中藥鑒定學(xué)(全草類藥材)

中藥鑒定學(xué)10/8/20231全草類藥材全草(Herba)類藥材又稱草類藥材，絕大多數(shù)為草本植物的地上部分，如薄荷、荊芥、益母草等；也有少數(shù)的帶有根及根莖，如細(xì)辛、蒲公英等；或為小灌木的草質(zhì)莖，如麻黃等。2第一節(jié)

全草類藥材的鑒定

全草類藥材的鑒定，應(yīng)按其所包括的器官，如根、莖、葉、花、果實、種子等分別處理，并進(jìn)行綜合分析判斷。這些器官的性狀鑒別與顯微鑒別見前面各章的有關(guān)論述，這里不再重復(fù)。這類藥材主要是由草本植物的全株或地上的某些器官直接干燥而成的，因此，依靠原植物分類的鑒定更為重要，原植物的特征一般反映了藥材性狀的特征。3第二節(jié)各論

4各論麻黃MahuangHERBAEPHEDRAE5【來源】

為麻黃科(Ephedraceae)植物草麻黃EphedrasinicaStapf、木賊麻黃EphedraequisetinaBunge或中麻黃EphedraintermediaSchrenketC.A.Mey．的干燥草質(zhì)莖。6【植物形態(tài)】

草麻黃

為小灌木、常呈草本狀，莖高20～40cm，分枝較少，木質(zhì)莖短小，匍匐狀；小枝圓，對生或輪生，節(jié)間長2.5～6cm，直徑約2mm。葉膜質(zhì)鞘狀，上部二裂(稀3)，裂片銳三角形，反曲。雌雄異株；雄球花有多數(shù)密集的雄花，苞片通常4對，雄花有7～8枚雄蕊。雌球花單生枝頂，有苞片4～5對，上面一對苞片內(nèi)有雌花2朵，雌球花成熟時苞片紅色肉質(zhì)；種子通常2粒。花期5月；種子成熟期7月。（圖16-2-1）7【植物形態(tài)】

木賊麻黃為直立灌木，高達(dá)1m，莖分枝較多，黃綠色，節(jié)間短而纖細(xì)，長1.5～3cm。葉膜質(zhì)鞘狀，上部僅1/4分離，裂片2，呈三角形，不反曲。雌花序常著生于節(jié)上成對，苞片內(nèi)有雌花1朵，種子通常1粒。8【植物形態(tài)】

中麻黃直立灌木，高達(dá)1m以上。莖分枝多，節(jié)間長2～6cm。葉膜質(zhì)鞘狀，上部1/3分裂，裂片3(稀2)，鈍三角形或三角形。雄球花常數(shù)個密集于節(jié)上，呈團(tuán)狀；雌球花2～3生于莖節(jié)上，僅先端一輪苞片生有2～3雌花。種子通常3粒(稀2)。9【植物形態(tài)】圖16-2-1麻黃原植物圖（草麻黃）1.雌株2.雄球花3.雄花4.雌球花5.種子10【產(chǎn)地】主產(chǎn)于吉林，遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、河南和陜西等省區(qū)。

