農(nóng)業(yè)概論資料

世界各地最早種植的作物公元前5000年土耳其西南部居民已栽培大麥和小麥黃河流域在新石器時(shí)代已開始種植黍(糜子)和粟（谷子）;我國(guó)長(zhǎng)江流域的先民早在6000～7000年前已經(jīng)普遍種植水稻公元前4000年以后，南美的阿亞庫(kù)喬人已經(jīng)較多地依賴食物生產(chǎn)，已種植馬鈴薯、玉米、南瓜、豆類等。大約在公元前5500年至公元前3000年，隨著非洲撒哈拉各民族的南遷，他們?cè)谀抢镌耘嗔烁吡坏茸魑?。關(guān)于作物的起源在人類歷史留下了許多美麗的故事。4李比希：礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說1859年，達(dá)爾文的巨著《物種起源》出版，他以大量的實(shí)例為依據(jù)指出，世間的各種生物都在自然選擇、適者生存的規(guī)律約束下進(jìn)化。所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的；所有生物的發(fā)育都是從一個(gè)單細(xì)胞開始的；多細(xì)胞生物的功能可以從細(xì)胞的活動(dòng)和相互作用來闡明。指出生物各種性狀的因子是互不相關(guān)、各自遺傳的第七章美國(guó)農(nóng)業(yè)美國(guó)領(lǐng)土的構(gòu)成本土海外州阿拉斯加州夏威夷州2008年美國(guó)農(nóng)業(yè)出口額創(chuàng)紀(jì)錄——新華社發(fā)美國(guó)幾種世界出口量第一的農(nóng)產(chǎn)品美國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平如何？美國(guó)許多農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)/出口量居世界.1998年美國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)/出口量占世界比例及世界排名前列農(nóng)業(yè)大國(guó)世界最高的勞動(dòng)生產(chǎn)率美國(guó)農(nóng)業(yè)人口占全國(guó)人口的1.8％，平均每個(gè)勞動(dòng)力可供100人消費(fèi)，不僅滿足本國(guó)需要，還可以有1/3～2/5的農(nóng)產(chǎn)品用于出口。美國(guó)本土地形密西西比河流域，土地平坦土壤有機(jī)質(zhì)含量高，黑土層深厚肥沃，生產(chǎn)力高，是世界三大肥沃黑土區(qū)之一美國(guó)本土氣候類型大部分位于北緯25°至49°之間的北溫帶和亞熱帶,熱量充足美國(guó)本土降水雨量充沛，年降水量的地區(qū)分布和季節(jié)分布都較為均勻一、美國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件氣候:地形：土壤：牧草乳酪?guī)窖笱匕毒C合農(nóng)業(yè)帶煙草和綜合農(nóng)業(yè)帶亞熱帶作物帶山區(qū)放牧帶牧草乳酪?guī)窖笱匕毒C合農(nóng)業(yè)帶煙草和綜合農(nóng)業(yè)帶美國(guó)的水稻分布區(qū)在南部密西西比河沿岸地區(qū)、墨西哥灣沿岸平原。美國(guó)的水稻是典型的旱種水稻，機(jī)械化水平很高；亞洲的水稻是依靠水源的美國(guó)太平洋沿岸地區(qū)南部太平洋沿岸綜合農(nóng)業(yè)帶：屬亞熱帶地區(qū)，是夏季高溫少雨的地中海氣候，適合喜高溫少雨氣候的葡萄、柑橘等亞熱帶水果的生長(zhǎng)。山區(qū)放牧帶牧草乳酪?guī)窖笱匕毒C合農(nóng)業(yè)帶煙草和綜合農(nóng)業(yè)帶西部落基山和高原盆地山區(qū)放牧帶：氣候干冷；地廣人稀，草場(chǎng)廣闊山區(qū)放牧帶牧草乳酪?guī)窖笱匕毒C合農(nóng)業(yè)帶煙草和綜合農(nóng)業(yè)帶煙草和綜合農(nóng)業(yè)帶：玉米帶以南，棉花帶以北的狹長(zhǎng)地帶。除了種植傳統(tǒng)的煙草外，還種植花生、冬小麥和玉米，并飼養(yǎng)牛和家禽等。山區(qū)放牧帶太平洋沿岸綜合農(nóng)業(yè)帶煙草和綜合農(nóng)業(yè)帶4.優(yōu)點(diǎn)：充分利用自然條件，發(fā)揮農(nóng)業(yè)機(jī)械和技術(shù)的作用，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。根據(jù)美國(guó)的自然條件，分析美國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)專門化是否符合農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方向。