人教版高中生物必修一課件：第五章 第三節(jié) ATP的主要來源-細(xì)胞呼吸課件(共30張PPT)

第五章

ATP的主要來源

——細(xì)胞呼吸本節(jié)重點(diǎn)1.細(xì)胞呼吸的概念及其與ATP形成的關(guān)系2.有氧呼吸和無氧呼吸的過程及其特點(diǎn)3.細(xì)胞呼吸的原理在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用一、細(xì)胞呼吸的概念細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其它產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。二、細(xì)胞呼

吸的方式有氧呼吸無氧呼吸三、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式（一）提出問題（二）做出假設(shè)（三）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)特別關(guān)注的問題1.怎樣控制有氧和無氧條件？2.怎樣鑒定酒精和CO2的產(chǎn)生？如何比較CO2產(chǎn)生的多少？3.怎樣保證酵母菌在整個(gè)實(shí)驗(yàn)中能正常生活？實(shí)驗(yàn)操作見教材92頁(yè)“設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)”中的有關(guān)“參考資料”注意事項(xiàng)該實(shí)驗(yàn)是比較酵母菌在有氧和無氧條件的呼吸作用，因此該實(shí)驗(yàn)是互為對(duì)照實(shí)驗(yàn)。作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)的注意事項(xiàng)是什么？控制實(shí)驗(yàn)變量。該實(shí)驗(yàn)的變量是有無氧氣。根據(jù)“參考資料”中的圖可知，圖A應(yīng)為有氧條件，圖B為無氧條件。有氧呼吸無氧呼吸（四）實(shí)驗(yàn)結(jié)果1.CO2的放出情況：A、B兩組都有CO2的產(chǎn)生，但A組產(chǎn)生的CO2更多2.酒精產(chǎn)生的情況：A組沒有酒精的產(chǎn)生，B組產(chǎn)生了酒精。（四）實(shí)驗(yàn)結(jié)果所說明的問題1.A、B組都有CO2的產(chǎn)生說明了——酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生活2.從CO2產(chǎn)生的多少及有無酒精產(chǎn)生的情況，說明了——酵母菌在有氧和無氧的條件下都能進(jìn)行呼吸作用，但呼吸作用方式不同，所以酵母菌是種兼性厭氧型微生物。3.從A、B組的產(chǎn)物來看，說明了——酵母菌進(jìn)行有氧呼吸的產(chǎn)物有CO2（還有水）；無氧呼吸的產(chǎn)物有CO2和酒精。問題回顧：1.呼吸作用的場(chǎng)所是？主要是線粒體，還有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)2.線粒體的結(jié)構(gòu)怎樣？雙膜結(jié)構(gòu)，內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴（增大了內(nèi)膜的面積），嵴的周圍充滿了液態(tài)的基質(zhì)，內(nèi)膜和基質(zhì)中都含有許多與呼吸作用有關(guān)的酶。有氧呼吸的過程圖解四、有氧呼吸有氧呼吸的過程第一階段：C6H12O6（丙酮酸）第二階段：2CH3COCOOH+6H2O酶第三階段：24[H]+6O2C6H12O6+6O2

+6H2O6CO2+12H2O+能量酶總反應(yīng)式：2CH3COCOOH+4[H]+能量6CO2+20[H]+能量酶12H2O+能量酶（大量）有氧呼吸三個(gè)階段的比較（1）C6H12O6酶2CH3COCOOH+4[H]+能量（2）2CH3COCOOH+6H2O6CO2+20[H]+能量酶（3）24[H]+6O212H2O+能量酶有氧呼吸的概念細(xì)胞在氧氣的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成許多ATP的過程。問題探討1.呼吸作用與物質(zhì)的燃燒有什么共同點(diǎn)？2.呼吸作用與物質(zhì)在體外燃燒有什么區(qū)別嗎？物質(zhì)分解的過程、產(chǎn)物都相同，并且都能釋放等量的能量有。①細(xì)胞呼吸是在溫和的條件下進(jìn)行的；

②能量的釋放是在一系列的反應(yīng)過程中逐步釋放的；③釋放的能量部分的以熱能的形式散失，部分的轉(zhuǎn)移貯存到ATP中。呼吸：

機(jī)體與環(huán)境之間O2和CO2交換的過程。細(xì)胞呼吸也稱呼吸作用是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成CO2或其他物質(zhì)，釋放出能量并生成ATP的過程。呼吸和呼吸作用的區(qū)別①場(chǎng)所：A細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)b線粒體基質(zhì)c線粒體內(nèi)膜②能量去向：一部分以熱能形式散失另一部分轉(zhuǎn)移到ATP中③總反應(yīng)式：④有氧呼吸概念：細(xì)胞在____的參與下，通過_______的催化作用，把_______等有機(jī)物_______________，產(chǎn)生_____和_____，釋放_(tái)_____,生成_________的過程。C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量酶(1709kJ/mol,約60%)(1161kJ/mol,約40%)氧多種酶葡萄糖CO2H2O能量徹底氧化分解許多ATP38個(gè)ATP有氧呼吸小結(jié)無氧呼吸的過程葡萄糖丙酮酸[H]少量能量乙醇脫氫酶乳酸脫氫酶酒精+CO2乳酸酶1、酒精發(fā)酵：

C6H12O6酶2、乳酸發(fā)酵：C6H12O6五、無氧呼吸2CH3CH2OH（酒精）+2CO2+能量2C3H6O3（乳酸）+能量酶酵母菌和大多數(shù)的植物的無氧呼吸屬于此種類型乳酸菌和動(dòng)物細(xì)胞及馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚細(xì)胞在缺氧時(shí)的無氧呼吸屬于此種類型問題思考：無氧呼吸有何意義和危害？無氧呼吸的概念細(xì)胞在缺氧的條件下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物進(jìn)行不徹底的氧化分解，產(chǎn)生酒精或乳酸等中間產(chǎn)物，釋放少量能量，生成ATP的過程。無氧呼吸的特點(diǎn)氧氣的存在抑制了無氧呼吸的進(jìn)行六、有氧呼吸與無氧呼吸的比較共同點(diǎn)實(shí)質(zhì)：過程：葡萄糖丙酮酸有氧無氧CO2+H2O+能量（大量）C2H3OH+CO