2017年生產(chǎn)部制度大全

內(nèi)蒙古興盛豐酒業(yè)有限責(zé)任公司編制審核版本第二版提綱第一部分:生產(chǎn)部架構(gòu)第二部分：生產(chǎn)部制度第三部分：生產(chǎn)部崗位職責(zé)第四部分：生產(chǎn)工藝流程第五部分：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)第一章考勤管理制度第一章考勤管理制度生產(chǎn)部組織架構(gòu)總經(jīng)理1人品保經(jīng)理1人生產(chǎn)經(jīng)理品保經(jīng)理1人車(chē)間主任1人 庫(kù)房主管1人車(chē)間主任1人 庫(kù)房主管1人生產(chǎn)部制度生產(chǎn)部制度第一章：考勤管理制度第二章：衛(wèi)生管理制度第三章：會(huì)議管理制度第四章：生產(chǎn)車(chē)間管理制度第五章：庫(kù)房管理制度第六章：釀酒車(chē)間管理制度第七章：調(diào)酒車(chē)間管理制度第八章：化驗(yàn)室管理制度第九章：留樣管理制度第十章：食品添加劑管理制度第十一章：檔案管理制度第十二章：保密管理制度第十三章：附件[SCB-17-001]第一條：上班時(shí)間周一至周六1、 夏季：上午：8:00-12:00下午：14:00T7：302、 冬季：上午：8:00-12:00下午:13:00-17:00第二條：考勤管理1、 生產(chǎn)部實(shí)行每日簽到考勤表，每天上班一次、下班一次（共計(jì)2次）。每月2號(hào)上報(bào)人事部進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。2、 遲到/早退：未在規(guī)定上班時(shí)間到崗或提前在下班時(shí)間離崗視為遲到/早退，遲到/早退10分鐘以?xún)?nèi)每次給于5元處罰。30分鐘以?xún)?nèi)每次給于10元處罰，30以上者按曠工半日計(jì)算。3、 曠工：未經(jīng)同意或未按規(guī)定程序辦理請(qǐng)假手續(xù)而未正常上班，視為曠工。曠工1天罰款3次出勤。每月累計(jì)曠工3天以上（含3天）按自動(dòng)離職處罰。第三條：請(qǐng)銷(xiāo)假管理1、 員工因私事不能按時(shí)到單位上班，需提前1天填寫(xiě)“請(qǐng)假單”；2、 因突發(fā)事件不能提前填寫(xiě)“請(qǐng)假單”的，要電話通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，事后及時(shí)補(bǔ)填“請(qǐng)假單”未及時(shí)填寫(xiě)“請(qǐng)假單”的按曠工處理。3、 請(qǐng)假規(guī)定職位3天以?xún)?nèi)（含3天）3天以上一般員工直接上級(jí)總經(jīng)理管理級(jí)以上員工總經(jīng)理第四章生產(chǎn)車(chē)間管理制度第四章生產(chǎn)車(chē)間管理制度第四章生產(chǎn)車(chē)間管理制度第四章生產(chǎn)車(chē)間管理制度第三章會(huì)議管理制度第三章會(huì)議管理制度3、員工可享受帶薪7天婚假、直系親屬3天喪假第四條：加班K節(jié)假日需加班人員，在取得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同意后事后給于調(diào)休。第二章衛(wèi)生管理制度[SCB-17-002]第一條：生產(chǎn)部衛(wèi)生按“值日表”進(jìn)行打掃。第二條：衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1、 辦公桌面嚴(yán)禁堆放與工作無(wú)關(guān)的物品2、 辦公地面無(wú)灰塵、紙屑等3、 文件擺放整齊。舍棄的文件必須經(jīng)銷(xiāo)銷(xiāo)毀4、 垃圾桶每日進(jìn)行清理5、 每日澆花一次6、 離開(kāi)時(shí)檢查門(mén)窗、電源關(guān)閉第三條：檢查1、 品保部將對(duì)衛(wèi)生區(qū)域每日（上午下午各一次）進(jìn)行檢查，并對(duì)違反規(guī)定者給于通報(bào)。第四條：嚴(yán)禁在工廠吸煙，違者罰款50元。