2023年學校安全管理制度匯編篇

2023年學校安全管理制度匯編篇學校平安管理制度1

1、加強全校師生的防火平安教化。按《消防法》的要求，做到人人都有維護消防平安、愛護消防設施，預防火災，報告火警的義務。要做到人人都知道火警報警電話119，人人熟知消防自防自救常識和平安逃命技能。

2、保障校內的各種滅火設施的良好。做到定期檢查、維護、保證設備完好率達到100%，并做好檢查記錄。

3、教學樓、辦公樓、學生宿舍樓平安出口、疏散通道保持暢通，平安疏散指示標記明顯、應急照明完好。

4、學生聚集場所不得用耐火等級低的材料裝修。禁止攜帶煙花、爆竹、火柴等易燃易爆物品進入校內及在校內的任何地方燃放煙花、爆竹等。

5、易燃、易爆的危急試驗用品、做到特地存放，兩人同時加鎖開、關負責保管，在室內必需有滅火器等。在利用易燃、易爆化學藥品做試驗時，老師必需在做試驗前向學生講清晰留意事項，并指導學生正確運用，防止火災事故發(fā)生。

6、圖書室、試驗室、計算機室、檔案室等場所，嚴禁吸煙及運用明火，下班后工作人員要剛好關好門窗，確保平安。

7、消防栓、防火器材等消防設施，要人人愛惜。任何人不得隨意移動和損壞，違者要肅穆處理。

8、加強用電平安檢查，必需常常檢查學校內的用電線路、器材等，如發(fā)覺平安隱患，要剛好進行整改、維護、確保平安。

9、學生宿舍內嚴禁運用明火，禁止燒電爐、點燃蠟燭、蚊香，嚴禁吸煙，嚴禁私拉亂接電線。不準私自接用任何家用電器。

10、學校內居住的教職工，必需以身作則，并且教化家屬及子女做好平安防火工作。

11、學校內住戶運用煤氣，要駕馭正確運用方法，留意防漏氣、防爆、防火，運用后要關好氣閥，確保平安。

12、食堂必需運用合格的壓力容器、鍋爐，每年要檢測，要定時檢查，鍋爐工要持證上崗，嚴格按操作規(guī)程操作，液化氣罐與灶頭應有1.5米的平安距離，嚴防事故發(fā)生。

13、對因無視防火平安規(guī)定而造成不良后果者，要從重懲罰，直至追究法律責任。

學校平安管理制度2

一、防踩踏平安管理

1.制定《學校預防踩踏事故應急預案》。

2.在教學樓東西兩側樓梯，指定不同年級學生集中上下樓梯時的位置。

3.合理支配班級教室，將班額大、年齡小的學生及班級支配在底樓或低樓層教室。

4.實行錯開時間及分年級、分班級逐次下樓制度。

5.學生上放學、間操、上下課、集會等集中上下樓梯時，班主任帶隊，每個樓層轉角處有值周老師值班。

6.學生到功能室上課，必需排隊，做到不推擁，不喧嘩，不怪叫。

7.明確樓層值周老師的職責，學生離開教學樓或進班級后，值周老師才能離開。

8.實行學校領導防踩踏值班（帶班）制度。

二、防踩踏硬件設施

1.教學樓樓道有能正常工作的照明設備。

2.在樓梯臺階上畫中間標識線及行進方向指示標記。

3.樓梯口轉彎處張貼“禮讓右行，留意平安”，“下樓慢行，請勿擁擠”等警示語。

4.教學樓道和樓梯墻壁裝置應急燈、標明逃命方向平安出口指示燈。

三、防踩踏平安教化

1.定期對學生開展預防擁擠踩踏事故的專題教化。

2.常常對學生進行文明行為養(yǎng)成教化，教化學生上下樓梯時不能追逐、打鬧、擁擠，防止踩踏擠壓等擔心全事故發(fā)生。

3.培育學生上下樓梯輕聲慢步，靠右行走的習慣。

4.發(fā)覺學生行為具有危急性時，值班老師應剛好制止。對學生在上、下樓梯時有意打鬧、堵塞樓道通行的不良現象賜予制止、指責教化。

5.學生上下樓梯時若被推倒或滑到，后面的同學必需馬上停步倒地學生應設法靠近墻壁，身體蜷成球狀，雙手在頸后緊扣，以愛護身體最脆弱的部位，同時盡量露出口鼻，保持呼吸通暢。