【采收加工】秋季采割綠色的草質(zhì)莖，曬干。11【性狀鑒別】草麻黃呈細(xì)長圓柱形，少分枝，直徑1～2mm。有的帶少量棕色木質(zhì)莖。表面淡綠色至黃綠色，有細(xì)縱脊線，觸之微有粗糙感。節(jié)明顯，節(jié)間長2～6cm，節(jié)上有膜質(zhì)鱗葉，長3～4mm，裂片2(稀3)，銳三角形，先端灰白色，反曲，基部聯(lián)合成筒狀，紅棕色。體輕，質(zhì)脆，易折斷，斷面略呈纖維性，周邊綠黃色，髓部紅棕色，近圓形。氣微香，味澀、微苦。12【性狀鑒別】木賊麻黃較多分枝，直徑1～1.5mm，無粗糙感。節(jié)間長1.5～3cm，膜質(zhì)鱗葉長1～2mm，裂片2(稀3)，上部為短三角形，灰白色，先端多不反曲，基部棕紅色至棕黑色。13【性狀鑒別】中麻黃多分枝，直徑1.5～3mm，有粗糙感。節(jié)間長2～6cm，膜質(zhì)鱗葉長2～3mm，裂片3（稀2)，先端銳尖。斷面髓部呈三角狀圓形。14【性狀鑒別】均以色淡綠或黃綠，內(nèi)心色紅棕、手拉不脫節(jié)、味苦澀者為佳。色變枯黃、脫節(jié)者不可供藥用。15【顯微鑒別】草麻黃莖橫切面：為類圓形而稍扁，邊緣有棱線而呈波狀凸凹。①表皮細(xì)胞類方形，外壁厚，被較厚的角質(zhì)層，兩棱線間有下陷氣孔。②棱線處有非木化的下皮纖維束。③皮層較寬，似葉肉組織，含葉綠體，有纖維束散在。④外韌維管束8～10個，韌皮部狹小，其外有新月形纖維束；形成層環(huán)類圓形；木質(zhì)部呈三角狀。⑤髓部薄壁細(xì)胞常含棕紅色塊狀物，偶有環(huán)髓纖維。⑥表皮細(xì)胞外壁、皮層薄壁細(xì)胞及纖維壁均有多數(shù)微小草酸鈣砂晶或方晶。（圖16-2-2、圖16-2-3）16圖16-2-2

草麻黃莖橫切面顯微詳圖1.角質(zhì)層2.表皮3.氣孔4.下皮細(xì)胞5.皮層纖維6.皮層7.草酸鈣結(jié)晶8.中柱鞘纖維9.韌皮部10.形成層11.木質(zhì)部12.環(huán)髓纖維13.棕色物17圖16-2-3

草麻黃莖橫切面顯微簡圖

18木賊麻黃莖橫切面：維管束8～10個。形成層環(huán)類圓形。無環(huán)髓纖維。中麻黃莖橫切面：維管束12～15個。形成層環(huán)類三角形。環(huán)髓纖維成束或單個散在。19草麻黃粉末：棕色或綠色。①表皮組織碎片甚多，細(xì)胞呈類長方形，外壁布滿顆粒狀細(xì)小晶體；氣孔特異，內(nèi)陷，保衛(wèi)細(xì)胞側(cè)面觀呈啞鈴形或電話聽筒形；角質(zhì)層極厚，常破碎，呈不規(guī)則條塊狀。②纖維多而壁厚，木化或非木化，狹長，胞腔狹小，常不明顯，壁上附有眾多細(xì)小的砂晶和方晶。②髓部薄壁細(xì)胞壁增厚，內(nèi)含紅棕色物質(zhì)，多散出。④導(dǎo)管分子端壁具麻黃式穿孔板。（圖16-2-4）20圖16-2-4

草麻黃粉末圖1.表皮碎片2.氣孔3.纖維4.草酸鈣結(jié)晶5.色素塊6.導(dǎo)管7.石細(xì)胞8.髓薄壁細(xì)胞9.木纖維

21【成分】三種麻黃均含生物堿，主要是麻黃堿(l-ephedrine)，其次是偽麻黃堿(d-pseudoephedrine)；尚含微量的甲基麻黃堿、甲基偽麻黃堿、去甲基麻黃堿、去甲基偽麻黃堿等。草麻黃中還含揮發(fā)油、鞣質(zhì)、黃酮類、有機(jī)酸類等成分。麻黃堿為主要有效成分，偽麻黃堿有抗炎作用。草麻黃還含平喘有效成分2，3，5，6－四甲基吡嗪和l－a－萜品烯醇。生物堿主要存在于麻黃草質(zhì)莖節(jié)間的髓部，節(jié)部含量為節(jié)間的1/3～1/2左右，但偽麻黃堿的含量高。三種麻黃中生物堿的含量以木賊麻黃最高，草麻黃次之，中麻黃最低。22【理化鑒別】①藥材縱剖面置紫外光燈下觀察，邊緣顯亮白色熒光，中心顯亮棕色熒光。②取粉末約0.2g，加水5ml與稀鹽酸1～2滴，煮沸2～3分鐘，濾過。濾液置分液漏斗中，加氨試液數(shù)滴使成堿性，再加氯仿5ml，振搖提取。分取氯仿液，置二支試管中，一管加氨制氯化銅試液與二硫化碳各5滴，振搖、靜置，氯仿層顯深黃；另一管為空白，以氯仿5滴代替二硫化碳5滴，振搖后氯仿層無色或顯微黃色。

