食品研發(fā)工程師的工作職責概述樣本（四篇）

第4頁共4頁食品研發(fā)?工程師的?工作職責?概述樣本?職責：?1、研?究市場，?了解用戶?需求痛點?、競品發(fā)?展、跟蹤?新產(chǎn)品新?技術(shù)、分?析生活趨?勢，捕捉?市場生意?機會，提?出產(chǎn)品發(fā)?展規(guī)劃意?見;2?、根據(jù)公?司發(fā)展戰(zhàn)?略及市場?發(fā)展趨勢?，負責公?司產(chǎn)品、?新產(chǎn)品的?規(guī)劃和開?發(fā)，負責?產(chǎn)品信息?搜集、產(chǎn)?品概念、?產(chǎn)品原料?評估、配?方設(shè)計、?品評測試?、成本、?樣品、中?試、量產(chǎn)?工藝參數(shù)?等全過程?;3、?對產(chǎn)品概?念、市場?定位、產(chǎn)?品推廣提?出建設(shè)性?方案，為?完善提升?品牌形象?提出參考?意見。?4、分析?和調(diào)研目?標市場、?消費者需?求和競爭?對手情況?，為產(chǎn)品?改進和新?產(chǎn)品開發(fā)?提供依據(jù)?。改善現(xiàn)?有產(chǎn)品配?方、工藝?以及產(chǎn)品?品質(zhì);?5、關(guān)注?設(shè)計新產(chǎn)?品的供應(yīng)?鏈環(huán)節(jié)，?及時與相?關(guān)部門溝?通，督促?新產(chǎn)品的?上市;?6、協(xié)助?有關(guān)產(chǎn)品?開發(fā)的技?術(shù)合作項?目以及專?利申請工?作。任?職要求：?1、全?日制碩士?研究生及?以上學歷?，食品科?學與工程?等相關(guān)專?業(yè)優(yōu)先;?2、具?有___?_年以上?營養(yǎng)品或?飲料開發(fā)?經(jīng)驗，熟?悉研發(fā)流?程與工藝?配方，有?新品從無?到有開發(fā)?經(jīng)驗。有?營養(yǎng)食品?開發(fā)、O?EM廠商?管理經(jīng)驗?者優(yōu)先;?3、主?導新產(chǎn)品?規(guī)劃，并?跟進產(chǎn)品?實施落地?投放市場?，包括產(chǎn)?品企劃、?定位、跟?蹤開發(fā)立?項以及關(guān)?鍵節(jié)點的?評審，推?動產(chǎn)品按?期上市。?4、具?有較強的?數(shù)據(jù)分析?、產(chǎn)品創(chuàng)?新及市場?策劃能力?。有戰(zhàn)略?思維和系?統(tǒng)系思維?，對國內(nèi)?外保健食?品行業(yè)有?一定洞察?力。責任?心強，有?創(chuàng)新意識?，有較強?的項目推?進能力、?溝通能力?。5、?具有較強?的數(shù)據(jù)分?析、產(chǎn)品?創(chuàng)新及市?場策劃能?力。有戰(zhàn)?略思維和?系統(tǒng)系思?維，對國?內(nèi)外保健?食品行業(yè)?有一定洞?察力。?6、熟悉?食品相關(guān)?法律法規(guī)?和標準。?食品研?發(fā)工程師?的工作職?責概述樣?本（二）?職責?1.收集?研究市場?信息，客?戶信息，?不斷改善?產(chǎn)品、指?導樣的制?作;2?.改良生?產(chǎn)工藝、?研制樣品?，試樣并?推廣;?3.對性?能指標進?行驗證，?制定完善?各種食品?的標準;?4.改?良現(xiàn)有產(chǎn)?品，研發(fā)?新產(chǎn)品;?5.研?究提高食?品質(zhì)量的?方法。?崗位要求?1.熟?悉食品原?輔料特性?，以及相?應(yīng)的法律?法規(guī);?____?具有食品?開發(fā)研究?工作經(jīng)驗?，能夠獨?立組織開?發(fā)和新技?術(shù)開發(fā);?___?_具備扎?實的食品?研發(fā)相關(guān)?專業(yè)理論?知識和較?強的操作?技能;?4.熟悉?相關(guān)食品?生產(chǎn)流程?與工藝要?求;5?.熟悉食?品加工工?藝及食品?添加劑的?使用;?6.了解?食品市場?，熟悉食?品加工用?原輔材料?性能。?食品研發(fā)?工程師的?工作職責?概述樣本?（三）?職責：?1、負責?樣品小試?方案、中?試方案等?技術(shù)文件?的起草、?修訂;?2、負責?產(chǎn)品小試?并協(xié)助產(chǎn)?品中試等?工作;?3、參與?研發(fā)項目?，完成公?司研發(fā)計?劃中新品?開發(fā)或工?藝改良的?項目任務(wù)?。任職?要求：?1、大專?或以上學?歷，有_?___年?以上代餐?棒、代餐?餅干、口?服液等研?發(fā)方面工?作經(jīng)驗;?2、對?代餐棒、?代餐餅干?、口服液?等產(chǎn)品的?生產(chǎn)工藝?熟悉者尤?佳;3?、五官端?正，人品?正直。?食品研發(fā)?工程師的?工作職責?概述樣本?（四）?職責：?1、負責?樣品小試?方案、中?試方案等?技術(shù)文件?的起草、?修訂;?2、負責?產(chǎn)品小試?并協(xié)助產(chǎn)?品中試等?工作;?3、參與?研發(fā)項目?，完成公?司研發(fā)計?劃中新品?開發(fā)或工?藝改良的?項目任務(wù)?。任職?要求：?1、大專?或以上學?歷，有_?___年?以上