四、防踩踏平安檢查

1.學校負責人要每天檢查老師防踩踏值班到位狀況。

2.定期檢查、剛好修理損壞的樓梯通道照明設施。

3.定期檢查樓梯通道，發(fā)覺平安隱患時，要剛好請相關部門的專業(yè)人員做進一步檢查，必要時報告當地政府和教化行政部門。

緊急疏散演練班級依次支配

中學部教學樓班級疏散依次支配：

第一序列是教學樓一樓36班、35班、34班、33班，從乒乓球臺到籃球場集合。

其次序列是教學樓二樓32班、31班，從西邊樓梯下接33班。

第三序列是教學樓三樓30班、29班，從西邊樓梯下接31班。

第四序列是教學樓三樓27班、28班，從東邊樓梯下，走教學樓主干道到籃球場集合。

第五序列是教學樓四樓26班、25班、24班，從東邊樓梯接28班。

第六序列是教學樓五樓21班、22班、23班，從東邊樓梯接24班。

（五個樓層同時進行，一個班接一個班；專業(yè)教室上課的學生走就近出口。）

綜合樓班級疏散依次支配：

第一序列是教學樓西邊45、44、43、39班，從西邊樓梯下到籃球場。

其次序列是教學樓東邊40、41、42、37、38班，從東邊樓梯下到籃球場。

四、疏散要求與留意事項：

1、全體師生應肅穆仔細、親密協作、高度重視此次演練。

2、聽到學校發(fā)出的警報聲（急促的哨音）后，全校師生馬上快速、平安進行疏散，不得整理任何物品。

3、疏散集合地點：學生在后操場集中，按課間操所站的班級位置，面對教學樓。

4、疏散撤離過程中老師要特殊叮囑學生留意平安，特殊是在樓道、樓梯上，做到特別快速又井然有序，不慌不亂。從始至終以兩縱隊到達指定區(qū)域。

5、班主任做好前期輔導工作，講清演練的目的、要達到的效果，引起學生的重視。特殊強調撤離演練快速行進中的平安，嚴禁學生起哄、怪叫、推搡、拖拉不主動等不肅穆的行為。

6、各班最好先單獨自行演練、打算，從中發(fā)覺問題、積累閱歷，為參加學校演練的勝利做打算。

7、各位老師特殊是班主任要仔細理解此方案，弄清意圖、職責，仔細組織學生。

8、演練過程中肯定聽從現場指揮。現場指揮應依據現場狀況、人流密度、對疏散路途作選擇或調整。

學校平安管理制度3

為了保證學校食堂膳食工作平安有序進行，確保食堂員工及全體師生的身體健康和生命平安，結合我校實際狀況，特制定本制度。

1、食堂應配備相應的滅火器材及燃氣報警裝置。全部員工必需熟識正確的滅火方法，做到發(fā)生煤氣泄漏或火災時能快速有效的處理。

2、食堂的燃氣運用必需專人負責開關，應熟識煤氣管道的走向及各開關的位置。每餐下班前應細致檢查煤氣關閉狀況，并做好相關記錄，發(fā)覺問題剛好處理。

3、廚房人員上班前應先檢查煤氣有無漏氣狀況，不要急著開燈（包括電器開關），應先聞一聞是否有煤氣味，如發(fā)覺漏氣或有煤氣味，不得開電閘，以免引起著火或爆炸。

4、在運用煤氣前，應打開風機將爐內的廢氣（余氣）抽走，確保無煤氣泄漏后，才能點著火種，才能打開爐子的大火氣閥運用。調好風量（風門，）使煤氣完全燃燒。

5、煤氣設施旁邊不準堆放易燃易爆、有腐蝕性的物品，不準堆放雜物及用管道作為受力點，不能封閉遮蓋煤氣設施，保持設施清潔干凈、通風透氣。發(fā)覺隱患剛好報告剛好處理。

6、常常檢查爐底管道有無腐蝕，膠管（點火棒）有無龜裂、穿孔、甚至斷裂的狀況，發(fā)覺其中之一狀況，要剛好報告，并修理或更換。

7、煤氣供應商必需有資質，并簽訂供氣合同。儲氣鋼瓶必需有檢驗合格標記（條形碼），才可以運用。

8、煤氣一旦發(fā)生失火，千萬不要驚惶，應剛好切斷氣源，關閉爐前總閥，剛好疏散人群，愛護人身平安，盡量削減損失。

學校平安管理制度4

切實抓好防范交通事故的工作。要貫徹“平安第一，預防為主”的思想，要保持平安工作的一貫性、連續(xù)性，要動員學校的每一位師生都來參與防范交通事故的工作。

1、學校校長是第一責任人，班主任老師、科任老師是詳細責任人。學校要動員全體教職員工，將責任落實到人，齊抓共管，把防范交通事故的工作落到實處。

2、廣泛、深化地開展宣揚教化，提高全體師生員工的平安意識。學校要以各種形式加強宣揚教化，努力增加全體師生平安第一的意識，提高全體師生的平安素養(yǎng)。加強對學生的常規(guī)訓練，努力提高他們應對突發(fā)事務的實力。