23含量測定《中華人民共和國藥典》2000版一部用酸堿滴定法測定，規(guī)定本品含生物堿以麻黃堿（C10H15NO）計算，不得少于0.80%。24【功效】性溫，味辛、微苦。發(fā)汗散寒，宣肺平喘，利水消腫。25金錢草JingqiancaoHERBALYSIMACHIAE

26【來源】為報春花科(Primulaceae)植物過路黃LysimachiachristinaeHance的干燥全草。27【植物形態(tài)】多年生草本，無毛或微被毛；莖細(xì)長，綠色或帶紫紅色，匍匐地面生長。葉片、花萼、花冠及果實均具點(diǎn)狀及條紋狀的黑色腺體。單葉對生，葉片心臟形或卵形，長1.5～3.5cm，寬1.3～3cm，全緣，僅主脈明顯；葉柄長1～4cm，花單生于葉腋，花梗長達(dá)葉端；萼片線狀披針形，花冠長約萼片的兩倍，黃色，5深裂，裂片披針形；雄蕊5枚，不等長，均短于花冠，花絲基部連合成筒。蒴果球形，種子小而多，邊緣稍具膜翅?；ㄆ?～5月。（圖16-6-1）28圖16-6-1

金錢草原植物圖1.植株2.花3.雄、雌蕊4.未成熟果實29【產(chǎn)地】主產(chǎn)于四川省。長江流域及山西、陜西、云南、貴州等省亦產(chǎn)。

30【采收加工】夏、秋季采收，除去雜質(zhì)，曬干。31【性狀鑒別】本品常纏結(jié)成團(tuán)，無毛或被疏柔毛。莖棕色或暗棕紅色；表面具皺紋，扭曲，斷面實心。葉對生，展平后呈卵形或心形，長1～4cm，寬1～5cm，基部微凹，全緣；上表面灰綠色或棕褐色，下表面色較淺，主脈一條背面突起，葉片用水浸后，對光透視可見黑色或褐色條紋；葉柄長約1～4cm。有的帶花，花黃色，單生葉腋，具長梗。蒴果球形。質(zhì)脆易碎。氣微，味淡。32【顯微鑒別】莖橫切面：①表皮細(xì)胞外被角質(zhì)層，有時可見腺毛，頭部單細(xì)胞，柄1～2個細(xì)胞。②皮層寬廣，分泌道散在，周圍分泌細(xì)胞5～10個，內(nèi)含紅棕色塊狀分泌物；內(nèi)皮層明顯。③無限外韌維管束排列成環(huán)，韌皮部外方有斷續(xù)排列成環(huán)的纖維束。④髓常成空腔。33【顯微鑒別】葉表面觀：①腺毛紅棕色，頭部單細(xì)胞，類圓形，直徑約25μm，柄單細(xì)胞。②分泌道散在于葉肉組織中，直徑約45μm，含紅棕色分泌物。③被疏毛者莖、葉表面可見非腺毛，1～17細(xì)胞，平直或彎曲，有的細(xì)胞呈縊縮狀，長59～1070μm，基部直徑13～53μm，表面可見細(xì)條紋，胞腔內(nèi)含黃棕色物。④氣孔為不等式或不定式。⑤下表皮細(xì)胞垂周壁波狀彎曲。34【顯微鑒別】粉末：灰黃色，味微澀。①淀粉粒眾多，單粒類圓形、半圓形盔帽狀，臍點(diǎn)裂隙狀，少數(shù)點(diǎn)狀，復(fù)粒少數(shù)，多為2～3單粒組成。②腺毛常破碎，只有一個細(xì)胞頭，或帶有柄細(xì)胞的斷片，細(xì)胞頭中常充滿紅黃色分泌物，偶可見非腺毛碎片。③表皮細(xì)胞垂周壁彎曲，可見角質(zhì)紋理和腺毛脫落后的圓形痕，含有紅棕色物質(zhì)。下表皮細(xì)胞垂周壁波狀彎曲，氣孔為不等式或不定式。④薄壁細(xì)胞碎片中有的含有紅棕色塊狀或長條狀物質(zhì)。⑤纖維甚長，腔大，木化。⑥導(dǎo)管多為螺紋、網(wǎng)紋或孔紋。35【成分】含酚性成分、甾醇、黃酮類、氨基酸、鞣質(zhì)、揮發(fā)油、膽堿等。黃酮類有：槲皮素、槲皮素－3－O－葡萄糖苷、山柰素(kaempferid)、山柰素－3－O－半乳糖苷等?！竟πА啃晕⒑陡?、咸。清利濕熱，通淋，消腫。36【功效】性微寒，味甘、咸。清利濕熱，通淋，消腫。37廣藿香GuanghuoxiangHERBAPOGOSTEMONIS