[SCB-17-003]第一條：會(huì)議要求K參會(huì)人員準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng)，遲到罰款10元。2、 無(wú)辜未參加會(huì)議，罰款20元3、 不能按時(shí)參加會(huì)議需提前2日內(nèi)通知組織人員。4、 參加會(huì)議手機(jī)調(diào)整震動(dòng)或關(guān)機(jī)，發(fā)出一次或接聽(tīng)一次罰款107Lo5、 臨時(shí)組織會(huì)議提前通知參會(huì)人員會(huì)議主題。6、 參會(huì)人員需提前1天給組織部門(mén)上報(bào)參會(huì)資料。7、 記錄“會(huì)議記錄”,并在1天后上報(bào)會(huì)議紀(jì)要。第二條：會(huì)議性質(zhì)及時(shí)間k晨會(huì)：每日上午8:10-8:30由車(chē)間主任組織安排，會(huì)議主題：安排當(dāng)日生產(chǎn)計(jì)劃。2、 周會(huì)：每周周六下午16:00-17:00由生產(chǎn)經(jīng)理組織安排，會(huì)議主題：對(duì)上周出現(xiàn)問(wèn)題進(jìn)行討論并提出解決方案，對(duì)下周工作進(jìn)行安排。3、 月會(huì)：每月4號(hào)上午8:30由人事部組織安排，會(huì)議主題：總結(jié)上月工作內(nèi)容，安排下月工作計(jì)劃。4、 臨時(shí)會(huì)議：由部門(mén)負(fù)責(zé)人隨時(shí)提出，會(huì)議主題：處理重大突發(fā)事件。[SCB-17-004]第一條：秩序管理K生產(chǎn)員工必須穿工作服上崗（衣服、鞋帽）。2、 各車(chē)間組長(zhǎng)工作前組織人員傳達(dá)前天工作情況及當(dāng)天生產(chǎn)計(jì)劃。3、 每道工序接受車(chē)間品保的檢驗(yàn)。4、 所有員工必須按照操作規(guī)程（作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、檢驗(yàn)規(guī)范）操作。5、 員工工序操作中，嚴(yán)禁隨意浪費(fèi)、不得隨意損壞物料、設(shè)施設(shè)備等。6、 注意節(jié)約用水用電，停工隨時(shí)關(guān)水關(guān)電7、 員工之間相互監(jiān)督，不得包庇、隱瞞。第二條：現(xiàn)場(chǎng)管理K生產(chǎn)中保持生產(chǎn)壞境干凈整潔，物品擺放有序2、 廢品、不合格品、合格品不得混放（用顏色區(qū)分紅色代表廢品、黃色代表不合格品、藍(lán)色代表合格品）。3、 下班前對(duì)設(shè)備清掃與保養(yǎng)第三條：生產(chǎn)工藝管理K生產(chǎn)第一桶（袋）檢驗(yàn)員確認(rèn)后方可連續(xù)生產(chǎn)。2、 過(guò)程中必須進(jìn)行自檢，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。3、 員工不得擅自更改任何程序，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。4、 機(jī)器設(shè)置的參數(shù)（標(biāo)準(zhǔn)范圍外）嚴(yán)禁擅自更改，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。第五章庫(kù)房管理制度第五章庫(kù)房管理制度第五章庫(kù)房管理制度第五章庫(kù)房管理制度5、 機(jī)械加工產(chǎn)品時(shí)，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè)。6、 人為原因操作不當(dāng)導(dǎo)致機(jī)械損壞的照價(jià)賠償。