3、學校要堅持對學生交通平安意識的培育，要反復宣揚交通平安學問，宣揚交通規(guī)則，養(yǎng)成學生自覺遵守交通規(guī)則的良好習慣，要采納多種方法和生動活潑的形式教會學生識別交通指揮信號。

4、學校要對運用不同交通工具上學、放學的學生，分別進行交通平安教化。對乘坐三輪車的學生的教化：家長接送等車停穩(wěn)以后才能上、下車；乘車時，頭、手或身體的任何部位不能伸出車外，不能向車外扔東西。對騎自行車學生的教化：要嚴格遵守交通規(guī)則，只能在非機動車車道上騎車，不要幾個人并排騎行；自行車不準搭人。

5、對步行的學生，要教化和提示他們特殊留意經過十字路口和橫穿道路時的交通狀況。學校要組織順路學生組成上學、放學的路隊，設立路隊長，相互幫助、相互照應。學校、班級應重點留意那些有特別狀況和特別路途的學生，剛好和他們的家庭取得聯系，確保一旦出現異樣狀況，能夠立刻了解緣由，實行對策。

6、加強校內內的交通管理。要在人員眾多的校內十字或丁字路口以及陡

坡拐彎處設立車輛慢行的警示牌；要規(guī)范校內機動車的停放地點，規(guī)定車輛在校內的最大行駛速度；要規(guī)定校內的施工車輛不能在師生上學或放學的人流高峰期在校內內行駛；要加強對學生校內內騎自行車的督導和管理；校外車輛不征得學校管理部門的同意，不能在校內內行駛。

學校平安管理制度5

一、堅持落實好校長、老師的帶班、值日、值勤制度，在學生上學、放學、做操、參與集體會等常規(guī)活動的關鍵部位、重要環(huán)節(jié)，支配專人疏導，愛護、管理學生，明確疏散路途，健全緊急狀況下疏散、挽救預案。

二、在校內外教化教學活動、生活場所的平安通道、樓梯間、疏散路途上等平安瓶頸地帶，嚴厲禁止學生擁擠、跑、竄、追逐等做其它有礙平安的行為。

三、學校實行或參與上級組織的運動會、文藝匯演等活動，事先周密支配，分管領導和負責老師班主任必需帶隊、跟班確保學生平安。

四、學校日常的實踐類教學和竟技類教學活動，必需做到先對學生進行平安教化，進行必要的平安預防，確保學生不受損害。

五、仔細做好季節(jié)性重點環(huán)節(jié)的平安教化與管理工作。定期實行平安教化報告會、平安學問競賽、發(fā)致家長的一封信。春季是疾病多發(fā)季節(jié)，協作大營鎮(zhèn)衛(wèi)生院做好預防工作，冬季嚴禁學生在上、放學路上、校內內玩火，夜間房間放煤火取暖。夏季嚴禁學生私自下河、塘洗澡，強行過河及危急地段。

六、在教化教學活動過程中，學生必需聽從老師教育和指揮，按老師規(guī)范要求參與教化教學活動、技能訓練。師生共同有相應避開和消退危急的義務。

學校平安管理制度6

1、建立以校長為第一責任人的學校食品平安管理機構，落實食品平安責任制度，明確各崗位、環(huán)節(jié)從業(yè)人員責任。定期開展食品衛(wèi)生自查，督辦解決存在問題，有相應的自查自糾整改措施，記錄齊全。

2、持有效的衛(wèi)生許可證，并懸掛在食堂的醒目位置，亮證經營。

3、在餐廳醒目位置公示平安責任人姓名、職責、平安責任制度、食堂《餐飲許可證》、從業(yè)人員《健康證》復印件、食品平安相關學問、食物操作流程規(guī)范、食品平安警示標語等。