美國(guó)的農(nóng)業(yè)帶的形成是建立在當(dāng)?shù)刈匀粭l件的基礎(chǔ)上形成的（當(dāng)然也受到社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的影響），充分利用了自然資源，符合因地制宜原則和可持續(xù)發(fā)展思想。三.美國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策1.過去農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題.1）掠奪式開發(fā)，造成土地荒漠化加劇沙塵暴威脅美國(guó)農(nóng)業(yè)美國(guó)“黑風(fēng)暴”事件：1934年5月9-11日，黑風(fēng)暴從美國(guó)西海岸刮起，一直吹到東海岸，形成東西長(zhǎng)2400千米、高達(dá)3千米的灰黃色塵土帶。風(fēng)暴以超過100km/h的速度向東推進(jìn)，風(fēng)暴過處昏天暗日，紐約市區(qū)白天不得不打開電燈。風(fēng)停后，塵粒落下，使半個(gè)美國(guó)鋪上了一層沙粒。風(fēng)暴過后，很多農(nóng)場(chǎng)顆粒無收。2）機(jī)械化程度高，能源消耗大“能量密集型農(nóng)業(yè)”或“石油農(nóng)業(yè)”電氣化設(shè)備使用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)耗能太多投資太大機(jī)械化農(nóng)藥生產(chǎn)化肥生產(chǎn)塑料生產(chǎn)化學(xué)化經(jīng)濟(jì)效益低3）農(nóng)藥化肥使用量大，污染嚴(yán)重化肥危及人類健康食物殘留直接或間接被動(dòng)植物吸收污染土壤、大氣和水源農(nóng)藥除草劑2.農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策.1、尋求適宜的生產(chǎn)方式和技術(shù)，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),有機(jī)農(nóng)業(yè),節(jié)水農(nóng)業(yè),精確農(nóng)業(yè),”處方”農(nóng)業(yè)等。2、制定了一系列保護(hù)耕地和農(nóng)業(yè)和生產(chǎn)環(huán)境的政策、法規(guī)和計(jì)劃，推廣新技術(shù)。生態(tài)農(nóng)業(yè)——按照持續(xù)發(fā)展的觀點(diǎn)，把保護(hù)生態(tài)環(huán)境和發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)有機(jī)結(jié)合起來的持續(xù)發(fā)展模式。它的本質(zhì)是依靠提高生物能的轉(zhuǎn)化率，轉(zhuǎn)化生產(chǎn)過程中廢棄物再循環(huán)利用率，以生物有機(jī)質(zhì)來提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量，從而以盡可能少的投入獲得盡可能多的農(nóng)業(yè)產(chǎn)出。生態(tài)農(nóng)業(yè)的最大優(yōu)點(diǎn)在于減少了污染，降低了成本，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。如建立的“養(yǎng)殖業(yè)—沼氣—種植業(yè)”循環(huán)模式，以沼氣建設(shè)為紐帶，畜牧業(yè)（主要是養(yǎng)豬）、沼氣互相促進(jìn)，沼液、沼渣又促進(jìn)種植業(yè)（主要是糧食、水果）的發(fā)展。這是典型的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。以沼氣建設(shè)為紐帶，畜牧業(yè)（主要是養(yǎng)豬）、沼氣互相促進(jìn)，沼液、沼渣又促進(jìn)種植業(yè)（主要是糧食、水果）的發(fā)展。這是典型的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式有機(jī)農(nóng)業(yè)——在肥料的利用上，不是大規(guī)模投施化肥，而是使用糞肥和綠肥，這樣避免了土壤的酸化、板結(jié)以及環(huán)境污染，做到了秸稈還田，補(bǔ)償了土壤有機(jī)質(zhì)肥力，維護(hù)了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境向良性方向發(fā)展。精確農(nóng)業(yè)——指由信息技術(shù)支持的根據(jù)空間變異，定位、定時(shí)、定量地實(shí)施一整套現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)操作技術(shù)與管理的系統(tǒng)。