第四條：獎(jiǎng)罰制度K獎(jiǎng)勵(lì)制度：以下情況獎(jiǎng)勵(lì)50-500元a、 制止了不合格產(chǎn)品擴(kuò)大化b、 超額完成任務(wù)c、 在技術(shù)、質(zhì)量、工藝上提出合理化建議并確有成效者d、 對(duì)違反廠規(guī)廠紀(jì)積極舉報(bào)經(jīng)查屬實(shí)者e、 有其他突出表現(xiàn)者2、罰款制度：以下情況罰款10-100元a、 影響他人工作b、 不按時(shí)完成任務(wù)c、 故意損壞公司財(cái)物者（照價(jià)賠償后）d、 違反其他廠規(guī)廠紀(jì)者[SCB-17-005]第一條：庫(kù)房管理K庫(kù)房整齊、整潔無(wú)異味，產(chǎn)品、贈(zèng)品、物料分類(lèi)有序擺放2、 除庫(kù)房管理人員外，其他人員不得隨意進(jìn)入庫(kù)房3、 物品不得放置在庫(kù)房之外4、 下班前檢查電源，以及確保鎖好庫(kù)房門(mén)。5、 借出物品必須3天內(nèi)歸還6、 非公司產(chǎn)品不得存放于庫(kù)房7、 夏季17:30以后不接銷(xiāo)售訂單，冬季17:00以后不接銷(xiāo)售訂單。8、 銷(xiāo)售人員每日上午10點(diǎn)前將銷(xiāo)售出貨單交于生產(chǎn)部9、 實(shí)行“先進(jìn)先出”原則10、 做好通風(fēng)、防潮、防鼠、防蟲(chóng)工作1K保證庫(kù)房溫度、濕度的穩(wěn)定入庫(kù)流程1、 物流車(chē)輛登記“出入記錄葫2、 庫(kù)管根據(jù)發(fā)貨清單驗(yàn)查產(chǎn)品：型號(hào)、數(shù)量、規(guī)格、和包裝基否完好3、 品保填寫(xiě)“產(chǎn)品驗(yàn)收記錄廠4、 庫(kù)管填寫(xiě)入庫(kù)單，產(chǎn)品入看5、 問(wèn)題產(chǎn)品退回。出庫(kù)流程IK 銷(xiāo)售內(nèi)勤按規(guī)定時(shí)間將銷(xiāo)售出貨單交于統(tǒng)計(jì)2、 統(tǒng)計(jì)根據(jù)銷(xiāo)售出貨單通知銷(xiāo)售內(nèi)勤聯(lián)系物流車(chē)輛3、 銷(xiāo)售內(nèi)勤通知庫(kù)管物流車(chē)輛到廠時(shí)間，4、 登記“出入記錄表”5、 庫(kù)管與司機(jī)共同核對(duì)銷(xiāo)售出貨單并簽字一麗臥6、 物流司機(jī)將銷(xiāo)售出貨單交于庫(kù)房主管一份7、 登記“出入記錄表”|第六章釀酒車(chē)間管理制度[SCB-17-006]第七章調(diào)酒車(chē)間管理制度[SCB-17-007]崗位職責(zé)說(shuō)明：生產(chǎn)廠長(zhǎng)崗位名稱(chēng)生產(chǎn)廠長(zhǎng)崗位編號(hào)XSF-SC-OO1所在部門(mén)生產(chǎn)部崗位類(lèi)別管理類(lèi)直接上級(jí)總經(jīng)理崗位定員1人直接下級(jí)部門(mén)下設(shè)所有人性別要求男性崗位職責(zé)1、 負(fù)責(zé)工廠整體管理工作，完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)；2、 負(fù)責(zé)安全的宣傳教育工作，制定《安全生產(chǎn)制度》并實(shí)施監(jiān)督，確保安全生產(chǎn)；3、 負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量工作，對(duì)存在的質(zhì)量問(wèn)題，組織相關(guān)人員進(jìn)行分析、評(píng)估并制定有效的糾正措施；4、 制定、完善和慮督執(zhí)行工廠《管理制度》、《設(shè)備操作規(guī)章制》、《生產(chǎn)操作規(guī)章制度》等制度、工作標(biāo)準(zhǔn)、流程及量化考核辦法；5、 負(fù)責(zé)組織編寫(xiě)年度、季度、月度生產(chǎn)計(jì)劃、需求計(jì)劃；6、 負(fù)責(zé)制定工廠各部門(mén)的預(yù)算并有效利用預(yù)算，努力降低生產(chǎn)成本;7、 負(fù)責(zé)依據(jù)考核辦法實(shí)施績(jī)效考核；8、 負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)進(jìn)行分析，找出問(wèn)題，提出改進(jìn)措施；9、 負(fù)責(zé)處理生產(chǎn)環(huán)節(jié)中岀現(xiàn)的各種事件；10、 負(fù)責(zé)組織編寫(xiě)工廠發(fā)展規(guī)劃；11、 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)生產(chǎn)部與其他部門(mén)之間的關(guān)系；12、 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。