4、建立健全衛(wèi)生管理、從業(yè)人員準入及崗位責任制度，并統(tǒng)一設計、制作，張貼在相對應的各功能用房內。

5、學校食堂的選址應選擇地勢干燥、有給排水條件和電力供應的地區(qū)，應距離糞坑、污水池、垃圾場（站）、旱廁等污染源25m以上，并應設置在粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源的影響范圍之外，應符合規(guī)劃、環(huán)保和消防的有關要求。

6、學校食堂的場所設置、布局、分隔、面積要符合：（1）食品處理區(qū)均應設置在室內，有專用的粗加工、切配、烹調、消毒、保潔、備餐、原料庫、餐廳等基本功能用房，條件允許的應設置成專間，布局應符合生進熟出的單一流向，并應防止在存放、操作中產生交叉污染。非食品處理區(qū)應設置后勤辦公室、廁所、更衣室、非食品庫房等。（2）食品處理區(qū)的面積應與就餐場所面積、供應的最大就餐人數相適應，一般供餐人數在100人以下的食品處理區(qū)面積不小于30m2，100人以上每增加1人增加0.3m2，其中切配、烹調場所占食品處理區(qū)面積一半以上。

7、設置食品衛(wèi)生平安學問宣揚欄，每月更新一次宣揚內容，宣揚資料齊全，存檔、記錄齊全。

8、配備專（兼）職食品平安專干，定期檢查食品平安并有記錄可查。按年度建立食堂規(guī)范化管理檔案資料。

9、每月組織開展一次食堂從業(yè)人員衛(wèi)生平安學問學習，每學期進行一次測試，學習材料、學習記錄、試卷和考核積分表齊全。

學校平安管理制度7

一、水、電管理員要加強學校用水、用電管理，是水、電平安管理運用的第一責任人，樹立熱心為教化教學及師生生活服務的'思想，盡職盡責地搞好工作。

二、用電平安：

1、師生宿舍、辦公室、教室、食堂、店鋪、醫(yī)務室不得私接電源，嚴禁運用超負荷和禁用的電器。一經發(fā)覺予以沒收，避開發(fā)生擔心全事故，對造成重大事故者，將追究經濟責任和刊事責任。

2、教室、宿舍、過道的線路、用電器、開關、插座不得隨意觸摸與破壞，以防發(fā)生漏電、觸電事故。如有破壞，追究當事人賠償，并進行教化，根據有關考核量化細則，扣其班級分數。

3、師生及各店鋪人員發(fā)覺電路破損，要剛好報告學校，并剛好修理。電管員每周要對校內內供電線路、供電設備和用電器等進行一次平安檢查，并做好記錄。如發(fā)覺電燈不亮、超負荷、線路破損或老化現象，應剛好上報學校，盡快解決。對樓梯道應急燈、咱燈等應每天檢查，發(fā)覺問題，應剛好解決。

三、用水平安

1、水管員樹立用水平安意識，每天檢查水源、水質及井蓋是否蓋嚴，確保水質清潔、衛(wèi)生、無污染，發(fā)覺問題，剛好上報。

2、總務處每周向水塔中投放消毒劑，每學期取水樣到衛(wèi)生部門檢驗水質，每學期清洗水塔。

3、任何人不得破壞用水設施，要維護水池內、外衛(wèi)生，嚴禁在校內清洗衣物。

4、鍋爐房開水必需燒到100℃才能出售，禁止出售溫水，避開造成腸道疾病發(fā)生。

5、打水時燒水人員要組織師生排隊，避開擁擠、燙傷師生。

四、節(jié)約用水、用電，人人有責，按時關電、關水。對不按時關電、關水者，根據有關量化細則考核扣分或罰款。

學校平安管理制度8

1、門衛(wèi)人員必需時刻提高警惕，嚴防不法分子混入學校進行犯罪活動

2、來人，來客均須辦理登記，會客手續(xù)，門衛(wèi)人員應仔細查驗來人的合法身份證件，無身份證件，未經校保衛(wèi)部門同意不得進入學校。

3、任何人從學校內攜帶物資出門，應主動出示出門證件，否則門衛(wèi)人員有權查問，查看。對可疑物資可以短暫扣留，剛好報告有關部門處理。

4、自行車進出校門，應主動下車推行，機動車減速慢行，外來車輛進校門，門衛(wèi)人員應先問明來意再開門，隨車人員必需辦理來客登記手續(xù)。

5、外來人員會見學生必需在課余時間進行，假如正在上課，必需先在門房等候。

6、嚴禁小攤小販進入校內賣東西。

7、門衛(wèi)人員晝夜做好校內巡邏工作，剛好檢查辦公樓，教學樓防盜門的關鎖工作。

學校平安管理制度9

為切實加強我校食品平安管理，確保在校師生的飲食平安，制定了以下十一個有關學校食品平安管理制度篇，同時重申以下管理看法。

一、嚴格執(zhí)行《食品平安法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，學校食堂必需取得衛(wèi)生許可證后方可經營。