38【來源】為唇形科(Labiatae)植物廣藿香Pogostemoncablin(Blanco)Benth．的干燥地上部分。按產(chǎn)地不同分為石牌廣藿香及海南廣藿香。39【植物形態(tài)】多年生草本，高達(dá)1m，揉之有香氣。莖直立，上部多分枝，老枝粗壯，近圓形；幼枝方形，密被灰黃色柔毛。葉對生，葉片闊卵形，卵形或卵狀橢圓形，長5～10cm，寬2～5cm，先端短尖或鈍，基部闊楔形或近心形，邊緣具不整齊鈍鋸齒，兩面均被柔毛，沿葉脈處及背面尤甚，葉柄長1～6cm，輪傘花序密集成穗狀，密被短柔毛，頂生或腋生，花萼筒狀，5齒裂；花冠唇形，淡紫紅色；雄蕊4，突出冠外，花絲中部有髯毛；子房上位，柱頭兩裂；小堅果4，近球形或橢圓形，稍壓扁。我國栽培的稀見開花。（圖16-7-1）40圖16-7-1

廣藿香原植物圖1.嫩枝2.花序3.花冠4.花萼5.雌蕊41【產(chǎn)地】主產(chǎn)于廣東石牌及海南省。臺灣、廣西、云南等省區(qū)有栽培?！静墒占庸ぁ肯那锛局θ~繁茂時采收，將全株拔起，去根，曬2～3天，堆起，用草席覆蓋，悶兩天再曬，再悶，反復(fù)至干，扎把或半干時扎把，再曬至全干。4243【性狀鑒別】全長約30～60cm，莖多分枝，枝條稍曲折，直徑0.2～1.2cm。嫩莖略呈鈍方柱形，密被柔毛，表面灰黃色或灰綠色，質(zhì)脆易折斷，斷面中部有髓；老莖近圓柱形，被灰褐色栓皮。葉對生，皺縮成團(tuán)，完整葉片展平后呈卵形或橢圓形，長4～9cm，寬3～7cm，先端短尖或鈍圓，基部楔形或鈍圓，邊緣具不整齊鈍鋸齒，兩面均被灰白色茸毛；葉柄細(xì)，長2～5cm。氣香特異，味微苦。44石牌廣藿香枝條比較瘦小，表面較皺縮，灰黃色或灰褐色，節(jié)間長3～7cm，葉痕較大而突出，中部以下被栓皮，縱皺較深，斷面漸呈類圓形，髓部較小。葉片較小而厚，暗綠褐色或灰棕色。

45海南廣藿香枝條較粗壯，表面較平坦，灰棕色至淺紫棕色，節(jié)間長5～13cm，葉痕較小，不明顯凸出，枝條近下部始有栓皮，縱皺較淺，斷面呈鈍方形。葉片較大而薄，淺棕褐色或淺黃棕色。以葉多、不帶須根、香氣濃者為佳。46【顯微鑒別】莖縱切面：①表皮為1列細(xì)胞，排列不齊，具非腺毛，由1～5個細(xì)胞組成。表皮下由3～5列木栓化細(xì)胞組成。②皮層的外層為4～10列厚角細(xì)胞，內(nèi)層為薄壁細(xì)胞，有大形細(xì)胞間隙，內(nèi)有間隙腺毛，腺毛常縱向排列，腺頭單細(xì)胞，長圓或類圓形，長25～195μm，內(nèi)含黃色至黃綠色揮發(fā)油，柄短，12個細(xì)胞。③中柱鞘纖維成束，斷續(xù)環(huán)列。④韌皮部狹窄。⑤木質(zhì)部于四角處較發(fā)達(dá)。由導(dǎo)管、木薄壁細(xì)胞及木纖維組成，均木化。⑥髓部寬廣。⑦薄壁細(xì)胞含草酸鈣小針晶及片狀結(jié)晶。（圖16-7-2）47圖16-7-2