崗位職責(zé)說(shuō)明：車(chē)間主任崗位名稱(chēng)車(chē)間主任崗位編號(hào)XSF-SC-002所在部門(mén)生產(chǎn)部崗位類(lèi)別管理類(lèi)直接上級(jí)生產(chǎn)廠長(zhǎng)崗位定員1人直接下級(jí)生產(chǎn)員工性別要求男性崗位職責(zé)1、 負(fù)責(zé)生產(chǎn)車(chē)間的生產(chǎn)管理和過(guò)程控制工作，完成生產(chǎn)任務(wù)；2、 負(fù)責(zé)生產(chǎn)車(chē)間安全及宣傳教育工作，確保安全生產(chǎn)、文明生產(chǎn)，3、 定期或不定期的向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告生產(chǎn)運(yùn)行情況；、對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)全面責(zé)任，對(duì)存在的質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行質(zhì)量攻關(guān)。嚴(yán)禁不合格產(chǎn)品入庫(kù)；4、根據(jù)《工藝管理制度》完成對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的把控；負(fù)責(zé)制定日生產(chǎn)計(jì)劃，5、 組織落實(shí)、監(jiān)督調(diào)控生產(chǎn)工藝、質(zhì)量、設(shè)備、成木、產(chǎn)量等指標(biāo)。保證生產(chǎn)的均衡和連續(xù)性6、 負(fù)責(zé)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的各項(xiàng)報(bào)表的審核監(jiān)督工作；7、 負(fù)責(zé)對(duì)車(chē)間員工依據(jù)考核辦法進(jìn)行績(jī)效考核；8、 負(fù)責(zé)做好車(chē)間員工崗位技術(shù)培訓(xùn)工作和質(zhì)量工作；9、 負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程中各種事件的解決；10、 負(fù)責(zé)通勤車(chē)的維護(hù)保養(yǎng)工作；11、 負(fù)責(zé)生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生管理工作；12、 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

崗位職責(zé)說(shuō)明：成品庫(kù)管崗位名稱(chēng)成品庫(kù)管崗位編號(hào)XSF-sc-003所在部門(mén)生產(chǎn)部崗位類(lèi)別輔助類(lèi)直接上級(jí)生產(chǎn)廠長(zhǎng)崗位定員1人直接下級(jí)-性別要求男性崗位職責(zé)1、 負(fù)責(zé)所屬倉(cāng)庫(kù)各種物資的保管、出入庫(kù)工作；2、 負(fù)責(zé)成品出入庫(kù)驗(yàn)收并登記臺(tái)賬；3、 負(fù)責(zé)出入庫(kù)產(chǎn)品外觀檢驗(yàn)工作；4、 負(fù)責(zé)規(guī)劃庫(kù)房、合理利用空間，保持物流暢通；5、 負(fù)責(zé)盤(pán)點(diǎn)庫(kù)房；6、 負(fù)責(zé)成品岀入庫(kù)單據(jù)、銷(xiāo)售岀貨單等原始單據(jù)分類(lèi)整理歸檔；7、 保管好庫(kù)房鑰匙8、 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。