二、食品從業(yè)人員每年體檢一次身體，持有效的健康證和培訓合格證后方可上崗，上崗時必需穿戴整齊的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。

三、建立食品原料進貨查驗制度，禁止選購 無衛(wèi)生許可證、無健康證商販供應的食品;無商品標簽或超過保存期限等“三無”的食品;未經有關部門檢疫、不合格的畜禽肉類制品;腐壞變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、混有異物的食品及其它不符合衛(wèi)生要求的食品。

四、設立獨立的食品庫房，庫內食品要分類存放，擺放整齊，做到先進先出，防止超期變質。

五、食品的保存、清洗、切配過程要做到生熟分開，冰柜、用具、容器應有生熟標記，不得運用塑料容器盛放熟食品。

六、食品的養(yǎng)分要搭協作理，符合學生生長發(fā)育的需求。

七、廚師操作前要對食品、半成品的質量嚴格檢查，對不符合燒煮、烹調要求的食品不準進行烹調加工。燒煮時，應將食品上下翻動，使食品各部位都能受熱，防止食物中毒事故的發(fā)生。

八、公共餐具必需經過嚴格的清洗消毒后方可運用。

九、學校每餐、每樣食品按要求進行留樣，分別留足100g盛放在己消毒的留樣盒中，標明留樣時期、品名、餐次、留樣人后存入冰箱內，并作好留樣記錄。留樣食品必需保留48小時,保存期內未發(fā)覺食物中毒事務即可倒掉;留樣食品盒應單獨存放，不得與其它無關食品混放。

十、工具容器設備要洗凈，廚具要擺放整齊。剛好沖洗、清掃工作場所，保持環(huán)境衛(wèi)生。

十一、完善防蠅、防塵、防鼠、防潮設施，定期開展除四害活動。

20xx年8月25日

學校平安管理制度10

依據教化局要求和《黑龍江省學校平安條例》《黑龍江省學校平安隱患分級分類排查治理標準》的規(guī)定，結合《黑龍江省校內平安隱患排查細則》的相關內容，我們組織中小學、幼兒園對學校平安進行了全面的排查，現將排查工作匯報如下：

學校成立了平安組織機構，落實了平安責任，層層簽定了平安工作責任狀，把平安工作落實到每一個人，使平安管理無死角。學校定期召開平安會議，按規(guī)定對教職工和學生進行平安教化，老師和學生愛教化面達100%。

開學初我們組織教化科、學校、幼兒領導和平安管理人員，對各項設施、線路、水電、監(jiān)控等進行了全面的排查，發(fā)覺隱患剛好解決，做到了平安工作零時間處理，須要進一步解決，確定了詳細的整改時間，保證學校平安項工作的平安運行。

（一）消防平安。學校、幼兒園消防逃命系統(tǒng)、防火系統(tǒng)、滅火系統(tǒng)完好，各項管理制度都已經落實。學校究全總管理人副校長許福昌，平安設施檢查管理負責人羅漢明，中學部平安設施負責人周秀偉，小學部平安設施負責人安百環(huán)。

（二）化學品平安。學校嚴格執(zhí)行省化學毒麻、易燃易爆危急品管理運用過程的管理，各項記錄詳實，藥品室安裝防盜門、窗子加裝護網，實行雙人雙鎖。

（三）人員密集場所平安。學校教學樓、運動場等各室管理人員、制度、緊急疏散預案健全，人防、物防、技防措施全部落實。各室全部落實平安責任人，做到了平安工作的層級管理，分點落實。

（四）各校要扎實抓好學生平安教化和應急演練。每學期開學，學校都要以班會的形式上好“平安第一課”，每學期學校都集中時間對學生進行法律法規(guī)、校紀校規(guī)以及文明出行、平安用電、預防火災、溺水、交通事故等平安學問教化。放假時學校還用《致家長的一封信》的形式對學生進行平安教化。在抓好平安學問教化的同時，學校真完善處置各類突發(fā)事務應急預案，每學期組織全部師生開展以防火災、防地震為主要內容的平安避險應急演練，并現場給學生講解平安常識及緊急狀況下的逃命方法。增加學生“珍愛生命、平安第一”意識和自我愛護實力。