廣藿香莖縱切面詳圖

48圖16-7-3

廣藿香葉粉末圖1.上表面2.下表面3.腺毛4.間隙腺毛49葉片粉末：淡棕色。①葉表皮細(xì)胞不規(guī)則形，氣孔直軸式。②非腺毛1～6細(xì)胞，平直或先端彎曲，長90～590μm，壁具刺狀突起，有的胞腔含黃棕色物質(zhì)。③腺鱗頭部單細(xì)胞狀，頂面觀常作窗形或縫狀開裂，直徑37～70μm；柄單細(xì)胞，極短。④間隙腺毛呈不規(guī)則囊狀，存在于柵欄組織或薄壁組織的細(xì)胞間隙中，頭部單細(xì)胞，直徑13～50μm，長約至113μm；柄短，單細(xì)胞。⑤小腺毛頭部2細(xì)胞，柄1～3個細(xì)胞，甚短。⑥草酸鈣針晶細(xì)小，散在于葉肉細(xì)胞中，長約至27μm。（圖16-7-3）

50【成分】主含揮發(fā)油，油中主要含百秋李醇（patchoulialcohol）、α-百秋李烯、β-百秋李烯、γ-百秋李烯和抗真菌成分廣藿香酮（pogostone）等。不同產(chǎn)地的廣藿香含油量及油中組分比率明顯不同，海南島產(chǎn)廣藿香含油量高于石牌廣藿香，而抗真菌成分廣藿香酮則為石牌廣藿香油中主要成分，海南島所產(chǎn)油中含量甚微。51【理化鑒別】取本品粗粉適量，照揮發(fā)油測定法分取所得揮發(fā)油，進(jìn)行以下實驗：①取揮發(fā)油1滴，加氯仿0.5ml，滴加5%溴的氯仿液數(shù)滴，石牌廣藿香先褪色，繼顯綠色；海南廣藿香先褪色，繼顯紫色。②取揮發(fā)油1滴，加苯0.5ml，再加5%醋酸銅溶液少量，充分混合，放置分層，吸取上層苯液，點(diǎn)于載玻片上，待苯揮發(fā)后，于殘留物上加乙醇1～2滴，放置后，置顯微鏡下觀察，石牌廣藿香可見眾多灰藍(lán)色的針狀結(jié)晶；海南廣藿香可見少量灰藍(lán)色結(jié)晶及綠色無定形物。

52③取揮發(fā)油0.5ml，用醋酸乙酯稀釋至5ml，作供試品溶液。另取百秋李醇對照品，加醋酸乙酯制成每1ml含2mg的溶液，作為對照品溶液。吸取上述兩種溶液各1～2μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以石油醚（30～60℃）－醋酸乙酯－冰醋酸（95:5:0.2）為展開劑，展開，取岀，晾干，噴以5%三氯化鐵乙醇溶液。供試品色譜中顯一黃色斑點(diǎn)；加熱至斑點(diǎn)顯色清晰，供試品色譜中，在與對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同的紫藍(lán)色斑點(diǎn)。53【功效】性微溫，味辛。芳香化濁，開胃止嘔，發(fā)表解暑。

54薄荷BoheHERBAMENTHAE55【來源】為唇形科(Labiatae)植物薄荷MenthahaplocalyxBriq.的干燥地上部分。56【植物形態(tài)】多年生草本，高10～80cm。莖方形，被逆生的長柔毛及腺點(diǎn)。單葉對生，葉片短圓狀披針形或披針形，長3～7cm寬0.8～3cm，兩面有疏柔毛及黃色腺點(diǎn)；葉柄長2～15mm。輪傘花序腋生；萼鐘形，外被白色柔毛及腺點(diǎn)，10脈，5齒；花冠淡紫色，4裂，上裂片頂端2裂；雄蕊4、前對較長，均伸出花冠外，小堅果卵圓形、黃褐色。花期7～9月，果期10月。（圖16-10-1）57圖16-10-1