崗位職責(zé)說(shuō)明：原材料庫(kù)管崗位名稱(chēng)原材料庫(kù)管崗位編號(hào)XSF-sc-004所在部門(mén)車(chē)間崗位類(lèi)別輔助類(lèi)直接上級(jí)車(chē)間主任崗位定員1人直接下級(jí)-性別要求男性崗位職責(zé)與工彳1、 負(fù)責(zé)所屬倉(cāng)2、 負(fù)責(zé)成品出3、 負(fù)責(zé)出入庫(kù)4、 負(fù)責(zé)規(guī)劃庫(kù)5、 負(fù)責(zé)盤(pán)點(diǎn)庫(kù)6、 負(fù)責(zé)原輔料7、 保管好庫(kù)房8、 完成上級(jí)領(lǐng)三任務(wù)庫(kù)各種物資的保管、出入庫(kù)工作；入庫(kù)驗(yàn)收并登記臺(tái)賬；產(chǎn)品外觀檢驗(yàn)工作；房、合理利用空間，保持物流暢通；房；出入庫(kù)等原始單據(jù)整理工作；鑰匙導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。崗位職責(zé)說(shuō)明：品控崗位名稱(chēng)品控崗位編號(hào)XSF-sc-005所在部門(mén)生產(chǎn)部崗位類(lèi)別輔助類(lèi)直接上級(jí)生產(chǎn)廠長(zhǎng)崗位定員1人直接下級(jí)-性別要求崗位職責(zé)1、 負(fù)責(zé)原、輔、包材料、物料入庫(kù)前的驗(yàn)收，并出具質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單。嚴(yán)禁不合格品入庫(kù)；2、 負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量檢驗(yàn)，做好檢驗(yàn)記錄，保證產(chǎn)品質(zhì)量；3、 負(fù)責(zé)成品質(zhì)量檢驗(yàn)工作，出具《成品檢驗(yàn)報(bào)告》，不合格產(chǎn)品嚴(yán)禁入庫(kù)；4【負(fù)并原材料的留樣、管理工作，并填寫(xiě)留樣記錄；5、 負(fù)責(zé)配合、分析、解決產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題；6、 負(fù)責(zé)化驗(yàn)設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)，送檢工作；7、 匯總、存檔各項(xiàng)質(zhì)檢記錄及相關(guān)資料，并且定期上報(bào);8、 負(fù)責(zé)產(chǎn)品退換貨的檢驗(yàn)；9、 負(fù)責(zé)工作場(chǎng)所衛(wèi)生干凈整潔；10、 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。崗位職責(zé)說(shuō)明：統(tǒng)計(jì)崗位名稱(chēng)統(tǒng)計(jì)崗位編號(hào)XSF-sc-006所在部門(mén)生產(chǎn)部崗位類(lèi)別輔助類(lèi)直接上級(jí)生產(chǎn)廠長(zhǎng)崗位定員1人直接下級(jí)-性別要求-崗位職責(zé)1、 負(fù)責(zé)對(duì)各類(lèi)生產(chǎn)數(shù)據(jù)的收集、整理、編制報(bào)表、上交。2、 負(fù)責(zé)每日生產(chǎn)車(chē)間原輔包、半成品、成品出入庫(kù)數(shù)據(jù)匯總工作。建立形成相應(yīng)的報(bào)表。3、 負(fù)責(zé)匯總統(tǒng)計(jì)年度、季度、月度報(bào)表的工作。并按要求及時(shí)上報(bào)各項(xiàng)數(shù)據(jù)報(bào)表；4、 負(fù)責(zé)工廠各類(lèi)往來(lái)款（賣(mài)酒款、灑糟款、專(zhuān)賣(mài)店款等）的統(tǒng)計(jì)、收取、上交。5、 負(fù)責(zé)工廠員工考勤統(tǒng)計(jì)工作；6、 負(fù)責(zé)工廠往來(lái)票據(jù)收集整理報(bào)銷(xiāo)歸檔；7、 負(fù)責(zé)每月水、電、煤消耗統(tǒng)計(jì)工作；8、 配合財(cái)務(wù)月底庫(kù)房盤(pán)點(diǎn)。9、 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

