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代用茶批生產(chǎn)記錄名稱:規(guī)格:批號:數(shù)量:生產(chǎn)日期:年月日負責(zé)人:審核人:日期:年月日批生產(chǎn)記錄目錄1、封面2、批生產(chǎn)記錄目錄3、批生產(chǎn)指令單4、限額領(lǐng)料單5、揀選加工記錄6、限額領(lǐng)料單7、包裝工序加工記錄8、包裝過程監(jiān)控記錄9、留樣記錄表10、崗位清場記錄批生產(chǎn)指令單文件編號:001指令生產(chǎn)數(shù)量簽發(fā)日期年月日產(chǎn)品批號規(guī)格一、配料單:序號名稱規(guī)格原料批號報告單號生產(chǎn)廠家領(lǐng)用量123456789質(zhì)量要求:原料符合代用茶原料內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)簽內(nèi)容符合相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)過程:1、嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝規(guī)程進行生產(chǎn);2、嚴(yán)格按照崗位標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程進行操作;3、各崗位在生產(chǎn)結(jié)束后要做好物料平衡;4、嚴(yán)格按照清場工作檢查管理規(guī)程進行清場。SP0800-01備注:SP0800-01擬制審核批準(zhǔn)日期日期日期制度:①操作人填寫,字跡工整、記錄完整、無涂改②負責(zé)人檢查③完畢上交本部門保存3年④違規(guī)罰操作人50元、負責(zé)人100元。物料限額領(lǐng)料單單位:kg文件編號:002車間車間負責(zé)人領(lǐng)料日期年月日產(chǎn)品名稱規(guī)格生產(chǎn)批號計劃產(chǎn)量物料名稱規(guī)格數(shù)量報告單號物料批號來源備注SP0800-02SP0800-02SP0800-01SP0800-01操作人:發(fā)料人:收料人:制度:①依據(jù)生產(chǎn)或包裝指令,需料由操作人填寫,發(fā)料由庫管員填寫②車間主任復(fù)核③一式兩份,一份附生產(chǎn)記錄,一份附庫管留存④質(zhì)量管理部存檔3年⑤違規(guī)者罰50元,車間主任100元。物料限額領(lǐng)料單文件編號:ZDSC-SFP-010車間車間負責(zé)人領(lǐng)料日期年月日產(chǎn)品名稱規(guī)格生產(chǎn)批號包裝數(shù)量物料名稱規(guī)格單位數(shù)量報告單號物料批號來源備注SP0800-10SP0800-10操作人:發(fā)料人:收料人:制度:①依據(jù)生產(chǎn)或包裝指令,需料由操作人填寫,發(fā)料由庫管員填寫②車間主任復(fù)核③一式兩份,一份附生產(chǎn)記錄,一份附庫管留存④質(zhì)量管理部存檔3年⑤違、規(guī)者罰50元,車間主任100元。揀選加工記錄文件編號:003生產(chǎn)投料名稱規(guī)格批號批次量領(lǐng)料量(㎏)投入量(㎏)紫外照射時間日期時間照射量(kg)揀選加工領(lǐng)料量(㎏)成品量(㎏)損耗量(㎏)尾料量(㎏)取樣量(kg)剩余量(kg)生產(chǎn)開始時間:年月日生產(chǎn)結(jié)束時間:年月日SP0800-03備注SP0800-03操作人復(fù)核人制度:①操作人填寫,字跡工整、記錄完整、無涂改②負責(zé)人檢查③完畢上交本部門保存3年④違規(guī)罰操作人50元、負責(zé)人100元。