薄荷原植物圖1.植株上部2.花58【產(chǎn)地】主產(chǎn)于江蘇的太倉、南通、海門及浙江、安徽、江西、湖南等省?！静墒占庸ぁ肯?、秋季莖葉茂盛或花開至三輪時，選晴天分次地收割、曬干或陰干。59【性狀鑒別】莖呈方柱形，有對生分枝，長15～40cm，直徑0.2～0.4cm；表面紫棕色或淡綠色，有節(jié)和棱，節(jié)間長2～5cm；質(zhì)脆，易折斷，斷面白色，髓部中空。葉對生，多卷縮或破碎，完整者展平后呈寬披針形、長橢圓形或卵形，長2～7cm，寬1～3cm；上表面深綠色，下表面灰綠色，稀被茸毛，有凹點(diǎn)狀腺鱗；具短柄。輪傘花序腋生，花萼鐘狀，先端5齒裂，花冠淡紫色。揉搓后有特殊清涼香氣，味辛涼。

60以葉多、色深綠、氣味濃者為佳?！吨腥A人民共和國藥典》2000年版一部規(guī)定含葉不得少于30%。61【顯微鑒別】莖橫切面：呈四方形。①表皮為1列長方形細(xì)胞、外被角質(zhì)層，有扁球形腺鱗、單細(xì)胞頭的腺毛和1～8細(xì)胞的非腺毛。②皮層為數(shù)列薄壁細(xì)胞、排列疏松、四棱脊處有厚角細(xì)胞，內(nèi)皮層明顯。③韌皮部細(xì)胞較小，呈狹環(huán)狀。④形成層成環(huán)。⑤木質(zhì)部在四棱處發(fā)達(dá)，導(dǎo)管圓形，木纖維多角形、射線寬狹不一。⑥髓部由大型薄壁細(xì)胞組成，中心常有空隙。⑦薄壁細(xì)胞中含橙皮苷結(jié)晶。（圖16-10-2）62葉橫切面：①上表皮細(xì)胞長方形，下表皮細(xì)胞較小，均扁平、具氣孔；表皮有腺鱗，頭為多細(xì)胞，柄為單細(xì)胞，并有多細(xì)胞非腺毛。②葉肉柵欄組織為1列薄壁細(xì)胞，少有2列的，海綿組織為4～5列不規(guī)則的薄壁細(xì)胞組成。③主脈維管束外韌型，木質(zhì)部導(dǎo)管常2～6個排列成行，韌皮部較小，細(xì)胞多角形，主脈上下表皮內(nèi)側(cè)有若干列厚角細(xì)胞。薄壁細(xì)胞和少數(shù)導(dǎo)管內(nèi)有簇針狀橙皮苷結(jié)晶。63圖16-10-1

薄荷原植物圖1.植株上部2.花64【產(chǎn)地】主產(chǎn)于江蘇的太倉、南通、海門及浙江、安徽、江西、湖南等省?！静墒占庸ぁ肯?、秋季莖葉茂盛或花開至三輪時，選晴天分次地收割、曬干或陰干。65【性狀鑒別】莖呈方柱形，有對生分枝，長15～40cm，直徑0.2～0.4cm；表面紫棕色或淡綠色，有節(jié)和棱，節(jié)間長2～5cm；質(zhì)脆，易折斷，斷面白色，髓部中空。葉對生，多卷縮或破碎，完整者展平后呈寬披針形、長橢圓形或卵形，長2～7cm，寬1～3cm；上表面深綠色，下表面灰綠色，稀被茸毛，有凹點(diǎn)狀腺鱗；具短柄。輪傘花序腋生，花萼鐘狀，先端5齒裂，花冠淡紫色。揉搓后有特殊清涼香氣，味辛涼。66以葉多、色深綠、氣味濃者為佳。《中華人民共和國藥典》2000年版一部規(guī)定含葉不得少于30%。67【顯微鑒別】莖橫切面：呈四方形。①表皮為1列長方形細(xì)胞、外被角質(zhì)層，有扁球形腺鱗、單細(xì)胞頭的腺毛和1～8細(xì)胞的非腺毛。②皮層為數(shù)列薄壁細(xì)胞、排列疏松、四棱脊處有厚角細(xì)胞，內(nèi)皮層明顯。③韌皮部細(xì)胞較小，呈狹環(huán)狀。④形成層成環(huán)。⑤木質(zhì)部在四棱處發(fā)達(dá)，導(dǎo)管圓形，木纖維多角形、射線寬狹不一。⑥髓部由大型薄壁細(xì)胞組成，中心常有空隙。⑦薄壁細(xì)胞中含橙皮苷結(jié)晶。（圖16-10-2）68圖16-10-2

