動距離(mm)032.565100130162.5圖中X為NaOH溶液，軟管夾關(guān)閉后液滴將向右移動在20?30min內(nèi)氧氣的平均吸收速率為6.5mm3/minC.如將X換為清水，并向試管充入N2C.增設(shè)的對照實驗只需將裝置中的X換成清水，并將該裝置置于相同的環(huán)境中［題圖中X為NaOH溶液，軟管夾關(guān)閉后液滴將向左移動， A項錯誤；在20?30min內(nèi)氧氣的平均吸收速率為(130-65)X1十166.5(mm3/min),B項正確；果蠅幼蟲無氧呼吸產(chǎn)生乳酸不產(chǎn)生CO2,無論是否進行無氧呼吸液滴都不會移動， C項錯誤；對照實驗中應(yīng)將裝置中的果蠅幼蟲換成等數(shù)量的死幼蟲， 并將該裝置置于相同環(huán)境中，重復(fù)上述實驗，D項錯誤。］現(xiàn)從酵母菌細胞中分離得到的具有活性的線粒體為實驗材料進行如下實驗(2019云南師大附中模擬)為驗證酵母菌細胞中線粒體對相關(guān)物質(zhì)的利用情況，(除下表所現(xiàn)從酵母菌細胞中分離得到的具有活性的線粒體為實驗材料進行如下實驗示不同外，其他條件相同且適宜）組別步驟一步驟二步驟三1加入線粒體加入葡萄糖加入溴麝香草酚藍水溶液，一段時間后觀察溶液顏色的變化情況2加入線粒體加入丙酮酸據(jù)此回答下列問題：（1）從酵母菌細胞中分離得到線粒體的常用方法是 ⑵請預(yù)期兩組實驗的實驗結(jié)果，并簡述判斷理由（實驗結(jié)果中要寫出具體的顏色變答案：（1）差速離心法（2）第1組溶液為藍色，第2組溶液顏色由藍變綠再變黃（或由藍變綠或由藍變黃），第1組中由于葡萄糖不能進入線粒體被利用，所以無C02生成，第2組丙酮酸可進入線粒體被利用，生成C02真題體驗|感悟高考淬煉考能（2018全國卷U）有些作物的種子入庫前需要經(jīng)過風(fēng)干處理。與風(fēng)干前相比，下列說法錯誤的是（）A?風(fēng)干種子中有機物的消耗減慢B?風(fēng)干種子上微生物不易生長繁殖C.風(fēng)干種子中細胞呼吸作用的強度高D?風(fēng)干種子中結(jié)合水與自由水的比值大C［風(fēng)干種子中自由水含量減少，細胞呼吸強度降低，有機物消耗減慢，A項正確、C項錯誤；風(fēng)干種子中自由水含量減少，其上微生物不易生長繁殖，B項正確；風(fēng)干種子中自由水含量減少，其結(jié)合水與自由水的比值較風(fēng)干前大，D項正確。］（2018全國卷川）下列關(guān)于生物體中細胞呼吸的敘述，錯誤的是（ ）A?植物在黑暗中可進行有氧呼吸也可進行無氧呼吸B?食物鏈上傳遞的能量有一部分通過細胞呼吸散失C.有氧呼吸和無氧呼吸的產(chǎn)物分別是葡萄糖和乳酸D.植物光合作用和呼吸作用過程中都可以合成ATPC［植物在黑暗中既可進行有氧呼吸也可進行無氧呼吸， A正確；食物鏈上某一營養(yǎng)級同化的能量大部分用于呼吸消耗，B正確；對于以糖類為底物的呼吸作用來說，有氧呼吸的產(chǎn)物是CO2和H2O，無氧呼吸的產(chǎn)物為乳酸或者酒精和CO2，C錯誤；植物光合作用的光反應(yīng)階段、有氧呼吸過程的第一、第二、第三階段以及無氧呼吸第一階段都可以合成ATP,D正確。］（2017海南高考）下列有關(guān)植物細胞呼吸作用的敘述，正確的是（）A?分生組織細胞的呼吸速率通常比成熟組織細胞的小B?若細胞既不吸收O2也不放出CO2,說明細胞已停止無氧