如：以色列采用先進(jìn)的精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)灌溉技術(shù)，根據(jù)作物生產(chǎn)階段和氣候條件等因素，由計(jì)算中心調(diào)控，按照確定的給水量、給水時(shí)間、養(yǎng)料配比，實(shí)行最佳自動(dòng)灌溉。定時(shí)、定量、定位供水，極大地提高了水的利用率?！疤幏健鞭r(nóng)業(yè)是農(nóng)場(chǎng)主按照農(nóng)業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)勘查開出的施用化肥、農(nóng)藥的處方，去施用定量的化肥、農(nóng)藥的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式。它杜絕了化肥、農(nóng)藥的濫用，能夠保證食品達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?！疤幏健鞭r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的許多農(nóng)產(chǎn)品，只要稍加水洗即可生食。美國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展政策一是限耕政策二是休耕政策三是補(bǔ)貼政策四是農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)政策提高農(nóng)民生產(chǎn)積極性復(fù)種：一年內(nèi)在同一塊土地上收獲兩季或兩季以上作物的種植方式豆類和玉米的輪作美國(guó)農(nóng)業(yè)特征1．美國(guó)農(nóng)業(yè)是一個(gè)高效率的產(chǎn)業(yè)2．美國(guó)農(nóng)業(yè)是一個(gè)重要的出口創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)3．美國(guó)農(nóng)業(yè)是一個(gè)結(jié)構(gòu)合理，發(fā)展空間廣闊的產(chǎn)業(yè)2.美國(guó)的農(nóng)業(yè)政策對(duì)我國(guó)有哪些借鑒意義?1、加大科技投入2、加大機(jī)械化程度3、實(shí)施地區(qū)專門化生產(chǎn)4、保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境5、調(diào)動(dòng)農(nóng)民農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極性6、采取有效措施，保護(hù)耕地，維護(hù)土地肥力首先根據(jù)大地貌單元和氣候的巨大差異性，劃分為東部季風(fēng)區(qū)、西北干旱區(qū)和青藏高寒區(qū)三大區(qū)域。再按熱量分布的緯度地帶性，劃分14個(gè)自然帶。然后根據(jù)地貌條件等分出44個(gè)自然區(qū)。根據(jù)自然條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件，比較作物結(jié)構(gòu)、布局和種植制度等，考慮種植業(yè)發(fā)展方向和關(guān)鍵措施的相對(duì)一致性把中國(guó)分為十大種植區(qū)Ⅰ東北大豆春麥玉米甜菜區(qū)Ⅱ北部高原小雜糧甜菜區(qū)Ⅲ黃淮海棉麥油煙果區(qū)Ⅳ長(zhǎng)江中下游稻棉油桑茶區(qū)Ⅴ南方丘陵雙季稻茶柑橘Ⅵ華南雙季稻甘蔗熱帶作物區(qū)Ⅶ川陜盆地稻玉米薯類桑柑橘區(qū)Ⅷ云貴高原稻玉米煙草區(qū)Ⅸ西北綠洲麥棉甜菜葡萄區(qū)Ⅹ青藏高原青稞小麥油菜區(qū)《中國(guó)綜合農(nóng)業(yè)區(qū)劃》根據(jù)發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自然、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)條件的區(qū)內(nèi)相似性和區(qū)際差異性；農(nóng)業(yè)基本特征和發(fā)展方向的一致性；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)鍵問題與建設(shè)途徑的相對(duì)一致性；保持一定行政區(qū)劃的完整性的原則把全國(guó)劃分為10個(gè)一級(jí)區(qū)和38個(gè)二級(jí)區(qū)。揭示了中國(guó)農(nóng)業(yè)最基本的地域差異。它既可反映中國(guó)農(nóng)業(yè)自然資源，特別是熱、水、土不同配合提供的發(fā)展農(nóng)業(yè)的可能性，也可反映各地區(qū)歷史