薄荷莖橫切面顯微簡圖1.表皮2.皮層3.厚角組織4.內(nèi)皮層5.韌皮部6.形成層7.木質(zhì)部8.髓部9.橙皮甙結(jié)晶

69葉橫切面：①上表皮細(xì)胞長方形，下表皮細(xì)胞較小，均扁平、具氣孔；表皮有腺鱗，頭為多細(xì)胞，柄為單細(xì)胞，并有多細(xì)胞非腺毛。②葉肉柵欄組織為1列薄壁細(xì)胞，少有2列的，海綿組織為4～5列不規(guī)則的薄壁細(xì)胞組成。③主脈維管束外韌型，木質(zhì)部導(dǎo)管常2～6個排列成行，韌皮部較小，細(xì)胞多角形，主脈上下表皮內(nèi)側(cè)有若干列厚角細(xì)胞。薄壁細(xì)胞和少數(shù)導(dǎo)管內(nèi)有簇針狀橙皮苷結(jié)晶。

70粉末：黃綠色。①表皮細(xì)胞壁薄，呈波狀。下表皮有眾多直軸式氣孔。②腺鱗的腺頭呈扁圓球形，由8個分泌細(xì)胞排列成輻射狀，腺頭外圍有角質(zhì)層，與分泌細(xì)胞的間隙處貯有淺黃色油質(zhì)，腺柄單細(xì)胞，極短，四周表皮細(xì)胞作輻射狀排列。③腺毛為單細(xì)胞頭，單細(xì)胞柄。④非腺毛由1～8個細(xì)胞組成，常彎曲，壁厚，微具疣狀突起。（圖16-10-3）71圖16-10-3

薄荷葉粉末圖1.氣孔2.腺鱗（頂面觀）3.腺鱗（示角質(zhì)層）4.腺鱗（底面觀）5.腺鱗（側(cè)面觀）6.橙皮甙結(jié)晶7.非腺毛7273【成分】莖和葉含揮發(fā)油，稱薄荷油。油中主含l－薄荷腦(l-menthol),其次為l－薄荷酮(l-menthone)、異薄荷酮、胡薄荷酮、薄荷酯類等。溫度稍低時即析出大量無色薄荷腦晶體。尚含黃酮類化合物、薄荷糖苷、鞣質(zhì)等。葉尚含蘇氨酸、丙氨酸、谷氨酸等多種游離氨基酸。照《中華人民共和國藥典》2000版一部揮發(fā)油測定法測定，本品含揮發(fā)油不得少于0.8%（ml/g）。74【理化鑒別】取粉末少許，經(jīng)微量升華得油狀物，加硫酸2滴及香草醛結(jié)晶少量，初顯黃色至橙黃色，再加水1滴，即變紫紅色。75【功效】性涼，味辛。宣散風(fēng)熱，清頭目，透疹。7677石斛ShihuHERBADENDROBII

78【來源】為蘭科(Orchidaceae)植物金釵石斛DendrobiumnobileLindl.、馬鞭石斛D.fimbriatumHook.var.

oculatumHook.、環(huán)草石斛D.loddigesiiRolfe.和黃草石斛D.chrysanthumWall.或鐵皮石斛D.

candidumWall.exLindl.等的新鮮