崗位職責(zé)說(shuō)明：后勤崗位名稱(chēng)后勤崗位編號(hào)XSF-sc-007所在部門(mén)生產(chǎn)部崗位類(lèi)別輔助類(lèi)直接上級(jí)生產(chǎn)廠長(zhǎng)崗位定員1人直接下級(jí)-性別要求-崗位職責(zé)1、 負(fù)責(zé)人員與車(chē)輛出入登記工作，非因工人員禁止入內(nèi)；按照每日菜譜2、 購(gòu)買(mǎi)食材并做好臺(tái)賬記錄；3、 負(fù)責(zé)生產(chǎn)部員工午餐的供給，保證飯菜質(zhì)量及安全；4、 負(fù)責(zé)專(zhuān)賣(mài)店進(jìn)貨理貨；5、 負(fù)責(zé)專(zhuān)賣(mài)店收銀及做好臺(tái)賬；6、 月末將每日銷(xiāo)售明細(xì)上交生產(chǎn)廠長(zhǎng)；7、 根據(jù)公司制度，不定時(shí)上交貨款；8、 負(fù)責(zé)專(zhuān)賣(mài)店月末盤(pán)點(diǎn)工作；9、 負(fù)責(zé)生活區(qū)衛(wèi)生清潔工作；10、 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。崗位職責(zé)說(shuō)明：吹瓶工崗位名稱(chēng)吹瓶工崗位編號(hào)XSF-sc-008所在部門(mén)車(chē)間崗位類(lèi)別操作類(lèi)直接上級(jí)車(chē)間主任崗位定員4人直接下級(jí)-性別要求崗位職責(zé)1、 根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃領(lǐng)用原材料。2、 根據(jù)《操作規(guī)章制度》生產(chǎn)成品酒卡。3、 嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量，不合格產(chǎn)品及時(shí)處理。4、 生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)。

5、 負(fù)責(zé)編制生產(chǎn)Fl報(bào)表。6、 保證生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生干凈整潔。7、 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。崗位職責(zé)說(shuō)明：灌裝工崗位名稱(chēng)灌裝工崗位編號(hào)XSF-sc-009所在部門(mén)車(chē)間崗位類(lèi)別操作類(lèi)直接上級(jí)車(chē)間主任崗位定員5人直接下級(jí)-性別要求崗位職責(zé)1、 嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量，不合格產(chǎn)品及時(shí)處理；2、 根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃領(lǐng)用原材料。3、 根據(jù)《操作規(guī)章制度》進(jìn)行生產(chǎn)。4、 生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)。5、 負(fù)責(zé)編制生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表。6、 保證生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生干凈整潔。7、 負(fù)責(zé)打印生產(chǎn)標(biāo)簽及合格證。8、 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。崗位職責(zé)說(shuō)明：包裝工崗位名稱(chēng)包裝工崗位編號(hào)XSF-sc-010所在部門(mén)車(chē)間崗位類(lèi)別操作類(lèi)直接上級(jí)車(chē)間主任崗位定員5人直接下級(jí)-性別要求崗位職責(zé)與工彳1、 根據(jù)《操作2、 包裝封口前3、 生產(chǎn)設(shè)備的4、 保證生產(chǎn)場(chǎng)5、 完成上級(jí)領(lǐng)2任務(wù)規(guī)章制度》進(jìn)行包裝；進(jìn)行自檢，防止漏酒；維護(hù)與保養(yǎng)；所衛(wèi)生干凈整潔；導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

