中藥材商品學(xué)模擬題2

中藥材商品學(xué)模擬題2一、 解釋下列概念1、 地道藥材地道藥材（也稱為道地藥材）是指經(jīng)過長期中醫(yī)實(shí)踐證明，特定產(chǎn)地出產(chǎn)的著名優(yōu)質(zhì)藥材。2、 中藥商品學(xué)國家及有關(guān)藥品標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定使用的中藥均為商品中藥。研究商品中藥的學(xué)科稱為“中藥商品學(xué)”。是一門以中藥商品質(zhì)量和經(jīng)營管理為核心內(nèi)容來研究其商品特性和使用價(jià)值的應(yīng)用學(xué)科。二、 判斷題1、 中藥作為商品在我國已有幾千年的歷史。（寸）2、 中藥材的命名具有一定的規(guī)律。（寸）3、 中藥的集散地和道地產(chǎn)區(qū)是相同的。（x）4、 中藥屬于特殊商品，具有下列特點(diǎn)：（1） 質(zhì)量第一，質(zhì)量就是生命。寸（2） 經(jīng)營管理上具有農(nóng)、工、商一體，產(chǎn)、供、銷合一的特點(diǎn)。（寸）（3） 中藥材來源多，品種多，但商業(yè)管理并不復(fù)雜。（x）（4） 生產(chǎn)商具有一地生產(chǎn)供全國，一季生產(chǎn)供全年的特點(diǎn)。（寸）（5） 中藥沒有毒性，應(yīng)用安全。（x）（6） 中藥材炮制的目的就是去除毒性。（x）5、 中藥商品的經(jīng)營特點(diǎn)是：必須持有商業(yè)藥品經(jīng)營許可證，有懂商業(yè)經(jīng)營知識(shí)的執(zhí)業(yè)藥師。（寸）6、 中藥市場流通規(guī)律一般經(jīng)過采購、運(yùn)輸、儲(chǔ)存和銷售4個(gè)主要環(huán)節(jié)，（寸）7、 《神農(nóng)本草經(jīng)》作者不詳。（寸）8、 《新修本草》（《唐本草》）陶弘景著。（x）9、 安國中藥市場素有“藥都”和“天下第一藥市”之稱。（寸）10、 毫州中藥市場是歷史上著名的古藥都。（寸）11、 中藥材的采收是中藥生產(chǎn)中的關(guān)鍵技術(shù)之一，直接影響藥材的產(chǎn)量與質(zhì)量。（寸）12、 含有揮發(fā)油的藥材適宜于30°C儲(chǔ)藏。（x）13、 懷藥---河北省生產(chǎn)的藥材。（x）14、 我國中藥商品的經(jīng)營機(jī)構(gòu)主要是：中國藥材總公司。（寸）下設(shè)省、市、地區(qū)、縣等分公司以及批發(fā)部門，零售企業(yè)等。（寸）三、 填空題1、寫出下列中藥商品的道地產(chǎn)區(qū)：當(dāng)歸（甘肅）地黃（河南）牡丹皮（安徽）羚羊角（新疆俄羅斯）金銀花（河南）朱砂（湖南）阿膠（山東）番瀉葉（印度）3、 寫出下列中藥的商品規(guī)格：黃連（味連雅連云連野連）川貝母（松貝青貝爐貝）黃柏（關(guān)黃柏川黃柏）茯苓（茯苓皮赤茯苓白茯苓茯神）珍珠（天然珍珠人工養(yǎng)殖珍珠）信石（紅信石白信石）4、 寫出下列中藥商品的主要化學(xué)成分：朱砂（HgS）五味子（揮發(fā)油木質(zhì)素）石膏（CaSO4.2H2O）麻黃（麻黃堿）廣藿香（揮發(fā)油）血蝎（血竭素）四、論述題1、請(qǐng)您詳細(xì)介紹一下枸杞子商品的來源、道地產(chǎn)區(qū)、商品特征、規(guī)格等級(jí)、化學(xué)成分、品質(zhì)評(píng)價(jià)和功效。如何選購當(dāng)年的新鮮枸杞子？（1） 來源：茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí)。（2） 道地產(chǎn)區(qū)：寧夏中寧縣、銀川市。為道地藥材。（3） 商品特征：多呈紡錘形或橢圓形，略扁，長0.6?2cm,直徑0.3?1cm；頂端有小突起狀花柱痕，基部有白色的果柄痕；果皮紅色或暗紅色，柔韌，果肉飽滿，肉質(zhì)，柔潤而有黏性；氣微，味甜，嚼后唾液染成紅色。（4） 規(guī)格等級(jí)：寧夏枸杞一般分為5個(gè)等級(jí)。一等：每50g370粒以內(nèi)。果實(shí)橢圓形或長卵形，色澤鮮紅或紅色，質(zhì)柔軟，多糖質(zhì)，滋潤，味甜。大小均勻，無油粒、破粒、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。二等：每50g580粒以內(nèi)。其余同一等。三等：每50g900粒以內(nèi)。果實(shí)暗紅或橙紅色，糖質(zhì)較少，其余同一等。四等：每50g1120粒以內(nèi)。果實(shí)暗紅或橙紅色，糖質(zhì)少，無油粒。五等：大小不分，十貨。果實(shí)色澤深淺不一，糖質(zhì)少，味甜，有油粒，間有干粒、破粒，無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。出口商品分特級(jí)（貢果面），甲級(jí)（貢果王、乙級(jí)（貢果）、丙級(jí)（超王記）等（5） 化學(xué)成分：甜菜堿，胡蘿卜素，煙酸，維生素B1，硫胺素，抗壞血酸，玉蜀黍黃素等（6） 品質(zhì)評(píng)價(jià)：形狀評(píng)價(jià)一般以粒大、色紅、肉厚、質(zhì)柔潤、籽少、味甜者為佳.含量測定高效液相色譜法測定，含甜菜堿不得少于0.30%。含枸杞子多糖以葡萄糖計(jì)不得少于1.8%（7） 功效：滋補(bǔ)肝腎，