（五）檢查中存在的問題均已落實，4月10日全部完成。

二龍山農場學校

20xx年3月28日

學校平安管理制度11

當前，平安工作是學校的重中之重，為了使教化教學工作正常進行，特制定本學期的學校平安教化管理制度。

1、依據國家的有關規(guī)定，禁止12歲以上的兒童在馬路上騎自行車。步行或騎自行車的同學在馬路上做到右側通行，不在路面上騎飛車或玩耍。

2、師生到外地走親訪友，乘車時要留意平安，不攜帶易燃易爆物品上車。在車上要講衛(wèi)生，懂禮貌。

3、在校或在家里留意防火、防電、防盜。插座、開頭等電器設備損壞剛好更換。

4、上體育課時，體育老師嚴格要求學生，必需穿運動鞋，嚴禁學生穿皮鞋上體育課，課間不搞危急性大的活動。

5、課外集體活動（如春游、參觀、看電影）時，要由班主任帶領，活動后，要清點人數，班主任帶領集中返回學校。

6、進出門口或看電影，做到出入有序，不擁擠，不打鬧。

7、杜絕到危急的地方活動，夏天不要野浴，冬天不要到深水層的冰布滑冰或溜冰。

8、節(jié)日期間不能用手拿鞭炮燃放，不能在堆放干草的地方燃放鞭炮。杜絕師生搞賭博活動。

9、中心校將不定期地對各校的校舍、廁所、體育器材、食品衛(wèi)生等方面進行檢查。

學校平安管理制度12

一、對全部校舍、財產進行登記造冊，核定基本價格，建立固定資產臺帳。常用流淌財產要建立清冊，由學校管理人員和責任人各執(zhí)一份，以備核查。

二、教職工工作變動時，學校領導工作調整時，必需嚴格清交財務財產，仔細辦理交接手續(xù)，丟失損壞財產照價賠償。

三、定期對校舍、財產進行平安檢查，發(fā)覺問題剛好處理。

四、學校財產每學期清查一次，凡人為損壞或丟失的，由相關責任人負責賠償。

五、對學校重要的設備、財產要落實專人管理，明確責任，建立定期檢查制度。

六、對校內設施，學校老師要共同關切愛惜，發(fā)覺損壞行為，要剛好制止并報告。節(jié)假日必需支配專人值班、愛護校產。

七、校舍、財產運用都要嚴格遵守運用制度，自覺維護校舍、財產平安，學校任何人不得損公肥私，對化公為私的行為要肅穆處理。

八、重大突發(fā)事務，學校重要財產按預案搶、撤愛護，盡量削減財產損失。五、摸查校內患有癲癇病的學生，且重點監(jiān)護，排查校內周邊精神病患者，杜絕平安事故發(fā)生。

六、學校領導要剛好對平安隱患排查狀況進行核實，對隱患的排查狀況進行督辦，并在學校平安會上通報

學校平安管理制度13

一、每天早晨商店工作人員上班后，由商店負責人對每位工作人員進行身體健康狀況檢查，檢查內容如下：

1、視察商店工作人員精神狀態(tài)是否有過度疲憊和病態(tài);

2、視察商店工作人員眼球、面色是否特殊黃(有患肝炎的可能);

3、視察商店工作人員有否咳嗽、咯血(有患肺病的可能);

4、視察商店工作人員雙手有否化膿性或滲出性皮膚病;

5、詢問商店工作人員有否痢疾和其他有礙食品衛(wèi)生的疾病;

6、視察商店工作人員有否帶戒指、項鏈等違規(guī)飾品，指甲是否剪短，個人衛(wèi)生是否符合要求。

二、落實專人填寫好晨檢表，并在晨檢表上簽字，晨檢表要求真實、精確。

三、如檢查中發(fā)覺個別商店工作人員不符合衛(wèi)生要求或患有傳染性疾病，按以下方法處理：

1、商店工作人員帶戒指、項鏈等違規(guī)飾品，要求在工作前脫下;

2、指甲過長，個人衛(wèi)生不符合要求的，責令其搞好個人衛(wèi)生后上班。

3、患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事接觸干脆入口食品的工作。

4、商店工作人員及管理負責人在出現咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的疾病時，應馬上脫離工作崗位，待查明病因、解除有礙食品