包裝工序加工記錄文件編號:004名稱規(guī)格批號批次量原料來源包裝日期年月日開始時間年月日結(jié)束時間年月日生產(chǎn)前準(zhǔn)備項目要求檢查結(jié)果現(xiàn)場環(huán)境清潔無雜物設(shè)備保養(yǎng)清潔、點檢拼配時間min生產(chǎn)記錄操作人生產(chǎn)數(shù)量合計數(shù)量SP0800-04備注SP0800-04復(fù)核人制度:①操作人填寫,字跡工整、記錄完整、無涂改②負責(zé)人檢查③完畢上交本部門保存3年④違規(guī)罰操作人50元、負責(zé)人100元。包裝工序過程監(jiān)控記錄文件編號:005名稱規(guī)格批號批次量原料來源生產(chǎn)數(shù)量生產(chǎn)開始時間生產(chǎn)結(jié)束時間巡回記錄時間凈含量(g/瓶、g/袋)密封檢查是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□是□否□SP0800-05備注SP0800-05操作人復(fù)核人制度:①操作人填寫,字跡工整、記錄完整、無涂改②負責(zé)人檢查③完畢上交本部門保存3年④違規(guī)罰操作人50元、負責(zé)人100元。留樣記錄表文件編號:006日期樣品編號樣品名稱留樣時間留樣量(g)留樣人清倒時間清倒人備注SP0800-06SP0800-06制度:①操作人填寫,字跡工整、記錄完整、無涂改②負責(zé)人檢查③完畢上交本部門保存3年④違規(guī)罰操作人50元、負責(zé)人100元。崗位清場記錄文件編號:007品名規(guī)格批號批量清場日期溫濕度℃%清場依據(jù)清場項目結(jié)果1、保證無與本批相關(guān)的產(chǎn)品,包材等遺留?!鹾细瘛醪缓细?、核對產(chǎn)品批號、數(shù)量,并全部轉(zhuǎn)入指定區(qū)域?!鹾细瘛醪缓细?、確認剩余物料批號和數(shù)量,并全部放到指定地點。□合格□不合格4、清點并清潔全部生產(chǎn)工具、容器。□合格□不合格5、清潔門窗、墻面、風(fēng)口、地面、管道。□合格□不合格6、清除生產(chǎn)垃圾?!鹾细瘛醪缓细?、全部物品、設(shè)施按定置位擺放整齊。□合格□不合格8、更換本批次產(chǎn)品生產(chǎn)相關(guān)的狀態(tài)標(biāo)識。□合格□不合格9、收集整理相關(guān)記錄?!鹾细瘛醪缓细?0、不合格品產(chǎn)品做好記錄?!鹾细瘛醪缓细窨煞裆a(chǎn)下一批:□可□否SP0800-07操作人SP0800-07復(fù)核人質(zhì)監(jiān)員備注制度:①操作人填寫,字跡工整、記錄完整、無涂改②負責(zé)人檢查③完畢上交本部門保存3年④違規(guī)罰操作人50元、負責(zé)人100元。退料單退退料部門:日期:文件編號:008序號物料名稱物料批號報告單號退料量備注SP0800-08SP0800-08合計退料人:接收人:部門負責(zé)人:制度:①操作人填寫,字跡工整、記錄完整、無涂改②負責(zé)人檢查③完畢上交本部門保存3年④違規(guī)罰操作人50元、負責(zé)人100元。退料單退退料部門:日期:文件編號:008序號物料名稱物料批號報告單號退料量備注SP0800-08SP0800-08合計退料人:接收人:部門負責(zé)人:制度:①操作人填寫,字跡工整、記錄完整、無涂改②負責(zé)人檢查③完畢上交本部門保存3年④違規(guī)罰操作人50元、負責(zé)人100元。生產(chǎn)物料平衡表單位:kg文件編號:009產(chǎn)品名稱產(chǎn)品批號規(guī)格批投料量填表日期工序生產(chǎn)匯總及物料平衡計算揀選投料量工序收量廢料量公式(揀選收量+挑選出尾料量)/投料量*100%平衡范圍計算偏差是□否□切制接收量切制后合格量切制尾料量公式(切制后合格品量+尾料量)/接收量*100%平衡范圍計算偏差是□否□干燥接收量干燥后重量尾料量取樣量公式(干燥后重量+尾料量)/接收量*100%平衡范圍計算偏差是□否□包裝包裝領(lǐng)料量分裝入庫量尾料量取樣量公式(分裝入庫量+取樣量+尾料量)/領(lǐng)料量*100%平衡范圍計算偏差是□否□總物

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