崗位職責(zé)說(shuō)明：裝卸工崗位名稱(chēng)裝卸工崗位編號(hào)XSF-sc-011所在部門(mén)車(chē)間崗位類(lèi)別操作類(lèi)直接上級(jí)車(chē)間主任崗位定員3人直接下級(jí)-性別要求男性崗位職責(zé)1、 嚴(yán)格按照《安全操作規(guī)程》保證安全、穩(wěn)定、高效的完成物資的2、 裝車(chē)卸車(chē)工作；3、 負(fù)責(zé)裝卸過(guò)程中突發(fā)事件處理；4、 叉車(chē)的日常維護(hù)與保養(yǎng)；5、 保證工作場(chǎng)所衛(wèi)生干凈整潔；6、 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。崗位職責(zé)說(shuō)明：調(diào)酒師崗位名稱(chēng)調(diào)酒師崗位編號(hào)XSF-sc-012所在部門(mén)車(chē)間崗位類(lèi)別操作類(lèi)直接上級(jí)車(chē)間主任崗位定員1人直接下級(jí)-性別要求男性崗位職責(zé)1、 負(fù)責(zé)進(jìn)行半成品的度數(shù)、質(zhì)量把控，組織對(duì)每批半成品灑進(jìn)行品評(píng)，對(duì)存在的質(zhì)量缺陷提出改進(jìn)意見(jiàn)；2、 根據(jù)日生產(chǎn)計(jì)劃，嚴(yán)格按照《產(chǎn)品配方》進(jìn)行產(chǎn)品勾調(diào)工作；3、 協(xié)助質(zhì)量研發(fā)部進(jìn)行新產(chǎn)品的調(diào)試，完善；4、 調(diào)酒設(shè)備的日常維護(hù)與保養(yǎng)；5、 保證工作場(chǎng)所衛(wèi)生干凈整潔；6、 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。崗位職責(zé)說(shuō)明：釀酒師崗位名稱(chēng)釀酒師崗位編號(hào)XSF-sc-013所在部門(mén)車(chē)間崗位類(lèi)別操作類(lèi)直接上級(jí)車(chē)間主任崗位定員3人直接下級(jí)性別要求男性崗位職責(zé)1、 負(fù)責(zé)燒酒的出酒度數(shù)、質(zhì)量、出酒量的把控，組織對(duì)每批釀造酒進(jìn)行品評(píng)；2、 負(fù)責(zé)釀酒車(chē)間衛(wèi)生管理工作及安全管理工作，杜絕各類(lèi)事故發(fā)生；3、 負(fù)責(zé)釀酒車(chē)間原料投量及原料比例組合的準(zhǔn)確性；4、 負(fù)責(zé)組織釀酒車(chē)間日常記錄的填寫(xiě)工作；5、 負(fù)責(zé)釀酒車(chē)間工藝技術(shù)的指導(dǎo)及生產(chǎn)規(guī)范的監(jiān)督執(zhí)行；6、 負(fù)責(zé)對(duì)不合格品進(jìn)行控制，組織開(kāi)展糾正和預(yù)防措施活動(dòng)，并實(shí)時(shí)跟蹤；

7、 負(fù)責(zé)釀酒車(chē)間日常生產(chǎn)管理及人員管理工作；8、 負(fù)責(zé)組織釀灑車(chē)間機(jī)械設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)工作;9、 負(fù)責(zé)組織相關(guān)區(qū)域衛(wèi)生清潔工作；10、 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。崗位職責(zé)說(shuō)明：機(jī)修工崗位名稱(chēng)機(jī)修崗位編號(hào)XSF-sc-014所在部門(mén)車(chē)間崗位類(lèi)別操作類(lèi)直接上級(jí)車(chē)間主任崗位定員3人直接下級(jí)-性別要求男性崗位職責(zé)1、 對(duì)工廠內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施、線路等安全負(fù)全面責(zé)任；2、 負(fù)責(zé)工廠內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施、線路等安裝、調(diào)試、維修維護(hù)、保養(yǎng)工作，確保各種設(shè)