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《烹飪衛(wèi)生與安全》第十二講病媒生物的危害及其控制服從真理,就能征服一切事物《烹飪衛(wèi)生與安全》第十二講病媒生物的危害及其控制服從真理1烹飪衛(wèi)生與安全學(xué)食品工程學(xué)院家低衛(wèi)盤號考烹飪管理系李超haogi8240163烹飪衛(wèi)生與安全學(xué)2第八節(jié)病媒生物的危害及其控制、蟑螂的危害及其控制、蒼蠅的危害及其控制鼠類的危害及其控制第八節(jié)病媒生物的危害及其控制3■病媒生物——指能直接或間接傳播人類疾病,危害、威脅人類健康的生物。脊椎動物——鼠廣義的病媒生物無脊椎動物——蚊、蠅、蟑螂、蚤、螨等■病媒生物——指能直接或間接傳播人類疾病,危4酒糟鼻酒糟鼻5PCASFEHDHKSARG最常見四大害PCASFEHDHKSARG6、蟑螂的危害及其控制1、種類■2、生活習(xí)性3、蟑螂的危害■4、蟑螂的防治、蟑螂的危害及其控制7蟑螂亦稱蜚蠊,據(jù)報道全世界已定名的蜚蠊已超過5000種,我國已知輩嘛253種,其中我國室內(nèi)蜚蠊有20種。蟑螂是一種很古老的昆蟲,已經(jīng)有多萬年的歷史,生命動強。蟑螂亦稱蜚蠊,據(jù)報道全世界已定名的蜚蠊已超過82、生活習(xí)性①繁殖速度快、數(shù)量多②蟑螂食性雜,“食譜”廣泛③蟑螂為夜行蟲,夜出覓食,白天則藏匿于各處縫隙中④蟑螂棲息范圍廣泛⑤蟑螂體形扁平,可通過墻洞和門窗縫隙擴散2、生活習(xí)性9①繁殖速度快、數(shù)量多雌蟲僅交配1就可使它終生產(chǎn)出受精卵CO①繁殖速度快、數(shù)量多10②蟑食性雜,“食譜”療②蟑食性雜,“食譜”療11《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件12《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件13《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件14《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件15《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件16《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件17《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件18《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件19《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件20《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件21《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件22《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件23《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件24《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件25《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件26《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件27《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件28《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件29《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件30《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件31《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件32《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件33《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件34《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件35《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件36《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件37《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件38《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件39《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件40《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件41《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件42《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件43《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件44《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件45《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件46《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件47《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件48《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件49《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件50《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件51《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件52《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件53《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件54《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件55《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件56《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件57《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件58《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件59《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件60《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件61《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件62《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件63《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件64《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件65《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件66《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件67《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件68《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件69《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件70《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件71《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件72《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件73《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件74《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件75《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件76《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件77《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件78《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件79《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件80《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件81《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件82《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件83《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件84《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件85《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件86《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件87《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件88《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件89《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件90《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件91《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件92《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件93《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件94《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件95《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件96《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件97《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件98《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件99《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件100《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件101《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件102《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件103《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件104《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件105《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件106《烹飪衛(wèi)生與安全》-第十二講-病媒生物的危害及其控制課件107END16、業(yè)余生

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